Време за приготвяне: 45 минути. Брой порции: 3 бр.

съставки

За да приготвите омлет в бавна готварска печка, ще ви трябва:

• 5 кокоши яйца
• 5 с.л. мляко
• 6-7 бр. шампиньони
• 10 бр. Чери домати
• 1 щипка италиански билки
• 3 с.л. Слънчогледово олио
• 1 щипка сол

За приготвянето на омлет с домати и гъби е използвана мултикукър-тенджера под налягане Brand 6051 с мощност 1000 W и вместимост на купата 5 литра.

Нюансите на готвене на омлети в бавна готварска печка

Тъй като не всеки може да направи омлет в бавна готварска печка, обърнете внимание на няколко нюанса:

При омлетите е важно съотношението яйца-мляко: 1 с.л. л. мляко на 1 яйце е оптималното съотношение.
Има мнение, че не трябва да разбивате яйцата, по-добре е просто да смесите. Така се приготвя буйна. Въпросът е спорен. Опитах това и това. Става добре и при разбиване. Така че опитайте сами и определете какво работи най-добре за вас.
Изсипете яйцата за омлета в предварително загрят уред за бавно готвене.

Подготовка

Изплакнете шампиньоните (за предпочитане малки) в течаща вода, отстранете горния слой от капачката, подновете разреза на стъблото и нарежете напречно на половинки или четвъртинки.



Комбинирайте яйца, няколко супени лъжици прясно мляко (равни на броя на яйцата), любимите си подправки и сол в купа.



Междувременно включете режим „пържене“, налейте малко слънчогледово олио на дъното на купата за мултикукър и добавете половинките гъби. Не се захлупва с капак, за да не пуснат гъбите сок. След като шампиньоните се запържат от едната страна, ги обръщаме от другата.



Добавете цели или разполовени чери домати и продължете да пържите 2-3 минути, като разбърквате от време на време.



Когато зеленчуците са леко поширани, изключете режима "пържене" и започнете да разбивате яйцата.



Разбийте яйцата с мляко, сол и подправки с бъркалка или вилица до хомогенност на сместа, само не използвайте блендер или миксер, те променят структурата на белтъка, така че накрая ще получите суфле.



Подредете гъбите и доматите на дъното на купата на мултикукъра в кръг, по-близо до стените на купата.



Внимателно изсипете яйчената смес в центъра на купата на мултикукъра, като внимавате да не изместите доматите и гъбите. Задайте режим "Печене" за 30 минути и затворете капака на мултикукъра.



Моята тенджера под налягане, дори в режим „печене“, създава малко налягане; следователно печенето става при висока влажност, така че омлетът ми имаше вкус на пара. Ако имате обикновен мултикукър (без функция за тенджера под налягане), той трябва да се окаже ефирен, порест и нежен.



С помощта на съд за готвене на пара извадете омлета от купата, като го обърнете с кафявата страна нагоре.

Сервирайте омлета с гъби и домати, нарязан на парчета и леко охладен за закуска или като междинно хранене.

Омлет с шунка без разбиване

Какво друго може да бъде съставът на омлет в бавна готварска печка? Например, така.

Яйце - 9 бр, шунка - 150 г, малко настърган кашкавал, домат - 2 малки, мляко - 11 с.л. л., билки, сол и черен пипер на вкус, сладък червен пипер - 1 голям, растително масло.

Методът на готвене е същият като по-горе. Първо запържете доматите и чушките в малко количество растително масло. След това добавете към него смес от яйца и мляко. Единственото нещо, което не се взема предвид, е добавянето на месен продукт (в случая шунка или може би наденица, пушен бекон или варено месо) и сирене. Те трябва просто да се добавят към зеленчуците по време на етапа на пържене. След това към твърдите съставки добавете яйчено-млечната смес, билките, сол и черен пипер, подправки по желание, разбъркайте всичко (без да разбивате!) и след това запържете до сгъстяване.

Можете да добавите всякакви зеленчуци (зелен грах, зелен фасул, аспержи и др.) И гъби към омлет в бавна готварска печка (ако това са пресни гъби, те трябва да бъдат сварени първо).

Можете да добавите малко количество заквасена сметана към омлета (понякога заквасена сметана се използва вместо мляко). Различни подправки и билки са много подходящи за омлет, от хмел сунели до сух риган и от зелен лук до розмарин. Опитах омлет в бавна готварска печка с добавка на спанак, коприва и глухарче.

