Czas gotowania: 45 minut. Ilość porcji: 3 szt.

Składniki

Aby ugotować omlet w powolnej kuchence, będziesz potrzebować:

• 5 jaj kurzych
• 5 łyżek mleko
• 6-7 szt. pieczarki
• 10 kawałków. pomidory koktajlowe
• 1 szczypta ziół włoskich
• 3 łyżki. olej słonecznikowy
• 1 szczypta soli

Do przygotowania omletu z pomidorami i grzybami wykorzystano szybkowar marki 6051 o mocy 1000 W i pojemności misy 5 litrów.

Niuanse gotowania omletów w powolnej kuchence

Ponieważ nie każdy może robić omlety w powolnej kuchence, zwróć uwagę na kilka niuansów:

W omletach ważny jest stosunek jaj do mleka: 1 łyżka. l. mleko na 1 jajko to optymalny stosunek.
Istnieje opinia, że ​​​​jajek nie należy ubijać, lepiej po prostu wymieszać. Tak przygotowuje się lush. Pytanie jest kontrowersyjne. Próbowałem tego i tamtego. Okazuje się dobrze nawet po ubiciu. Więc wypróbuj sam i zdecyduj, co będzie dla Ciebie najlepsze.
Do nagrzanego wolnowaru wlać jajka na omlet.

Przygotowanie

Pieczarki (najlepiej małe) opłukać pod bieżącą wodą, zdjąć wierzchnią warstwę z kapelusza, odnowić nacięcie na łodydze i pokroić w poprzek na połówki lub ćwiartki.



W misce wymieszaj jajka, kilka łyżek mleka (w liczbie jajek), ulubione przyprawy i sól.



W międzyczasie włącz tryb „smażenia”, wlej na dno miski multicookera odrobinę oleju słonecznikowego i dodaj połówki grzybów. Nie przykrywać pokrywką, aby grzyby nie puściły soku. Gdy pieczarki usmażą się z jednej strony, przewróć je na drugą.



Dodaj całe lub połówki pomidorków koktajlowych i smaż dalej przez 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając.



Gdy warzywa będą lekko ugotowane, wyłącz tryb „smażenia” i zacznij ubijać jajka.



Jajka ubić z mlekiem, solą i przyprawami trzepaczką lub widelcem, aż masa stanie się jednorodna, wystarczy nie używać blendera ani miksera, zmieniają one strukturę białka, dzięki czemu na koniec otrzymamy suflet.



Ułóż grzyby i pomidory na dnie miski multicookera, tworząc okrąg, bliżej ścianek miski.



Ostrożnie wlej mieszaninę jajek na środek miski multicookera, uważając, aby nie usunąć pomidorów i grzybów. Ustaw tryb „pieczenia” na 30 minut i zamknij pokrywę multicookera.



Mój szybkowar wielowarstwowy nawet w trybie „pieczenia” wytwarza niewielkie ciśnienie, dlatego pieczenie odbywa się przy dużej wilgotności, dlatego mój omlet smakował jak omlet na parze. Jeśli masz zwykły multicooker (bez funkcji szybkowaru), powinien okazać się przestronny, porowaty i delikatny.



Za pomocą naczynia do gotowania na parze wyjmij omlet z miski, obracając go brązową stroną do góry.

Omlet z grzybami i pomidorami pokrojony na kawałki i lekko przestudzony podawaj na śniadanie lub jako przekąskę.

Omlet z szynką bez ubijania

Jaki jeszcze może być skład omletu w powolnej kuchence? Na przykład tak.

Jajko - 9 szt., szynka - 150 g, trochę startego sera, pomidor - 2 małe, mleko - 11 łyżek. l., zioła, sól i pieprz do smaku, słodka czerwona papryka - 1 duża, olej roślinny.

Sposób przygotowania jest podobny do powyższego. Najpierw podsmaż pomidora i paprykę w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Następnie dodaj do niego mieszaninę jajek i mleka. Jedynym punktem, który nie jest brany pod uwagę, jest dodatek produktu mięsnego (w tym przypadku szynki, a może kiełbasy, boczku wędzonego lub mięsa gotowanego) i sera. Należy je po prostu dodać do warzyw na etapie smażenia. Następnie do składników stałych dodać mieszankę jajeczno-mleczną, zioła, sól i pieprz, ewentualnie przyprawy, wszystko wymieszać (nie ubijać!), a następnie smażyć aż zgęstnieje.

Do omletu w powolnej kuchence można dodać dowolne warzywa (groszek, fasolka szparagowa, szparagi itp.) i grzyby (jeśli są to świeże grzyby, należy je najpierw ugotować).

Do omleta można dodać niewielką ilość kwaśnej śmietany (czasami mleko zastępuje się śmietaną). Do omletów doskonale nadają się różne przyprawy i zioła, od chmielu suneli po suszone oregano i od zielonej cebuli po rozmaryn. Spróbowałam omleta w wolnowarze z dodatkiem szpinaku, pokrzywy i mniszka lekarskiego.

