Tempo de cozimento: 45 minutos. Quantidade de porções: 3 unid.

Ingredientes

Para preparar uma omelete em uma panela elétrica, você precisará de:

• 5 ovos de galinha
• 5 colheres de sopa. leite
• 6-7 peças. champignon
• 10 peças. tomate cereja
• 1 pitada de ervas italianas
• 3 colheres de sopa. óleo de girassol
• 1 pitada de sal

Para preparar uma omelete com tomate e cogumelos, foi utilizada uma panela de pressão multicooker marca 6051 com potência de 1000 W e tigela com capacidade para 5 litros.

As nuances de cozinhar omeletes em uma panela elétrica

Como nem todo mundo consegue fazer omeletes em uma panela elétrica, preste atenção em algumas nuances:

Nas omeletes, a proporção entre ovos e leite é importante: 1 colher de sopa. eu. leite por 1 ovo é a proporção ideal.
Existe a opinião de que não se deve bater os ovos, é melhor apenas misturar. É assim que o exuberante é preparado. A questão é controversa. Eu tentei isso e aquilo. Acontece bem mesmo quando batido. Então experimente você mesmo e determine o que funciona melhor para você.
Despeje os ovos da omelete em uma panela elétrica pré-aquecida.

Preparação

Lave os champignon (de preferência pequenos) em água corrente, retire a camada superior da tampa, renove o corte no caule e corte transversalmente em metades ou quartos.



Misture os ovos, algumas colheres de leite (igual ao número de ovos), seus temperos preferidos e sal em uma tigela.



Enquanto isso, ligue o modo “fritar”, coloque um pouco de óleo de girassol no fundo da tigela multicooker e adicione as metades dos cogumelos. Não cubra com tampa para que os cogumelos não soltem o suco. Assim que os cogumelos estiverem fritos de um lado, vire-os do outro.



Adicione os tomates cereja inteiros ou cortados ao meio e continue fritando por 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente.



Quando os legumes estiverem levemente escaldados, desligue o modo “fritar” e comece a bater os ovos.



Bata os ovos com o leite, o sal e os temperos com um batedor ou garfo até a mistura ficar homogênea, só não use liquidificador ou batedeira, eles alteram a estrutura da proteína, então no final você terá um suflê.



Disponha os cogumelos e os tomates no fundo da tigela multicooker em círculo, mais perto das paredes da tigela.



Despeje com cuidado a mistura de ovos no centro da tigela multicooker, tomando cuidado para não desalojar os tomates e os cogumelos. Defina o modo “assar” por 30 minutos e feche a tampa da multicozinha.



Minha panela de pressão multi-fogão, mesmo no modo “assar”, acumula um pouco de pressão; portanto, o cozimento ocorre em alta umidade, então minha omelete ficou com gosto de vapor. Se você tiver uma multicozinha comum (sem função de panela de pressão), ela deve ficar arejada, porosa e macia.



Usando um recipiente fumegante, retire a omelete da tigela, virando-a com o lado dourado para cima.

Sirva a omelete de cogumelos e tomate cortada em pedaços e ligeiramente arrefecida ao pequeno-almoço ou lanche.

Omelete com presunto sem bater

O que mais poderia ser a composição de uma omelete na panela elétrica? Por exemplo, assim.

Ovo - 9 peças, presunto - 150 g, um pouco de queijo ralado, tomate - 2 pequenos, leite - 11 colheres de sopa. l., ervas, sal e pimenta a gosto, pimentão doce - 1 óleo vegetal grande.

O método de preparação é semelhante ao acima. Primeiro, frite o tomate e o pimentão em um pouco de óleo vegetal. Em seguida, adicione uma mistura de ovos e leite. O único ponto que não é levado em consideração é a adição de um produto cárneo (neste caso presunto, ou talvez linguiça, bacon defumado ou carne cozida) e queijo. Eles devem simplesmente ser adicionados aos vegetais durante a fritura. Em seguida, adicione a mistura de ovo e leite, ervas, sal e pimenta, temperos se desejar, aos ingredientes sólidos, misture tudo (não bata!) e frite até engrossar.

Você pode adicionar quaisquer vegetais (ervilhas, feijão verde, aspargos, etc.) e cogumelos a uma omelete em uma panela elétrica (se forem cogumelos frescos, eles devem ser cozidos primeiro).

Você pode adicionar uma pequena quantidade de creme de leite à omelete (às vezes o creme de leite é usado para substituir o leite). Vários temperos e ervas são muito adequados para omeletes, do lúpulo suneli ao orégano seco e da cebolinha ao alecrim. Experimentei uma omelete na panela elétrica com adição de espinafre, urtiga e dente de leão.