Деликатен диетичен омлет без добавки може да се приготви изключително чрез пара в силиконова форма, просто като го поставите в мултикукър върху решетка и зададете режим „Пара“ за 15 минути.

Мултикукърът значително улесни работата на домакинята в кухнята. В края на краищата, с помощта на тази чудодейна техника можете да готвите супи, печено, пилаф и дори омлет.

Почти винаги можете да направите омлет в бавна готварска печка. Основното е да изберете успешна рецепта и да зададете правилно програмата.

Тайни за готвене

• За да направите омлет в бавна печка пухкав и висок, трябва да вземете поне пет яйца и достатъчно количество мляко.
• Яйцата и млякото не се разбиват, а само се разбъркват до гладкост. За тази цел е най-подходяща бъркалка.
• Не отваряйте капака, докато мултикукърът работи, в противен случай омлетът ще се утаи.
• Освен това не изваждайте веднага омлета от купата. Когато времето за печене изтече, трябва да изчакате 5-10 минути и едва тогава да отворите капака.
• Към сместа за омлет можете да добавите различни зеленчуци, колбаси, гъби и сирене. Но трябва да сте подготвени за факта, че омлет с пълнеж най-често се оказва не толкова висок, колкото бихме искали, и много често се утаява. Въпреки че това изобщо не нарушава вкуса му.
• Някои домакини добавят брашно към омлета. Благодарение на това тя не пада, а става по-плътна. Ако ядещите са доволни от това, тогава такава рецепта има право да съществува.

Има много рецепти за омлет и всяка домакиня вярва, че само нейният омлет се приготвя по всички правила и е най-вкусен. Затова по-долу ще бъдат дадени рецепти за различни омлети, а вие можете да изберете коя ви харесва.

Омлет с мляко в бавна готварска печка

съставки:

• яйца – 5 бр.;
• мляко - 2 супени лъжици;
• сол на вкус;
• масло – 20 гр.

Метод на готвене

• Разбийте яйцата в купа и налейте млякото. Добавете малко сол.
• С бъркалка разбийте сместа до появата на първите мехурчета.
• Намажете дъното и стените на купата на мултикукъра с масло и изсипете в нея яйчено-млечната смес.
• Затворете капака и задайте програмата „Печене“. Гответе 20 минути.
• Изчакайте 5 минути и отворете капака. Наклонете купата и внимателно прехвърлете омлета върху плоска чиния, която е предварително загрята. Това трябва да се направи, така че омлетът да не падне поради температурни промени.

Омлет със заквасена сметана в бавна готварска печка

съставки:

• яйца – 5 бр.;
• мляко - 100 ml;
• сметана - 50 g;
• масло - 20 g;
• сол на вкус.

Метод на готвене

• Счупете яйцата в купа. Налейте млякото, добавете сметаната и солта.
• Разбийте леко сместа с бъркалка или вилица.
• Намажете купата на мултикукъра с масло и изсипете в нея яйчено-млечната смес.
• Затворете мултикукъра с капак, задайте режим „Печене“ и гответе за 25 минути.
• След 5 минути внимателно преместете омлета в загрят съд. Можете също да го нарежете със силиконова шпатула директно в купата и да го наредите на порции в чинии.

Омлет със сирене в бавна готварска печка

съставки:

• яйца – 4 бр.;
• мляко - 300 ml;
• сол на вкус;
• твърдо сирене - 50 г;
• масло – 20 гр.

Метод на готвене

• Разбийте яйцата в купа и налейте млякото. Добавете малко сол.
• Разбийте сместа с бъркалка, докато се появи лека пяна.
• Намажете дъното и стените на купата на мултикукъра с масло. Изсипете яйчно-млечната смес.
• Затворете мултикукъра с капак и изпечете омлета за 25 минути в режим „Печене“.
• Кашкавалът се настъргва.
• Горещият омлет се поставя в чиния и се поръсва с настърган кашкавал.

Омлет с наденица, домати и сирене в бавна готварска печка

съставки:

• яйца – 5 бр.;
• мляко – 1 супена лъжица;
• колбаси – 2 бр.;
• домати – 2 бр.;
• твърдо сирене - 100 г;
• сол на вкус;
• смлян черен пипер - щипка;
• зелен лук - 2 пера;
• масло – 20 гр.