Delikatny dietetyczny omlet bez dodatków można przygotować wyłącznie metodą gotowania na parze w formie silikonowej, po prostu umieszczając go w multicookerze na ruszcie i ustawiając tryb „Para” na 15 minut.

Multicooker znacznie uprościł pracę gospodyni domowej w kuchni. W końcu za pomocą tej cudownej techniki możesz gotować zupy, pieczenie, pilaw, a nawet omlety.

Prawie zawsze możesz zrobić omlet w powolnej kuchence. Najważniejsze jest, aby wybrać udany przepis i poprawnie ustawić program.

Sekrety gotowania

• Aby omlet w powolnej kuchence był puszysty i wysoki, musisz wziąć co najmniej pięć jaj i wystarczającą ilość mleka.
• Jajka i mleko nie są ubijane, a jedynie mieszane, aż będą gładkie. Do tego celu najlepiej nadaje się trzepaczka.
• Nie otwieraj pokrywy podczas pracy multicookera, w przeciwnym razie omlet opadnie.
• Nie należy też od razu wyjmować omletu z miski. Po upływie czasu pieczenia należy odczekać 5-10 minut i dopiero wtedy otworzyć pokrywkę.
• Do mieszanki omletowej możesz dodać różne warzywa, kiełbasę, grzyby i ser. Ale trzeba być przygotowanym na to, że omlet z nadzieniem najczęściej okazuje się nie tak wysoki, jak byśmy chcieli, i bardzo często osiada. Chociaż wcale nie umniejsza to jego smaku.
• Niektóre gospodynie domowe dodają mąkę do omletu. Dzięki temu nie odpada, ale staje się gęstszy. Jeśli zjadacze są z tego zadowoleni, to taki przepis ma prawo istnieć.

Przepisów na omlety jest wiele i każda gospodyni domowa wierzy, że tylko jej omlet jest przygotowany według wszystkich zasad i jest najsmaczniejszy. Dlatego poniżej zostaną podane przepisy na różne omlety i możesz wybrać, który Ci się podoba.

Omlet z mlekiem w powolnej kuchence

Składniki:

• jajka – 5 szt.;
• mleko – 2 łyżki;
• sól dla smaku;
• masło – 20 g.

Metoda gotowania

• Jajka rozbić do miski i zalać mlekiem. Dodaj trochę soli.
• Za pomocą trzepaczki ubijaj mieszaninę, aż pojawią się pierwsze bąbelki.
• Nasmaruj dno i ścianki miski multicookera olejem i wlej do niej mieszankę jajeczno-mleczną.
• Zamknij pokrywę i ustaw program „Pieczenie”. Gotuj przez 20 minut.
• Poczekaj 5 minut i otwórz pokrywkę. Przechyl miskę i ostrożnie przenieś omlet na płaski, podgrzany talerz. Należy to zrobić, aby omlet nie spadł z powodu zmian temperatury.

Omlet ze śmietaną w powolnej kuchence

Składniki:

• jajka – 5 szt.;
• mleko – 100 ml;
• śmietana – 50 g;
• masło – 20 g;
• sól dla smaku.

Metoda gotowania

• Jajka rozbij do miski. Wlać mleko, dodać śmietanę i sól.
• Lekko ubij mieszaninę trzepaczką lub widelcem.
• Nasmaruj misę multicookera olejem i wlej do niej mieszankę jajeczno-mleczną.
• Zamknij multicooker pokrywką, ustaw tryb „Pieczenie” i gotuj przez 25 minut.
• Po 5 minutach ostrożnie przełóż omlet na rozgrzane naczynie. Można go także pokroić silikonową szpatułką bezpośrednio w misce i układać porcjami na talerzach.

Omlet z serem w powolnej kuchence

Składniki:

• jajka – 4 szt.;
• mleko – 300 ml;
• sól dla smaku;
• ser twardy – 50 g;
• masło – 20 g.

Metoda gotowania

• Jajka rozbić do miski i zalać mlekiem. Dodaj trochę soli.
• Ubijaj mieszaninę trzepaczką, aż pojawi się lekka piana.
• Nasmaruj dno i ścianki miski multicookera olejem. Wlać mieszaninę jajeczno-mleczną.
• Zamknij multicooker pokrywką i piecz omlet przez 25 minut w trybie „Pieczenie”.
• Zetrzyj ser.
• Gorący omlet wyłożyć na talerz i posypać startym serem.

Omlet z kiełbasą, pomidorami i serem w powolnej kuchence

Składniki:

• jajka – 5 szt.;
• mleko – 1 łyżka;
• kiełbaski – 2 szt.;
• pomidory – 2 szt.;
• ser twardy – 100 g;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - szczypta;
• zielona cebula – 2 pióra;
• masło – 20 g.

