Casseroles en acier inoxydable de fabrication allemande. Paramètres et apparence. Où acheter
Chaque femme au foyer sait à quel point il peut être difficile de choisir des plats à cuisiner. Je veux qu'il dure longtemps et qu'il fasse bien son travail. Les casseroles en acier inoxydable sont un ajout récent, mais ont déjà gagné en popularité en raison de leur propriétés utiles.
Avantages des casseroles en acier inoxydable (fabriquées en Russie)
Ils présentent plusieurs avantages significatifs par rapport aux modèles d'autres alliages:
- La surface des pots de fabrication russe est parfaitement lisse. Cela permet d'éviter l'accumulation de microbes et de substances nocives dans les fissures et les rayures. Lors de l'achat, soyez prudent - selon GOST, la casserole ne doit pas avoir de bosses ou d'autres déformations.
- Les plats faits de ce matériau peuvent servir plus d'une génération en raison de leur durabilité.
- L'acier inoxydable est très résistant. En raison de cette propriété utile, il n'est pas sujet à la déformation et à la destruction.
- Même après de nombreuses années d'utilisation, les casseroles conservent leur apparence sans perdre leur éclat.
- Les aliments dans de tels plats ne brûlent pas, ce qui aide à cuisiner sans utiliser d'excès de graisses nocives.
- La surface lisse facilite le nettoyage de la vaisselle après la cuisson.
Vidéo : comment choisir une poêle en inox
Pots en acier inoxydable à double fond
Le matériau "acier inoxydable" est connu depuis longtemps. Cependant, en raison de sa faible conductivité thermique, les fabricants de pots n'en ont pas créé de produits. Cette qualité ne permettait pas l'utilisation des propriétés utiles de l'acier inoxydable - l'acier était chauffé de manière inégale, il ne conduisait pas bien la chaleur. Pendant longtemps, pour cette raison, seuls les couverts en étaient fabriqués. L'invention du double fond à deux couches d'acier a contribué à changer la donne.
avec fond encapsulé
Un disque de cuivre ou d'aluminium est placé entre ces deux couches, qui chauffe bien et distribue la chaleur. En soi, l'aluminium ne convient pas aux surfaces - il brûle rapidement, se détériore et tache le poêle. Mais avec une "capsule" en acier recouvrant le fond, il était possible de combiner les avantages de ces deux matériaux - la fonction de répartition de la chaleur de l'aluminium et les propriétés de résistance à la chaleur de l'acier inoxydable.
Un tel fond est dit encapsulé. L'épaisseur de la couche d'aluminium doit être d'au moins trois millimètres. L'épaisseur de la couche de cuivre, car elle a une plus grande conductivité thermique, peut être d'un millimètre et demi.
Il y a un fond encapsulé avec des parois, mais cette option ne permet pas l'utilisation d'une épaisseur de disque de plus de deux millimètres, ce qui donnera de mauvais résultats de cuisson.
Avant d'acheter, n'oubliez pas de vérifier le certificat. La garantie est généralement délivrée pour deux ans.
Types d'acier inoxydable
La composition des casseroles faites de ce matériau diffère selon les alliages. Selon les normes de l'American Institute of Steel and Alloys (Aisi), ils sont disponibles en plusieurs versions :
- En premier lieu en termes de qualité, l'acier au chrome et au nickel (n ° 304). La plupart des modèles de cuisson sur la cuisinière en sont fabriqués. À l'heure actuelle, aucun matériau ne le surpasserait en propriétés utiles.
- Le nickel est un élément coûteux. Pour réduire le coût et le prix, on produit de l'acier inoxydable, où le manganèse ne le remplace pas complètement dans la composition de l'alliage. Ces casseroles en acier inoxydable peuvent être trouvées dans le magasin sous les numéros 201 et 202. Elles sont moins chères, mais de moins bonne qualité.
- La nuance d'acier 403 est produite sans nickel. En règle générale, il est utilisé pour couvrir le fond extérieur.
L'acier médical, qui a une plus grande résistance et de meilleures qualités, est produit avec la désignation acier inoxydable 18/20.
Vaisselle fabriquée en Allemagne
Les fabricants allemands figurent parmi les 5 premiers du marché mondial dans ce domaine. Ils créent des modèles en acier de haute qualité, qui est protégé de la corrosion. Les casseroles allemandes en acier inoxydable vous permettent d'utiliser des spatules et autres ustensiles de cuisine en métal. Les marques populaires représentées sur notre marché sont Rondell, Krauff, Fissler.
Ensembles de casseroles en acier inoxydable
Habituellement, il ne suffit pas à l'hôtesse de la cuisine d'acheter une seule casserole pour satisfaire les besoins de la cuisine. Des kits spéciaux sont fabriqués pour simplifier le choix - il existe des conteneurs de différentes tailles et diamètres pour diverses sortes vaisselle. L'achat d'un ensemble est souvent moins cher que d'acheter tout individuellement. À la pointe de la production se trouvent les ensembles de casseroles allemands Rondell, les ensembles de batterie de cuisine Luminarc et la marque belge Berghoff. La vaisselle maison suisse méconnue gagne en popularité.
Pour les ménagères fatiguées Couleur grise, nous vous recommandons de choisir des pots entièrement colorés ou des options avec des accessoires colorés (anses, maniques ou porte-couvercle), qui sont produits en assortiment. Cela permet d'adapter les ustensiles de cuisine au style de la cuisine.
Le coût des plats
Le prix des casseroles en acier inoxydable dépend de leurs caractéristiques internes. Noter:
- Comment le modèle a été fabriqué - par soudure ou soudage. Les ustensiles de cuisine fabriqués par soudure sont beaucoup plus chers, mais plus durables.
- Le prix dépendra également du type d'acier utilisé dans la production. La meilleure option, mais la plus chère, est de 304 points.
- Si le disque entre les couches d'acier inoxydable était en cuivre, le modèle coûtera plus cher qu'un modèle similaire, mais en aluminium.