Uma delicada omelete dietética sem aditivos pode ser preparada exclusivamente no vapor em forma de silicone, bastando colocá-la na multicozinha sobre uma gradinha e programar o modo “Vapor” por 15 minutos.

A multicooker simplificou significativamente o trabalho da dona de casa na cozinha. Afinal, com a ajuda dessa técnica milagrosa você pode preparar sopas, assados, pilaf e até omeletes.

Quase sempre você pode fazer uma omelete em uma panela elétrica. O principal é escolher uma receita de sucesso e configurar o programa corretamente.

Segredos culinários

• Para fazer uma omelete na panela elétrica fofa e alta, é preciso levar pelo menos cinco ovos e uma quantidade suficiente de leite.
• Ovos e leite não são batidos, apenas misturados até ficarem homogêneos. Um batedor é mais adequado para esse propósito.
• Não abra a tampa enquanto a multicooker estiver funcionando, caso contrário a omelete assentará.
• Além disso, não remova imediatamente a omelete da tigela. Terminado o tempo de cozimento, é necessário aguardar de 5 a 10 minutos e só então abrir a tampa.
• Você pode adicionar vários vegetais, salsichas, cogumelos e queijo à mistura de omelete. Mas é preciso estar preparado para o fato de que uma omelete com recheio na maioria das vezes não fica tão alta quanto gostaríamos e muitas vezes assenta. Embora isso não prejudique em nada o seu sabor.
• Algumas donas de casa colocam farinha na omelete. Graças a isso não cai, mas fica mais denso. Se os comedores ficarem satisfeitos com isso, então essa receita tem o direito de existir.

Existem muitas receitas de omelete, e toda dona de casa acredita que só a omelete dela é preparada de acordo com todas as regras e é a mais deliciosa. Portanto, a seguir serão apresentadas receitas de diferentes omeletes, e você poderá escolher a que mais lhe agrada.

Omelete com leite na panela elétrica

Ingredientes:

• ovos – 5 peças;
• leite – 2 colheres de sopa;
• sal - a gosto;
• manteiga – 20 g.

Método de cozimento

• Quebre os ovos em uma tigela e despeje o leite. Adicione um pouco de sal.
• Usando um batedor, bata a mistura até aparecerem as primeiras bolhas.
• Unte o fundo e as paredes da tigela multicooker com óleo e despeje nela a mistura de ovo e leite.
• Feche a tampa e configure o programa “Assar”. Cozinhe por 20 minutos.
• Aguarde 5 minutos e abra a tampa. Incline a tigela e transfira cuidadosamente a omelete para um prato raso pré-aquecido. Isso deve ser feito para que a omelete não caia com as mudanças de temperatura.

Omelete com creme de leite em panela elétrica

Ingredientes:

• ovos – 5 peças;
• leite – 100ml;
• creme de leite – 50 g;
• manteiga – 20g;
• sal - a gosto.

Método de cozimento

• Quebre os ovos em uma tigela. Despeje o leite, acrescente o creme de leite e o sal.
• Bata levemente a mistura com um batedor ou garfo.
• Unte a tigela multicooker com óleo e despeje nela a mistura de ovo e leite.
• Feche a multicozinha com a tampa, ajuste o modo “Assar” e cozinhe por 25 minutos.
• Após 5 minutos, transfira cuidadosamente a omelete para um prato aquecido. Você também pode cortar com uma espátula de silicone diretamente na tigela e colocar em porções nos pratos.

Omelete com queijo na panela elétrica

Ingredientes:

• ovos – 4 peças;
• leite – 300ml;
• sal - a gosto;
• queijo duro – 50 g;
• manteiga – 20 g.

Método de cozimento

• Quebre os ovos em uma tigela e despeje o leite. Adicione um pouco de sal.
• Bata a mistura com um batedor até aparecer uma leve espuma.
• Unte o fundo e as paredes da tigela multicooker com óleo. Despeje a mistura de ovo e leite.
• Feche a multicozinha com a tampa e leve ao forno a omelete por 25 minutos no modo “Assar”.
• Ralar o queijo.
• Coloque a omelete quente num prato e polvilhe com queijo ralado.

Omelete com linguiça, tomate e queijo na panela elétrica

Ingredientes:

• ovos – 5 peças;
• leite – 1 colher de sopa;
• salsichas – 2 unid.;
• tomates – 2 peças;
• queijo duro – 100 g;
• sal - a gosto;
• pimenta preta moída - uma pitada;
• cebola verde – 2 penas;
• manteiga – 20 g.