Metoda gotowania

• Nasmaruj misę multicookera olejem.
• Kiełbaski pokroić w plasterki, włożyć do miski i smażyć w trybie „Pieczenie” przez 5 minut.
• Pomidory pokroić w kostkę i dodać do kiełbasek. Mieszaj i gotuj przez kolejne 5-10 minut, aż płyn odparuje.
• Jajka rozbić do miski i zalać mlekiem. Dodaj przyprawy. Mieszaj mieszaninę trzepaczką.
• Dodaj posiekaną zieloną cebulę do mieszanki jajeczno-mlecznej i ponownie wymieszaj.
• Uruchom ponownie program multicooker, ponownie wybierając tryb „Pieczenie”. Wlać masę jajeczną na pomidory i kiełbaski. Lekko wymieszaj, przykryj i gotuj przez 25 minut.
• Ser zetrzeć na drobnej tarce i posypać gotowym omletem. Pozostawić pod przykryciem, aby ser się roztopił.
• Połóż omlet na ogrzanym talerzu i podawaj.

Omlet z kalafiorem i kiełbasą w powolnej kuchence

Składniki:

• jajka – 6 szt.;
• mleko – 2 łyżki;
• kalafior - pół widelca;
• kiełbasa – 100 g;
• zielona cebula – 2 pióra;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - szczypta;
• masło – 20 g.

Metoda gotowania

• Kapustę umyć i podzielić na kwiatostany.
• Wrzucamy je do wrzącej, osolonej wody i gotujemy 3 minuty.
• Usuń kwiatostany łyżką cedzakową i ostudź.
• Kiełbasę pokroić w kostkę lub paski.
• Cebulę pokroić w cienkie pierścienie.
• Jajka rozbić do miski, zalać mlekiem, dodać przyprawy. Za pomocą trzepaczki lub widelca mieszaj mieszaninę, aż pojawią się pierwsze bąbelki.
• Dodać kapustę, kiełbasę i cebulę. Wymieszaj ponownie.
• Nasmaruj misę multicookera masłem i włóż do niej masę.
• Zamknij multicooker pokrywką i gotuj przez 25 minut, ustawiając program „Pieczenie”.
• Omlet okazuje się bardzo miękki i delikatny, dlatego można go bezpośrednio w misce podzielić na porcje, a następnie przełożyć na talerze.

Omlet z mąką w powolnej kuchence

Składniki:

• jajka – 6 szt.;
• mleko – 1 łyżka;
• mąka - 1 łyżka. l.;
• sól dla smaku;
• soda - szczypta;
• masło – 20 g.

Metoda gotowania

• Do miski wsypać mąkę i mieszając trzepaczką, cienkim strumieniem wlać mleko.
• Dodaj jajka, sól i sodę.
• Mieszaj mieszaninę na niskich obrotach mikserem, nie ubijając, aż do uzyskania gęstej piany.
• Nasmaruj misę multicookera olejem i wlej do niej powstałą mieszaninę. Zamknij pokrywę.
• Włącz multicooker w trybie „Pieczenie” i gotuj przez 25 minut.
• Pozostaw pokrywkę zamkniętą na pięć minut, a następnie ostrożnie wyjmij omlet na ciepły, płaski talerz. Pokrój na porcje. Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy lubią grubsze omlety.

Omlet z pieczarkami i kwaśną śmietaną w powolnej kuchence

Składniki:

• jajka – 6 szt.;
• śmietana - 1 łyżka;
• świeże pieczarki – 200 g;
• zielona cebula – 2 pióra;
• ser – 100 g;
• olej roślinny – 1 łyżka. l.;
• sól i pieprz do smaku.

Metoda gotowania

• Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy na kawałki.
• Do miski multicookera wlać olej i dodać grzyby. Zainstaluj program „Pieczenie”. Przy otwartej pokrywie smaż, aż płyn odparuje, a grzyby zaczną się lekko brązowieć.
• Dodać posiekaną cebulę i przyprawy. Zamieszać. Wyłącz multicooker.
• W misce umieść jajka i śmietanę. Ubij lekko trzepaczką.
• Do tej mieszanki dodaj smażone grzyby i starty ser. Zamieszać.
• Jeśli tryb multicooker ma funkcję „Omlet”, wybierz ją. Ale możesz użyć trybu „Pieczenia”. Wlać mieszaninę do miski, zamknąć pokrywkę i gotować przez 20-25 minut.
• Ostrożnie wyjmij omlet na talerz i pokrój go na porcje.

Omlet z grzybami, pomidorami i serem w powolnej kuchence

Składniki:

• jajka – 4 szt.;
• grzyby – 200 g;
• ser – 80 g;
• świeże pomidory – 2 szt.;
• cebula – 1 szt.;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• olej roślinny – 1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Oczyść i opłucz grzyby. Ugotuj je w osolonej wodzie. Studzimy, osuszamy ręcznikiem i kroimy na kawałki.
• Cebulę pokroić w paski.
• Nasmaruj misę multicookera olejem, dodaj grzyby i cebulę. Wybierz tryb „Pieczenie” lub „Smażenie”. Dodać grzyby i cebulę i smażyć pod otwartą pokrywką, aż cebula się zarumieni.
• Jajka wbić do miski i lekko ubić trzepaczką. Dodać grzyby, przyprawy i wymieszać.
• Wlać do miski multicookera, ponownie ustawić tryb „Pieczenie” i gotować omlet przez 20 minut.
• Pomidory pokroić w plasterki.
• Zetrzyj ser na średniej tarce.
• Otwórz pokrywę multicookera. Na omlecie ułóż plasterki pomidora i posyp serem. Omlet podgrzewaj przez 5-10 minut. W tym czasie ser się rozpuści, a pomidory staną się miękkie.
• Omlet pozostawiamy w misce na 5 minut i ostrożnie wyjmujemy na ciepły talerz.

