Como fazer biscoitos com leite condensado fervido. Biscoitos amanteigados com leite condensado fervido e cobertura de chocolate. De massa folhada

• forno;
• assadeira;
• tapete de silicone;
• injetor de creme;
• um conjunto de contêineres de diferentes volumes;
• colher de sopa;
• colher de chá;
• misturador;
• peneira.

Ingredientes

Preparação passo a passo

1. Coloque 3 ovos de galinha em um recipiente fundo e adicione 1 colher de sopa. eu. regular e 1 colher de chá. açúcar de baunilha, ½ colher de chá. sal e uma pitada de ácido cítrico.
   
   
2. Bata até obter uma espuma branca e fofa.
   
   
3. Peneire metade da farinha em um recipiente e adicione ½ colher de chá. refrigerante Mexa até que os ingredientes se dispersem e peneire o restante da farinha.
   
   
4. Bata novamente na batedeira até obter uma massa de espessura média, ligeiramente viscosa e elástica.
   
   
5. Despeje a massa em uma seringa de confeitaria. Se não tiver, pode substituí-lo por um saco plástico grosso, no qual será necessário fazer um furo.
   
   
6. Cobrimos a assadeira com um tapete de silicone, que não precisa ser processado de forma alguma. Se não tiver tapete, use papel manteiga untado e polvilhado com farinha.
   
   
7. Usando uma seringa de confeitaria, formamos pequenos biscoitos aproximadamente do mesmo tamanho, a uma distância de vários centímetros um do outro, em uma assadeira.
   
   
8. Pré-aqueça o forno a 180-200ºC e leve ao forno os biscoitos até dourar (15-20 minutos). Depois disso, retire a assadeira do forno, transfira os biscoitos para um prato e deixe esfriar.
   
   
9. Ou compramos leite condensado fervido pronto ou fazemos em casa com leite comum - o sabor não importa. Aplique uma camada de leite condensado no fundo de um biscoito e cubra com o fundo do outro. Realizamos essas manipulações com todos os espaços em branco.
   
   
10. Os biscoitos estão prontos, podem ser servidos com chá quente, café ou leite, e as decorações adicionais podem incluir glacê, nozes trituradas, flocos de coco, creme espesso, granulado de confeitaria, etc.
    
    

Receita de vídeo

O processo de fazer biscoitos com leite condensado é simples e acessível, mas se você tiver alguma dúvida e precisar de um exame mais detalhado, confira o vídeo da receita do prato.

Então, agora você já sabe como fazer deliciosos biscoitos caseiros com leite condensado em pouco tempo. Este doce é perfeito para um lanche ou sobremesa com chá ou uma caneca de leite. Os biscoitos são bastante lacônicos no conjunto de ingredientes e na aparência - tudo é ótimo e não há nada supérfluo, mas se você tem uma imaginação rica e vontade de criar, imagine que os biscoitos são a sua tela, decore-os e aproveite o resultado! E não se esqueça de escrever nos comentários os resultados de suas experiências culinárias. Escreva também se tiver algum acréscimo ou comentário à receita. Bom apetite!

Biscoitos com leite condensado são a sobremesa preferida não só das crianças, mas ainda mais dos adultos, pois uma iguaria tão saborosa lembra a infância. Com a ajuda de receitas simples, ajudaremos a reviver suas melhores lembranças. “Nozes”, “cones”, guloseimas de areia... Você encontrará tudo isso e mais alguma coisa neste artigo.

Em cada livro de receitas há sempre uma receita de pastéis doces que amamos desde a infância. Deliciosas “nozes” com leite condensado doce são uma dessas sobremesas. Via de regra, a massa é assada em uma forma especial para nozes, e a massa deve ficar dourada e crocante.

Para o recheio pode-se usar não só leite condensado fervido, mas também creme, geléia ou conserva.

Ingredientes:

• 260g de manteiga;
• três ovos;
• 160g de açúcar granulado;
• três copos de farinha;
• ½ seg. eu. refrigerante;
• lata de leite condensado.

Método de cozimento:

1. Bata os ovos com o açúcar na batedeira, depois acrescente a manteiga derretida e a farinha, acrescente uma pitada de sal e refrigerante.
2. Misture a massa. A base deve ser espessa e oleosa, mas não líquida.
3. Conectamos o fabricante de nozes à rede, colocamos um pouco de massa em formas especiais e assamos metades para as nozes.
4. Enchemos os espaços em branco com leite condensado, juntamos aos pares e obtemos deliciosas “nozes”.

deleite arenoso

Deliciosos e quebradiços biscoitos amanteigados com leite condensado certamente serão apreciados por seus entes queridos. A receita requer poucos ingredientes e, como resultado, você obterá uma deliciosa sobremesa para o chá.

