Efeito antioxidante contém muita vitamina. O papel biológico dos antioxidantes no corpo humano, seus tipos e fontes. Biotina, ácido pantotênico, seu papel no metabolismo

Antioxidantes - protegem o corpo do estresse oxidativo

em uma linguagem acessível sobre o complexo ....

radicais livres (oxidantes, agentes oxidantes) são partículas (átomos, moléculas ou íons), via de regra, instáveis, contendo um ou mais elétrons desemparelhados na camada externa de elétrons, de modo que suas moléculas têm uma atividade química incrível. Como eles têm espaço para um elétron, eles sempre procuram retirá-lo de outras moléculas, oxidando assim quaisquer compostos com os quais entrem em contato.

Antioxidantes ou antioxidantes - substâncias que inibem os processos de oxidação.

Arroz. 1. Os radicais livres danificam a membrana celular, causando perda prematura de umidade e outros elementos vitais.

Existem substâncias suficientes de várias origens que podem bloquear as reações de oxidação dos radicais livres e reduzir os compostos oxidados.Hoje, por exemplo, mesmo aqueles distantes dos biólogose as pessoas sabem que o corpo de qualquer pessoa está em extrema necessidade de antioxidante vitaminas: C, E e beta-caroteno. Nem um único complexo multivitamínico e nem um único remédio anti-rugas pode passar sem eles. E recentemente, substâncias de origem microbiana começaram a atrair atenção especial - enzimas antioxidantes microrganismos probióticos, cujo potencial era muito alto. Então, quais são as propriedades antioxidantes dessas substâncias?

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Para aqueles que estão profissionalmente interessados ​​em pesquisa fundamental sobre a regulação de processos oxidativos, bem como aplicação prática antioxidantes para prevenir e tratar uma variedade de patologias causadas por uma violação do nível de radicais livres e peroxidação no corpo, recomendamos que você se familiarize com os materiais da Conferência Internacional.

Ao longo da vida, o corpo humano sofre muitas reações químicas, e cada um deles requer energia. Para obtê-lo, o corpo utiliza diferentes substâncias, mas para sua liberação é sempre necessário um componente indispensável - o oxigênio. Oxidando os compostos orgânicos que acompanham os alimentos, é ele quem nos dá energia e vitalidade. No entanto, por mais que o oxigênio seja essencial para nós, ele é igualmente perigoso: dando vida, também a tira.

Assim como o oxigênio faz com que o ferro enferruje e o óleo fique rançoso, no decorrer da atividade vital do nosso corpo, ele é capaz de oxidar as moléculas para uma forma incrivelmente ativa - o estado do chamado. "radicais livres", que em pequena quantidade são necessários para que o corpo participe de muitos de seus processos fisiológicos.No entanto, muitas vezes sob a influência de vários fatores desfavoráveis, o número de radicais livres começa a aumentar além da medida necessária, e então eles se transformam em verdadeiros agressores impiedosos que destroem tudo que entra em suas mãos: moléculas, células, fragmentam DNA e causam reais mutações celulares.

Os radicais livres provocam a maioria dos processos no corpo que são semelhantes à ferrugem ou decomposição real - esta é uma decomposição que, ao longo dos anos, literalmente no sentido pleno da palavra, nos “corrói” por dentro.Agora, sem a teoria moderna dos radicais livres, é impossível entender os mecanismos de envelhecimento do corpo...

Então, o que exatamente são "radicais livres"?radicais livres (também chamados de oxidantes) são átomos, moléculas ou íons que têm um elétron desemparelhado, então suas moléculas têm uma atividade química incrível. Como eles têm um lugar livre para um elétron, eles sempre se esforçam para retirá-lo de outras moléculas. oxidando quaisquer compostos com os quais entre em contato.

O radical que tirou o elétron estranho torna-se inativo e, ao que parece, sai do jogo, no entanto, outra molécula privada de um elétron (oxidado) em vez dele se torna imediatamente um novo radical livre e então, já, assumindo o bastão, então toma o caminho de outro "roubo". Mesmo moléculas que antes eram sempre inertes e não reagiam com ninguém, depois de tal "roubo" facilmente começam a entrar em novas reações químicas bizarras.

Atualmente, o desenvolvimento de muitas doenças está associado à ação destrutiva de oxidantes - radicais livres.

Essas doenças incluem câncer, diabetes, asma, artrite, aterosclerose, doenças cardíacas, doença de Alzheimer, tromboflebite, esclerose múltipla e outras...

Designação e tipos de radicais livres

Para designar radicais livres na Rússia, a abreviação é usada AFC , « espécies que reagem ao oxigênio”, na Europa - ROS, espécies reativas de oxigênio (o que significa o mesmo na tradução). O título não é totalmente preciso., uma vez que os radicais livres podem ser derivados não apenas de oxigênio, mas também de nitrogênio, cloro e moléculas reativas - por exemplo, peróxido de hidrogênio. Abaixo estão os nomes de alguns radicais livres e substâncias formadoras de radicais (formas reativas de oxigênio, nitrogênio, etc.):

radical superóxido ou superóxido anina (O 2 -); hidroxila radical ou hidroxilo (OH*); hidroperoxila radical (hidrodióxido) ou radical peroxil (HO 2 *);Peróxido de hidrogênio (peróxido) (H 2 O 2);Óxido nítrico (radical nitróxido ou radical nitrosil) NO * ; radical nitrodióxido NO2*;peroxinitrila ONOO - ; ácido nitroso HNO2;hipoclorito ClO*; ácido hipoclórico HOCl;Radicais lipídicos:(alquil)L * , (alcoxi) LO * , (dioxilo) LOO * ; hidroperóxido de alquilo RO2H; etoxil C 2 H 5 O *

Radicais de peróxido (ROO*). Formado pela interação do O 2 com radicais orgânicos. Por exemplo, o radical peroxil lipídico (dioxil) LOO*. Tem um poder oxidante inferior ao O H* mas maior difusão. Nota: Derivados de "peróxido" e "hidroperóxido" não devem ser abusados. Um grupo de dois átomos de oxigênio ligados é chamado de "dióxido". Assim, o radical ROO * é recomendado para ser chamado de "alquildioxil" (RO 2 *). O nome "alquilperoxil" também é permitido.

