Блюда из мяса криля консервированного. Очень вкусный салат с мясом криля. С огурцом и морской капустой
Салат из мяса криля по своей сути это блюдо из креветок, ведь криль это практически тоже самое, что и креветка, но только меньших размеров. Я люблю готовить такой салат из консервированного мяса, потому, что это не только вкусно и празднично, но еще и очень легко и просто. Времени на приготовления уйдет всего лишь около 20 минут, и это с учетом того, что нам надо будет сварить куриные яйца. Вы можете сделать салат слоеным, можете все заправить майонезом и перемешать. Его можно подавать порционно в креманках или же подавать на стол как обычно, в одном большом салатнике. В любом из этих случаев у вас на праздничном столе будет стоять превосходный, очень нежный, сочный и очень вкусный салат из морепродуктов.
Ингредиенты:
- 1 баночка консервированного мяса криля
- 1 — 2 свежих огурца
- около 100 — 150 гр сыра
- 2 — 3 вареных яйца
- немного
- соль, перец по вкусу
- зеленый лук для украшения
Способ приготовления
Свежие огурцы и сыр натрем на терке для корейской моркови, вареные яйца просто натрем на крупной терке. Лук нарезам наискосок тонкими перьями. Я сервировала этот вкусный салат порционно, в креманках. Первым слоем выкладываем натертые огурцы, затем слой сыра и промазываем все это небольшим количеством майонеза. Затем выкладываем консервированное мясо криля, еще немного майонеза, и сверху посыпаем салат аккуратно натертыми вареными яйцами и выкладываем зеленый лук. Приятного аппетита.
В далекие советские времена, когда баночка криля стоила копейки и постоянно стояла на полках наших магазинов, этот очень вкусный салат с мясом криля всегда был на нашем столе. Кто-бы мог подумать, что спустя время, баночка криля станет настоящим деликатесом? Как бы-то ни было, если вам удастся приобрести эту вкуснейшую консерву, обязательно приготовьте салат с мясом криля и плавленным сыром - он очень нежный и вкусный, и его любят все. Обязательно сохраните себе мой простой рецепт с пошаговыми фото. Несложно приготовить и этот .
- банка криля - 1-2 шт.,
- рис круглый - 0,5 стакана,
- яблоко зеленое - 0,5 шт.,
- огурец свежий - 150г,
- яйцо куриное - 2 шт.,
- майонез - 1-2 ст.л.,
- соль - по вкусу,
- перец ч.м. - по вкусу.
Как приготовить с фото пошагово
Прежде всего отварите яйца не дольше 8 минут, остудите в ледяной воде, очистите. Яблоко и огурец помойте, обсушите. Откройте банку криля, слейте воду, переложите криля в удобную посуду, разомните его вилкой. 
Яблоко очистите от кожуры и семечек, нарежьте мелким кубиком. Огурцы так же нарежьте мелким кубиком, добавьте все к крилю. 
Яйца нарежьте мелко или порубите, так же добавьте к остальным ингредиентам.
Пока мы нарезали овощи, у нас уже должен был свариться и остыть рис. Разрыхлите рис вилкой. 
Добавьте рис в миску с крилем, посолите его и поперчите. 
Заправьте салат майонезом, еще чуть посолите и поперчите, перемешайте. Ни один праздник необходится без этого
Малипусенькие рачки, которых и не разглядишь толком, настолько они малы, считают ценным продуктовым ресурсом и добывают в промышленных масштабах. Потом из них и делают любимые многими консервы под названием “мясо криля”. Рецепты с ним найдешь в этом каталоге, а пошаговые фото продемонстрируют весь процесс готовки в наглядности.