Ingredientes:

• um pacote de ghee;
• meio copo de açúcar granulado;
• 60ml de leite condensado;
• 1 colher de chá. extrato de baunilha;
• duas colheres de sopa de farinha;
• 2 colheres de chá. fermento em pó;
• gotas de chocolate (lascas).

Método de cozimento:

1. Moa o açúcar com a manteiga derretida, sem desligar a batedeira, acrescente o leite condensado e o extrato de baunilha.
2. Em seguida, despeje a farinha na massa resultante junto com o fermento e adicione as migalhas de chocolate no final da amassadura. Você pode usar passas ou frutas cristalizadas.
3. Formamos a massa em pedaços em forma de biscoito e os colocamos em uma assadeira com pergaminho.
4. Asse a 180°C por 15 minutos.

De massa folhada

Muitas donas de casa adoram massa folhada porque é muito fácil preparar uma variedade de pratos com ela. Além disso, hoje em dia em cada loja você pode comprar uma base pronta e começar imediatamente a preparar uma obra-prima da culinária.

Hoje prepararemos bagels com leite condensado.

Ingredientes:

• embalagens de massa folhada;
• meio copo de leite condensado fervido;
• ovo.

Método de cozimento:

1. Descongele a massa e abra cada folha em uma camada de no máximo 3 mm de espessura. Agora cortamos os espaços retangulares em triângulos.
2. Coloque o leite condensado na lateral larga e simplesmente enrole a massa em um rolo.
3. Coloque os bagels sobre papel vegetal, pincele com ovo batido e leve ao forno durante 20 minutos (temperatura 180°C)
4. Polvilhe a sobremesa acabada com açúcar de confeiteiro.

Biscoitos “Pêssegos” com leite condensado fervido

O fígado de pêssego não é apenas um delicioso doce, mas uma verdadeira obra-prima da culinária que vai decorar qualquer mesa festiva e, principalmente, uma festa infantil.

Ingredientes:

• 170g de manteiga derretida;
• meio quilo de farinha;
• oito colheres de açúcar;
• dois ovos mais duas gemas;
• suco de meio limão;
• uma pitada de sal;
• 1 colher de chá. fermento em pó;
• meia lata de leite condensado fervido;
• três colheres de sopa de suco de cenoura e beterraba.

Método de cozimento:

1. Combine os ovos com as gemas e bata-os com o açúcar granulado na batedeira.
2. Em seguida, adicione a manteiga, uma pitada de sal e o suco cítrico, bata e sove a massa, acrescentando a farinha e o fermento. Colocamos na geladeira por uma hora.
3. Formamos bolinhas com a mistura resultante e colocamos em uma assadeira forrada com pergaminho. Asse por 15 minutos (temperatura 200 graus). Os biscoitos devem permanecer leves, por isso é importante não assá-los demais.
4. Cortamos os espaços em branco ao meio, enchemos com leite condensado e para reconectar as metades revestimos as bordas.
5. Untamos um lado dos biscoitos com suco de cenoura, o outro com suco de beterraba, empanamos os biscoitos com açúcar e obtemos lindos e saborosos “pêssegos”.

Receita rápida

Graças a uma grande seleção de produtos assados, você poderá agradar até os entes queridos mais exigentes com uma deliciosa sobremesa. Oferecemos uma receita de cozimento rápido que usa amido de milho ou batata em vez de farinha. Biscoitos caseiros com leite condensado ficam arejados, brancos como a neve e muito saborosos.

Ingredientes:

• 180ml de leite concentrado;
• meio pacote de ghee;
• 270g de amido.

Método de cozimento:

1. Sove a massa com manteiga, leite condensado e amido. A base deve ser elástica, por isso o amido deve ser adicionado em porções.
2. Faça bolinhas do tamanho de uma noz com a massa. Cobrimos a assadeira com papel manteiga e distribuímos nossos preparativos, pegamos um garfo e pressionamos um pouco.
3. Leve a futura sobremesa ao forno durante 12 minutos, no máximo 15. Temperatura – 180°C.

Biscoitos de chocolate

Para quem não imagina a sobremesa sem chocolate, oferecemos uma deliciosa guloseima de chocolate com leite condensado.