Radicais alcoxi (RO*). Eles são formados por interação com lipídios e são uma forma intermediária entre ROO* e O radicais H*. Por exemplo, o radical lipídico (alcoxilo) LO* induz LPO (peroxidação lipídica), tem efeito citotóxico e carcinogênico.

Tabela 1. Nomes de alguns radicais e moléculas de acordo com as recomendações da Comissão de Nomenclatura de Química Inorgânica ( 1990 )

Fórmula	Fórmula estrutural	O nome do radical
O-	O-	Óxido (1-), óxido
Cerca de 2	OO	Dioxigênio
Cerca de 2 -	OO -	Dióxido (1-), superóxido, dióxido
		trioxigênio, ozônio
°O 3 -	OOO-	Trióxido (1-), ozonida
HO	HO ou OH	Hidroxila
HO 2	HOO	Hidrodióxido, hidrodioxil
H 2 O 2	HOOH	Peróxido de hidrogênio
RO	RO	Alcoxil
C2H5O	CH 3 CH 2 O
RO 2	ROO	Alquildioxil
RO2H	ROOH	Hidroperóxido de aptil

Radicais livres primários, secundários e terciários.

Primário gratuito radicais são constantemente formados durante a vida do corpo como meio de proteção contra bactérias, vírus, células estranhas e degeneradas (cancerosas). Assim, os fagócitos secretam e usam radicais livres como arma contra microrganismos e células cancerígenas. Nesse caso, os fagócitos primeiro absorvem rapidamente uma grande quantidade de O 2 (explosão respiratória) e depois a utilizam para formar espécies reativas de oxigênio. Segundo os cientistas, é considerado normal que aproximadamente 5% das substâncias formadas durante as reações químicas sejam radicais livres. Em pequenas quantidades, eles são necessários para o nosso corpo, pois somente com sua participação o sistema imunológico pode combater patógenos. Mas seu excesso é fatal e, infelizmente, inevitável.

Tabela 2. Radicais primários formados em nosso corpo

Nome	Estrutura	Formado	Papel biológico
Superóxido	OO-	NADPH oxidase	Proteção antimicrobiana
Nitróxido	NÃO	SEM sintase	Fator de relaxamento vascular
Ubiquinol		Cadeia respiratória das mitocôndrias	Portador de elétrons

Radicais secundários, ao contrário dos primários, não desempenham funções fisiologicamente úteis. Pelo contrário, eles têm um efeito destrutivo nas estruturas celulares, buscando retirar elétrons de moléculas “completas”, como resultado do qual a própria molécula “afetada” se torna um radical livre ( terciário), mas na maioria das vezes fraco, incapaz de ação destrutiva.

Tabela 3. Radicais secundários

É a formação de radicais secundários (e não radicais em geral) que causa , levando ao desenvolvimento de condições patológicas e carcinogênese subjacente, aterosclerose, inflamação crônica e doenças degenerativas nervosas. Os fatores que causam o estresse oxidativo - a perturbação do equilíbrio redox para a oxidação e a formação de radicais livres secundários - são numerosos e estão diretamente relacionados ao nosso estilo de vida.

FONTES DE RADICAIS LIVRES

Fontes de meio Ambiente:

São eles: radiação, fumo, bebidas altamente oxidantes, água clorada, poluição ambiental, acidificação do solo e chuva ácida, quantidade exorbitante de conservantes e produtos semi-acabados, antibióticos e xenobióticos, computadores, televisores, telefones celulares. fumaça de cigarro, ar ionizado; Alimentos e remédios altamente processados, vencidos e estragados. Além de tudo isso, os radicais livres também podem ser formados em processos metabólicos normais, sob a influência da luz solar (fotólise), irradiação radioativa (radiólise) e até ultrassom.

Por exemplo, parece que é útil para queimaduras solares, mas, no entanto, a poderosa radiação ultravioleta do sol é capaz de "expulsar" elétrons das moléculas das células da pele e, como resultado, as moléculas "nativas" se transformam em radicais. A principal proteína da pele - o colágeno, ao colidir com os radicais livres de oxigênio, torna-se quimicamente ativa para que seja capaz de se ligar a outra molécula de colágeno. As moléculas formadas como resultado deste processo, embora possuam todas as propriedades de uma molécula de colágeno comum, são, no entanto, menos elásticas devido ao seu tamanho, e seu acúmulo leva ao aparecimento de rugas.

Figura 2 - Fontes de danoADN (DNA) radicais livres

Fontes dentro do corpo:

Nos processos de formação de energia nas mitocôndrias, por exemplo, a partir de carbonos; No processo de desintegração de gorduras nocivas no corpo durante a queima de ácidos graxos polissaturados; Em processos inflamatórios, com distúrbios metabólicos - diabetes; Nos produtos do metabolismo no intestino grosso.

O estresse (psico-emocional) também contribui para o estresse oxidativo. O estresse faz com que o corpo produza adrenalina e cortisol. NO grandes quantidades esses hormônios interrompem o curso normal dos processos metabólicos e contribuem para o aparecimento de radicais livres em todo o corpo.

As principais "fábricas" para a produção de radicais livres em nosso corpo são pequenos corpos oblongos dentro de uma célula viva - mitocôndria, seu mais importante centrais Elétricas. Tendo surgido neles, os radicais danificam as membranas das mitocôndrias, bem como outras estruturas internas da célula, e isso aumenta seu vazamento. Com o tempo, as espécies reativas de oxigênio tornam-se cada vez mais presentes, como resultado, destroem completamente a célula e se espalham por todo o corpo. Como "terroristas moleculares", eles caoticamente "perambulam" por todas as células vivas e, penetrando nelas, mergulham tudo ao seu redor no caos. Os radicais livres também podem se formar em muitos de nossos alimentos, como confeitos de longa vida útil, carne e produtos vegetais. Isto é especialmente verdadeiro para gorduras que contêm ácidos graxos insaturados, que são muito facilmente oxidados.