Omlet na parze w powolnej kuchence

Gospodynie domowe rzadko używają pojemnika do gotowania na parze. Najwyraźniej wielu jest zdezorientowanych małą objętością. Ale jeśli podejdziesz do procesu gotowania kreatywnie, możesz nawet ugotować omlet w parującej misce.

Aby to zrobić, będziesz potrzebować dowolnego kształtu, który łatwo zmieści się w misce. Ale jednocześnie wokół niego powinno być wystarczająco dużo miejsca na cyrkulację pary.

Do zrobienia muffinek możesz użyć małych silikonowych foremek. Następnie każdy członek rodziny otrzyma osobistą porcję omletu. Oczywiście pod warunkiem, że liczba zjadaczy będzie ograniczona.

Składniki:

• jajka – 5 szt.;
• mleko – 250 ml;
• masło – 10 g;
• sól dla smaku.

Metoda gotowania

• Jajka rozbić do miski, zalać mlekiem, dodać sól.
• Lekko wymieszaj mieszaninę, aż pojawią się pierwsze bąbelki lub po prostu wymieszaj widelcem.
• Formę smarujemy masłem i wlewamy do niej masę jajeczno-mleczną. Formę umieścić w pojemniku do gotowania na parze.
• Do garnka multicooker wlej pół litra wody. Umieść w nim pojemnik. Zamknij pokrywę. Włącz multicooker i ustaw tryb „Para”. Gotuj przez 20 minut.
• Ostrożnie przełóż omlet na płaski talerz i podawaj.

Uwaga dla gospodyni

• Aby multicooker służył Ci przez długi czas, nie zapomnij używać wyłącznie drewnianych lub silikonowych szpatułek i łyżek. Metalowe łyżki uszkodzą powłokę miski, a wtedy wszystkie znajdujące się w niej naczynia spalą się.
• Aby gotowy omlet nie odpadał, bezpośrednio po ugotowaniu odstawiamy go w misce na co najmniej 5 minut i dopiero wtedy przekładamy na talerz.

Czas: 25 min.

Porcje: 2-4

Trudność: 2 na 5

Gotowanie pysznego puszystego omletu za pomocą multicookera

Omlet to danie znane w każdej rodzinie. Ten przepis jest często przygotowywany na śniadanie, ponieważ jest to szybkie, łatwe i smaczne danie, które zawsze się sprawdza.

Ale mimo to wiele gospodyń domowych chce ugotować puszysty omlet w powolnej kuchence, który okaże się szczególnie smaczny, duży i przestronny.

Ale nie każdemu i nie zawsze udaje się uzyskać pożądany rezultat - faktem jest, że wiele prób przygotowania smacznego i pięknego przysmaku wcale nie kończy się zgodnie z oczekiwaniami.

Wiele gospodyń domowych próbowało przygotować puszysty omlet, ale wyszedł tylko cienki placek jajeczny, który jest równie smaczny, ale nie tak piękny.

W rzeczywistości każdy przepis na omlet może być puszysty i przestronny, ponieważ jajka zawsze puchną, ale czasami jest to całkowicie niezauważalne.

Przygotowanie takiego dania jest nie tylko proste, ale i bardzo szybkie – wystarczy przygotować masę jajeczną i wlać ją do miski multicookera – resztę zrobi sama, czyli nada omletowi puszystości, zwiewności, kształtu i doskonały smak.

Warto zauważyć, że wiele współczesnych gospodyń domowych gotuje omlety w powolnej kuchence, ponieważ to urządzenie kuchenne robi wszystko szybko i bardzo smacznie.

Nie musisz siedzieć i monitorować gotowania, myć patelni i tracić czasu na przygotowywanie śniadania, ponieważ nowoczesna technologia zrobi to za Ciebie.

Niewątpliwie puszysty omlet ugotowany w powolnej kuchence przypadnie do gustu każdemu, kto spróbuje tego przepisu na gorąco. I nie jest to zaskakujące, ponieważ patrząc na zdjęcie gotowego dania, od razu można docenić całe piękno i apetyczny omlet.

Lekki, puszysty, zwiewny, delikatny, z cienką złotą skórką, aromatyczny - to przepis na bujny omlet.

Aby jednak osiągnąć taki wynik, należy zwrócić szczególną uwagę na przygotowanie, ponieważ danie nie zawsze wyjdzie „na zamówienie”, zwłaszcza jeśli jest przygotowywane w pośpiechu.

Ale jeśli prawidłowo zastosujesz się do przepisu gotowania, możesz otrzymać doskonałe śniadanie, które z pewnością docenią wszyscy członkowie rodziny.