Ingredientes:

• 60g de manteiga;
• 140g de açúcar de cana;
• 30g de cacau;
• 60g de chocolate;
• ovo;
• uma pitada de sal e refrigerante;
• 140g de farinha;
• 1 colher de chá. suco de limão;
• 210ml de leite condensado.

Método de cozimento:

1. Misture o chocolate triturado com o açúcar, o cacau e a manteiga. Em seguida, acrescente o ovo, acrescente a farinha junto com o refrigerante e o sal, sove a massa. Você precisa adicionar refrigerante apagado ao suco de limão.
2. Fazemos pedaços de massa em formato de biscoito e colocamos em uma assadeira com pergaminho.
3. Leve os biscoitos ao forno por meia hora a 175 graus.
4. Após este tempo, retire os assados. Os biscoitos ficarão crocantes por cima, mas por dentro ainda estarão úmidos. Retire com cuidado a tampa e coloque o leite condensado por cima da camada úmida, leve ao forno por dez minutos.
5. Para dar um sabor original aos seus assados, polvilhe o leite condensado com sal marinho.

“Shishki” com leite condensado

Outra sobremesa que nossas avós e mães preparam para nós são as “cones” com leite condensado .

Se desejar, a sobremesa pode ser variada com a adição de nozes, xaropes ou mel.

Ingredientes:

• meio pedaço de manteiga;
• quatro colheres de açúcar granulado e em pó;
• ovo;
• dois copos de farinha;
• ½ colher de chá. fermento em pó;
• uma lata de leite condensado fervido;

Método de cozimento:

1. Moa o ovo com o açúcar, você pode adicionar um pouco de vanilina (extrato ou açúcar) para dar sabor.
2. Adicione a manteiga, adicione a farinha e o fermento e amasse a massa macia. Embrulhe a base acabada em filme plástico e leve ao freezer por meia hora.
3. Usando um ralador, rale a massa e espalhe as lascas em uma camada uniforme sobre uma assadeira. Coloque no nível superior do forno por 15 minutos, temperatura – 200°C.
4. Moa o bolo acabado e esfarele-o em pedaços de tamanhos diferentes diretamente com as mãos.
5. Misture as migalhas com o leite condensado e forme cones, para isso pegamos xícaras, copos ou em geral qualquer utensílio que tenha o formato de um cone. Cubra com filme e preencha a forma até o topo, compactando um pouco o conteúdo.
6. Com a ajuda do filme retiramos facilmente os nossos “cones”, polvilhamos com o pó e antes de servir guardamos a sobremesa um pouco na geladeira.

Aliás, a partir de biscoitos, leite condensado, manteiga e cacau, você pode preparar outra receita da época soviética - bolos de batata. Basta moer os biscoitos até fazer migalhas, misturar com a manteiga, o leite condensado fervido e o cacau. Fazemos “batatas” com a massa, enrolamos no cacau e servimos com orgulho no chá da tarde.

Acontece incrivelmente saboroso e aromático. Ela é igualmente amada por adultos e crianças. É preparado de forma bastante rápida e simples, por isso faz um grande sucesso entre as donas de casa. No artigo de hoje você encontrará várias opções interessantes para essas sobremesas.

informações gerais

Na culinária moderna, existem muitas receitas de panificação com leite condensado fervido. Este doce produto é usado ativamente para fazer biscoitos, doces, pãezinhos e bolos. Pode ser comprado já fervido. Mas a iguaria feita em casa é especialmente saborosa.

O tempo de cozimento depende do teor de gordura do produto. Quanto maior esse indicador, mais tempo você terá para manter o leite condensado no fogão. Assim, um produto com teor de gordura de 8% ficará pronto em uma hora e meia ou duas horas. O frasco fechado é colocado em uma panela e enchido com água para que o líquido o cubra completamente. Em seguida, a vasilha é colocada no fogão e o fogo é aceso. Assim que a água ferver, gire a válvula do queimador para o mínimo e anote o tempo.

É importante garantir que todo o líquido não evapore da panela. Adicione água quente conforme necessário. Depois de algumas horas, desligue o fogo, espere o pote esfriar completamente e só depois utilize o leite condensado fervido para o fim a que se destina.

Bolo sem assar com leite condensado fervido

Esta deliciosa sobremesa é interessante porque não requer tratamento térmico. Todos os produtos necessários ao seu preparo podem ser facilmente adquiridos em qualquer loja moderna. Neste caso você precisará de:

• 600 gramas de biscoitos amanteigados.
• Uma lata de leite condensado fervido.
• Um copo de creme de leite.
• Um pedaço de boa manteiga.
• Um copo de nozes sem casca.