Mitocôndria- um organoide esférico ou elipsoidal de duas membranas com um diâmetro geralmente de cerca de 1 micrômetro. característica da maioria das células eucarióticas. Estação de energia da célula; a principal função é a oxidação de compostos orgânicos e o uso da energia liberada durante seu decaimento para gerar um potencial elétrico, síntese uma ATP e termogênese. Esses três processos são realizados devido ao movimento de elétrons ao longo da cadeia de transporte de elétrons das proteínas da membrana interna.

Muitos dos fatores acima estão fora do nosso controle, não queremos mudar algo, mas ainda somos capazes de mudar muito. De qualquer forma, somos simplesmente obrigados a conhecer nossos "inimigos" de vista. Reações envolvendo radicais livres podem causar ou complicar o curso de muitas doenças perigosas, como asma, artrite, câncer, diabetes, aterosclerose, doenças cardíacas, flebite, doença de Parkinson, doença de Alzheimer, epilepsia, esclerose múltipla, depressão e outras.

IMPACTO DOS RADICAIS LIVRES NO ORGANISMO

Efeitos negativos dos radicais livres:

• Danos à membrana celular contribui para o desenvolvimento de doenças cardíacas.
• Danos aos mecanismos intracelulares causam danos genéticos e predispõem ao câncer.
• A diminuição da função do sistema imunológico leva ao aumento da suscetibilidade a infecções, aumento do risco de câncer e doenças inflamatórias não específicas, como artrite reumatóide.
• Danos às proteínas da pele, reduzem sua elasticidade e aceleram o aparecimento de rugas.

Tabela 4. Algumas doenças associadas à ação de espécies reativas de oxigênio (Surai & Sparks, 2001)

órgão, tecido	Doença
Coração e sistema circulatório	aterosclerose, hemocromatose, doença de Keshan, infarto, reperfusão, cardiomiopatia alcoólica
Fígado	reperfusão, cirrose
rins	nefrose autoimune (inflamação)
Pulmões	enfisema, câncer, displasia broncopulmonar, asbestose, fibrose pulmonar idiopatogênica
Cérebro e sistema nervoso	Doença de Parkinson, doença de Alzheimer, discinesia, encefalomielite alérgica, esclerose múltipla
Olhos	Catarata, destruição relacionada à idade mancha amarela, retinopatia
Sangue	malária, várias formas de anemia, favismo,
Trato gastrointestinal	reperfusão, pancreatite, colite, gastrite, úlcera, isquemia intestinal
músculos	distrofia muscular, overtraining físico
Couro	radiação, queimaduras, dermatite de contato, porfiria
O sistema imunológico	glomerulonefrite, vasculite, doenças autoimunes, artrite reumatóide
Outro	AIDS, inflamação, trauma, radiação, envelhecimento, câncer, diabetes

Ataque dos radicais livresnosso corpo 24 horas por dia, mas seus ataques podem ocorrer com mais ou menos frequência. Depende de muitos fatores. Fumar, álcool, estresse, dieta pouco saudável e longa exposição ao sol aumentam a quantidade de radicais livres e o estilo de vida correto, bom descanso e dieta balanceada Pelo contrário, eles reduzem sua atividade.Os objetos dos ataques de radicais livres no corpo humano são principalmente compostos que possuem ligações duplas em partículas, por exemplo: proteínas, ácidos graxos insaturados que compõem a membrana celular, polissacarídeos, lipídios e até DNA.

1. DISFUNÇÃO ENERGÉTICA DAS MITOCÔNDRIAS CELULARES

O estado do corpo durante o envelhecimento está diretamente relacionado ao estado (estações de energia) das células. Sob várias condições patológicas, as funções energéticas das mitocôndrias enfraquecem drasticamente. A razão está na violação do processo oxidativo. Foi identificada toda uma classe de doenças, que são denominadas mitocondrial. São doenças associadas ao colapso do sistema nervoso (neurodegenerativo) - síndrome de Alzheimer, doença de Parkinson, bem como doenças associadas à desnutrição dos tecidos: cardiomiopatia, diabetes, distrofia muscular.

Figura 3 - Envelhecimento das células mitocondriais

Os radicais livres causam danos à membrana celular externa (destruição do aparelho receptor da célula e diminuição da sensibilidade da célula a hormônios e mediadores), DNA (violação do código genético), mitocôndrias (violação do suprimento de energia da célula).

2. PEROXIDAÇÃO LIPÍDIA

A consequência mais grave do aparecimento de radicais livres na célula é a peroxidação. É chamado de peróxido porque seus produtos são peróxidos. Na maioria das vezes, os ácidos graxos insaturados, que compõem as membranas das células vivas, são oxidados pelo mecanismo do peróxido ...

O processo de peroxidação lipídica (LPO)é uma causa importante do acúmulo de defeitos celulares. O principal substrato para a peroxidação lipídica são as cadeias de ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs), que fazem parte das membranas celulares, bem como as lipoproteínas. Seu ataque por radicais de oxigênio leva à formação de radicais hidrofóbicos interagindo uns com os outros.

Inicialmente, as duplas ligações conjugadas de ácidos graxos insaturados são atacadas por St. radicais (hidroxila e hidrodióxido), o que leva ao aparecimento de radicais lipídicos.

O radical lipídico pode reagir com O 2 para formar um radical peroxil, que, por sua vez, interage com novas moléculas de ácidos graxos insaturados e leva ao aparecimento de peróxidos lipídicos. A velocidade dessas reações depende da atividade do sistema antioxidante da célula.