- Les casseroles en acier inoxydable avec poignées amovibles sont plus chères.
- Le prix est affecté par le pays de fabrication et la marque. Les modèles domestiques coûteront moins cher, mais ne seront peut-être pas de moins bonne qualité.
Entretien de la vaisselle
- Ne vous précipitez pas pour mettre immédiatement la casserole sur le feu après l'achat. Lavez-le soigneusement, essuyez-le avec un chiffon doux. En essuyant complètement l'humidité après le lavage, vous pouvez également conserver une surface brillante.
- Un lave-vaisselle est une mauvaise option pour nettoyer ce matériel, bien qu'il soit parfois fourni. Cela sera écrit dans le mode d'emploi, qui est joint au magasin.
- Il n'est pas recommandé de conserver les aliments dans de telles casseroles après la cuisson. Les aliments acides ou les aliments qui ont été salés gâcheront la belle surface. De plus, il existe un risque que le nickel pénètre dans les aliments par des microfissures.
- Pour éviter les taches irisées sur les parois des pots, vous ne devez pas chauffer un récipient vide au-dessus d'un feu. S'ils sont apparus après une mauvaise expérience, des solutions de vinaigre ou d'acide citrique aideront à y faire face.
- Des taches blanches de sel peuvent apparaître sur les côtés des plats si le sel est jeté dans de l'eau froide. Il est préférable de l'ajouter à un liquide bouillant, en remuant jusqu'à dissolution complète.
- Pas besoin de remplir les récipients d'eau pour assurer un refroidissement plus rapide. Ils doivent se refroidir.
- Les particules d'aliments brûlés sont faciles à nettoyer de cette manière: versez de l'eau tiède salée au fond, laissez reposer pendant deux heures.
Produits de nettoyage - il est important de choisir le bon
Des produits de nettoyage bien choisis vous aideront à prendre soin de l'acier inoxydable. Pour un bon résultat, une éponge non rigide convient, qui ne rayera pas les parois internes et externes et empêchera la pénétration de substances nocives de l'alliage dans les aliments. Le détergent doit être liquide. Les poudres peuvent également endommager ou rayer la structure lisse de la casserole. Évitez les nettoyants chlorés à base d'ammoniaque.
Lorsque vous choisissez des ustensiles de cuisine à partir de ce matériau, étudiez attentivement le certificat de qualité pour comprendre si ce produit est de haute qualité et durable. Les pots sont rarement achetés, les femmes au foyer doivent donc faire un choix responsable.
Avez-vous de l'expérience avec les ustensiles de cuisine en acier inoxydable? Dites-nous dans les commentaires si vous êtes satisfait du résultat.
Quel pot qualifieriez-vous de bon ? Il doit être non seulement beau, mais aussi confortable et durable. Et, de préférence, universel. Dans cet article, nous avons rassemblé dix fabricants de pots que nous considérons comme les meilleurs pour Utilisation à la maison en Russie en 2017.
De quel matériau est fait un bon pot ?
Peut-être le matériau le plus populaire pour les pots (à en juger par la gamme de magasins) - acier inoxydable. Et ce n'est pas surprenant :
- l'acier inoxydable est facile d'entretien
- dans le processus de cuisson, vous pouvez utiliser toutes les cuillères et spatules, y compris celles en métal - contrairement au revêtement antiadhésif,
- vous pouvez cuisiner des plats avec du vinaigre et d'autres acides (ce que vous ne pouvez pas faire dans une casserole en aluminium),
- une casserole en acier inoxydable est belle, et cette beauté dure longtemps - les pièces ne se cassent pas, elle n'a pas peur des changements de température,
- dans les casseroles modernes avec un fond et des parois épais multicouches, les aliments ne brûlent pas (si le fond de la casserole est mince, il peut même brûler).
Presque tous les grands fabricants d'ustensiles de cuisine nous proposent des casseroles en acier inoxydable : étrangères - Rondell, TalleR, Regent Inox, Gipfel, Tefal, Nadoba, Vitesse, Mayer & Boch, Tescoma, domestiques - Amet, Kukmara, Gurman (de VSMPO-Dishes) . En magasin, vous trouverez également un grand choix de casseroles pas chères à parois fines (indiennes, chinoises, etc.) qui portent aussi la mention Inox 18/10... Une bonne casserole en acier ne peut pas être bon marché ! Le prix bas devrait immédiatement semer le doute.
Le deuxième matériau le plus populaire qui était autrefois le premier - aluminium. Les pots en aluminium sont légers, peu coûteux (l'aluminium extrudé est plus léger et moins cher, l'aluminium coulé est plus lourd, plus solide et plus cher). Absolument sûr lorsqu'il est utilisé correctement ! L'eau y bout rapidement. Faire bouillir des œufs ou des pommes de terre en veste dans une telle casserole est une chose douce. Surtout pour ceux qui ont grandi en URSS. Dans une casserole en aluminium moderne avec un revêtement antiadhésif, vous pouvez faire mijoter de la choucroute et faire cuire de la compote, car il n'y a pas de contact direct entre l'acide et l'aluminium ici. Les casseroles en aluminium sont produites par TalleR, Rondell, Vitesse, Tefal et nos Kukmara, Jarko, Vari, Kalitva.
Pour certains plats, seule une casserole épaisse et lourde en fonte. Bons casseroles en fonte vous trouverez chez Vitesse, TalleR, Rondell, Fissman.
Les pots se démarquent verre résistant au feu et aux chocs. Dans une telle casserole, vous pouvez cuisiner un plat, le mettre au réfrigérateur, le servir magnifiquement sur la table. La seule chose que vous ne pouvez pas faire est de l'utiliser sur la cuisinière. Uniquement four ou micro-ondes. Les casseroles en verre sont produites par Unit, Simax, Pyrex, Supra.