A manteiga levemente derretida é combinada com leite condensado e misturada até ficar homogêneo. Adicione o creme de leite à massa resultante e bata na batedeira. Depois disso, as nozes pré-torradas são colocadas em uma tigela com a mistura resultante. Biscoitos também são enviados para lá, esmagados em migalhas não muito finas. Misture tudo isso com uma colher, coloque em uma tigela grande, compacte, cubra com filme plástico e leve à geladeira. Depois de algumas horas, a sobremesa é retirada, virada de cabeça para baixo, decorada com chocolate ralado ou pedaços de fruta e servida com chá.

Cheesecake sem assar com leite condensado fervido

A sobremesa preparada com a tecnologia descrita a seguir é apreciada por adultos e crianças com igual prazer. É composto por produtos simples e de fácil acesso, muitos dos quais encontrados em quase todas as residências. Antes de fazer este cheesecake, verifique se você tem em mãos:

• 300 gramas de leite condensado fervido.
• 0,160 kg de manteiga.
• 250 gramas de biscoitos amanteigados.
• 70 mililitros de água.
• 30 gramas de gelatina.
• Um punhado de nozes.
• 750 gramas de queijo cottage.
• Lascas de chocolate.

Os biscoitos são combinados com biscoitos e triturados no liquidificador ou rolo. Manteiga derretida é adicionada às migalhas resultantes. Misture tudo muito bem, coloque no fundo de uma forma forrada com papel manteiga e leve à geladeira.

A gelatina é dissolvida em água fria e depois de meia hora é levemente aquecida e despejada em uma mistura de queijo cottage e leite condensado fervido. Tudo isso é colocado sobre biscoitos congelados e devolvido à geladeira. Poucas horas depois, a sobremesa é decorada com gotas de chocolate e servida com chá.

Nozes

Esta massa com leite condensado fervido é familiar para muitos de nós desde a infância. Nossas mães e avós costumavam prepará-lo. Para fazer esta deliciosa sobremesa caseira você vai precisar de:

• Alguns copos de farinha de trigo premium.
• Um pedaço de manteiga.
• 1/3 xícara de açúcar e amido.
• ½ colher de chá de refrigerante.
• Um par de ovos de galinha.
• Uma lata de leite condensado fervido.

Os ovos são moídos com açúcar, combinados com manteiga amolecida e refrigerante apagado. Misture tudo bem até ficar homogêneo. Adicione aos poucos a farinha peneirada e o amido à massa resultante. A massa plástica macia resultante é colocada na geladeira por cerca de uma hora.

Para preparar esta massa com leite condensado fervido você vai precisar de uma avelã especial. Primeiro é aquecido no fogão, depois untado com óleo vegetal e só depois recheado com pedaços de massa. As metades acabadas das nozes são recheadas com leite condensado fervido, interligadas e dispostas em um lindo prato. Em seguida, são levados à geladeira e depois de algumas horas são servidos.

Cupcakes com recheio

Esta deliciosa sobremesa caseira será um bom complemento para um chá em família. É tão fácil de preparar que qualquer iniciante pode realizar essa tarefa sem problemas. Para fazer assados ​​semelhantes com leite condensado fervido, verifique com antecedência se você tem:

• 240 gramas de farinha de trigo premium.
• Um copo de leite de vaca.
• 200 mililitros de óleo vegetal refinado.
• Ovo de galinha fresco.
• 80 gramas de açúcar.
• 1,5 colheres de chá de fermento em pó.
• ½ lata de leite condensado fervido.
• Sal e vanilina.

Bata os ovos com o açúcar e depois misture com o óleo vegetal. Tudo isso é salgado e regado com leite. Farinha peneirada, vanilina e fermento em pó são adicionados gradualmente ao líquido resultante. Misture tudo bem até ficar homogêneo e coloque em formas. Leite condensado fervido é colocado no meio de cada futuro cupcake. Adicione um pouco mais de massa por cima e leve as formas ao forno. Asse os produtos em temperatura padrão por cerca de meia hora. Se desejar, polvilhe a sobremesa pronta com açúcar de confeiteiro.

Folhados

Usando a tecnologia descrita a seguir, você obtém assados ​​​​muito saborosos com leite condensado fervido. É bom porque o processo de sua preparação não exige muito tempo e esforço. Para fazer uma sobremesa como essa você vai precisar de:

• Embalagem de massa folhada comprada em loja.
• Uma lata de leite condensado fervido.
• Farinha premium e açúcar de confeiteiro.