Método de cozimento

• Unte a tigela da multicozinha com óleo.
• Corte as salsichas em rodelas, coloque numa tigela e frite no modo “Assar” durante 5 minutos.
• Corte os tomates em cubos e adicione às salsichas. Mexa e cozinhe por mais 5-10 minutos até que o líquido evapore.
• Quebre os ovos em uma tigela e despeje o leite. Adicione especiarias. Mexa a mistura com um batedor.
• Adicione a cebolinha picada à mistura de ovo e leite e misture novamente.
• Reinicie o programa multicooker selecionando novamente o modo “Assar”. Despeje a mistura de ovos sobre os tomates e as salsichas. Mexa levemente, tampe e cozinhe por 25 minutos.
• Rale o queijo em um ralador fino e polvilhe sobre a omelete pronta. Deixe tampado para que o queijo derreta.
• Coloque a omelete em um prato aquecido e sirva.

Omelete com couve-flor e linguiça na panela elétrica

Ingredientes:

• ovos – 6 peças;
• leite – 2 colheres de sopa;
• couve-flor - meio garfo;
• salsicha – 100 g;
• cebola verde – 2 penas;
• sal - a gosto;
• pimenta preta moída - uma pitada;
• manteiga – 20 g.

Método de cozimento

• Lave o repolho e separe em inflorescências.
• Coloque-os em água fervente com sal e cozinhe por 3 minutos.
• Retire as inflorescências com uma escumadeira e deixe esfriar.
• Corte a salsicha em cubos ou tiras.
• Corte a cebola em rodelas finas.
• Quebre os ovos em uma tigela, despeje o leite e acrescente os temperos. Usando um batedor ou garfo, mexa a mistura até aparecerem as primeiras bolhas.
• Adicione o repolho, a salsicha e a cebola. Mexa novamente.
• Unte a tigela multicooker com manteiga e coloque a mistura nela.
• Feche a multicozinha com a tampa e cozinhe por 25 minutos, configurando o programa “Assar”.
• A omelete fica bem macia e macia, por isso pode ser dividida em porções diretamente na tigela e depois transferida para pratos de servir.

Omelete com farinha em panela elétrica

Ingredientes:

• ovos – 6 peças;
• leite – 1 colher de sopa;
• farinha – 1 colher de sopa. eu.;
• sal - a gosto;
• refrigerante - uma pitada;
• manteiga – 20 g.

Método de cozimento

• Despeje a farinha em uma tigela e, mexendo com um batedor, despeje o leite em jato fino.
• Adicione os ovos, o sal e o refrigerante.
• Em velocidade baixa, misture a mistura na batedeira, sem bater até formar uma espuma rica.
• Unte a tigela da multicozinha com óleo e despeje nela a mistura resultante. Feche a tampa.
• Ligue a multicozinha no modo “Assar” e cozinhe por 25 minutos.
• Deixe a tampa tampada por cinco minutos e, em seguida, remova cuidadosamente a omelete para um prato raso e quente. Corte em porções. Esta receita é indicada para quem gosta de uma omelete mais grossa.

Omelete com champignon e creme de leite em panela elétrica

Ingredientes:

• ovos – 6 peças;
• creme de leite - 1 colher de sopa;
• champignon fresco – 200 g;
• cebola verde – 2 penas;
• queijo – 100g;
• óleo vegetal – 1 colher de sopa. eu.;
• Sal e pimenta a gosto.

Método de cozimento

• Lave bem os cogumelos e corte-os em pedaços.
• Despeje o óleo na tigela multicooker e adicione os cogumelos. Instale o programa "Baking". Com a tampa aberta, cozinhe até o líquido evaporar e os cogumelos começarem a dourar levemente.
• Adicione a cebola picada e os temperos. Mexer. Desligue a multicozinha.
• Coloque os ovos e o creme de leite em uma tigela. Bata levemente com um batedor.
• Adicione cogumelos fritos e queijo ralado a esta mistura. Mexer.
• Se o modo multicooker possuir a função “Omelete”, selecione-o. Mas você pode usar o modo “Baking”. Despeje a mistura na tigela, feche a tampa e cozinhe por 20-25 minutos.
• Retire com cuidado a omelete para um prato e corte em porções.

Omelete com cogumelos, tomate e queijo em panela elétrica

Ingredientes:

• ovos – 4 peças;
• cogumelos – 200 g;
• queijo – 80g;
• tomates frescos – 2 peças;
• cebola – 1 unid.;
• sal - a gosto;
• pimenta preta moída - a gosto;
• óleo vegetal – 1 colher de sopa. eu.