Ao interagir com complexos de ferro, os hidroperóxidos lipídicos são convertidos em radicais ativos que continuam a cadeia de oxidação lipídica.

Os radicais lipídicos resultantes podem atacar proteínas e moléculas de DNA. Os grupos aldeídos desses compostos formam ligações cruzadas intermoleculares, que são acompanhadas por uma ruptura na estrutura das macromoléculas e desorganiza seu funcionamento.A oxidação dos lipídios pelos radicais livres causa glaucoma, catarata, cirrose, isquemia, etc...

Cada célula do corpo consiste em muitos elementos, cada um dos quais, e de fato tudo, é cercado por conchas - membranas. O núcleo da célula também é protegido por uma membrana. Assim, até 80% da massa de uma célula nela pode ser composta de várias membranas, e elas consistem em gorduras facilmente oxidadas que retêm elétrons muito fracamente. Portanto, os radicais livres extraem elétrons mais facilmente, ou seja, das membranas. Essa oxidação é chamada de peroxidação lipídica.

A peroxidação lipídica leva a consequências dramáticas no corpo - a integridade e a função das próprias membranas são violadas: elas perdem a capacidade de passar normalmente nutrientes e oxigênio para a célula, mas ao mesmo tempo começam a passar melhor bactérias e toxinas patogênicas. Essas células começam a funcionar mal, vivem menos, dividem-se mal e dão descendentes fracos, se não geneticamente danificados. A desestabilização e a ruptura das funções de barreira das membranas podem levar ao desenvolvimento de catarata, artrite, isquemia e microcirculação prejudicada nos tecidos cerebrais. Sob a ação dos radicais livres, o conteúdo de pigmentos de envelhecimento, como melamina, ceróide e lipofuscina, aumenta nos nervos, órgãos internos, pele e massa cinzenta do cérebro.Cérebroé especialmente sensível à superprodução de radicais livres e ao estresse oxidativo, pois contém muitos ácidos graxos insaturados, como a lecitina. Quando eles são oxidados, o nível de lipofuscina no cérebro aumenta (os grânulos de lipofuscina são formados principalmente a partir de mitocôndrias degradadas (antigas). É um dos pigmentos de desgaste, cujo excesso acelera o processo de envelhecimento.

A oxidação dos radicais livres não só por si causa o envelhecimento do corpo. Ela exacerba o curso de outras doenças relacionadas à idade, acelerando ainda mais o processo de envelhecimento. As alterações nas moléculas da membrana celular causadas pelo ataque dos radicais livres também têm um efeito devastador no sistema cardiovascular: os componentes do sangue ficam “pegajosos”, as paredes dos vasos sanguíneos ficam saturadas com lipídios e colesterol, resultando em trombose, aterosclerose e outras doenças. O fato é que o próprio colesterol de baixa densidade oxidado (LDL-Colesterina) não pode penetrar na placa aterosclerótica sem prévia oxidação dos radicais livres, de modo que “gruda” nas paredes dos vasos sanguíneos, o que leva ao desenvolvimento da aterosclerose. Assim, existe uma relação direta entre a atividade de oxidação de radicais livres e progressão. Estudos científicos mostraram que em pacientes com infarto do miocárdio, a concentração de LDL oxidada (lipoproteína de baixa densidade) é claramente maior do que em pessoas saudáveis. Assim, os radicais livres estão amplamente envolvidos no desenvolvimento de doenças como ataque cardíaco, acidente vascular cerebral, isquemia, câncer, doenças do sistema nervoso e imunológico e pele.

Como mencionado acima, os radicais livres contendo oxigênio são perigosos devido à sua capacidade de reagir com ácidos graxos. Como resultado, são formados produtos de "peroxidação lipídica", ou "LPO" abreviado. Esses produtos são ainda mais prejudiciais do que os radicais livres oxigenados, e alguns são milhares de vezes mais tóxicos. Os produtos intermediários de decomposição (aldeídos, peróxidos, hidroxialdeídos, cetonas, produtos de decomposição de ácidos tricarboxílicos) são substâncias altamente tóxicas, pois eles mesmos podem potencializar os processos de peroxidação ou interagir com macromoléculas proteicas.A oxidação lipídica desempenha um papel importante no desenvolvimento de doenças crônicas. doença hepática(hepatite, cirrose). Em condições de ativação dos processos de peroxidação lipídica (LPO) das membranas dos hepatócitos (células do fígado), podem ocorrer alterações no fígadona forma de degeneração e necrose de suas células. Deve-se notar aqui que, com a deterioração do estado funcional dos hepatócitos, os indicadores da atividade antioxidante dos lipídios também diminuem.

Da mesma forma, a peroxidação pode ocorrer em óleos que contêm ácidos graxos insaturados e, em seguida, o óleo fica rançoso (os peróxidos lipídicos têm um sabor amargo). O perigo da peroxidação é que ela procede por um mecanismo em cadeia, ou seja, os produtos dessa oxidação não são apenas radicais livres, mas também peróxidos lipídicos, que facilmente se transformam em novos radicais. Assim, o número de radicais livres e, portanto, a taxa de oxidação, aumentam como uma avalanche.

3. DANOS À PROTEÍNA

Os radicais livres danificam as proteínas. A oxidação lipídica leva à ruptura da embalagem normalbicamada de membrana, que pode causar danos às proteínas ligadas à membrana. O tipo de dano proteico mais comum e facilmente detectado é a formação grupos carbonila na oxidação de aminoácidos: lisina, arginina e prolina.A Tabela 5 apresenta dados sobre a concentração de grupos carbonila em proteínas em vários tecidos humanos e de rato. A tabela mostra que a concentração de grupos carbonila e, consequentemente, o nível de dano oxidativo nas proteínas não depende nem do tipo de organismo nem do tipo de tecido. A análise utilizou dados para organismos jovens, uma vez que o nível de proteínas danificadas depende da idade.