Warto zauważyć, że po ugotowaniu omlet okazuje się puszysty i lekki, jednak danie to można nazwać pożywnym, a nawet satysfakcjonującym, ponieważ same jajka są uważane za kompletne danie, które od dziesięcioleci podaje się na śniadanie.

Ważny: Aby przepis był pełniejszy, bujny omlet można podawać z dowolnymi produktami i dodatkami, od świeżych sałatek po sos, mięso i kiełbasę.

W każdym razie przepis okaże się świetny pod względem wyglądu i smaku. Jeśli jesteś na diecie lub przestrzegasz prawidłowej i zdrowej diety, omlet podajemy sam, bez dodatków, a zwłaszcza bez sklepowych sosów.

Ta opcja gotowania zawiera tylko sól, jajka, mąkę i mleko, więc ten przepis można niewątpliwie uznać za dietetyczny.

Ponadto regularne spożywanie omletów poprawia kondycję organizmu, ponieważ jajka zawierają wiele przydatnych substancji, które mają pozytywny wpływ na organizm dzieci i dorosłych.

Podając omlet rano, możesz być pewien, że ten przepis doda Tobie i Twojej rodzinie sił, wigoru i energii na cały dzień, a także wprawi Cię w dobry nastrój.

Przygotowanie omletu za pomocą multicookera jest dość proste, więc każda gospodyni domowa z łatwością poradzi sobie z tym przepisem.

Warto również zauważyć, że składniki wymagane do tego przepisu są minimalne i niedrogie, co jest dużym plusem podczas przygotowywania potrawy.

Sądząc po zdjęciu, przepis okaże się dość apetyczny i smaczny, więc każda gospodyni domowa powinna go przygotować.

Składniki:

W razie potrzeby do przepisu dodaje się przyprawy, świeże zioła i inne dodatki. Dawkę produktów można zwiększać w zależności od ilości osób w rodzinie. Aby przygotować puszysty omlet w multicookerze, wykonaj następujące kroki:

Krok 1

Ostrożnie wbij jajka do głębokiej miski, nie zapominając o dodaniu soli.

Krok 2

Do miski z jajkami wlej domowe lub odtłuszczone mleko. Jeśli zdecydujesz się dodać mleko pieczone, przepis będzie miał ładny kolor i smak.

Krok 3

Do powstałej masy dodać mąkę i dokładnie wymieszać trzepaczką lub widelcem. Nie zaleca się używania urządzeń elektrycznych.

Krok 4

Obficie posmaruj dno i ścianki multicookera małym kawałkiem masła.

Wlać do niej powstałą masę, w której nie powinno być ani jednej grudki. Włącz tryb „Pieczenie” na 15 minut. Lepiej jest umieścić miskę w multicookerze po jej rozgrzaniu.

Ważny: Po wlaniu do multicookera masa powinna być błyszcząca i z małymi bąbelkami na brzegach miski.

Po sygnale z urządzenia kuchennego należy natychmiast wyjąć omlet, ponieważ jeśli pozostanie w formie przez dłuższy czas, rozmoknie.

Kuchenna szpatułka pomoże oddzielić jajko od ścianek, a miska przeznaczona do gotowania na parze zapobiegnie pękaniu wypieków podczas wyjmowania z multicookera.

Ważny: Jeżeli omlet jest płynny, należy wydłużyć czas gotowania.

Jak widać, przygotowanie do wyjazdu jest dość szybkie i proste. Spróbuj samodzielnie przygotować takie danie, a będziesz mile zaskoczony, jak puszysty okazuje się omlet po ugotowaniu w urządzeniu kuchennym.

Zobacz inną wersję tego dania:

Omlet to dla wielu proste i ulubione danie śniadaniowe. Podstawą omletu jest mleko i jajka. W zależności od osobistych upodobań do omletu można dodać różne nadzienia. Najważniejsze, że w końcu omlet okazuje się puszysty.

Omlet można przygotować tradycyjnie – w piekarniku lub na patelni. Można też przygotować go przy użyciu nowoczesnych urządzeń kuchennych – kuchenki mikrofalowej lub wolnowaru.

Dziś przygotowujemy puszysty omlet w powolnej kuchence według klasycznego przepisu.

Przygotujmy niezbędne produkty. W razie potrzeby listę można uzupełnić czarnym pieprzem i ulubioną przyprawą.

Wbij jajka do pojemnika i dodaj mleko.

Dodać sól i ewentualnie pieprz oraz przyprawy, dokładnie wymieszać ręczną trzepaczką.

Nasmaruj obficie misę multicookera (mam Redmont – 250, 4 litry) masłem.

Wlać mieszaninę omletów do miski. Zamknij pokrywę. Gotuj puszysty omlet w multicookerze z programem Multicooker przez 45 minut w temperaturze 110 stopni.

Nie wyjmuj omletu od razu po sygnale zakończenia programu; pozostaw go w multicookerze na 3-5 minut. Następnie za pomocą parującej miski wyjmij gotowy omlet.