Метод на готвене

• Намажете купата на мултикукъра с масло.
• Нарежете колбасите на филийки, поставете в купа и запържете в режим „Печене“ за 5 минути.
• Доматите се нарязват на кубчета и се добавят към кренвиршите. Разбъркайте и гответе още 5-10 минути, докато течността се изпари.
• Разбийте яйцата в купа и налейте млякото. Добавете подправките. Разбъркайте сместа с бъркалка.
• Добавете нарязан зелен лук към яйчено-млечната смес и разбъркайте отново.
• Рестартирайте програмата мултикукър, като отново изберете режима „Печене“. С яйчената смес се заливат доматите и кренвиршите. Разбъркайте леко, покрийте и гответе за 25 минути.
• Кашкавалът се настъргва на ситно ренде и се поръсва върху готовия омлет. Оставете го покрито, за да се разтопи сиренето.
• Поставете омлета върху затоплена чиния и сервирайте.

Омлет с карфиол и наденица в бавна готварска печка

съставки:

• яйца – 6 бр.;
• мляко - 2 супени лъжици;
• карфиол - половин вилица;
• наденица - 100 г;
• зелен лук - 2 пера;
• сол на вкус;
• смлян черен пипер - щипка;
• масло – 20 гр.

Метод на готвене

• Зелето се измива и се разделя на цветчета.
• Слагат се във вряща подсолена вода и се варят 3 минути.
• Отстранете съцветията с решетъчна лъжица и охладете.
• Нарежете наденицата на кубчета или лентички.
• Нарежете лука на тънки кръгчета.
• Разбийте яйцата в купа, налейте млякото, добавете подправките. С помощта на бъркалка или вилица разбъркайте сместа, докато се появят първите мехурчета.
• Добавете зелето, наденицата и лука. Разбъркайте отново.
• Намажете купата на мултикукъра с масло и поставете сместа в нея.
• Затворете мултикукъра с капак и гответе 25 минути, като зададете програмата „Печене“.
• Омлетът се оказва много мек и нежен, така че може да се раздели на порции директно в купата и след това да се прехвърли в чинии за сервиране.

Омлет с брашно в бавна готварска печка

съставки:

• яйца – 6 бр.;
• мляко – 1 супена лъжица;
• брашно – 1 с.л. л.;
• сол на вкус;
• сода - щипка;
• масло – 20 гр.

Метод на готвене

• Брашното се изсипва в купа и като се разбърква с бъркалка, на тънка струя се налива млякото.
• Добавете яйцата, солта и содата.
• На ниска скорост сместа се разбърква с миксер, без да се разбива до образуването на богата пяна.
• Намажете купата на мултикукъра с масло и изсипете получената смес в нея. Затворете капака.
• Включете мултикукъра в режим "Печене" и гответе за 25 минути.
• Оставете капака за пет минути и след това внимателно извадете омлета върху топла плоска чиния. Нарежете на порции. Тази рецепта е подходяща за тези, които обичат по-плътен омлет.

Омлет с шампиньони и заквасена сметана в бавна готварска печка

съставки:

• яйца – 6 бр.;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица;
• пресни шампиньони - 200 г;
• зелен лук - 2 пера;
• сирене - 100 г;
• растително масло - 1 супена лъжица. л.;
• сол и черен пипер - на вкус.

Метод на готвене

• Гъбите се измиват обилно и се нарязват на парчета.
• Налейте олио в купата на мултикукъра и добавете гъбите. Инсталирайте програмата "Печене". При отворен капак гответе, докато течността се изпари и гъбите леко покафенеят.
• Добавете наситнения лук и подправките. Разбъркайте. Изключете мултикукъра.
• Поставете яйцата и сметаната в купа. Разбийте леко с бъркалка.
• Към тази смес добавете запържени гъби и настърган кашкавал. Разбъркайте.
• Ако режимът мултикукър има функция „Омлет“, изберете я. Но можете да използвате режима „Печене“. Изсипете сместа в съда, затворете капака и гответе за 20-25 минути.
• Внимателно извадете омлета върху чиния и нарежете на порции.

Омлет с гъби, домати и сирене в бавна готварска печка

съставки:

• яйца – 4 бр.;
• гъби - 200 г;
• сирене - 80 г;
• пресни домати – 2 бр.;
• лук – 1 бр.;
• сол на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• растително масло - 1 супена лъжица. л.