Tabela 5. O nível de proteínas oxidadas em diferentes tecidos e organismos

Organismos e seus tecidos	(nmol/mg de proteína)
Humano<30 лет
fibroblastos	2.3-2.66
músculos esqueléticos	1.6-2.42
Rato<12 месяцев
fígado	1.9-2.4
linfócitos	1.9-2.4

Este nível é de 1,5-2,5 nmol/mg de proteína e nunca excede 3 nmol/mg em juvenis. Este resultado é particularmente surpreendente, uma vez que diferentes organismos, bem como diferentes tecidos, diferem muito na intensidade do metabolismo e, consequentemente, na intensidade da produção de radicais livres. Como a concentração de proteínas danificadas na célula é mantida em um nível constante? A taxa de produção de radicais livres na célula depende principalmente da intensidade da respiração. Para que o grau de dano proteico seja mantido em nível constante durante o aumento da respiração, é necessário que ocorra esse aumento na taxa de renovação das proteínas danificadas. Ou seja, as taxas de respiração e renovação protéica em diferentes tecidos e organismos devem ser correlacionadas.

A modificação oxidativa de proteínas ocorre sob condições de estresse oxidativo. Os radicais livres atacam as proteínas ao longo de toda a extensão da cadeia polipeptídica, violando não só a estrutura primária, mas também a secundária e terciária das proteínas, o que leva à agregação ou fragmentação da molécula proteica.

O resultado de um ataque de radicais livres aos compostos proteicos de uma célula do corpo são os processos bruscos de seu envelhecimento. Isso é claramente visível do lado de fora. A pele fica seca, velha, flácida. Os músculos enfraquecem, enquanto perdem sua elasticidade (coleção). Como você deve ter adivinhado, a mesma coisa acontece dentro do corpo, só que os resultados são muito piores. Todo o organismo envelhece, porque todas as células nas quais a proteína é atacada pelos radicais livres envelhecem. Por exemplo, a oxidação de proteínas associada à peroxidação lipídica e a formação de agregados de proteínas no cristalino do olho termina com sua turvação, o que leva ao desenvolvimento de catarata diabética e senil, etc.

4. DANOS NO DNA

Os radicais formados durante a peroxidação lipídica (LPO) também danificam as moléculas de DNA. Danos causados ​​por radicais livres ao DNA (o código genético de uma célula) levam a mudanças na estrutura de seu código, suas propriedades e até mesmo mutações. As células confusas não podem mais desempenhar suas funções anteriores, então podem sair do controle e começar a se multiplicar ao acaso, o que com o tempo pode levar à formação de um tumor cancerígeno. O DNA, como o colesterol, é um alvo favorito dos radicais livres. Esse ácido, que garante o armazenamento e a transmissão do programa genético, contém informações completas sobre a célula em que a molécula de DNA está localizada, bem como sobre a estrutura e as necessidades de outras células do corpo. As moléculas de DNA contêm informações sobre sua altura, peso, cor dos olhos, pressão arterial e doenças às quais você está predisposto.

Vários experimentos mostraram que o DNA mitocondrial (mtDNA) está ainda mais exposto à ação oxidativa dos radicais livres do que o DNA nuclear, pois está próximo de fontes de espécies reativas de oxigênio e não é protegido por histonas. A interação do peróxido de hidrogênio, formado na cadeia respiratória, com os íons Fe 2+ e Сu 2+, presentes nas membranas mitocondriais, produz um radical hidróxido, que danifica o mtDNA. Danos ao mtDNA levam à síntese inadequada de componentes da cadeia respiratória, resultando em aumento do vazamento do ânion superóxido. O ânion superóxido do oxigênio pode danificar diretamente as moléculas de DNA.

Como resultado da ação de espécies reativas de oxigênio (radicais livres) na molécula de DNA, ocorrem aberrações cromossômicas, que são violações da estrutura do cromossomo.Estima-se que o DNA seja atacado por radicais livres até 10.000 vezes por dia. Por isso, doenças como câncer, artrose, infarto, enfraquecimento do sistema imunológico etc. estão atualmente associadas a danos nas estruturas do DNA pelos radicais livres.

Ao contrário de outros órgãos, os pulmões estão diretamente expostos à ação do oxigênio - o iniciador da oxidação, bem como oxidantes contidos no ar poluído (ozônio, dióxido de nitrogênio, enxofre, etc.). O tecido pulmonar contém um excesso de ácidos graxos insaturados, que são vítimas dos radicais livres. Os pulmões são diretamente afetados por oxidantes formados durante o tabagismo. Os pulmões estão expostos a microorganismos transportados pelo ar. Os microrganismos ativam células fagocitárias que liberam espécies reativas de oxigênio que desencadeiam processos de oxidação de radicais livres. Os pulmões são especialmente vulneráveis ​​aos radicais livres, pois têm uma maior oportunidade de ocorrência de reações de radicais livres.

6. RADICAIS LIVRES E DIABETES

Está provado experimentalmente que os radicais livres podem ser tanto fatores primários que provocam o desenvolvimento de diabetes mellitus quanto fatores secundários que agravam o curso do diabetes e causam suas complicações.

Assim, para modelar o quadro de diabetes tipo 1 em animais, utiliza-se a preparação química aloxana. Com sua administração intravenosa, observa-se uma ocorrência maciça de radicais livres. Após 48-72 horas, os animais apresentam morte de células beta e distúrbios do metabolismo de carboidratos comparáveis ​​aos do diabetes mellitus tipo 1 em humanos.

Em outros estudos experimentais, para recriar o quadro do diabetes tipo 2 em animais, a proteína frataxina foi retirada das mitocôndrias do pâncreas. Frataxina neutraliza os radicais livres nas mitocôndrias. Quando foi retirado no pâncreas de animais experimentais, observou-se uma morte em massa de células beta e desenvolveu-se um quadro de diabetes tipo 2.