Método de cozimento

• Limpe e enxágue os cogumelos. Ferva-os em água salgada. Deixe esfriar, seque sobre uma toalha e corte em pedaços.
• Corte a cebola em tiras.
• Unte a tigela multicooker com óleo, acrescente os cogumelos e as cebolas. Selecione o modo "Assar" ou "Fritar". Adicione os cogumelos e as cebolas e frite com a tampa aberta até as cebolas dourarem.
• Quebre os ovos em uma tigela e bata levemente com um batedor. Adicione os cogumelos, especiarias e mexa.
• Despeje na tigela multicooker, ajuste novamente o modo “Assar” e cozinhe a omelete por 20 minutos.
• Corte os tomates em rodelas.
• Rale o queijo em um ralador médio.
• Abra a tampa da multicozinha. Coloque as rodelas de tomate sobre a omelete e cubra com o queijo. Aqueça a omelete por 5 a 10 minutos. Durante este tempo, o queijo derreterá e os tomates ficarão macios.
• Deixe a omelete descansar na tigela por 5 minutos e retire com cuidado para um prato quente.

Omelete cozido no vapor em panela elétrica

As donas de casa raramente usam recipientes para cozinhar. Aparentemente, muitos ficam confusos com seu pequeno volume. Mas se você abordar o processo de cozimento de forma criativa, poderá até preparar uma omelete em uma tigela fumegante.

Para fazer isso, você precisará de qualquer formato que caiba facilmente na tigela. Mas, ao mesmo tempo, deve haver espaço suficiente ao seu redor para a circulação do vapor.

Você pode usar pequenos moldes de silicone para fazer muffins. Em seguida, cada membro da família receberá uma porção pessoal da omelete. Claro, se o número de comedores for limitado.

Ingredientes:

• ovos – 5 peças;
• leite – 250ml;
• manteiga – 10g;
• sal - a gosto.

Método de cozimento

• Quebre os ovos em uma tigela, despeje o leite e adicione sal.
• Bata levemente a mistura até aparecerem as primeiras bolhas ou simplesmente mexa com um garfo.
• Unte a forma com manteiga e despeje nela a mistura de ovo e leite. Coloque o molde em um recipiente fumegante.
• Despeje meio litro de água em uma panela multicooker. Coloque o recipiente nele. Feche a tampa. Ligue a multicooker e defina o modo “Steam”. Cozinhe por 20 minutos.
• Vire a omelete com cuidado em um prato raso e sirva.

Nota para a anfitriã

• Para garantir que a multicooker lhe sirva por muito tempo, não se esqueça de usar apenas espátulas e colheres de madeira ou silicone. Colheres de metal danificarão o revestimento da tigela e todos os pratos nela contidos queimarão.
• Para evitar que a omelete acabada caia, logo após o cozimento, deixe-a repousar na tigela por pelo menos 5 minutos e só depois coloque em um prato.

Tempo: 25 minutos.

Porções: 2-4

Dificuldade: 2 de 5

Cozinhando uma deliciosa omelete fofa usando uma multicooker

A omelete é um alimento famoso em todas as famílias. Esta receita costuma ser preparada no café da manhã, pois é um prato rápido, fácil e saboroso que sempre dá certo.

Mesmo assim, muitas donas de casa querem cozinhar uma omelete fofa em uma panela elétrica, que ficará especialmente saborosa, grande e arejada.

Mas nem todos e nem sempre conseguem o resultado desejado - o fato é que muitas tentativas de preparar uma iguaria saborosa e bonita não terminam como esperado.

Muitas donas de casa tentaram preparar uma omelete fofa, mas só saiu uma panqueca fina de ovo, igualmente saborosa, mas não tão bonita.

Na verdade, qualquer receita de omelete pode ficar fofa e arejada, já que os ovos sempre incham, mas às vezes é completamente imperceptível.

Preparar tal prato não é apenas simples, mas também muito rápido - basta preparar a mistura de ovos e despejá-la na tigela multicooker - ela fará o resto sozinha, ou seja, dará à omelete maciez, leveza, forma e excelente sabor.

Vale ressaltar que muitas donas de casa modernas cozinham omeletes em panela elétrica, já que esse eletrodoméstico faz tudo de forma rápida e muito saborosa.

Você não precisa ficar sentado monitorando o cozimento, lavando a frigideira e perdendo tempo preparando o café da manhã, pois a tecnologia moderna fará isso por você.

Sem dúvida, uma omelete fofa cozida em panela elétrica agradará a todos que experimentarem esta receita quente. E isso não é surpreendente, porque olhando a foto do prato acabado, você pode apreciar imediatamente toda a beleza e apetitosidade da omelete.

Leve, fofo, arejado, macio, com fina crosta dourada, aromático - esta é a receita de uma omelete exuberante.

Mas para chegar a esse resultado é preciso prestar muita atenção ao preparo, pois nem sempre o prato sai “na hora”, principalmente se for preparado com pressa.