Метод на готвене

• Почистете и измийте гъбите. Сварете ги в подсолена вода. Охладете, подсушете върху кърпа и нарежете на парчета.
• Нарежете лука на лентички.
• Намажете купата на мултикукъра с масло, добавете гъби и лук. Изберете режим "Печене" или "Пържене". Добавете гъбите и лука и запържете на отворен капак, докато лукът покафенее.
• Счупете яйцата в купа и ги разбийте леко с бъркалка. Добавете гъбите, подправките и разбъркайте.
• Изсипете в купата за мултикукър, задайте отново режим „Печене“ и гответе омлета за 20 минути.
• Нарежете доматите на филийки.
• Кашкавалът се настъргва на средно ренде.
• Отворете капака на мултикукъра. Поставете резени домати върху омлета и отгоре поръсете със сирене. Загрейте омлета за 5-10 минути. През това време сиренето ще се разтопи, а доматите ще омекнат.
• Оставете омлета да престои в купата за 5 минути и внимателно го извадете в топла чиния.

Омлет на пара в бавна готварска печка

Домакините рядко използват контейнер за готвене на пара. Очевидно мнозина са объркани от малкия му обем. Но ако подходите творчески към процеса на готвене, можете дори да приготвите омлет в купа на пара.

За да направите това, ще ви трябва всяка форма, която лесно се побира в купата. Но в същото време трябва да има достатъчно място около него за циркулация на пара.

Можете да използвате малки силиконови форми за приготвяне на мъфини. Тогава всеки член на семейството ще получи персонална порция от омлета. Разбира се, ако броят на ядещите е ограничен.

съставки:

• яйца – 5 бр.;
• мляко - 250 ml;
• масло – 10 г;
• сол на вкус.

Метод на готвене

• Разбийте яйцата в купа, налейте млякото, добавете сол.
• Леко разбийте сместа, докато се появят първите мехурчета, или просто разбъркайте с вилица.
• Намажете формата с масло и изсипете в нея яйчено-млечната смес. Поставете формата в съд за варене на пара.
• Налейте половин литър вода в тиган за мултикукър. Поставете контейнера в него. Затворете капака. Включете мултикукъра и задайте режим „Пара“. Гответе 20 минути.
• Внимателно обърнете омлета върху плоска чиния и сервирайте.

Бележка към домакинята

• За да сте сигурни, че мултикукърът ви служи дълго време, не забравяйте да използвате само дървени или силиконови шпатули и лъжици. Металните лъжици ще повредят покритието на купата и тогава всички ястия в нея ще изгорят.
• За да не спадне готовият омлет, веднага след готвене го оставете да почине в купата поне 5 минути и едва тогава го сложете в чиния.

Време: 25 мин.

Порции: 2-4

Трудност: 2 от 5

Приготвяне на вкусен пухкав омлет с помощта на мултикукър

Омлетът е известна храна във всяко семейство. Тази рецепта често се приготвя за закуска, защото е бързо, лесно и вкусно ястие, което винаги се получава добре.

Но все пак много домакини искат да приготвят пухкав омлет в бавна готварска печка, който ще се окаже особено вкусен, голям и ефирен.

Но не всеки и не винаги получава желания резултат - факт е, че много опити за приготвяне на вкусен и красив деликатес завършват съвсем не според очакванията.

Много домакини се опитаха да приготвят пухкав омлет, но се получи тънка яйчена палачинка, която е също толкова вкусна, но не толкова красива.

Всъщност всяка рецепта за омлет може да стане пухкава и въздушна, тъй като яйцата винаги набъбват, но понякога това е напълно незабележимо.

Приготвянето на такова ястие е не само лесно, но и много бързо - трябва само да приготвите яйчената смес и да я изсипете в купата на мултикукъра - тя сама ще свърши останалото, а именно ще придаде на омлета пухкавост, ефирност, форма и отличен вкус.

Струва си да се отбележи, че много съвременни домакини готвят омлети в бавна готварска печка, тъй като този кухненски уред прави всичко бързо и много вкусно.

Не е нужно да седите и да наблюдавате готвенето, да миете тигана и да губите време за приготвяне на закуска, тъй като модерните технологии ще го направят вместо вас.

Несъмнено пухкав омлет, приготвен в бавна готварска печка, ще се хареса на всеки, който опита тази рецепта гореща. И това не е изненадващо, защото гледайки снимката на готовото ястие, можете веднага да оцените цялата красота и апетитност на омлета.

Лек, пухкав, ефирен, нежен, с тънка златиста коричка, ароматен - това е рецептата за пищен омлет.

Но за да постигнете такъв резултат, трябва да обърнете голямо внимание на подготовката, защото ястието не винаги ще се окаже „по поръчка“, особено ако се приготвя набързо.

Но ако следвате правилно рецептата за готвене, можете да получите отлична закуска, която всички членове на семейството със сигурност ще оценят.