Если подсчитать, то мясо криля добывают примерно из восьми десятков планктонных ракообразных, длина которых начинается с 9 мм и заканчивается 6,5 см. Понятно, что чистить такую мелюзгу никто не будет, поэтому в консервы отправляются все их части целиком. Ароматические добавки улучшают вкус. И вот не надо кривиться - между прочим, мясо криля является экологически чистым продуктом, одним из немногих. Поскольку эти рачки не впитывают никаких вредных веществ, так или иначе попадающих в воду.
Чаще всего мясо криля встречается в рецептах с этими пятью продуктами:
Калорийность мяса криля составляет 97 Ккал. БЖУ: 17,5, 1,8, 2,8 соответственно. В нем содержатся: витамины Д, В, А, фосфор, йод, железо, магний, калий, натрий, кальций, полезные для здоровья жирные кислоты омега-3. Этот диетический продукт рекомендован в качестве профилактического средства против целого ряда заболеваний типа диабета, туберкулеза, ожирения.
Так что же можно приготовить из мяса криля? Прежде всего, салаты, паштеты, бутерброды, другие холодные закуски. Из него можно соорудить очень вкусную начинку для пирожков, пирогов, пельменей, блинчиков. Накрутить котлет или тефтелей. Сварить ароматный суп.
В банки расфасовывают разные по размеру рачки. Есть такие, которые выглядят как крупинки риса. И есть более крупные, из антарктических креветок. В принципе, это мясо уже само по себе неплохая еда. Ее можно подавать со свежими овощами, зеленью, готовить быстрый перекус.
Салат с мясом криля является очень популярным блюдом во всем мире. Блюда с крилем очень богаты во вкусе и аромате, насыщенны целой гаммой разнообразных вкусовых сочетаний. Этот компонент отлично сочетается с различными овощами, разнообразными морепродуктами, цитрусовыми и различными сырами.
Криль является маленькими рачками, которые очень вкусны и неимоверно полезны. Он богат йодом, который крайне необходим людям, живущим вдали от моря. Мясо криля содержит белок, важнейшие для здоровья человека аминокислоты и микроэлементы. Употребляя такой компонент в пищу хотя бы раз в неделю, можно обеспечить себе не только красивую кожу,но и здоровье эндокринной системы.
Раннее, криль считался деликатесом, а сейчас его легко можно найти в любом супермаркете. Салаты с такими рачками можно готовить по-разному и заправлять разнообразными соусами.
Чтобы сделать блюдо более полезным и диетическим, можно заправить салат нежирной сметаной вместо майонеза.
Как приготовить салат с мясом криля - 15 разновидностей
Очень нежный, легкий и вкуснейший салат с крилем и крабовыми палочками станет хорошей закуской для любого праздничного застолья.
Красивую форму салата поможет сформировать специальное кулинарное кольцо.
Ингредиенты:
- Огурцы - 1 шт.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Укроп - 1/2 пучка
- Мясо криля - 1 банка
- Майонез - 100 г
- Зеленый лук - 1/2 пучка
- Крабовые палочки - 200 г
Приготовление:
Нарезать вареные яйца, крабовые палочки и огурчик.
Нашинковать зеленый лучок и укроп.
Смешать все компоненты с крилем и майонезом.
Выложить салат в форму и хорошенько разровнять. Снять форму и украсить блюдо по желанию.
Салат с крилем "Экзотика"
Нежный, но очень необычный салат с цитрусом и крилем станет хорошим вариантом для закуски к любому поводу. Такое блюдо украсит повседневный ужин, романтический вечер и торжественное застолье.
Ингредиенты:
- Майонез - по вкусу
- Апельсин - 2 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Красная икра - 4 ст.л.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Криль - 1 банка
- Яйца - 2 шт.
Приготовление:
Нашинковать огурцы соломкой и выложить первым слоем в креманку.
Перец нарезать средней величины соломкой и выложить поверх огурчиков.
Отваренные яйца натереть на слой перца.
Выложить слой криля. Полить блюдо майонезом.
Поверх салата выложить очищенный апельсин, икру и добавить, по желанию, зелень.
