Totul despre tuning auto

Placinta cu drojdie cu rosii. Plăcintă cu roșii Cum se face plăcintă cu roșii murate

Plăcintă cu roșii verzi și ketchup

  • 2,5 căni de făină;
  • 1 pahar de lapte;
  • 1 lingura. lingura de zahar;
  • 10 g drojdie uscată;
  • 1 ou;
  • 150 g roșii verzi sărate;
  • 2 cepe;
  • 2 linguri. linguri de ketchup;
  • 4 linguri. linguri de unt;
  • sare.

Se dizolvă drojdia cu zahărul și sarea în lapte călduț. Se adauga oul, se adauga faina in portii. Se framanta aluatul, se lasa 1 ora. Prăjiți ceapa tocată timp de 10 minute în jumătate de ulei, adăugați roșiile tăiate mărunt. Întindeți aluatul în două straturi. Ungeți unul cu ketchup și adăugați umplutura pregătită. Acoperiți cu al doilea strat, prindeți marginile. Coacem 45 de minute la 200°C pe o tava unsa cu uleiul ramas.

Plăcintă de roșii cu busuioc și piper într-un aragaz lent

  • 3 roșii;
  • 2 lingurite zahar;
  • 1 lingura. lingura de busuioc tocat;
  • 170 g pesmet proaspăt;
  • 60 g unt;
  • piper si sare dupa gust.

Ungeți fundul multicooker-ului cu jumătate din ulei. Se opăresc roșiile, se curăță de coajă, se taie în bucăți mici. Pune roșiile într-un cuptor lent, adaugă zahăr și busuioc tocat mărunt. Sare şi piper. Se presara apoi cu un strat de pesmet, se intinde bucatile de unt ramas. Porniți modul de coacere sau prăjire și gătiți în acest mod timp de aproximativ 40 de minute. La servire, întoarceți plăcinta astfel încât umplutura de roșii să fie deasupra.

Plăcintă cu roșii și ardei gras într-un aragaz lent

  • 3 căni de făină;
  • 1/2 cană unt topit;
  • sare;
  • apă.

Pentru umplere:

  • 3 cepe;
  • 2 păstăi de ardei gras;
  • 2 roșii;
  • 1 lingura de desert de unt;
  • piper si sare dupa gust.

Faceți un aluat din făină sărată, ghee și apă. Faceți bile mici. Curatam ceapa si rosiile, le taiem marunt, le punem intr-un aragaz lent. Gatiti in modul de coacere timp de 20 de minute. Adauga ardei gras fara samburi si tocat marunt, piper, sare si da la cuptor inca 20 de minute. Întindeți aluatul, tăiați în pătrate de 20 cm, puneți umplutura pe pătrate, îndoiți și prindeți marginile. Puneți kuka-bureks în aragazul lent și coaceți timp de 30-40 de minute.

Plăcintă cu roșii și țelină într-un aragaz lent

  • 200 g faina;
  • 20 g drojdie;
  • 2 linguri. linguri de unt moale;
  • 100 ml suc de struguri;
  • 1 ceapă;
  • 2 linguri. linguri de ulei vegetal;
  • 2 tulpini de țelină pețiol;
  • 2 roșii;
  • 2 oua;
  • 100 ml lapte;
  • sare şi piper.

Combinați făina cu 1 linguriță de sare. Faceți o lamă cu o depresiune, prăbușiți drojdia acolo, adăugați zahăr, turnați 100 ml de apă caldă și amestecați. După 15 minute, adăugați sucul de struguri și uleiul vegetal și frământați aluatul. Se lasă la loc cald timp de 30 de minute. Prăjiți ceapa tocată în unt în regim de coacere timp de 10 minute. Tăiați țelina în bucăți. Curatam si tocam rosiile. Bate ouăle cu sare și lapte. Pune aluatul într-o tigaie multicooker unsă cu ulei vegetal, îndoiți marginile, adăugați țelina și roșiile pregătite și umpleți cu amestecul de ouă. Gatiti 1 ora in modul de coacere.