Струва си да се отбележи, че когато се готви, омлетът се оказва пухкав и лек, но това ястие може да се нарече питателно и дори задоволително, тъй като самите яйца се считат за пълноценно ястие, което се сервира на закуска от десетилетия.

Важно:За да направите тази рецепта по-пълна, можете да сервирате пищен омлет с всякакви продукти и добавки, от пресни салати до сос, месо и колбаси.

Във всеки случай рецептата ще се получи страхотна на вид и вкус. Ако сте на диета или спазвате правилно и здравословно хранене, омлетът се сервира самостоятелно без добавки и особено без магазинни сосове.

Тази опция за готвене съдържа само сол, яйца, брашно и мляко, така че тази рецепта несъмнено може да се счита за диетична.

В допълнение, редовната консумация на омлет подобрява състоянието на организма, тъй като яйцата съдържат много полезни вещества, които имат положителен ефект върху тялото на деца и възрастни.

Като сервирате омлет сутрин, можете да сте сигурни, че тази рецепта ще даде на вас и вашето семейство сила, жизненост и енергия за целия ден, а също така ще ви даде добро настроение.

Приготвянето на омлет с помощта на мултикукър е доста просто, така че всяка домакиня може лесно да се справи с тази рецепта.

Също така си струва да се отбележи, че необходимите съставки за тази рецепта са минимални и евтини, което е голям плюс при приготвянето на ястието.

Съдейки по снимката, рецептата ще се окаже доста апетитна и вкусна, така че всяка домакиня трябва да я приготви.

съставки:

По желание към рецептата се добавят подправки, пресни билки и други добавки. Дозата на продуктите може да се увеличи в зависимост от броя на хората в семейството. За да приготвите пухкав омлет с мултикукър, изпълнете следните стъпки:

Етап 1

Внимателно счупете яйцата в дълбока купа, като не забравяте да добавите сол.

Стъпка 2

В купа при яйцата изсипете домашно или цедено мляко. Ако решите да добавите прясно мляко, рецептата ще има приятен цвят и вкус.

Стъпка 3

Добавете брашното към сместа и разбийте добре с помощта на бъркалка или вилица. Не се препоръчва използването на електрически уреди.

Стъпка 4

Намажете обилно дъното и стените на мултикукъра с малко парче масло.

Изсипете получената маса в нея, в която не трябва да има нито една бучка. Включете режим "Печене" за 15 минути. По-добре е да поставите купата в мултикукъра, след като се затопли.

Важно:Когато се изсипе в мултикукъра, сместа трябва да е лъскава и с малки мехурчета по краищата на купата.

След сигнала от кухненския уред трябва незабавно да извадите омлета, тъй като той ще се намокри, ако остане във формата дълго време.

Кухненска шпатула ще помогне за отделяне на яйцето от стените, а купа, предназначена за готвене на пара, ще помогне да се предотврати счупването на печените продукти, докато се изваждат от мултикукъра.

важно: Ако омлетът е течен, времето за готвене трябва да се удължи.

Както можете да видите, подготовката за заминаване е доста бърза и проста. Опитайте сами да приготвите такова ястие и ще останете приятно изненадани колко пухкав се получава един омлет, приготвен в кухненски уред.

Вижте друга версия на това ястие:

Омлетът е просто и любимо ястие за закуска на мнозина. Основата на омлета е мляко и яйца. В зависимост от личните предпочитания можете да добавите различни пълнежи към омлета. Основното е, че омлетът накрая е пухкав.

Можете да приготвите омлет традиционно - на фурна или в тиган. Или можете да готвите с модерни кухненски уреди - микровълнова или бавна готварска печка.

Днес приготвяме пухкав омлет в бавна готварска печка по класическа рецепта.

Да подготвим необходимите продукти. По желание списъкът може да се допълни с черен пипер и любимата подправка.

Разбийте яйцата в съд и добавете млякото.

Добавете сол и по желание черен пипер и подправки, разбъркайте добре с бъркалка.

Намажете обилно купата на мултикукъра (аз имам Redmont - 250, 4 литра) с масло.

Изсипете омлетната смес в купата. Затворете капака. Гответе пухкав омлет в мултикукър на програма Multicook за 45 минути при температура 110 градуса.

Не изваждайте омлета веднага след сигнала за края на програмата, оставете го да престои в мултикукъра за 3-5 минути. След това с помощта на купа за готвене на пара извадете готовия омлет.

Прехвърлете омлета в чиния, нарежете и сервирайте. Опитайте, ще ви хареса!