Вкусный, полезный и очень витаминный салатик к вашему столу!
Ингредиенты:
- Соус чили - 1,5 ч.л.
- Авокадо - 5 шт.
- Салат корн - 100 г
- Кунжутные семечки - 5 ст.л.
- Икра летучей рыбы - по вкусу
- Лимон - 1 шт.
- Мясо крыля - 150 г
- Крабовые палочки - 200 г
- Японский майонез - 200 г
Приготовление:
Смешать майонез с солью, соком лимона, семенами кунжута и чили.
Разобрать на небольшие волокна крабовые палочки.
Очистить и нарубить авокадо.
Смешать икру с крилем, авокадо и крабами.
Заправить соусом и выложить салат на корн.
Освежающий летний салатик, который наполнит витаминами, белком и полезными микроэлементами.
Ингредиенты:
- Зеленый лук - пучок
- Криль - 100 г
- Яйца - 3 шт.
- Перец молотый - по вкусу
- Огурец - 1 шт.
- Майонез - 3 ст.л.
Приготовление:
Промыть и мелко нарезать лучок.
Нашинковать огурец.
Нарезать кубиком вареные яйца.
Добавить криль и майонез.
Очень нежный и диетический салат для полезного ужина.
Ингредиенты:
- Укроп - 1 пучок
- Сладкий перец - 1 шт.
- Творог - 300 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Криль - 150 г
- Сметана - 150 г
Приготовление:
Нарезать зелень и чесночок.
Смешать с крилем, сметанкой и творогом.
Заправить салатом очищенный перец и подавать к столу.
Такой изящный и полезный салат подойдет для закуски к любому основному блюду.
Ингредиенты:
- Кукуруза - 1 банка
- Сыр - по вкусу
- Криль - 1 банка
- Чеснок - 1 зубок
- Майонез - по вкусу
- Яблоко - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
Приготовление:
Натереть чеснок и сыр.
Нашинковать яблоко и лук.
Выложить слои: криль, лук, кукуруза, яблоко, сыр с чесноком. Каждый из них промазать майонезом.
Сытный и очень белковый салат для сытного и очень вкусного ужина.
Ингредиенты:
- Перец молотый - 5 г
- Консервированный тунец - 100 г
- Криль - 1 банка
- Соль - по вкусу
- Консервированная фасоль - 200 г
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Красный лук - 1 шт.
- Лимон - 1/2 шт.
Приготовление:
Нарезать красный лучок тонкими полукольцами. Сбрызнуть лук лимоном.
Сок лимона поможет устранить из лука горечь, сделает его мягче и намного слаще.
Размять тунец.
Хорошенько отжать маринад с фасоли.
Смешать все компоненты и заправить специями и майонезом.
Нежный морской салатик с крилем и рыбкой для сытного и вкусного застолья. Такой салат несомненно украсит любой торжественный стол.
Ингредиенты:
- Сметана - по вкусу
- Перепелиное яйцо - 12 шт.
- Слабосоленая семга - 250 г
- Огурцы - 3 шт.
- Криль - 150 г
- Укроп - по вкусу
- Каперсы - 50 г
- Зеленый лук - по вкусу
Приготовление:
Отварить яйца перепела и нарезать кубиком.
Семгу нашинковать небольшим кубом.
Нарезать зелень.
Слить лишнюю воду с каперсов.
Нарубить огурцы кубиком.
Смешать все компоненты и заправить сметанкой по вкусу.
Очень легкий и нежный салатик для вкусной трапезы.
Ингредиенты:
- Сыр - 50 г
- Отварной рис
- Яйца - 2 шт
- Огурец - 1 шт.
- Мясо криля - 2 банки
- Кукуруза - 100 г
- Майонез - по вкусу
Приготовление:
Нарезать кубиками огурчики.
Вареные яйца нарубить небольшой соломкой.
Натереть мелко сыр.
Смешать все ингредиенты.
Заправить салат по вкусу.