Céramique- le matériau le plus ancien pour la fabrication de casseroles. La casserole en céramique n'interagit pas avec les aliments, conserve la chaleur pendant longtemps. Il peut être utilisé sur la cuisinière. Les plats cuisinés dans des plats en céramique ont un goût particulier. Les pots en céramique sont chers. Et très fragile, il faut en tenir compte. Les pots en céramique sont produits par Bekker, Delimano, Frybest.
Pour comparer le niveau de prix, nous avons choisi un pot d'un volume de 2-2,5 litres. Rencontrez les dix meilleurs fabricants de pots (selon les avis des clients et des experts) !
De haute qualité et durable ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont très appréciés par les femmes au foyer et les travailleurs de la restauration. L'assortiment de notre société comprend de la vaisselle et des ustensiles touristiques en acier inoxydable de production russe et étrangère. En vente, vous pouvez trouver tout ce dont vous avez besoin, des passoires et des plaques à pâtisserie aux chaudières, casseroles et faitouts en acier inoxydable.
Liste de prix des ustensiles en acier inoxydable de la société "METALPOSUDA"
| Nom du produit | Image | Prix avec TVA |
| Bidon 3 l. (12 pièces) | 680,82 roubles | |
| Bidon 4 l. (12 pièces) | 722,87 roubles | |
| Bidon 5 l. (12 pièces) | 495,00 RUB | |
| Bidon 7 l. (8 pièces) | 558,36 roubles | |
| Seau 5 l. avec couvercle (12 pièces) |
 |
724,09 roubles |
| Seau 7 l. avec couvercle (24 pièces) | 1 008,75 roubles | |
| Seau 8 l. avec couvercle (12 pièces) | 809,66 roubles | |
| Seau 12 l. avec couvercle (12 pièces) | 942,37 roubles | |
| Seau 15 l. avec couvercle (12 pièces) | 1 134,82 roubles | |
| Seau 20 l. avec couvercle (10 pièces) | 1 393,83 roubles | |
| Seau 7 l. b/cr(12 pièces) | 296,14 roubles | |
| Seau 12 l. b/cr (24 pièces) | 417,31 roubles | |
| Batteur (corolle) 10 "-25 cm. (144 pcs.) | 87,32 roubles | |
| Batteur (corolle) 12"-30 cm (144 pcs.) | 104,07 roubles | |
| Passoire 22 cm deux anses (36 pcs.) |
 |
208,40 roubles |
| Passoire 24 cm deux anses (36 pcs.) | 252,52 roubles | |
| Passoire 26 cm deux anses (36 pcs.) | 279,51 roubles | |
| Passoire 28 cm deux anses (36 pcs.) | 327,42 roubles | |
| Passoire en acier inoxydable 430mm (10 pièces) | 990,87 roubles | |
| Passoire vm. 9.0l (8 pièces) | 1 724,77 roubles | |
| Passoire vm. 1,2 l (1 pièce) | 1 130,22 roubles | |
| Passoire 22 cm de long stylo (36 pièces) |
 |
247,24 roubles |
| Passoire 24 cm de long stylo (36 pièces) | 280,22 roubles | |
| Passoire 26 cm de long stylo (36 pièces) | 313,92 roubles | |
| Casserole Sandwich 8 l. avec couvercle (4 pièces) |
 |
1 251,80 roubles |
| Casserole Sandwich 12 l. avec couvercle (4 pièces) | 1492,10 roubles | |
| Casserole Sandwich 15 l. avec couvercle (4 pièces) | 1627,30 roubles | |
| Roulette en acier inoxydable 1.0l verre/cr (8pcs) | 986,72 | |
| Roulette en acier inoxydable 1.0l met kr (8 pièces) | 1 136,97 | |
| Roulette en acier inoxydable 1.5l verre/cr (6 pièces) | 1 111,44 | |
| Roulette en acier inoxydable 1.5l met kr (6 pièces) | 1 170,86 | |
| Roulette en acier inoxydable 1.75l verre/cr (6 pièces) | 1 186,19 | |
| Roulette en acier inoxydable 1.75l m.cr (6 pièces) | 1 213,22 | |
| Roulette en acier inoxydable 2.25l rencontré. € (4 pièces) | 1 267,47 | |
| Roulette en acier inoxydable 2.5l (6 pièces) | 1 284,30 | |
| Roulette en acier inoxydable 3.0l verre/cr (6 pièces) | 1 400,63 | |
| Roulette en acier inoxydable 3.0l rencontré. € (6 pièces) | 1 404,50 | |
| Roulette en acier inoxydable 4.0l met.cr (4 pièces) | 1 682,15 | |
| Roulette en acier inoxydable 4.0l verre/cr (4 pièces) | 1 727,90 | |
| Roulette en acier inoxydable 5.0l verre/cr (4 pièces) | 1 773,71 | |
| Roulette en acier inoxydable 5.0l rencontré. € (4 pièces) | 1 726,77 | |
| Roulette en acier inoxydable 7.0l (4 pièces) | 1 903,89 | |
| Roulette en acier inoxydable 8.0l (4 pièces) | 1 947,40 | |
| Roulette en acier inoxydable 12l rencontré. € (1 pièce) | 3 072,32 | |
| Roulette en acier inoxydable 16l rencontré. € (1 pièce) | 2 852,54 | |
| Roulette en acier inoxydable 20l rencontré. € (1 pièce) | 3 172,07 | |
| Roulette en acier inoxydable 25l (1 pièce) | 3 203,06 | |
| Roulette en acier inoxydable 30l (1 pièce) | 3 330,65 | |
| Roulette en acier inoxydable 40l rencontré. € (1 pièce) | 4 428,70 | |
| Roulette en acier inoxydable 45l rencontré. € (1 pièce) | 4 549,56 | |
| Roulette en acier inoxydable 50l rencontré. € (1 pièce) | 4 670,32 | |