Mas se seguir corretamente a receita culinária, poderá obter um excelente café da manhã que certamente todos os membros da família irão apreciar.

Vale ressaltar que, quando cozida, a omelete fica fofa e leve, porém, esse prato pode ser chamado de nutritivo e até satisfatório, já que os próprios ovos são considerados um prato completo, que é servido no café da manhã há décadas.

Importante: Para deixar esta receita mais completa, você pode servir uma omelete exuberante com quaisquer produtos e aditivos, desde saladas frescas até molhos, carnes e salsichas.

De qualquer forma, a receita ficará ótima na aparência e no sabor. Se você está de dieta ou segue uma alimentação adequada e saudável, a omelete é servida sozinha, sem aditivos e principalmente sem molhos comprados em lojas.

Esta opção de cozimento contém apenas sal, ovos, farinha e leite, portanto esta receita pode sem dúvida ser considerada dietética.

Além disso, o consumo regular de omeletes melhora o estado do corpo, uma vez que os ovos contêm muitas substâncias úteis que têm um efeito positivo no corpo de crianças e adultos.

Ao servir uma omelete pela manhã, você pode ter certeza que esta receita dará a você e sua família força, vigor e energia para o dia todo, além de bom humor.

Preparar uma omelete na multicooker é bastante simples, por isso qualquer dona de casa pode facilmente lidar com esta receita.

Vale ressaltar também que os ingredientes necessários para esta receita são mínimos e baratos, o que é uma grande vantagem no preparo do prato.

A julgar pela foto, a receita vai ficar bem apetitosa e saborosa, por isso toda dona de casa deve prepará-la.

Ingredientes:

Se desejar, temperos, ervas frescas e outros aditivos são adicionados à receita. A dose dos produtos pode ser aumentada dependendo do número de pessoas da família. Para preparar uma omelete fofa em uma multicooker, siga estes passos:

Passo 1

Quebre os ovos com cuidado em uma tigela funda, não esquecendo de adicionar sal.

Passo 2

Despeje o leite caseiro ou desnatado em uma tigela com os ovos. Se optar por adicionar leite cozido, a receita terá uma bela cor e sabor.

etapa 3

Adicione a farinha à mistura e bata bem com um batedor ou garfo. Não é recomendado o uso de aparelhos elétricos.

Passo 4

Unte generosamente o fundo e as paredes da multicozinha com um pequeno pedaço de manteiga.

Despeje nele a massa resultante, na qual não deve haver um único caroço. Ligue o modo “Assar” por 15 minutos. É preferível colocar a tigela na multicooker depois de aquecida.

Importante: Ao despejar na multicozinha, a mistura deve ficar brilhante e com pequenas bolhas nas bordas da tigela.

Após o sinal do eletrodoméstico, é necessário retirar imediatamente a omelete, pois ela ficará empapada se permanecer muito tempo na forma.

Uma espátula de cozinha ajudará a separar o ovo das paredes, e uma tigela projetada para cozinhar no vapor ajudará a evitar que os produtos assados ​​​​quebrem ao serem removidos da multicooker.

Importante: Se a omelete for líquida, o tempo de cozimento deve ser prolongado.

Como você pode ver, a preparação para a partida é bastante rápida e simples. Experimente você mesmo preparar esse prato e ficará agradavelmente surpreso ao ver como uma omelete fica fofa quando cozida em um eletrodoméstico.

Veja outra versão deste prato:

Omelete é um prato de café da manhã simples e favorito de muitos. A base de uma omelete é leite e ovos. Dependendo das preferências pessoais, vários recheios podem ser adicionados à omelete. O principal é que no final a omelete fique fofa.

Você pode preparar uma omelete de forma tradicional - no forno ou em uma frigideira. Ou você pode prepará-lo usando eletrodomésticos modernos - um forno de micro-ondas ou uma panela elétrica.

Hoje preparamos uma omelete fofa em panela elétrica segundo uma receita clássica.

Vamos preparar os produtos necessários. Se desejar, a lista pode ser complementada com pimenta-do-reino e seu tempero preferido.

Bata os ovos em um recipiente e adicione o leite.

Adicione sal e, se desejar, pimenta e temperos, misture bem com um batedor manual.

Unte generosamente a tigela multi-fogão (tenho um Redmont - 250,4 litros) com manteiga.

Despeje a mistura de omelete na tigela. Feche a tampa. Cozinhe uma omelete fofa em uma multicozinha usando o programa Multicooker por 45 minutos a uma temperatura de 110 graus.

Não retire a omelete imediatamente após o sinal de fim do programa, deixe-a permanecer na multicozinha durante 3-5 minutos. Em seguida, usando uma tigela fumegante, retire a omelete pronta.