Украсить креветками.
Салат из тунца и криля "Бархатный"
Очень кремовый, легкий и нежный салатик из криля, который просто покорит сердца любителей морских мотивов!
Ингредиенты:
- Майонез - 100 г
- Соль - по вкусу
- Консервированный тунец - 1 банка
- Лук - 1 шт.
- Консервированная кукуруза - 200 г
- Мясо криля - 1 банка
- Соленые огурцы - 4 шт.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Зелень - по вкусу
Приготовление:
Натереть небольшую луковицу и смешать её с морепродуктами - крилем и тунцом.
Отварить нужное количество яиц, а затем натереть их крупно на терке.
Также, крупно натереть огурцы.
Смешать все компоненты. Хорошенько перемешать их вместе с майонезом и зеленью по вкусу.
Очень необычная, но вкусная закуска в тарталетках станет отличным украшением любого праздничного застолья.
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Мясо криля - 1 банка
- Зелень - по вкусу
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соленые огурцы - 1 шт.
- Красный лук - 1 шт.
- Майонез - по вкусу
- Рис - 2 ч.л.
Приготовление:
Нарезать мелкий кубиком огурчики.
Яйца натереть на мелкой терке.
Нашинковать красный лук. Свежий лук легко можно заменить маринованным.
Для этого нужно обдать лук кипятком, оставить на полчаса, а затем добавить к нему уксус и специи по вкусу.
Отварить рис и дать ему остыть.
Смешать все компоненты блюда. Заправить майонезом и приправить зеленью, по желанию.
Необычная вариация оливье для незаурядных праздников!
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 3 шт.
- Креветки очищенные - 30 шт.
- Огурцы маринованные - 5 шт.
- Оливки - 10 шт.
- Соус майонезный - по вкусу
- Каперсы - 3 ст.л.
- Картофель - 5 шт.
- Икра черная - по вкусу
Приготовление:
Промыть и отварить картофель вместе с небольшим количеством соли. Затем остудить и очистить. Нарезать на ломики.
Нашинковать куриную грудку на ломтики и обжарить.
Креветки залить кипятком, а затем дать жидкости хорошенько стечь.
Нарезать огурчики.
Смешать компоненты, добавив оливки,начиненные лимоном, криль и черную икру.
Изысканный, но такой простой в приготовлении салатик, несомненно украсит любой ужин или обеденную трапезу.
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Белый винный уксус - 3 ст.л.
- Перец черный - по вкусу
- Картофель - 1 кг.
- Мясо криля - 150 г
- Молоко - 2 ст.л.
- Зеленый лук - 20 г
- Консервированный тунец - 300 г
- Петрушка - 20 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Подсолнечное масло - 6 ст.л.
Приготовление:
Залить неочищенный, но хорошо вымытый, картофель водой, добавить молоко и отварить. Затем Очистить и нарубить на ломтики.
Ингредиенты:
- Мясо криля - 1 банка.
- Кукуруза - 1 банка.
- Яйца - 2 шт.
- Капуста - 100-150 грамм.
- Лук - 1 шт.
- Маслины б/к - 150 грамм.
- Зелень (любая).
- Майонез.
- Соль.
Мало кто не готовил на праздник салат с мясом криля. Это простое, но удивительно нежное и вкусное блюдо всегда пользовалось большой популярностью, особенно в советские времена, когда достать какие-то деликатесные продукты было большой проблемой.
Хозяйки спешили домой с заветными баночками криля в авоське, чтобы порадовать своих близких незамысловатым, но таким экзотичным салатиком.
Сегодня достать криль не проблема, в магазинах его можно найти как в привычном консервированном виде, так и в замороженном и даже в свежем. Но для салата из мяса криля чаще всего используют именно консервы. В кулинарии криль используют довольно широко, из него готовят легкие закуски, супы, бутерброды, фаршируют массой яца, помидоры, тарталетки.