| Casserole en acier inoxydable 4.5l Mantyshn. 1s915 (4 pièces) | 2 076,56 | |
| Casserole en acier inoxydable 5.0l Mantyshn. 1s2340 (4 pièces) | 2 785,12 | |
| Casserole en acier inoxydable 7l Mante. 1s916 (4 pièces) | 3 002,52 | |
| Tasse 7 cm (144 pièces) |
 |
44,16 roubles |
| Tasse 8 cm (144 pièces) | 47,93 roubles | |
| Tasse 9 cm (144 pièces) | 52,34 roubles | |
| Tasse 10 cm (72 pièces) | 60,60 roubles | |
| Tasse 11 cm (72 pièces) | 76,47 roubles | |
| Tasse 12 cm (60 pièces) | 89,80 roubles | |
| Sudok touristique 12x3 (12 pièces) |
 |
624,77 roubles |
| Sudok touristique 14x3 (12 pièces) | 694,07 roubles | |
| Sudok touristique 14x4 (12 pièces) | 800,93 roubles | |
| Sudok touristique 16x3 (12 pièces) | 831,37 roubles | |
| Sudok touristique 16x4 (12 pièces) | 944,39 roubles | |
| Beurrier 500 ml. |
 |
174,14 roubles |
| Bol profond 14 cm (216 pcs.) |
 |
42,18 roubles |
| Bol profond 16 cm (144 pcs.) | 52,72 roubles | |
| Bol profond 18 cm (144 pcs.) | 64,15 roubles | |
| Bol profond 20 cm (144 pcs.) | 79,09 roubles | |
| Un bol avec une couche. couvercle 16, 18, 20 cm (24 pièces) | 343,66 roubles | |
| Bol profond 22 cm (72 pcs.) | 94,90 roubles | |
| Bol profond 24 cm (72 pcs.) | 110,71 roubles | |
| Bol profond 26 cm (72 pcs.) | 135,32 roubles | |
| Bol profond 28 cm (60 pièces) | 154,65 roubles | |
| Bol profond 30 cm (60 pcs.) | 188,04 roubles | |
| Bol profond 32 cm (24 pièces) | 235,49 roubles | |
| Bol profond 34 cm (24 pièces) | 286,45 roubles | |
| Bol profond 36 cm (24 pièces) | 325,12 roubles | |
| Bol Élégance 26 cm 5,5 l. (12 pièces) |
 |
317,82 roubles |
| Bol Élégance 30 cm 9 l. (12 pièces) | 406,54 roubles | |
| Bol Élégance 38 cm 15 l. (12 pièces) | 646,00 RUB | |
| Jeu de réservoirs 4 pièces. |
 |
1 405,50 roubles |
| Plateau cercle profond 30 cm (36 pcs.) |
 |
156,35 roubles |
| Plateau cercle profond 35 cm (30 pcs.) | 196,79 roubles | |
| Plateau cercle profond 40 cm (30 pcs.) | 240,79 roubles | |
| Plateau cercle profond 45 cm (18 pcs.) | 298,58 roubles | |
| Plateau cercle profond 50 cm (18 pcs.) | 416,18 roubles | |
| Plateau rond 35 cm (30 pcs.) |
|
365,30 roubles |
| Plateau rond 40 cm (24 pcs.) | 451,73 roubles | |
| Plateau rond 45 cm (18 pcs.) | 559,31 roubles | |
| Plateau ovale 45 cm (30 pcs.) |
 |
298,58 roubles |
| Plateau ovale 50 cm (20 pcs.) | 330,52 roubles | |
| Plateau ovale 55 cm (20 pcs.) | 356,50 roubles | |
| Plateau rectangulaire 33x25 cm (36 pcs.) |
 |
284,94 roubles |
| Plateau rectangulaire 33x22 cm (48 pcs.) | 196,82 roubles | |
| Plateau rectangulaire 38x29 cm (36 pcs.) | 382,54 roubles | |
| Plateau rectangulaire 38x28 cm (48pcs) | 272,40 roubles | |
| Plateau rectangulaire 43x34 cm (30 pcs.) | 254,48 roubles | |
| Plateau rectangulaire 45 cm (36 pcs.) | 254,48 roubles | |
| Plateau rectangulaire 48x38 cm (24 pcs.) | 323,92 roubles | |
| Stand d/table. électroménagers 8,5x11 cm (60 pcs.) |
 |
144,45 roubles |
| Stand d/table. couverts 9x13 cm (48 pièces) | 144,45 roubles | |
| Stand d/table. couverts 10x12 cm (48 pièces) | 155,91 roubles | |
| Stand d/table. couverts 12x13 cm (48 pièces) | 167,54 roubles | |
| Plaque de cuisson 24x31 cm (12 pièces) |
 |
234,35 roubles |
| Plaque de cuisson 28x37x4,8 cm (12 pièces) | 587,93 roubles | |
| Plaque de cuisson 31x41x4,8 cm (12 pièces) | 754,15 roubles | |
| Passoire à thé №1 (144 pcs.) |
 |
34,04 roubles |
| Passoire à thé №2 (144 pcs.) | 37,91 roubles | |
| Passoire à thé №3 (144 pcs.) | 42,75 roubles | |
| Casserole 16 cm louche | 403,82 roubles | |
| Casserole 18 cm louche | 456,10 roubles | |
| Verre d=6,5 cm (240 pièces) |
 |
31,57 roubles |
| Verre d=7 cm (240 pièces) | 32,89 roubles | |
| Bassin 40 cm (48 pcs.) |
 |
429,17 roubles |
| Bassin 44 cm (32 pcs.) | 563,41 roubles | |
| Bassin profond 43 cm (32 pcs.) | 521,54 roubles | |
| Bassin profond 48 cm (48 pcs.) | 801,32 roubles | |
| Bassin profond 53 cm (24 pcs.) | 1 037,56 roubles | |
| Bassin profond 58 cm (12 pcs.) | 931,00 RUB | |
| Bassin profond 63 cm (10 pcs.) | 1008,48 roubles | |
| Bassin profond 68 cm (8 pcs.) | 1125,96 roubles | |
| Assiette 18 cm (144 pièces) |
 |
36,36 roubles |
| Assiette 20 cm (144 pièces) | 42,52 roubles | |
| Assiette 22 cm (144 pièces) | 52,56 roubles | |
| Assiette creuse 20 cm (144 pcs.) | 51,44 roubles | |
| Assiette creuse 22 cm (144 pcs.) | 64,18 roubles | |
| Assiette universelle 14 cm (144 pcs.) | 54,78 roubles | |