ESTRESSE OXIDATIVO - COMO CONCEITO GERAL

Então vamos resumir. A extrema intensidade da síntese de radicais livres leva à formação de radicais secundários com alta reatividade e, diferentemente dos radicais primários, não desempenham mais as funções fisiologicamente necessárias. As alterações patogênicas que eles causam são chamadas de estresse oxidativo.

Radicais secundários danificar a configuração terciária das proteínas, que é acompanhada por uma diminuição na atividade de muitas enzimas e hormônios, uma violação das funções de sinalização, reguladoras e de transporte, a destruição de formações morfológicas e até a morte celular. Como resultado do estresse oxidativo, que captura lipídios, proteínas, NA, DNA, nucleotídeos, hidroperóxidos são formados. Dentre eles, o componente mais ativo do estresse oxidativo é o radical hidroxila (H O *), que causa o desenvolvimento de uma reação em cadeia de oxidação e, apesar de sua vida útil muito curta - 10 (-9) seg, pode danificar significativamente grandes moléculas orgânicas.

Radicais secundários provocam alterações irreversíveis no DNA, mutações genéticas, transformações celulares malignas, a formação de autoantígenos, distorcem a apoptose, ou seja, estão subjacentes ao envelhecimento e a um grande grupo (mais de 60 doenças) de doenças inflamatórias, oncológicas, autoimunes, neurodegenerativas e outras crônicas. Sob a ação do LPO, as membranas fosfolipídicas das células, essa base de proteção e a maioria das funções da célula, são danificadas, muitas vezes até a destruição completa; mitose, síntese de DNA e auto-cura de suas áreas danificadas são suprimidas.

LUTA CONTRA OS RADICAIS LIVRES

A natureza estabeleceu em um organismo vivo seus próprios meios de proteção contra o excesso de radicais livres, e o sistema natural funciona muito bem. No entanto, radicais individuais ainda deslizam constantemente por ele, que não teve tempo de interagir com enzimas antioxidantes.Então, de um radical livre, formam-se três novos e mais um peróxido orgânico, que imediatamente se decompõe em mais dois radicais. Acontece que de um radical três são formados, de três - 9, depois 27, etc. Forma-se uma poderosa avalanche de radicais livres, que circula no corpo, danificando cada vez mais as membranas celulares ao longo do caminho.

Após esse ataque, a célula, é claro, pode se recuperar, mas também pode ser danificada novamente por uma avalanche. Se houver muitos radicais e grandes avalanches, verifica-se que a frequência de danos às células se torna maior que a taxa de recuperação. A partir deste momento, todas as células do corpo estão em estado de dano contínuo, e o grau desse dano cresce constantemente.

Portanto, quando o nível de radicais livres aumenta (especialmente com doenças infecciosas e exposição prolongada ao sol, em produção nociva, etc.), aumenta a necessidade do corpo de antioxidantes adicionais, que atuam como armadilhas para os radicais livres.

Se a avalanche de oxidação não for interrompida, todo o organismo pode morrer. Isso é exatamente o que aconteceria com todos os organismos vivos em um ambiente de oxigênio, se a natureza não se preocupasse em fornecer a eles um poderoso sistema de defesa - um sistema antioxidante.Daí a seguinte conclusão: você precisa combater os radicais livres de várias maneiras: com a ajuda de preparações - "armadilhas" que neutralizam os radicais livres existentes, bem como agentes antioxidantes externos que impedem a formação de radicais livres.

ANTIOXIDANTES

Antioxidantes - São moléculas capazes de bloquear as reações de oxidação dos radicais livres, restaurando os compostos destruídos. Quando um antioxidante doa seu elétron para um oxidante e interrompe seu processo destrutivo, ele se oxida e se torna inativo. A fim de devolvê-lo à condição de trabalho, ele deve ser restaurado novamente.Portanto, os antioxidantes, como agentes experientes, geralmente trabalham em pares ou grupos nos quais podem apoiar um camarada oxidado e restaurá-lo rapidamente. Por exemplo, a vitamina C restaura a vitamina E e a glutationa restaura a vitamina C.

COMO FUNCIONAM OS ANTIOXIDANTES

Tanto os processos naturais que ocorrem na célula quanto os fatores externos, como um cigarro fumado ou uma queimadura solar, levam ao fato de que uma quantidade excessiva de radicais livres é formada no corpo.

Quando uma molécula perde um elétron (um processo chamado oxidação), ela se torna um radical livre reativo com um elétron desemparelhado.Um radical livre (SR) tenta roubar um elétron de uma molécula próxima para restaurar o equilíbrio perturbado.O processo desencadeado pode levar à formação de outro RS e causar uma reação em cadeia que pode danificar vários componentes da célula, incluindo o DNA. Isso, por sua vez, está repleto de problemas sérios - desde um sistema imunológico enfraquecido até o desenvolvimento de câncer.

Arroz. 4. Uma molécula antioxidante é capaz de neutralizar o SR doando um de seus elétrons para ele e não exigindo nada em troca. Ao contrário do SR, ele permanece estável, redistribuindo seus próprios elétrons.

Cooperativas antioxidantes muito eficazes são encontradas nas plantas. São polifenóis vegetais ou bioflavonóides, que juntos são muito eficazes no combate aos radicais livres. Os sistemas antioxidantes mais poderosos têm plantas que podem crescer em condições adversas - espinheiro, pinheiro, cedro, abeto e outros.

ANTIOXIDANTES DE NATUREZA ENZIMÁTICA

Cada célula é capaz de eliminar o excesso de radicais livres. Para isso, existem sistemas enzimáticos especiais que representam a parte interna do sistema antioxidante. Se eliminar todos os radicais que surgiram, tudo está em ordem, mas se eles surgirem muito mais do que a norma, alguns deles ainda não foram neutralizados. Portanto, a parte externa do sistema antioxidante, os antioxidantes obtidos dos alimentos, também é importante. Deve-se notar que os probióticos são suplementos nutricionais universais que promovem a produção de enzimas antioxidantes e antioxidantes de natureza não enzimática - vitaminas, aminoácidos.