В това ястие само една основна съставка играе солова роля - яйцето. И колко много ползи носи! Американски диетолози твърдят, че ако всяка сутрин ядете омлет за закуска, тялото ви ще се зареди с енергия за целия ден, тъй като хранителната стойност на омлета е около 200 калории на порция.

Всеки може да приготви класически омлет. Това ястие е особено полезно сутрин, когато искате да спите, а след това бързо да се приведете в ред и дори да нахраните семейството си със здравословна закуска. Когато имате мултикукър у дома, времето за приготвяне на омлет намалява наполовина. Нека приготвим класически омлет в бавна готварска печка.

От какво се прави омлет?

• пилешко яйце - 2 бр.;
• мляко - 100 g;
• масло – 30 г;
• фина сол, смлян черен пипер и захар - на вкус.

Захарта се добавя към омлета само когато млякото няма естествена сладост, но не повече от 1/4 чаена лъжичка.

Тайната на приготвянето на класически омлет в бавна печка:

1. За да стане омлетът не само вкусен, но и красив, белтъкът и жълтъкът трябва да се разбиват дълго и поотделно. Омлетът трябва да се пържи в тиган с дебели стени. В нашия случай с тази задача се заема мултикукърът.
2. Смесете разбитите яйца с млякото. Вкусът на омлета се придава от прясно, пълномаслено, натурално мляко. Съдържанието на мазнини трябва да бъде най-малко 2,5%. По-добре е да не използвате сметана, защото ще шупне при разбиване, а при приготвяне на омлет ще добави допълнителна мазнина.
3. Добавете сол и черен пипер към сместа. Разбъркайте.
4. Поставете парче масло в купата на мултикукъра и включете режим „Печене“ за 10 минути. Маслото трябва да е прясно. Застоял продукт няма да работи - маслото ще придаде характерна горчивина на омлета.
5. Когато маслото започне да се нагрява, внимателно изсипете яйчено-млечната смес в тигана.
6. Активирайте режима "Печене", време 20 минути. Когато прозвучи предупредителният сигнал, намажете получената златистокафява коричка с масло. Готовият омлет може да се сервира.

Омлет на пара в бавна готварска печка

Защо не се съсредоточите върху предимствата на познатите ястия? Днес ви предлагаме да приготвите здравословен и нискокалоричен омлет в бавна готварска печка на пара, което ще бъде чудесно начало на нов ден за ученици и спортисти.

Съставки за омлет на човек:

• яйце – 1 бр.;
• мляко - 1/3 чаша;
• сол и черен пипер - на вкус.

Ако планирате да нахраните семейството си със закуска, тогава количеството на съставките трябва да се увеличи.

Как да приготвите омлет на пара в бавна готварска печка:

1. Ще приготвим омлета в купа с двоен котел. Вземете произволни силиконови формички и поставете един слой фолио на дъното.
2. В отделен съд разбийте яйцето с бъркалка, добавете млякото, солта и подправките и разбъркайте добре.
3. Сега остава само да изсипете сместа във формичките и да ги поставите върху решетка на пара. Налейте вода (3 чаши) в купата на мултикукъра.
4. Затворете капака на мултикукъра и включете режим „Пара“, време – 10 минути.

Докато омлетът се приготвя, можете бързо да нарежете салата от зеле и моркови. Можете да сервирате готовия омлет директно в силиконови форми. Когато омлетът в уреда за бавно готвене на пара се охлади, той ще „клекне“ малко - това е напълно естествен процес.

Омлет в бавна готварска печка със сирене

Това популярно ястие произхожда от Франция. Според правилата на френската кухня омлетът се приготвя от разбити яйца, които след това се запържват в тиган. В този омлет не се добавя течност и брашно и се сервира по различен начин - под формата на навита тръба. Тъй като посещението на Франция, за да опитаме френски омлет, не е част от плановете ни, ние ще приготвим това ястие сами.

Продукти за омлет:

• яйца – 3 бр.;
• твърдо сирене - 50 г;
• филийки бял хляб – 2 бр.;
• мляко - 2 супени лъжици;
• сол, билки - на вкус;
• слънчогледово масло - 1 супена лъжица.

1. В отделен съд размекнете трохите хляб в мляко.
2. Разбийте яйцата, добавете хляба и разбъркайте добре.
3. Сиренето се настъргва на средно ренде и заедно със солта и подправките се добавя към яйчената смес. Разбъркайте.
4. Включете мултикукъра на режим "Пържене" и налейте една супена лъжица олио в тигана. Веднага след като маслото започне да се нагрява, изсипете омлета и превключете мултикукъра на режим „Задушаване“ за 10 минути.