A massa descongelada é colocada sobre a mesa da cozinha, enrolada em uma camada fina e cortada em triângulos aproximadamente iguais. O leite condensado fervido é espalhado na parte larga de cada um deles e cuidadosamente enrolado, dando o formato de bagels. Os produtos semiacabados resultantes são colocados em uma assadeira e levados ao forno. Asse os produtos a duzentos graus por cerca de vinte minutos. Em seguida, são polvilhados com açúcar de confeiteiro e servidos com chá.

Bagels de queijo cottage

Esta massa com leite condensado fervido fica tão macia que literalmente derrete na boca. Para prepará-lo você precisará de produtos muito simples, incluindo:

• 100 gramas de queijo cottage fresco.
• ½ pacote de margarina boa.
• 100 gramas de açúcar.
• 1,5 xícaras de farinha de trigo premium.
• Uma pitada de refrigerante.
• Uma lata de leite condensado fervido.
• Vanilina e nozes.

O requeijão amassado com garfo é misturado com margarina e açúcar e depois bem amassado. Despeje refrigerante e farinha na massa resultante e misture. A massa resultante é colocada na geladeira. Depois de meia hora, é dividido ao meio, enrolado em um círculo fino e cortado em oito setores iguais. Leite condensado fervido é espalhado na parte larga de cada um dos triângulos resultantes, polvilhado com nozes picadas torradas e transformado em bagels. Os produtos são cozidos em temperatura padrão por cerca de um quarto de hora.

Agora vou contar como surgiu essa receita. Há poucos dias, passando pela seção de doces da loja, vi um pacote de biscoitos “nozes com leite condensado”. Eu queria muito esses biscoitos, porque simplesmente os adoro desde criança.

Mas há muito tempo que raramente levo biscoitos da loja e só depois de estudar cuidadosamente a composição. Para os interessados, provavelmente 90% de todos os produtos de confeitaria contêm agora óleo de palma ou de palmiste.

Não posso dizer que levo um estilo de vida saudável, mas não vou poluir o corpo da minha família e o meu com essa porcaria. Então, o obstáculo no caminho para o meu sonho de biscoitos foi que entre todos os meus utensílios de cozinha não tenho um “fabricante de avelãs”. Assim surgiu a ideia de uma pequena interpretação da antiga receita de “nozes com leite condensado”.

Ingredientes:

1. Manteiga - 300 gr. (200 g de massa + 100 g de recheio)

2. Ovos - 1 unid.

3. Açúcar - 0,5 colheres de sopa. (copo 200 ml.)

4. Refrigerante - 0,5 colher de chá.

5. Farinha - 400 gr.

6. Leite condensado fervido - 300 gr.

Método de cozimento:

1. Derreta 200 gramas de manteiga em banho-maria ou panela de fundo grosso.

2. Adicione o açúcar à manteiga quente e mexa.

3. Em seguida, acrescente o ovo e mexa rapidamente para que não dê tempo de fermentar. Não se esqueça de lavar primeiro o ovo com sabão ou bicarbonato de sódio.

4. Na quarta etapa, adicione o refrigerante e misture tudo novamente.

5. Como você pode ver, a receita é simples e seus passos são muito concisos e diretos. Agora é a vez da farinha, mas não tenha pressa em adicioná-la. Como você passará rapidamente pelas primeiras quatro etapas, o óleo ainda estará quente e o óleo quente exigirá mais farinha do que a receita pede. Portanto, adicione a farinha peneirada em partes à manteiga já resfriada.

6. A massa pronta pode ser colocada na geladeira por um tempo. Em seguida, divida em duas partes iguais e enrole cada uma diretamente sobre papel manteiga. Faça furos em toda a camada com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 200-220°C.

7. Assim que o bolo estiver dourado, retire-o do forno.

8. Prepare uma camada. Para isso, pegue 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente e bata com um batedor.

9. Em seguida, misture aos poucos o leite condensado fervido na manteiga, batendo bem a massa a cada vez.

10. Aplique o creme acabado uniformemente em uma das camadas.

11. Cubra o topo com a segunda camada de bolo e corte os biscoitos em porções. Tudo está pronto! Despeje um pouco de chá e sirva-se da sua saúde.