| Assiette universelle 16 cm (144 pcs.) | 66,26 roubles | |
| Assiette universelle 18 cm (144 pcs.) | 93,62 roubles | |
| Turc 12 cm (60 pcs.) |
 |
138,39 roubles |
| Turc 24 cm (48 pcs.) | 198,81 roubles | |
| Cuillère (120 pièces) | 58,09 roubles | |
| Ecumoire en acier inoxydable avec manche en métal. | 10 | 93,58 roubles |
| Flacon en acier inoxydable 240 ml (1 pc) | 250,21 roubles |
Bouilloires
| Nom du produit | Prix avec TVA | Emballage, pièces |
|
Bouilloire en acier inoxydable avec St. 1.5l |
||
|
Bouilloire en acier inoxydable avec St. 2.0l |
||
|
Bouilloire en acier inoxydable avec St. 2.5l |
||
|
Bouilloire en acier inoxydable avec St. 3.0l |
||
|
Bouilloire en acier inoxydable avec St. 3.5l |
||
|
Bouilloire en acier inoxydable avec St. 4.0l |
||
|
Bouilloire en acier inoxydable avec St. 5.0l |
||
|
Théière en acier inoxydable. 0.7l |
||
|
Bouilloire en acier inoxydable sans sifflet 2,4 l |
||
|
Bouilloire en acier inoxydable sans sifflet 3,0 l |
||
|
Bouilloire en acier inoxydable sans sifflet 4,3 l |
||
|
Bouilloire en acier inoxydable sans sifflet 5,0 l |
||
|
Bouilloire en acier inoxydable sans sifflet 6,2 l |
||
|
Bouilloire en acier inoxydable sans sifflet 7,0 l |
Cafetières
Chaudières et bouilloires
| Nom du produit | Prix avec TVA | Emballage, pièces |
| Bouilloire en acier inoxydable 5.0l | 1 446,19 | 4 |
| Chaudière en acier inoxydable 20l 2ème fond | 2 985,03 | 1 |
| Chaudière en acier inoxydable 25l 2ème fond | 4 553,49 | 1 |
| Chaudière en acier inoxydable 30l 2ème fond | 5 501,01 | 1 |
| Chaudière en acier inoxydable 37l 2e bas | 5 867,25 | 1 |
| Chaudière en acier inoxydable 50l 2ème fond | 6 906,16 | 1 |
| Chaudière en acier inoxydable 15l 3ème bas | 2 960,25 | 1 |
| Chaudière en acier inoxydable 17l 3e bas | 3 171,79 | 1 |
| Chaudière en acier inoxydable 20l 3ème bas | 3 545,23 | 1 |
| Chaudière en acier inoxydable 25l 3ème fond | 4 229,00 | 1 |
| Chaudière en acier inoxydable 30l 3ème fond | 4 901,43 | 1 |
| Chaudière en acier inoxydable 37l 3e bas | 5 941,34 | 1 |
| Chaudière en acier inoxydable 50l 3ème fond | 7 388,73 | 1 |
Seaux
Sita
| Nom du produit | Prix avec TVA | Emballage, pièces |
| Tamis en acier inoxydable 7cm | 31,08 | 240 |
| Tamis en acier inoxydable 7,5cm | 50,97 | 144 |
| Tamis en acier inoxydable 8,5cm | 38,63 | 240 |
| Tamis en acier inoxydable 8,5cm | 63,26 | 144 |
| Tamis en acier inoxydable 9,5cm | 48,05 | 240 |
| Tamis en acier inoxydable 9,5cm | 70,30 | 144 |
Casseroles
Autres plats
Braseros
| Nom du produit | Prix avec TVA | Emballage, pièces |
| Brasier en acier inoxydable 16 | 1 598,33 | 1 |
| Brasier en acier inoxydable 20 | 1 843,25 | 1 |
| Brasier en acier inoxydable 24 | 2 719,49 | 61 |
| Brasier en acier inoxydable 26 | 2 950,68 | 1 |
La vaisselle est un produit qu'aucune ménagère ne peut laisser passer indifféremment. C'est le plus élément important, sans laquelle la cuisson est impossible. Oui, et la santé dépend également de la qualité de la vaisselle, elle doit donc non seulement être belle et confortable, mais également répondre à toutes les exigences et normes sanitaires. Au cours des dernières décennies, les casseroles de production russe et étrangère ont été considérées comme des leaders des ventes. Cette augmentation de la popularité et de la demande d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable s'explique facilement en ne regardant que les avantages de ce produit et en le comparant à des analogues fabriqués à partir d'autres matériaux.
Avantages des casseroles en acier inoxydable
- Longue durée de vie. Ils disent à propos de tels plats - ils ne sont pas tués. Il servira longtemps et après la durée de vie, il pourra être remis sous forme de métal.
- Force. Les pots en acier inoxydable de fabrication russe sont fabriqués avec des parois renforcées et un fond. Par conséquent, la déformation est impossible et l'apparition de rayures n'est pas critique pour eux. En termes de résistance, seuls les analogues en fonte peuvent leur être comparés.
- Hygiène. Le matériau est considéré comme le plus respectueux de l'environnement - cela a été prouvé par de multiples études. Par conséquent, les casseroles en acier inoxydable et les ensembles de vaisselle en acier inoxydable sont absolument sans danger pour la santé humaine.
- Apparence. L'entretien de l'acier inoxydable est facile et simple. Facile à nettoyer, zones faciles à nettoyer. L'aspect présentable n'est pas perdu pendant toute la durée de vie.