Omlet przełóż na talerz, pokrój i podawaj. Spróbuj, spodoba ci się!

W tym daniu solową rolę odgrywa tylko jeden główny składnik – jajko. I ile korzyści to przynosi! Amerykańscy dietetycy twierdzą, że jeśli codziennie rano zjesz omlet na śniadanie, Twój organizm zostanie naładowany energią na cały dzień, ponieważ wartość odżywcza omletu to około 200 kalorii w jednej porcji.

Każdy może ugotować klasyczny omlet. Danie to szczególnie przyda się o poranku, gdy chce się zasnąć, a potem szybko zaprowadzić porządek, a nawet nakarmić rodzinę zdrowym śniadaniem. Mając w domu multicooker, czas przygotowania omletu skraca się o połowę. Przygotujmy klasyczny omlet w powolnej kuchence.

Z czego robi się omlet?

• jajo kurze – 2 szt.;
• mleko – 100 g;
• masło – 30 g;
• drobna sól, mielony czarny pieprz i cukier - do smaku.

Cukier do omletu dodaje się tylko wtedy, gdy w mleku brakuje naturalnej słodyczy, ale nie więcej niż 1/4 łyżeczki.

Sekret zrobienia klasycznego omletu w powolnej kuchence:

1. Aby omlet był nie tylko smaczny, ale i piękny, białko i żółtko należy ubijać długo i osobno. Omlet należy smażyć na patelni o grubych ściankach. W naszym przypadku multicooker przejmuje to zadanie.
2. Wymieszaj ubite jajka z mlekiem. Smak omletu nadaje świeże, pełne, naturalne mleko. Zawartość tłuszczu powinna wynosić co najmniej 2,5%. Lepiej nie używać śmietany, ponieważ podczas ubijania będzie się pienić, a podczas przygotowywania omletu doda dodatkowego tłuszczu.
3. Do mieszanki dodać sól i pieprz. Zamieszać.
4. Do miski multicookera włóż kawałek masła i włącz tryb „Pieczenie” na 10 minut. Olej musi być świeży. Nieświeży produkt nie będzie działać - olej nada omletowi charakterystyczną goryczkę.
5. Gdy olej zacznie się nagrzewać, ostrożnie wlej mieszaninę mleka i jaj na patelnię.
6. Aktywuj tryb „Pieczenie”, czas 20 minut. Gdy zabrzmi sygnał ostrzegawczy, posmaruj powstałą złotobrązową skórkę masłem. Gotowy omlet można podać.

Omlet na parze w powolnej kuchence

Dlaczego nie skupić się na zaletach znanych potraw? Dziś proponujemy przygotować zdrowy i niskokaloryczny omlet w wolnowarze gotowanym na parze, który będzie doskonałym początkiem nowego dnia dla uczniów i sportowców.

Składniki na omlet na osobę:

• jajko – 1 szt.;
• mleko – 1/3 szklanki;
• sól i pieprz do smaku.

Jeśli planujesz nakarmić swoją rodzinę śniadaniem, należy zwiększyć ilość składników.

Jak ugotować omlet na parze w powolnej kuchence:

1. Omlet ugotujemy w misie podwójnego kotła. Weź foremki silikonowe dowolnej wielkości i połóż na spodzie jedną warstwę folii.
2. W osobnym pojemniku ubij jajko trzepaczką, dodaj mleko, sól i przyprawy i dobrze wymieszaj.
3. Teraz pozostaje tylko wlać mieszaninę do foremek i umieścić je na ruszcie do gotowania na parze. Do miski multicookera wlej wodę (3 szklanki).
4. Zamknij pokrywę multicookera i włącz tryb „Para”, czas – 10 minut.

W trakcie przygotowywania omletu można szybko pokroić sałatkę z kapusty i marchewki. Gotowy omlet możesz podawać bezpośrednio w silikonowych foremkach. Gdy omlet w wolnowarze gotowanym na parze ostygnie, trochę się „przykucnie” – jest to całkowicie naturalny proces.

Omlet w powolnej kuchence z serem

To popularne danie pochodzi z Francji. Zgodnie z zasadami kuchni francuskiej omlet przygotowuje się z ubitych jaj, które następnie smaży się na patelni. Do tego omletu nie dodaje się płynu i mąki, podaje się go inaczej - w postaci zwiniętej rurki. Jako że wizyta we Francji w celu skosztowania francuskiego omletu nie jest w naszych planach, to danie przygotujemy sami.

Produkty do omletu:

• jajka – 3 szt.;
• ser twardy – 50 g;
• kromki białego chleba – 2 szt.;
• mleko – 2 łyżki;
• sól, zioła - do smaku;
• olej słonecznikowy – 1 łyżka.

1. W osobnym pojemniku rozmiękczyć bułkę tartą w mleku.
2. Jajka ubić, dodać chleb i dobrze wymieszać.
3. Ser zetrzyj na średniej tarce i dodaj wraz z solą i przyprawami do masy jajecznej. Zamieszać.
4. Włącz multicooker w tryb „Smażenie” i wlej łyżkę oleju na patelnię. Gdy olej zacznie się nagrzewać, wylej omlet i włącz multicooker w trybie „Gulasz” na 10 minut.