ANTIOXIDANTES ENZIMÁTICOS

• ANTIOXIDANTES - são substâncias biologicamente ativas (BAS), bloqueando as reações de FRO (oxidação de radicais livres) e reduzindo compostos oxidados. Os antioxidantes são de natureza enzimática (enzimas produzidas pelas células do corpo, incluindo microrganismos) e não enzimáticas.

• ENZIMAS(ou enzimas) são geralmente moléculas de proteína ou moléculas de RNA (ribozimas) ou seus complexos, que são capazes de acelerar repetidamente as reações químicas que ocorrem nos sistemas vivos.

• ENZIMAS ANTIOXIDANTES catalisam reações que convertem radicais livres tóxicos e peróxidos em compostos inofensivos. Neste caso, as próprias enzimas emergem da reação quimicamente completamente estáveis, ou seja, sem mudar.

Os antioxidantes enzimáticos são enzimas que são produzidas pelo próprio corpo (suas células), bem como pelo seu microbioma (em particular, as bactérias do ácido propiônico presentes no intestino).

A ação das enzimas é absolutamente criptografada com precisão em seu nome - enzimas ou enzimas (do latim fermentum, inglês ensimo - fermento e ζ?μη, zyme - levedura) - fermento, fermento, ou seja, substâncias que atuam como catalisadores.

As enzimas aceleram as reações químicas muitos milhares ou mesmo dezenas de milhares de vezes. Eles se conectam aos participantes em reações químicas, dão a eles sua energia, aceleram essas reações e, novamente, deixam a reação quimicamente sem mudar nada.

Enzimas humanas conhecidas - antioxidantes são proteínas-catalisadoras: superóxido dismutase (SOD), catalase e glutationa peroxidase. Eles catalisam reações que convertem radicais livres tóxicos e peróxidos em compostos inofensivos.

• Superoxido dismutação(SOD) é uma das principais enzimas do sistema antioxidante. A superóxido dismutase catalisa a reação da interação de dois radicais superóxido (O 2 -) entre si, transformando o radical superóxido tóxico O 2 - em peróxido de hidrogênio (H 2 O 2 ) e oxigênio (O 2) menos tóxicos: O 2 - + O 2 - + 2H + \u003d\u003e H 2 O 2 + O 2

Como o peróxido de hidrogênio H 2 O 2 também é um radical e tem um efeito prejudicial, ele é constantemente inativado na célula pela enzima catalase

• Catalase catalisa a quebra do peróxido de hidrogênio H 2 O 2 em moléculas de água e oxigênio e pode decompor 44.000 moléculas de H 2 O 2 por segundo.
• Glutationa peroxidase catalisar a redução de peróxido de hidrogênio a água e hidroperóxidos lipídicos aos álcoois correspondentes usando glutationa(gama-glutamilcisteinilglicina , GSH). O grupo sulfidrila de GSH é oxidado na forma dissulfeto pela doação de elétrons ao peróxido de hidrogênio ou hidroperóxido lipídico.

Enzimas de bactérias intestinais. As enzimas antioxidantes de algumas bactérias presentes no trato gastrointestinal desempenham um papel muito importante no organismo. Então,superoxido dismutação(SOD) e catalase , produzido ácido propiónico bactérias (PKB) formam um par antioxidante que combate os radicais livres de oxigênio, impedindo-os de iniciar processos de oxidação em cadeia. Peroxidase neutraliza os peróxidos lipídicos, interrompendo assim a peroxidação lipídica da cadeia.

Catalase e SOD protegem as células do estresse oxidativo exógeno e endógeno, neutralizando os radicais livres de oxigênio. Os antioxidantes enzimáticos superóxido dismutase (SOD), catalase e peroxidase, produzidos pelo PCB e envolvidos na neutralização dos radicais livres, constituem os chamados. sistema enzimático antioxidante de microrganismos.

SOD, catalase e peroxidases fornecem uma defesa antioxidante mais eficaz do corpo em comparação com outros antioxidantes.

Assim, cada célula do corpo humano tem sua própria proteção antioxidante enzimática.

Por exemplo, propomos considerar as propriedades da glutationa peroxidase:

No entanto, se a defesa estiver enfraquecendo, seria bom ter um suprimento de AOF de outras fontes.

Para obter mais informações sobre enzimas antioxidantes em microrganismos, consulte:

Mas mesmo apesar dessa poderosa proteção antioxidante, os radicais livres ainda podem ter um efeito bastante destrutivo nos tecidos biológicos e, em particular, na pele. A razão para isso são fatores que aumentam drasticamente a produção de radicais livres, o que leva a uma sobrecarga do sistema antioxidante e estresse oxidativo.). No entanto, eles também podem ser enfraquecidos se o uso de agentes antioxidantes modernos for elevado à categoria de um sistema e se alimentos ricos em compostos antioxidantes forem consumidos regularmente, incl. alimentos funcionais probióticos à base de ácido propiónico e bifidobactérias com comprovada atividade antioxidante e antimutagênica.

A capacidade de algumas bactérias probióticas de produzir enzimas antioxidantes torna esses microrganismos o mais promissor de todos os meios de combate aos radicais livres, incl. em termos de redução dos efeitos genotóxicos dos raios ultravioleta e da radiação. E graças à sua atividade antimutagênica, os riscos de mutagênese, que podem ser desencadeados pelos radicais livres através da destruição do DNA, são reduzidos. Além disso, muitos microrganismos probióticos são produtores de outras substâncias antioxidantes - aminoácidos (metionina, cistina), vitaminas (niacina (PP), C, K). Alguns deles serão discutidos a seguir.