Certamente alguém terá dúvidas se é possível substituir a manteiga conforme a receita no preparo da massa por margarina. Teoricamente é claro que é possível, mas não sei onde hoje você pode comprar margarina sem adicionar óleo de palma.

Portanto, é melhor usar manteiga - a saúde é mais importante.

E na hora de comprar leite condensado fervido preste atenção também na composição para que não contenha gorduras vegetais. Se você usar produtos de alta qualidade, uma pequena porção desses biscoitos pela manhã não fará mal à saúde.

Mime a si e aos seus entes queridos com bolos caseiros feitos com ingredientes comprovados e aquecidos com o amor dos seus corações.

Não é nada difícil agradar a sua família ou convidados - basta fazer biscoitos com leite condensado fervido! É muito simples de preparar, por isso até um estudante aguenta. Além disso, também é rápido - leva 10 minutos para amassar, 10 minutos para moldar e 15-20 minutos para assar. E a maior vantagem desses biscoitos é que são muito saborosos! Verificado 😉

Há 2,5 anos já apresentei a vossa atenção, a receita então era de requeijão. O leite condensado nesta forma, e não na forma habitual, confere aos assados ​​​​e às sobremesas um sabor a caramelo, que sempre me encanta! Então, por exemplo, adoro aqueles assados ​​com ele. Também adoro bolos com creme de “caramelo” - por exemplo, exuberantes, também. E, claro, que publiquei ontem! Todas essas são iguarias incríveis! Mas, ao mesmo tempo, os biscoitos com leite condensado de hoje são os mais simples e rápidos de preparar. E até por isso merece muita atenção 😉

A única coisa que vale a pena pensar com antecedência é no preparo da manteiga. Ele precisa ser retirado com antecedência, principalmente se estiver guardado no freezer. Na hora de cozinhar, é preciso que a manteiga já esteja plástica, mas não necessariamente muito, muito macia.

Misturei farinha (3 xícaras) com fécula de batata (uma colher de chá). Se você não tiver e não tiver milho em pó, pode substituí-lo por refrigerante (nesse caso, não é necessário temperar com ácido) ou fermento em pó em pacote. Mas eu reduziria para 0,5 colher de chá. Biscoitos com leite condensado fervido assam bem, mas ao mesmo tempo não queria que perdessem o formato rígido.

A propósito, sobre a aparência. Usei, como vocês já notaram, um conjunto de estrelas de tamanhos diferentes. Você pode fazê-los lubrificando-os com algum tipo de creme. Claro, o formato não é importante para a massa, então você pode usar absolutamente qualquer corte. Ou até mesmo corte-o em qualquer formato com uma faca.

Bem, não vamos perder tempo. Vamos fazer deliciosos biscoitos caseiros com leite condensado fervido, a receita está na sua frente!

Ingredientes:

• manteiga - 200g
• leite condensado fervido - 190 g (0,5 latas)
• sal - uma pitada
• farinha de trigo premium - 3 xícaras (375 g)*
• amido - 1 colher de chá.

* 1 xícara = 200 ml de líquido = 125 g de farinha

Receita de biscoitos com leite condensado fervido com fotos passo a passo em casa com pressa:

Peneirei 2 xícaras de farinha misturada com amido. Adicionado sal. Misture bem.

Acrescentei manteiga relativamente macia à mistura de farinha, que havia sido retirada da geladeira meia hora antes.

Moa a manteiga e a farinha até formar migalhas úmidas. Adicionei leite condensado.

Misture bem até ficar homogêneo.

Peneirei a farinha restante. Acabei usando 375 gramas (3 xícaras). Mas é preciso lembrar que se trata de biscoitos com leite condensado fervido, podendo ter consistências diferentes. Além disso, o glúten da farinha também varia significativamente entre os fabricantes e depende simplesmente de muitos fatores, como estação do ano, condições climáticas e assim por diante.

Amassado até formar uma massa plástica.

Desenrolei uma camada com cerca de 6 mm de espessura. Recortei estrelas de tamanhos diferentes usando cortadores de biscoitos.

Colocado em uma assadeira untada com óleo vegetal. Asse a 180 graus por 15-17 minutos. Não seque!

Biscoitos simples, rápidos e muito saborosos com leite condensado fervido estão prontos! Ah, aquele gosto de caramelo - não deixa essa iguaria ficar muito tempo na mesa... Essas estrelas ficam boas com leite, chá, café, chicória, cacau, leite fermentado cozido, kefir e assim por diante , sem mais nada. Você definitivamente deveria experimentá-los;) Cozinhe para seus entes queridos com amor!..

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