Les produits en acier inoxydable de qualité n'ont peut-être qu'un seul inconvénient important - leur coût élevé. Et puis, cela s'applique pour la plupart aux marques étrangères.
Pots en acier inoxydable du producteur russe
La politique de prix du fabricant national est quelque peu différente, de sorte que ces plats sont plus abordables pour les résidents de notre pays. Un exemple en est la marque Amet, qui propose des casseroles en acier inoxydable de fabrication russe. Tcheliabinsk est la ville dans laquelle leur production est établie depuis 1972. Il est situé sur le territoire de l'usine métallurgique de la ville d'Asha.
Ustensiles en acier inoxydable de la marque "Amet"
C'est ce fabricant de notre pays qui a été le premier à fabriquer des produits à fond épaissi. Aujourd'hui, l'inconvénient le plus important des produits de cette marque est que les casseroles en acier inoxydable de fabrication russe d'Amet sont incompatibles avec les cuisinières à induction modernes. De nombreux acheteurs s'en plaignent. Cependant, si l'on considère cette gamme de modèles en termes de rapport qualité-prix, les plats occupent en toute confiance une position digne de la classe moyenne. Un ensemble de 6 articles coûte un peu plus de 4 000 roubles. De nombreux acheteurs ont expliqué leur choix précisément par un prix acceptable.
Marque d'ustensiles en inox "Gourmet"
Contrairement à la première marque, les casseroles de la société Gurman sont entièrement conformes à toutes les exigences et normes européennes. Par conséquent, ce fabricant sur le marché intérieur occupe la première position. La société VSMPO-Posuda est en activité depuis 1991 et à ce jour. L'équipement de l'entreprise est un équipement italien pour la production d'ustensiles en acier inoxydable. Les pots en acier inoxydable de fabrication russe "Gourmet" appartiennent à tous égards et paramètres à la catégorie premium, la haute qualité des produits est notée par tous ceux qui ont acheté de tels plats. Mais le prix du produit de ce fabricant n'est pas supérieur à la moyenne, ce qui signifie qu'il est abordable pour de nombreux acheteurs. Un ensemble de 6 articles coûte environ 5 000 roubles.
Vaisselle en acier inoxydable pseudo-russe
Outre les marques susmentionnées, il n'y a plus d'entreprises dans ce domaine d'activité en Russie. Il n'y a que quelques entreprises dont l'existence peut induire les Russes en erreur.
- Pots en acier inoxydable "Katyusha". En fait, cette entreprise est considérée comme russe, mais la majeure partie est située à l'extérieur de celle-ci. Dans quel pays, on ne sait pas exactement. Il s'agit vraisemblablement de la Turquie.
- Pots "Katun". Vendu comme un produit russe. Mais en fait, ils sont entièrement fabriqués en Chine.
Souvent, des critiques négatives sur la qualité des plats russes sont laissées par ceux qui ont acheté les produits de ces entreprises.
Choisir les bons pots
Le plus pour aujourd'hui est une casserole en acier inoxydable. Comment choisir un produit de qualité parmi les nombreuses offres ? Faites attention aux propriétés et paramètres suivants :
1. Conformité avec GOST 27002-86. Ce concept comprend les critères suivants :
- L'acier doit répondre aux exigences d'hygiène et être également adapté à l'emboutissage profond : 201, NSSC, 304, NTK et autres.
- Fabriqué en acier inoxydable non inférieur à 430. Cela permet d'utiliser la vaisselle sur tous les types de réchauds.
- Quelle devrait être la casserole en acier inoxydable, comment choisir la bonne épaisseur de la couche de distribution ? La taille optimale n'est pas inférieure à 3 mm.
- L'épaisseur de paroi du produit ne doit pas être inférieure à 0,5 mm pour la classe moyenne et à 0,8 mm pour la classe premium.
2. Comment choisir une poêle en inox en apparence ?
- Le polissage du produit doit être entièrement conforme à GOST 27002-86. Certes, jusqu'à trois erreurs ponctuelles (mais pas plus) sont autorisées.
- Il ne doit pas y avoir de bosses, de rayures importantes et peu importantes. Sinon, une telle casserole va, au mieux, accumuler constamment de la saleté, au pire, libérer des métaux lourds nocifs pendant la cuisson.
- Assurez-vous que le couvercle est bien serré sur la casserole ou la casserole.
- Certains modèles sont fabriqués en utilisant une couche antiadhésive supplémentaire. Ils ne sont pas fiables, il n'est donc pas nécessaire de compter sur la longue durée de vie de cette couche.
- Les experts ne recommandent pas de croire les fabricants qui assurent à l'acheteur l'efficacité des capteurs thermiques installés dans les couvercles ou des inserts en cuivre à la surface du fond de la capsule. Tout cela est inutile et faux. Cela n'affecte que le coût des marchandises, mais pas la qualité.
Entretien approprié des ustensiles de cuisine en acier inoxydable
Chaque ustensile de cuisine nécessite un entretien approprié et un lavage régulier. Ustensiles de cuisine en acier inoxydable ! Nous avons déjà traité la question du choix. Comment entretenir une batterie de cuisine en inox pour qu'elle reste belle longtemps ?
- Avant de l'utiliser pour la première fois, il est recommandé de le rincer abondamment et de l'essuyer.
- Il n'est pas nécessaire d'utiliser des poudres et des produits contenant des substances abrasives lors du lavage. De tels soins, des marques et des rayures resteront sur les surfaces.
- Ne pas laver la vaisselle en acier inoxydable et les produits contenant du chlore ou de l'ammoniac.
- Nettoyez votre couteau en acier inoxydable immédiatement après chaque utilisation.
- Il n'est pas recommandé de laver les produits en acier inoxydable au lave-vaisselle. Cependant, si les annotations d'utilisation le permettent, vous pouvez le faire en toute sécurité.