Transfira a omelete para um prato, corte e sirva. Experimente, você vai gostar!

Neste prato, apenas um ingrediente principal desempenha um papel individual - o ovo. E quanto benefício isso traz! Nutricionistas americanos afirmam que se você comer uma omelete no café da manhã todas as manhãs, seu corpo ficará carregado de energia durante todo o dia, pois o valor nutricional de uma omelete é de cerca de 200 calorias por porção.

Qualquer pessoa pode preparar uma omelete clássica. Este prato é especialmente útil pela manhã, quando você quer dormir, e depois se arrumar rapidamente e até alimentar sua família com um café da manhã saudável. Quando você tem uma multicooker em casa, o tempo de preparo de uma omelete é reduzido pela metade. Vamos preparar uma omelete clássica em panela elétrica.

Do que é feita uma omelete?

• ovo de galinha – 2 unid.;
• leite – 100g;
• manteiga – 30g;
• sal fino, pimenta preta moída e açúcar - a gosto.

O açúcar é adicionado à omelete somente quando o leite não tem doçura natural, mas não mais que 1/4 colher de chá.

O segredo para fazer uma omelete clássica em panela elétrica:

1. Para deixar a omelete não só saborosa, mas também bonita, a clara e a gema devem ser batidas longamente e separadamente. A omelete deve ser frita em uma frigideira de paredes grossas. No nosso caso, a multicooker assume esta tarefa.
2. Misture os ovos batidos com o leite. O sabor da omelete é dado pelo leite fresco, integral e natural. Seu teor de gordura deve ser de no mínimo 2,5%. É melhor não usar natas, porque ao bater vai espumar e ao preparar uma omelete vai adicionar gordura extra.
3. Adicione sal e pimenta à mistura. Mexer.
4. Coloque um pedaço de manteiga na tigela multicooker e ligue o modo “Assar” por 10 minutos. O óleo deve estar fresco. Um produto estragado não funcionará - o óleo dará à omelete um amargor característico.
5. Quando o óleo começar a esquentar, despeje cuidadosamente a mistura de ovo e leite na panela.
6. Ative o modo “Assar”, tempo 20 minutos. Quando soar o sinal de alerta, unte a crosta dourada resultante com manteiga. A omelete pronta pode ser servida.

Omelete cozido no vapor em panela elétrica

Por que não focar nos benefícios de pratos familiares? Hoje sugerimos preparar uma omelete saudável e com poucas calorias em panela elétrica no vapor, que será um ótimo começo de dia para escolares e atletas.

Ingredientes para uma omelete por pessoa:

• ovo – 1 unid.;
• leite – 1/3 xícara;
• Sal e pimenta a gosto.

Se você está planejando alimentar sua família com o café da manhã, a quantidade de ingredientes precisa ser aumentada.

Como preparar uma omelete no vapor em uma panela elétrica:

1. Faremos a omelete em banho-maria. Pegue moldes de silicone de qualquer tamanho e coloque uma camada de papel alumínio no fundo.
2. Em um recipiente separado, bata o ovo com um batedor, acrescente o leite, o sal e os temperos e misture bem.
3. Agora só falta despejar a mistura nas formas e colocá-las na grelha para cozimento a vapor. Despeje água (3 xícaras) na tigela multicooker.
4. Feche a tampa da multicozinha e ligue o modo “Vapor”, tempo – 10 minutos.

Enquanto a omelete está sendo preparada, você pode cortar rapidamente uma salada de repolho e cenoura. Você pode servir a omelete pronta diretamente em formas de silicone. Quando a omelete na panela elétrica no vapor esfria, ela “agacha” um pouco - este é um processo completamente natural.

Omelete em panela elétrica com queijo

Este prato popular é originário da França. Seguindo as regras da culinária francesa, a omelete é preparada com ovos batidos, que depois são fritos em uma frigideira. Não se adiciona líquido e farinha a esta omelete e ela é servida de forma diferente - na forma de um tubo enrolado. Como visitar a França para provar uma omelete francesa não está nos nossos planos, nós mesmos prepararemos este prato.

Produtos para omelete:

• ovos – 3 peças;
• queijo duro – 50 g;
• fatias de pão branco – 2 unid.;
• leite – 2 colheres de sopa;
• sal, ervas - a gosto;
• óleo de girassol – 1 colher de sopa.

1. Em um recipiente separado, amoleça a farinha de rosca no leite.
2. Bata os ovos, acrescente o pão e misture bem.
3. Rale o queijo em um ralador médio e adicione, junto com o sal e os temperos, à mistura de ovos. Mexer.
4. Coloque a multicooker no modo “Fritar” e despeje uma colher de óleo na panela. Assim que o óleo começar a esquentar, despeje a omelete e coloque a multicozinha no modo “Ensopado” por 10 minutos.