Jeśli energicznie ubijesz białka osobno, a następnie do żółtek dodasz pianę z mlekiem, omlet okaże się puszysty.

1. Po ugotowaniu omlet ostrożnie wyjmuje się i zwija w tubę lub składa na pół. Do tuby możesz włożyć dowolne nadzienie i podawać na stół.

Omlet w powolnej kuchence ze śmietaną

Sekret puszystego omletu kryje się w kwaśnej śmietanie. Jeśli do „ciasta” dodamy odrobinę świeżej śmietany, efektem będzie przewiewny omlet o delikatnym smaku. Przygotujmy omlet w powolnej kuchence ze śmietaną.

Składniki na 6 osób:

• jajka – 5 szt.;
• mleko – 0,5 szklanki;
• kwaśna śmietana -5 łyżek;
• masło – 15 g;
• sól i przyprawy - do smaku.

1. Przygotowanie tego zwiewnego blasku zajmie 25 minut. W osobnej misce ubić jajka, dodać mleko, śmietanę, sól i przyprawy.
2. Aktywuj tryb „Pieczenie” na 25 minut.
3. Na dno patelni połóż kawałek masła i poczekaj, aż zacznie się topić. Wlać masę jajeczną.
4. Omlet przygotowuje się z zamkniętą pokrywką. Po ugotowaniu nie otwieraj pokrywy i pozostaw ją na kolejne 5 minut, aby „odpoczęła”. W tym czasie omlet ostygnie i nie spadnie pod wpływem powietrza.

Omlet w wolnowarowej frittacie

Proponujemy przygotować danie włoskie – frittatę. Włosi przygotowują omlety z warzywami, boczkiem, serem lub mięsem. Uważa się, że włoski omlet można przygotować z dowolnego produktu, a będzie on równie smaczny i niezwykle aromatyczny. Przygotujemy także klasyczny omlet w powolnej kuchence według włoskiej receptury.

Składniki na frittatę:

• jajka – 4 szt.;
• ziemniaki gotowane w mundurkach – 1 szt.;
• słodka papryka czerwona – 1 szt.;
• cukinia – 1 szt.;
• cebula – 1 szt.;
• koperek, pietruszka – 1-2 gałązki;
• pikantne zioła - do smaku;
• sól, pieprz - do smaku;
• ser feta – 50 gr;
• oliwa z oliwek – 2 łyżki.

Gotowanie omletu w powolnej kuchence:

1. Obierz ziemniaki i pokrój je w plasterki.
2. Paprykę pokroić w paski, cebulę w krążki, a cukinię w połówki kół.
3. Wlej olej do miski multicookera i włącz tryb „Smażenie” na 10 minut.
4. Po rozgrzaniu oleju podsmaż paprykę i cebulę.
5. Na patelnię dodaj cukinię i ziemniaki. Wydłużyć tryb „Smażenie” na 20 minut. Podczas gotowania mieszaj warzywa, aby się nie przypaliły.
6. W osobnym pojemniku ubij jajka, dodaj sól, przyprawy i polej powstałą mieszanką warzywa.
7. Zamknij pokrywkę i kontynuuj gotowanie frittaty przez 10 minut w trybie „Gulasz”.
8. Zetrzyj ser (jeśli jest to owczy, frittata będzie miała wyjątkowy smak) i zetrzyj go na gotowy omlet.
9. Po ugotowaniu zostaw omlet z warzywami w wolnowarze na 10 minut.

Gotową frittatę podajemy na dużym płaskim talerzu. Omlet pokroić w małe trójkąty i posypać posiekanymi ziołami i ziołami.

Sekret zrobienia włoskiej frittaty polega na tym, aby nie dodawać do potrawy soczystych warzyw (na przykład pomidorów). Najpierw pomidory są obrane, pozbawione nasion i posiekane. Poczekaj, aż sok odcieknie i dodaj do masy jajecznej. Wtedy omlet okaże się bardzo delikatny.

Omlet w powolnej kuchence z wódką i łososiem

Spróbuj zrobić niesamowicie delikatny omlet z czerwoną rybą i wódką. Nie będzie w nim alkoholu, ponieważ natychmiast odparuje. Ten omlet przygotowuje się w powolnej kuchence w ciągu kilku minut.

Składniki na omlet dla dwóch osób:

• jajka – 4 szt.;
• twaróg – 75 g;
• łosoś solony (można zastąpić łososiem) – 75 g;
• masło – 10 g;
• wódka – 15 g;
• sól, pieprz, zioła - do smaku.