Ако разбиете енергично белтъците отделно и след това добавите пяна към жълтъците с мляко, омлетът ще се окаже пухкав.

1. След готвене омлетът се отстранява внимателно и се навива на тръба или се сгъва наполовина. Можете да поставите всякакъв пълнеж в епруветката и да я сервирате на масата.

Омлет в бавна готварска печка със заквасена сметана

Тайната на въздушния омлет е в заквасената сметана. Ако добавите малко прясна заквасена сметана към „тестото“, резултатът ще бъде ефирен омлет с деликатен вкус. Нека приготвим омлет в бавна готварска печка със заквасена сметана.

Съставки за 6 души:

• яйца – 5 бр.;
• мляко - 0,5 чаши;
• заквасена сметана - 5 супени лъжици;
• масло - 15 g;
• сол и подправки - на вкус.

1. Приготвянето на този ефирен разкош ще отнеме 25 минути. Разбийте яйцата в отделна купа, добавете млякото, сметаната, солта и подправките.
2. Активирайте режима "Печене" за 25 минути.
3. Поставете парче масло на дъното на тигана и изчакайте да започне да се разтопява. Изсипете яйчената смес.
4. Омлетът се приготвя със затворен капак. След готвене не отваряйте капака и го оставете да "почине" за още 5 минути. През това време омлетът ще изстине и няма да падне, когато е изложен на въздух.

Омлет в фритата за бавно готвене

Предлагаме ви да приготвите италианско ястие - фритата. Италианците приготвят омлети със зеленчуци, бекон, сирене или месо. Смята се, че италиански омлет може да се приготви от всеки продукт и ще бъде също толкова вкусен и невероятно ароматен. Ще приготвим и класически омлет в бавна готварска печка по италианска рецепта.

Съставки за приготвяне на фритата:

• яйца – 4 бр.;
• варени картофи в кожуха - 1 бр.;
• сладък червен пипер – 1 бр.;
• тиквички – 1 бр.;
• лук – 1 бр.;
• копър, магданоз - 1-2 стръка;
• пикантни билки - на вкус;
• сол, черен пипер - на вкус;
• сирене фета - 50 гр;
• зехтин – 2 с.л.

Готвене на омлет в бавна готварска печка:

1. Обелете картофите и ги нарежете на филийки.
2. Нарежете чушката на лентички, лука на колелца, а тиквичките на половинки кръгчета.
3. Изсипете олио в купата на мултикукъра и активирайте режима "Пържене" за 10 минути.
4. След загряване на олиото запържваме чушките и лука.
5. Добавете тиквичките и картофите в тигана. Удължете режима „Пържене“ за 20 минути. Разбърквайте зеленчуците по време на готвене, за да не загорят.
6. В отделен съд разбийте яйцата, добавете сол, подправки и залейте зеленчуците със сместа.
7. Затворете капака и продължете да готвите фритата за 10 минути в режим "Задушаване".
8. Настържете сиренето (ако е овче, фритата ще има особен вкус) и го настържете върху готовия омлет.
9. След готвене оставете омлета със зеленчуци в бавната готварска печка за 10 минути.

Готовата фритата се сервира върху голяма плоска чиния. Омлетът се нарязва на малки триъгълници и се поръсва с наситнени билки и билки.

Тайната на приготвянето на италианска фритата е да не добавяте сочни зеленчуци (например домати) към ястието. Първо доматите се обелват, почистват се от семките и се нарязват. Изчакайте да се отцеди сока и добавете към яйчената смес. Тогава омлетът ще се окаже много нежен.

Омлет в бавна готварска печка с водка и сьомга

Опитайте се да направите невероятно нежен омлет с червена риба и водка. В него няма да има алкохол, тъй като ще се изпари моментално. Този омлет се приготвя в бавна готварска печка за няколко минути.

Съставки за приготвяне на омлет за двама души:

• яйца – 4 бр.;
• извара - 75 г;
• осолена сьомга (може да се замени със сьомга) - 75 г;
• масло – 10 г;
• водка - 15 г;
• сол, черен пипер, билки - на вкус.