- Vous ne devez pas conserver les aliments cuits dans des plats en acier inoxydable, car l'environnement salé ou acide des aliments peut défigurer la surface à l'intérieur. Et le nickel, qui est nocif pour la santé, finira dans les aliments.
- Il est strictement interdit de chauffer la vaisselle sur la cuisinière avant utilisation. Des taches en forme d'arc-en-ciel se forment nécessairement dessus.
- Les taches irisées qui apparaissent (généralement après la première utilisation) peuvent être facilement éliminées avec une solution de vinaigre à 4,5 % ou du jus de citron ordinaire.
- L'eau froide dans une casserole en acier inoxydable ne peut pas être salée. À partir de là, des taches blanches peuvent se former à sa surface. Salez seulement quand ça bout et remuez immédiatement.
- Il est impossible de refroidir artificiellement les aliments dans de tels plats, ils doivent refroidir tout seuls.
- Pour que le brillant vous plaise longtemps avec sa brillance, essuyez la vaisselle après le lavage.
- Les casseroles et les casseroles en acier inoxydable doivent être lavées à l'eau tiède, additionnée de détergent liquide et d'une éponge de dureté moyenne.
- Si la nourriture est accidentellement brûlée, vous pouvez enlever la tache de la manière suivante : versez de l'eau tiède (pas chaude et pas froide !) avec du sel, laissez reposer pendant environ une heure et demie, puis vous pouvez laver le récipient.
- Le polissage devenu trouble pendant le fonctionnement peut être restauré à l'aide d'agents de polissage spéciaux.
conclusion
Vous savez déjà choisir les bonnes casseroles en inox, les avantages de cette catégorie de produits et les nuances de soin vous sont familiers. Nous espérons qu'il n'y aura pas de difficultés avec le choix et l'utilisation. L'essentiel est d'acheter des produits auprès de fabricants de confiance, d'être prudent lors du choix et de surveiller correctement sa propreté et son entretien, et la vaisselle en acier inoxydable vous ravira pendant longtemps.
La commodité de la cuisine et le goût des plats dépendent non seulement des compétences de l'hôtesse, mais également des ustensiles de cuisine qu'elle utilise. Une poêle de mauvaise qualité peut gâcher même les meilleurs ingrédients. Ils peuvent brûler, cuire de manière inégale ou acquérir un arrière-goût spécifique. Pas moins de problèmes se posent avec le nettoyage de la vaisselle de qualité inférieure. Les produits en acier inoxydable sont constamment populaires. Et quelle entreprise est meilleure que les casseroles en acier inoxydable, nous comprendrons ce matériau.
Pour déterminer quelle casserole est préférable de choisir, un certain nombre de paramètres doivent être pris en compte, dont le principal est le matériau de fabrication. Les fabricants modernes produisent des stocks à partir de :
- aluminium;
- fonte;
- métal émaillé;
- céramique;
- verre résistant à la chaleur;
- métal avec revêtement en téflon;
- d'acier inoxydable.
Aluminium
Les casseroles en aluminium sont légères, peu coûteuses et durables. Ils sont pratiques pour chauffer de l'eau, faire bouillir du lait, cuire du porridge et d'autres plats d'accompagnement. Le matériau chauffe rapidement.
- tendance à la déformation;
- il est possible de libérer des substances toxiques, ce qui entraîne l'apparition d'un arrière-goût désagréable dans les aliments;
- endommagement du film d'oxyde qui recouvre le métal lors de l'interaction avec des produits alcalins, acides et salés ;
- parois et fond minces auxquels les aliments collent ;
- Difficultés de nettoyage - ne pas utiliser de grattoir métallique.
Fonte
Pour déterminer quelles casseroles sont les meilleures, il convient de se rappeler les produits en fonte, qui se caractérisent par une résistance élevée et des propriétés antiadhésives. Ils sont idéaux pour la friture et le ragoût à long terme de divers aliments. Le matériau ne chauffe pas rapidement, mais longue durée conserve la chaleur. Il peut être nettoyé avec des produits abrasifs. 
- prix élevé;
- grand poids;
- tendance à rouiller.
Émail
La base de la casserole en émail est le fer. Il est recouvert d'une couche d'émail résistant à la chaleur qui protège le métal de la corrosion. Dans de tels plats, il est pratique de cuisiner des entrées, des kissels, des compotes, des accompagnements. 
- faible résistance - l'émail se détache avec des impacts mineurs;
- fragilité - même avec une manipulation soigneuse au fil du temps, le revêtement est détruit;
- faibles propriétés antiadhésives;
- une couche de suie se forme sur le fond extérieur ;
- n'utilisez pas de métal pour le nettoyage.
Si un poêle en émail fissuré ou ébréché, il doit être jeté, sinon des composés nocifs peuvent pénétrer dans les aliments.
Céramique et verre
Des ustensiles de cuisine en verre résistant à la chaleur et des casseroles en céramique, que beaucoup de gens pensent à choisir, ont un aspect esthétique et conservent également les propriétés vitaminiques et gustatives des produits. Ces matériaux conservent longtemps la chaleur et résistent aux rayures. De tels dispositifs conviennent à la cuisson de plats. La nourriture ne brûle pas en eux. 
- fragilité;
- sensibilité aux changements de température.
Remarque : Il existe également des pots avec un revêtement en céramique dont la base est en aluminium.
Téflon
Les poêles en téflon sont appréciées des ménagères pour leur légèreté et leurs qualités antiadhésives. Ils peuvent être utilisés pour cuisiner tous les plats, en fonction de la modification.
- Le revêtement en téflon se raye facilement - seuls des appareils spéciaux peuvent être utilisés ;
- avec une utilisation prolongée, le revêtement est endommagé et des substances toxiques pénètrent dans les aliments.
Marmites en inox : caractéristiques et règles de sélection
Comprendre les casseroles en acier inoxydable - quelle entreprise serait préférable d'acheter de la vaisselle, vous devriez en apprendre davantage sur certaines des caractéristiques du matériau.