Gotowanie omletu w powolnej kuchence:

1. Aby przygotować delikatny omlet, wybierz program multicooker z maksymalną mocą. Odpowiedni jest program „Pieczenie”.
2. W pojemniku ubić jajka, dodać sól, przyprawy i wódkę.
3. Włącz tryb „Pieczenie” na 10 minut i połóż kawałek masła na dnie patelni.
4. Gdy olej zacznie skwierczeć, wlać masę jajeczną. Zgodnie z zasadami przygotowania tego omleta gotowa mieszanka powinna być lekko płynna, a jej brzegi i spód powinny być gotowe. Możesz to sprawdzić, ostrożnie podnosząc szpatułką brzegi omletu.
5. Gdy omlet osiągnie taką konsystencję, na środek połóż kawałki łososia i posmaruj je serem.
6. Posyp omlet posiekanym koperkiem i ostrożnie za pomocą szpatułki zawiń omlet od brzegów do środka w kopertę.
7. W tym momencie należy wyłączyć multicooker i zamknąć pokrywkę na 1 minutę, aby omlet dokończył gotowanie.

Omlet w powolnej kuchence uważa się za udany, jeśli w środku zostało trochę płynu, a ryba nie zmieniła koloru. Omlet ten podawany jest z gorącym tostem żytnim i kieliszkiem wódki. Smacznego!

Omlet w multicookerze Dobry

To danie ma pozytywną nazwę, wyjątkowy smak i piękny wygląd. Przygotujmy omlet w powolnej kuchence z warzywami.

Składniki na omlet:

• jajko – 3 szt.;
• mleko – 250 ml;
• kiełbasa – 75 gr;
• pomidory – 3 szt.;
• pióra zielonej cebuli - 1 gałązka;
• masło – 1 łyżeczka;
• sól i przyprawy - do smaku.

Jak ugotować omlet w powolnej kuchence:

1. Aktywuj tryb „Pieczenie”. Ustawiamy czas na 20 minut.
2. Kiełbasę pokroić w krążki i włożyć do rondelka razem z kawałkiem masła.
3. Podczas smażenia kiełbasy posiekaj pomidory i również dodaj je na patelnię.
4. W pojemniku ubić jajka, dodać mleko. Aby poprawnie obliczyć proporcje mleka, należy wlać rozbite jajka do szklanki i dodać taką samą ilość mleka.
5. Doprawić mieszaninę pieprzem i solą, lekko ubić. Jeśli nie ubijesz omletu zbyt mocno, nie spadnie.
6. W rondelku umieść masę jajeczno-mleczną i posyp posiekaną cebulą. Wymieszaj przyszły omlet szpatułką.
7. Zresetuj poprzedni tryb i ponownie włącz tryb „Pieczenie” na 20 minut.
8. Podczas przygotowywania omletu zetrzyj ser na średniej tarce.
9. Pod koniec smażenia otwórz pokrywkę i dodaj do omletu starty ser. Kolejne 2 minuty - i niezwykle smaczne i satysfakcjonujące danie będzie gotowe.

Omlet dla dzieci w powolnej kuchence

Omlet dla dziecka to nie tylko smaczne, ale i zdrowe danie. Dzieci z przyjemnością jedzą delikatny omlet. To danie wprowadza się od pierwszego roku życia, zaczynając od pół łyżeczki. Przygotujmy klasyczny omlet dla dzieci.

Jakie produkty są potrzebne:

• jajko – 1 szt.;
• mleko – 50 g;
• sól dla smaku;
• olej – 1 łyżeczka.

Gotowanie omletu w powolnej kuchence:

1. Jajka rozbić w misce i połączyć z mlekiem. Ubij mieszaninę. Aby omlet wyglądał jak w przedszkolu, miksturę ubija się mocniej, ale tak, aby nie pojawiła się piana. Dodać sól.
2. Aktywuj tryb „Pieczenie” na 10 minut. Do rondelka włóż kawałek masła i wlej masę jajeczną.
3. Gotowy omlet można udekorować ziołami, kawałkami gotowanych warzyw lub kurczakiem.

Jeśli do omleta dodamy śmietanę, jego konsystencja będzie delikatna, a smak kremowy. Nawiasem mówiąc, do jajek nie trzeba dodawać samego mleka; można je zastąpić kefirem, bulionem lub bulionem warzywnym. Aby uzyskać gęstą konsystencję, do omletu dodaje się mąkę.

Omlet w powolnej kuchence z jabłkami

Kiedy zwykły omlet zaczyna się nudzić, spróbuj zrobić słodki omlet w powolnej kuchence z jabłkami, gruszkami lub jagodami. Sugerujemy przygotowanie omletu w powolnej kuchence z jabłkami.

Składniki na dwie osoby:

• jajko – 3 szt.;
• jabłka – 1 szt.;
• masło – 50 g;
• cukier - do smaku.

Gotowanie omletu w powolnej kuchence:

1. Weź świeże, niekwaśne jabłko. Obierz i wydrąż gniazdo. Jabłko pokroić w plasterki.
2. Włącz tryb „Smażenie” na 5 minut i wlej olej do miski multicookera.
3. Na oleju podsmażamy cienkie plasterki jabłka.
4. Jajka ubić z cukrem i wlać mieszaninę na patelnię. Mieszaj i kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut.

Gotowy słodki omlet można podawać na ciepło lub na zimno z miodem lub dżemem.

Omlet w powolnej kuchence. Wideo