Готвене на омлет в бавна готварска печка:

1. За да приготвите нежен омлет, изберете програмата мултикукър с максимална мощност. Програмата „Печене“ е подходяща.
2. Разбийте яйцата в съд, добавете сол, подправки и водка.
3. Активирайте режима "Печене" за 10 минути и поставете парче масло на дъното на тигана.
4. Щом олиото зацвири, изсипете яйчената смес. Според правилата за приготвяне на този омлет, готовата смес трябва да е леко течна, а краищата и дъното й трябва да са готови. Можете да проверите това, като внимателно повдигнете краищата на омлета с шпатула.
5. Когато омлетът достигне тази консистенция, поставете парчета сьомга в средата и разпределете сиренето върху него.
6. Поръсете омлета с наситнен копър и внимателно с шпатула завийте омлета от краищата към средата на плик.
7. В този момент трябва да изключите мултикукъра и да затворите капака за 1 минута, за да може омлетът да завърши готвенето.

Омлет в бавна готварска печка се счита за успешен, ако вътре е останала течност и рибата не е променила цвета си. Този омлет се сервира с горещ ръжен тост и чаша водка. Добър апетит!

Омлет в мултикукър Dobry

Това ястие има положително име, специален вкус и красив външен вид. Нека приготвим омлет в бавна готварска печка със зеленчуци.

Съставки за омлета:

• яйце – 3 бр.;
• мляко - 250 ml;
• наденица - 75 гр;
• домати – 3 бр.;
• пера от зелен лук - 1 стрък;
• масло – 1 ч.л.;
• сол и подправки - на вкус.

Как да приготвите омлет в бавна готварска печка:

1. Активирайте режима "Печене". Задаваме времето на 20 минути.
2. Наденицата се нарязва на колелца и се слага в тенджера заедно с парче масло.
3. Докато колбасът се пържи, нарежете доматите и също ги добавете в тигана.
4. Разбийте яйцата в съд, добавете млякото. За да изчислите правилно пропорциите на млякото, трябва да изсипете счупените яйца в чаша и да добавите същото количество мляко.
5. Подправете сместа с черен пипер и сол, разбийте малко. Ако не разбиете много омлета, той няма да падне.
6. Сложете млечно-яйчената смес в тенджера и поръсете с предварително накълцания лук. Разбъркайте бъдещия омлет с шпатула.
7. Нулирайте предишния режим и активирайте отново режим „Печене“ за 20 минути.
8. Докато омлетът се приготвя, настържете сиренето на средно ренде.
9. В края на готвенето отворете капака и добавете настъргано сирене към омлета. Още 2 минути - и невероятно вкусно и задоволително ястие ще бъде готово.

Детски омлет в бавна готварска печка

Омлетът за дете е не само вкусно, но и здравословно ястие. Децата ядат нежен омлет с удоволствие. Това ястие се въвежда от една година, като се започне с половин чаена лъжичка. Да приготвим класически омлет за деца.

Какви продукти са необходими:

• яйце – 1 бр.;
• мляко - 50 g;
• сол на вкус;
• олио – 1 ч.ч.

Готвене на омлет в бавна готварска печка:

1. Разбийте яйцата в купа и смесете с млякото. Разбийте сместа. За да изглежда омлетът като в детската градина, сместа се разбива по-енергично, но така че да не се появява пяна. Посолява се.
2. Активирайте режима "Печене" за 10 минути. Поставете парче масло в тенджера и изсипете яйчената смес.
3. Готовият омлет може да бъде украсен с билки, парчета варени зеленчуци или пиле.

Ако добавите заквасена сметана към омлет, консистенцията му ще бъде нежна, а вкусът ще е кремообразен. Между другото, не е необходимо да добавяте само мляко към яйцата, то може да бъде заменено с кефир, бульон или зеленчуков бульон. За да се получи гъста консистенция, към омлета се добавя брашно.

Омлет в бавна готварска печка с ябълки

Когато обичайният омлет започне да ви омръзва, опитайте да направите сладък омлет в бавна готварска печка с ябълки, круши или горски плодове. Предлагаме да приготвите омлет в бавна готварска печка с ябълки.

Съставки за двама души:

• яйце – 3 бр.;
• ябълки – 1 бр.;
• масло – 50 г;
• захар - на вкус.

Готвене на омлет в бавна готварска печка:

1. Вземете прясна, не кисела ябълка. Обелете го и го почистете. Нарежете ябълката на филийки.
2. Включете режим "Пържене" за 5 минути и налейте масло в купата на мултикукъра.
3. Запържете тънки резенчета ябълка в олио.
4. Яйцата се разбиват със захарта и сместа се изсипва в тавата. Разбъркайте и продължете да готвите още 5 минути.

Готовият сладък омлет може да се сервира горещ или студен с мед или конфитюр.

Омлет в бавна готварска печка. Видео