Avantages et inconvénients
Les casseroles en acier inoxydable de haute qualité sont fabriquées en acier médical additionné de chrome et de nickel. Avantages matériels :
- résistance et durabilité - la vaisselle durera de nombreuses années, elle résiste aux dommages mécaniques et aux chocs modérés;
- la surface lisse a des propriétés antiadhésives, elle est facile à nettoyer ;
- haute hygiène - les éléments en alliage se caractérisent par une action antibactérienne;
- neutralité en termes de réactions chimiques- n'affecte pas le goût des aliments, n'interagit pas avec les composants, ne détruit pas les vitamines et les minéraux ;
- vous pouvez cuisiner n'importe quel plat, mais lors de la friture et du ragoût, les composants doivent être mélangés périodiquement;
- belle apparence.
Défauts:
- prix élevé, en particulier pour les produits de marques mondiales célèbres;
- chauffent plus longtemps que les produits en aluminium ;
- Les abrasifs agressifs peuvent endommager le matériel, le tacher et le ternir.
Astuce : Pour protéger la vaisselle en inox des traînées bleu-vert, vous ne pouvez pas la mettre au feu sans son contenu.
Caractéristiques de choix
En répondant à la question de savoir comment choisir une casserole en acier inoxydable, nous pouvons formuler les recommandations suivantes :
- L'épaisseur de paroi optimale est de 0,5 à 0,8 mm. Si cet indicateur est inférieur, la vaisselle se déforme rapidement, plus - cela prendra trop de temps pour chauffer et peser beaucoup.
- Le fond doit être encapsulé, c'est-à-dire qu'il doit être composé de plusieurs couches de métal. Les parties extérieures sont en acier inoxydable et le «rembourrage» est en aluminium (épaisseur - 3 mm) et en cuivre (1,5 mm). Cette conception fournit un chauffage uniforme rapide et un refroidissement lent, ce qui économise les ressources. De plus, les casseroles en acier inoxydable à fond épais ont des propriétés antiadhésives.
- Il convient de privilégier les appareils en véritable acier médical marqué 18/10. Il est considéré comme le plus durable. De plus, il faut garder à l'esprit que les casseroles avec une surface mate refroidissent plus rapidement qu'avec une surface brillante. Il ne doit pas y avoir de rayures, de taches, de points sur la vaisselle.
- Il est préférable de choisir des casseroles avec des poignées en acier creuses à l'intérieur. Contrairement au plastique et au bois, ils n'ont pas peur de chauffer. Il est également important de s'assurer que la fixation est sécurisée - les poignées doivent être vissées et non soudées.
- Les plus pratiques sont les couvercles en verre avec de petits trous pour que la vapeur s'échappe, solidement fixés au bord de la casserole.
Au moment de décider quelle casserole en acier inoxydable choisir en fonction de son volume, il est conseillé de ne pas se limiter à un seul appareil. Idéalement, lorsque la cuisine a au moins trois récipients - 1 litre, 2-2,5 litres et 4,5-5 litres.
Remarque : Pour que les casseroles en acier inoxydable durent longtemps, les abrasifs grossiers ne doivent pas être utilisés pour les nettoyer. La soude aidera à donner à la surface un éclat radieux, dentifrice, Charbon actif et vinaigre.
Entreprises
À la recherche d'informations sur la marque de casseroles en acier inoxydable qui est la meilleure, il vaut la peine d'étudier les avis des gens sur différentes marques.
BergHOFF
Les produits de la société belge BergHOFF sont parmi les plus populaires sur le marché intérieur. Ses caractéristiques distinctives sont un prix abordable et une haute qualité.
« J'aimais beaucoup les ustensiles de cuisine en acier inoxydable BergHOFF. Les pots étaient pratiques à utiliser, mais ils étaient chers. Aujourd'hui, l'entreprise fabrique divers produits: des produits d'élite fabriqués à partir de matériaux de haute qualité avec un fond et des parois épais, ainsi que des produits peu coûteux en acier fin. Lors du choix des plats, il est nécessaire de comparer le poids de deux produits similaires. S'il est petit, il ne faut pas s'attendre à un long service.
Victoria, Saratov
Lessner
La marque anglaise Lessner produit des ustensiles de cuisine avec un rapport qualité-prix optimal. Les appareils sont esthétiques.
« J'utilise les poêles Lessner depuis longtemps. Il n'y a pas de plaintes. Pendant longtemps, la surface ne s'est pas détériorée, les poignées ne se sont pas desserrées, les aliments ne brûlent pas. L'ensemble comprenait une poêle à frire. Elle n'est pas très réussie, trop maigre. »
Sofia, Arkhangelsk
Gipfel
Les plats de la marque allemande Gipfel sont fabriqués en alliage médical de haute qualité. Les pots appartiennent au segment de prix cher.
« Je suis satisfait des poêles Gipfel. Certes, les couvertures sont conçues de telle manière qu'il est difficile de les nettoyer sur les bords. Le revêtement antiadhésif sur la poêle a duré moins d'un an.
Nastia, Moscou
Rondell
La société allemande Rondell produit des ustensiles de cuisine de luxe en acier inoxydable. Les casseroles sont légères et ont un fond multicouche.
« Mon mari vend de la vaisselle et conseille Rondell à tous ceux qu'il connaît. Nous avons ces pots depuis trois ans maintenant, et je les adore."
Marina, Nijni Novgorod
Autres marques
À la recherche d'une réponse à la question de savoir comment choisir des casseroles en acier inoxydable de haute qualité et ne pas se tromper de fabricant, vous devez faire attention aux marques suivantes :
- Gourmet. Entreprise russe opérant depuis 1991. Des équipements italiens et allemands sont installés dans ses usines. Les plats appartiennent à la "classe premium", sa catégorie de prix est moyenne.
- Téfal. La marque française de renommée mondiale qui produit divers dirigeants ustensiles de cuisine, différents par leur objectif et leur prix. Les casseroles de cette marque se sont imposées comme durables et de haute qualité. tweeter
plus