Se você bater vigorosamente as claras separadamente e depois adicionar espuma às gemas com leite, a omelete ficará fofa.

1. Após o cozimento, a omelete é retirada com cuidado e enrolada em um tubo ou dobrada ao meio. Você pode colocar qualquer recheio dentro do tubo e servir à mesa.

Omelete em panela elétrica com creme de leite

O segredo de uma omelete arejada está no creme de leite. Se você adicionar um pouco de creme de leite fresco à “massa”, o resultado será uma omelete arejada e de sabor delicado. Vamos preparar uma omelete em panela elétrica com creme de leite.

Ingredientes para 6 pessoas:

• ovos – 5 peças;
• leite – 0,5 xícara;
• creme de leite -5 colheres de sopa;
• manteiga – 15g;
• sal e especiarias - a gosto.

1. Levará 25 minutos para preparar este esplendor arejado. Bata os ovos em uma tigela separada, acrescente o leite, o creme de leite, o sal e os temperos.
2. Ative o modo “Assar” por 25 minutos.
3. Coloque um pedaço de manteiga no fundo da panela e espere até começar a derreter. Despeje a mistura de ovos.
4. A omelete é preparada com a tampa fechada. Após o cozimento, não abra a tampa e deixe “descansar” por mais 5 minutos. Durante esse tempo, a omelete esfriará e não cairá quando exposta ao ar.

Omelete em fritada de panela elétrica

Sugerimos preparar um prato italiano - fritada. Os italianos preparam omeletes com legumes, bacon, queijo ou carne. Acredita-se que uma omelete italiana pode ser preparada a partir de qualquer produto, sendo igualmente saborosa e incrivelmente aromática. Também prepararemos uma omelete clássica em panela elétrica de acordo com uma receita italiana.

Ingredientes para fazer fritada:

• ovos – 4 peças;
• batatas cozidas em jaquetas – 1 unid.;
• pimentão doce – 1 unid.;
• abobrinha – 1 unid.;
• cebola – 1 unid.;
• endro, salsa – 1-2 raminhos;
• ervas picantes - a gosto;
• sal, pimenta - a gosto;
• queijo feta – 50 gr;
• azeite – 2 colheres de sopa.

Cozinhar uma omelete em uma panela elétrica:

1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas.
2. Corte a pimenta em tiras, a cebola em rodelas e a abobrinha em metades de círculos.
3. Despeje o óleo na tigela multicooker e ative o modo “Fritar” por 10 minutos.
4. Após aquecer o óleo, frite os pimentões e as cebolas.
5. Adicione a abobrinha e as batatas à panela. Prolongue o modo “Fritar” por 20 minutos. Mexa os legumes durante o cozimento para evitar que queimem.
6. Em um recipiente separado, bata os ovos, acrescente sal, temperos e despeje a mistura sobre os legumes.
7. Feche a tampa e continue cozinhando a fritada por 10 minutos no modo “Ensopado”.
8. Rale o queijo (se for de ovelha a fritada terá um sabor especial) e rale sobre a omelete acabada.
9. Após o cozimento, deixe a omelete com legumes na panela elétrica por 10 minutos.

A fritada pronta é servida em um prato grande e plano. A omelete é cortada em pequenos triângulos e polvilhada com ervas e ervas picadas.

O segredo para fazer uma fritada italiana é não adicionar vegetais suculentos (por exemplo, tomates) ao prato. Primeiro, os tomates são descascados, sem sementes e picados. Espere o suco escorrer e acrescente à mistura de ovos. Então a omelete ficará bem macia.

Omelete em panela elétrica com vodka e salmão

Experimente fazer uma omelete incrivelmente macia com peixe vermelho e vodka. Não haverá álcool nele, pois irá evaporar instantaneamente. Esta omelete é preparada em panela elétrica em questão de minutos.

Ingredientes para preparar uma omelete para duas pessoas:

• ovos – 4 peças;
• requeijão – 75 g;
• salmão salgado (pode ser substituído por salmão) – 75 g;
• manteiga – 10g;
• vodca – 15g;
• sal, pimenta, ervas - a gosto.