Загадочный криль
Что же такое криль? Обобщенно так именуют всех мелких ракообразных, обитающих в океане или море, размер их не превышает 65 мм. Самые близкие родственники криля - креветки, даже вкус этих морепродуктов практически идентичен.
Салат из мяса криля не только очень вкусный, но и полезный. Как и другие морепродукты, криль является диетическим продуктом, в 100 граммах которого содержится всего 97 ккал. Кроме того, это легкоусвояемая пища, богатая белком и содержащая минимум жира.
В криле не накапливаются токсины и другие вредные вещества, поэтому его употребление в пищу совершенно безопасно. А вот полезных веществ в этом продукте хоть отбавляй: фосфор, кальций, йод, калий, железо, магний, натрий, а также витамины группы В, А, D, полезные жирные кислоты.
Салаты даже с консервированным мясом криля полезны для здоровья. Если их включить в рацион на постоянной основе, то можно не бояться ожирения, сахарного диабета, мочекаменной болезни и даже туберкулеза.
Среди множества рецептов с фото можно выбрать салат из мяса криля на свой вкус. Этот продукт хорошо сочетается с яйцами, сыром, свежими и консервированными овощами (огурцами, помидорами, капустой, кукурузой, горошком), зеленью, фруктами (яблоками, ананасами, грушами).
Салат с мясом криля можно дополнять другими морепродуктами: креветками, кальмарами, крабовым мясом. Более сытные варианты закусок готовят с вареным рисом, а в качестве заправки используют майонез или соус на основе растительного масла с уксусом, соком цитрусовых.
Приготовление
Салат с мясом криля и консервированной кукурузой можно готовить с поводом и без. Это легкое, но чрезвычайно питательное блюдо придется по вкусу и взрослым и детям.
- Заранее отварить вкрутую яйца, охладить их, очистить и измельчить вилкой или на терке.
- Тонко нашинковать капусту. Для этого салата можно использовать белокочанную или пекинскую.
- Лук порубить как можно мельче, при желании ошпарить его кипятком, чтобы ушла горечь.
- В салатник переложить криль из банки, размять его вилкой, туда же добавить капусту с яйцами и луком. С кукурузы слить всю жидкость и переложить ее к остальным продуктам.
- Салат посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Сверху украсить маслинами и зеленью, можно дополнительно положить пару долек лимона.
Варианты
Рецепт свежего и питательного салата с мясом криля пригодится, когда нужно быстро приготовить эффектное блюдо. В него нужно добавить нарезанные брусочками свежие огурцы и сладкое яблоко, крупно порубить вареные яйца, натереть сыр. Все смешать в салатнике, добавить банку криля, зеленый горошек и рубленую зелень (лук, укроп), все перемешать с майонезом.
Простой салат с мясом криля можно приготовить с морской капустой, вареными яйцами и яблоками. Все ингредиенты измельчить, криль сбрызнуть лимонным соком, перемешать и заправить майонезом.
Для праздника можно сделать салат с мясом криля, выложив его отдельными порциями, как на фото. Это может быть салат с сыром и крабовыми палочками, к которым добавляют измельченные в блендере криль и кукурузу, перемешивают с майонезом и посыпают чипсами с крабовым вкусом. Выложить такой салатик можно на кольца сушеных кальмаров.
Яркий и пикантный салат можно приготовить с мясом криля и ананасом. Для этого нужно сварить яйца, измельчить их и перемешать с майонезом. Смесь переложить на выстеленную салатными листьями тарелку, сверху распределить размятый вилкой криль, нарезанные кубиками консервированные ананасы. Покрыть все измельченной корейской морковкой.
Готовьте салат из мяса криля с теми ингредиентами, которые вам нравятся и оформляйте по своему усмотрению. Такое блюдо всегда получается вкусным, нежным и оригинальным, поэтому может украшать собой праздничный стол или радовать всех во время семейного обеда.