Mini plăcinte cu umplutură picantă într-un aparat de făcut pâine

  • 3 căni de făină;
  • 0,5 cani de unt topit;
  • sare;
  • apă;
  • 3 cepe;
  • 2 ardei dulci;
  • 2 roșii;
  • 1 pastaie ardei iute;
  • putina sare;
  • un praf de piper negru;
  • 3 linguri. linguri de ulei vegetal;
  • 1 lingura de cafea de ardei rosu macinat;
  • 2 lingurite de unt;
  • 1 ou.

Turnați unt topit și 50 ml de apă în găleata mașinii de pâine, adăugați sare și făină. Porniți modul „Aluat”. Faceți bile și lăsați-le să stea. Se toacă ardeii dulci și iute, ceapa și roșiile, se sare și se condimentează cu piper măcinat. Se prăjește în ulei vegetal, adăugând apă, se fierbe și se răcește. Întindeți aluatul într-un strat, tăiați cercuri cu un pahar, întindeți umplutura, ciupiți marginile. Se aseaza pe o tava unsa cu unt, se unge cu ou si se coace la cuptor la 180°C.

Plăcintă cu roșii, dovlecel și brânză într-o mașină de făcut pâine

  • 200 g faina;
  • 150 g unt;
  • 2 linguri. linguri de lapte;
  • 1 dovlecel tânăr;
  • 2 roșii;
  • 1 ceapă;
  • 1 lingura. lingură de ulei vegetal;
  • 100 g brânză;
  • Sarat la gust.

Turnați untul topit și laptele în mașina de pâine, adăugați făină și un praf de sare. Faceți un lot folosind programul „Aluat”. Pune aluatul finit la frigider pentru 30 de minute. Tăiați dovlecelul în felii. Se caleste ceapa tocata in ulei vegetal. Adăugați piure de roșii, sare și fierbeți timp de 3 minute. Întindeți aluatul într-un strat, puneți-l într-o formă, făcând părți laterale de-a lungul marginilor. Puneți deasupra umplutura de roșii și ceapă și acoperiți cu felii de dovlecel. Gatiti 10 minute la 250°C. Se presară cu brânză rasă și se fierbe încă 5 minute.

Plăcintă cu roșii ușor de preparat, gustoasă și cu conținut scăzut de grăsimi. Mai precis, plăcintă cu brânză cu roșii, deoarece conținutul acestor două produse este aproape același.

Plăcintă mediteraneană cu roșii și brânză. Puteți adăuga mai multe măsline, apoi veți obține un accent de măsline mai pronunțat.

Ingrediente

  • 1 pachet de foietaj gata preparat
  • 4 linguri ulei de masline
  • 400 g roșii cherry, tăiate la jumătate
  • 200 g suc de rosii
  • 1 ceapă
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 10 măsline fără sâmburi, tăiate mărunt
  • sare piper
  • 300 g brânză nesărată cu conținut scăzut de grăsimi
  • 50 g lapte

Pregătirea

Într-o tigaie în ulei de măsline, prăjiți ușor ceapa și usturoiul până se înmoaie.

Adăugați sucul de roșii și roșiile tăiate în jumătate. Se amestecă bine până se absoarbe tot lichidul.

Luați tigaia de pe foc și adăugați oregano, sare și piper. Lăsați amestecul să se răcească.

Ungem cu ulei o tavă de copt și punem pe ea puțin mai mult de jumătate din foile de aluat, pe care le ungem în prealabil cu ulei de măsline. Adăugați măsline și brânză la amestecul răcit, amestecați și întindeți umplutura pe foi stivuite una peste alta.

Peste umplutură puneți alte foi de aluat. Dar le ungem nu cu unt, ci cu lapte - de asemenea, fiecare foaie separat.

Pune la cuptor și coace la 180 de grade timp de 45 de minute până la 1 oră sau până când este gata.

Pregătiți produsele pentru test.

Apoi turnați laptele în firimiturile de făină, adăugați oul și oțetul.

Frământați rapid aluatul și frământați-l bine, ar trebui să fie neted și elastic. Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru 1-2 ore.

Curățați usturoiul și treceți printr-o presă. Adăugați usturoiul tocat, ierburile și sare în uleiul de măsline. Amestecați bine uleiul condimentat rezultat.

Puneți aluatul finit pe o covorașă de silicon sau o masă presărată cu făină și rulați-l în cerc folosind un sucitor. Diametrul cercului este de aproximativ 30 cm.

Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Transferați aluatul pe o tavă de copt. Cu ajutorul unei pensule de patiserie, ungeți aluatul cu uleiul condimentat preparat.

Spălați roșiile și apoi tăiați-le felii. Asezati rosiile in mijlocul aluatului. Am așezat feliile de roșii suprapuse. Ungeți feliile de roșii cu ulei din ierburi.

Îndoiți marginile aluatului peste umplutură. Aluatul este foarte elastic și își menține perfect forma. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Stropiți blaturile roșiilor cu brânză rasă. Turnați restul de unt condimentat peste brânză. Asezam foaia de copt cu placinta in cuptorul preincalzit si coacem la 200 de grade aproximativ 20-25 de minute.

Fac plăcinte sărate mult mai rar decât dulci, cumva familia mea nu este obișnuită cu ele. Dar le place foarte mult pizza! Am decis să fac o plăcintă care, deși nu seamănă cu pizza, ar putea fi o alternativă la ea. De data aceasta, satul mi-a dat roșii mici care sunt ideale pentru această plăcintă.

Placinta cu rosii poate fi mancata de la sine, sau o puteti manca cu o salata, de exemplu, sau o puteti servi cu feluri principale, carne sau peste.

Pregătiți produsele necesare din listă.

Sa incepem sa pregatim placinta cu aluatul. Cerneți făina într-un bol adânc, adăugați zahăr și sare. Tăiați untul rece în bucăți.

Măcinați toate ingredientele în firimituri cu mâna.

Apoi adăugați oul, amestecați rapid și adunați aluatul într-o bilă. Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru 30 de minute.

În timp ce aluatul se odihnește, pregătiți roșiile. Acestea trebuie spălate și tăiate în felii de 5 mm grosime. Tăiați ceapa fâșii și rade brânza.

Ungeți o formă de 15x25 cm cu unt sau ulei vegetal. Întindeți aluatul și puneți-l în formă, lăsând părți de aproximativ 2-2,5 cm.

Puneți branza rasă pe fundul plăcintei și ceapa deasupra.

Îndoiți părțile laterale ale plăcintei spre centru.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți plăcinta timp de 35-40 de minute până când aluatul se rumenește. Se presară plăcinta finită cu pătrunjel tocat.

Placinta cu rosii este gata de servit. Puteți să o tăiați sau să o rupeți dacă doriți, după cum doriți.

Poftă bună!


Ingrediente (13)
1,2 kg roșii cherry
1 ardei rosu iute
2 catei de usturoi
4 crengute de cimbru
3 linguri. l. ulei de masline
Arată tot (13)


gastronom.ru
Ingrediente (14)
2,5 căni de făină
1 pachet de drojdie uscată
1 lingura sare
1 ou pentru periere
8 roșii coapte
Arată tot (14)


edimdoma.ru
Ingrediente (16)
suc de roșii - 0,5 linguri
ulei vegetal - 0,5 linguri
făină - 2 linguri
zahăr - 1 linguriță
praf de copt - 1 linguriță. (nu a adaugat)
Arată tot (16)


edimdoma.ru
Ingrediente (10)
aluat de drojdie nedospită
150 g crema de branza
1 lingura muştar
1 lingurita miere
1 lingură ierburi provensale uscate
Arată tot (10)


edimdoma.ru
Ingrediente (11)
Aluat foietaj (400 g)
250 g branza
o vinete
Roșii tari - 3 buc.
Trei eșalote (sau ceapă roșie)
Arată tot (11)

eda.ru
Ingrediente (9)
Roșii prune 850 g
Branza de capra 150 g
Cimbru proaspăt tocat 4 lingurițe
Aluat de drojdie 380 g
Usturoi 2 catei
Arată tot (9)

eda.ru
Ingrediente (11)
Aluat foietaj 400 g
Branza de capra 250 g
Vinete 2 bucati
Roșii prune 6 bucăți
Cimbru proaspăt ½ buchet
Arată tot (11)
povar.ru
Ingrediente (11)
grăsime vegetală - 4 linguri. linguri
zahăr - 2 căni
conserve (300 g fiecare) de supă de roșii - 2 bucăți
sifon - 2 lingurițe
făină - 3 căni