Cozinhar uma omelete em uma panela elétrica:

1. Para preparar uma omelete tenra, selecione o programa multicooker com potência máxima. O programa “Cozimento” é adequado.
2. Bata os ovos em um recipiente, acrescente sal, temperos e vodka.
3. Ative o modo “Assar” por 10 minutos e coloque um pedaço de manteiga no fundo da panela.
4. Assim que o óleo chiar, despeje a mistura de ovos. De acordo com as regras de preparo desta omelete, a mistura finalizada deve ficar levemente líquida, e as bordas e o fundo devem estar prontos. Você pode verificar isso levantando cuidadosamente as bordas da omelete com uma espátula.
5. Quando a omelete atingir essa consistência, coloque pedaços de salmão no meio e espalhe o queijo por cima.
6. Polvilhe a omelete com endro picado e cuidadosamente use uma espátula para embrulhar a omelete das bordas ao meio em um envelope.
7. Neste ponto, é necessário desligar a multicooker e fechar a tampa por 1 minuto para que a omelete termine de cozinhar.

Uma omelete na panela elétrica é considerada bem-sucedida se sobrar algum líquido dentro e o peixe não tiver mudado de cor. Esta omelete é servida com torradas quentes de centeio e um copo de vodka. Bom apetite!

Omelete na multicooker Dobry

Este prato tem um nome positivo, um sabor especial e uma bela aparência. Vamos preparar uma omelete em panela elétrica com legumes.

Ingredientes para a omelete:

• ovo – 3 peças;
• leite – 250ml;
• salsicha – 75 gr;
• tomates – 3 peças;
• penas de cebola verde - 1 raminho;
• manteiga – 1 colher de chá;
• sal e especiarias - a gosto.

Como preparar uma omelete em panela elétrica:

1. Ative o modo “Assar”. Ajustamos o tempo para 20 minutos.
2. Corte a linguiça em rodelas e coloque numa panela junto com um pedaço de manteiga.
3. Enquanto a linguiça frita, pique os tomates e coloque-os também na frigideira.
4. Bata os ovos em um recipiente, acrescente o leite. Para calcular corretamente as proporções do leite, é necessário colocar os ovos quebrados em um copo e adicionar a mesma quantidade de leite.
5. Tempere a mistura com pimenta e sal, bata um pouco. Se você não bater muito a omelete ela não cairá.
6. Coloque a mistura de leite e ovo em uma panela e polvilhe com cebola pré-picada. Misture a futura omelete com uma espátula.
7. Reinicie o modo anterior e ative novamente o modo “Cozimento” por 20 minutos.
8. Enquanto a omelete cozinha, rale o queijo em um ralador médio.
9. No final do cozimento, abra a tampa e acrescente o queijo ralado à omelete. Mais 2 minutos - e um prato incrivelmente saboroso e satisfatório estará pronto.

Omelete infantil em panela elétrica

Uma omelete para criança não é apenas um prato saboroso, mas também saudável. As crianças comem com prazer uma omelete tenra. Este prato é introduzido a partir de um ano de idade, começando com meia colher de chá. Vamos preparar uma omelete clássica para crianças.

Quais produtos são necessários:

• ovo – 1 unid.;
• leite – 50g;
• sal - a gosto;
• óleo – 1 colher de chá.

Cozinhar uma omelete em uma panela elétrica:

1. Quebre os ovos em uma tigela e misture com o leite. Bata a mistura. Para fazer uma omelete como no jardim de infância, bata a mistura com mais força, mas para que não apareça espuma. Adicione sal.
2. Ative o modo “Assar” por 10 minutos. Coloque um pedaço de manteiga em uma panela e despeje a mistura de ovos.
3. A omelete pronta pode ser decorada com ervas, pedaços de legumes cozidos ou frango.

Se você adicionar creme de leite a uma omelete, sua consistência ficará macia e seu sabor será cremoso. Aliás, não é necessário adicionar apenas leite aos ovos, pode ser substituído por kefir, caldo ou caldo de legumes. Para obter uma consistência densa, adiciona-se farinha à omelete.

Omelete em panela elétrica com maçãs

Quando a omelete normal começar a ficar entediante, experimente fazer uma omelete doce em uma panela elétrica com maçãs, peras ou frutas vermelhas. Sugerimos preparar uma omelete em panela elétrica com maçãs.

Ingredientes para duas pessoas:

• ovo – 3 peças;
• maçãs – 1 unid.;
• manteiga – 50 g;
• Açúcar a vontade.

Cozinhar uma omelete em uma panela elétrica:

1. Pegue uma maçã fresca e não azeda. Descasque e retire o caroço. Corte a maçã em rodelas.
2. Ligue o modo “Fritar” por 5 minutos e coloque óleo na tigela multicooker.
3. Frite fatias finas de maçã em óleo.
4. Bata os ovos com o açúcar e despeje a mistura na panela. Mexa e continue cozinhando por mais 5 minutos.

A omelete doce acabada pode ser servida quente ou fria com mel ou geléia.

Omelete em panela elétrica. Vídeo