ANTIOXIDANTES NÃO ENZIMATIVOS, BIOFLAVONÓIDES

Observou-se que, além dos antioxidantes - enzimas, existem várias substâncias de origem diferente que podem bloquear as reações de oxidação dos radicais livres e reduzir os compostos oxidados. Além disso, para a síntese normal de enzimas antioxidantes discutidas acima, é importante consumir uma quantidade suficiente de minerais e vitaminas: o manganês é importante para a síntese de superóxido dismutase nas mitocôndrias, onde a maioria dos radicais livres é produzida, a vitamina C é necessária para a síntese de catalase, e a produção de glutationa é impossível sem piridoxina (vitamina B6), selênio e enxofre.

Propriedades antioxidantes no corpo têm tocoferóis, carotenóides, ácido ascórbico, enzimas antioxidantes, hormônios sexuais femininos, coenzima Q, compostos de tiol (contendo enxofre), complexos de proteínas, vitamina K, etc. Os aminoácidos contendo enxofre metionina e cistina produzidos por bactérias do ácido propiônico também são antioxidantes. Por exemplo, um aminoácido cistina - um poderoso antioxidante, durante o metabolismo do qual se forma o ácido sulfúrico, que liga metais tóxicos e radicais livres destrutivos. Algumas revisões da cistina confirmam que esse aminoácido em doses terapêuticas protege contra os efeitos da radiação e dos raios X. A substância inicia os processos de limpeza no corpo quando é exposto ao ar poluído, produtos químicos ...

Antioxidantes não enzimáticos incluem as seguintes substâncias:

1. lipossolúvel: A (carotenoides), E (tocoferóis), K, coenzima Q10;flavonóides (quercetina, rutina, antocianinas, resveratrol, hesperidina, catequinas, etc.)
2. vitaminas hidrossolúveis: C, PP;
3. outros compostos: aminoácidos cistina, prolina, metionina,glutationa, váriosquelatos;
4. o oligoelemento selênio.

Deve-se enfatizar que nos sistemas vivos todas as substâncias interagem umas com as outras até certo ponto, exercendo várias influências umas sobre as outras. Assim, para o funcionamento normal da enzima antioxidante glutationa peroxidase mencionada acima, é necessário oligoelemento selênio, que está envolvida em sua formação, e a glutationa peroxidase, por sua vez, protege as células dos efeitos tóxicos dos peróxidos, mantendo assim sua viabilidade. Portanto, suplementos alimentares ou nutricionais com selênio, incluindo preparações probióticas contendo selênio "Selenpropionix" e "Selenbifivit", aumentam com sucesso a defesa antioxidante do organismo.

E as vitaminas também são precursoras de moléculas que desempenham um papel importante nas reações redox nas células. Por exemplo, niacina(vitamina B3 ou PP) pode contribuir para os efeitos antioxidantes e metabólicos como cofator enzimático. A niacina no corpo humano é convertida em nicotinamida, que faz parte das coenzimas de algumas desidrogenases: nicotina-amida-adenina-dinucleotídeo (ACIMA DE) e nicotina amida adenina dinucleotídeo fosfato (NADP). Nessas estruturas moleculares, a nicotinamida atua como doadora e aceptora de elétrons e está envolvida em reações redox vitais.A niacina também está envolvida no reparo do DNA, ou seja, na reparação de seus danos químicos e quebras. Aqueles. esta vitamina está envolvida na restauração de danos genéticos (ao nível de RNA e DNA) infligidos às células do corpo por drogas, agentes mutagênicos, vírus e outros agentes físicos e químicos.

Antioxidantes usado com sucesso no tratamento de uma série de doenças. Os antioxidantes mais famosos são as vitaminas C, E, B, A. São antioxidantes introduzidos de fora, os chamados não enzimáticos.

Antioxidantes de origem não enzimática divididos em lipossolúveis e hidrossolúveis. Os antioxidantes solúveis em água protegem os tecidos que são líquidos na natureza, enquanto os antioxidantes solúveis em gordura protegem os tecidos à base de lipídios. A tabela lista os antioxidantes não enzimáticos mais famosos:

Tabela 6. Propriedades antioxidantes de algumas vitaminas, minerais e bioflavonóides

Nome do antioxidante	Função antioxidante
Vitamina A, carotenóides	É um dos antioxidantes lipofílicos mais importantes, realizando seu potencial nas membranas lipídicas das células. Pessoas com baixa ingestão de caroteno (menos de 5 mg por dia) têm um risco 1,5 a 3 vezes maior de desenvolver câncer.. De acordo com os dados mais recentes, dois carotenóides (luteína e zeaxantina) nos protegem da degeneração macular da retina, uma mudança relacionada à idade que leva à cegueira irreversível.
Vitamina C	Neutraliza os radicais livres e restaura o potencial antioxidante da vitamina E gasto nele. A deficiência crônica inibe o sistema imunológico, acelera o desenvolvimento da aterosclerose e aumenta o risco de câncer.
Vitamina E	Um dos antioxidantes lipossolúveis mais importantes, exibindo sua ação na membrana celular. A estrutura especial da vitamina E permite que ela doe facilmente um elétron aos radicais livres, reduzindo-os a produtos estáveis. Com deficiência crônica prolongada da vitamina, aumenta o risco de desenvolver tumores malignos, aterosclerose, doenças CV, catarata, artrite e o processo de envelhecimento se acelera.
Manganês	Faz parte da superóxido dismutase dependente de manganês, que protege as mitocôndrias (as principais estações de energia) das células do estresse oxidativo.
Cobre e zinco	Eles formam o centro ativo de uma enzima antioxidante indispensável - (Zn,Cu) - superóxido dismutase, que desempenha um papel importante na interrupção das reações em cascata de radicais livres. O zinco faz parte de uma enzima que protege o DNA celular dos radicais livres.
Selênio	Necessário para o funcionamento eficaz da glutationa peroxidase, uma das enzimas mais importantes do sistema antioxidante endógeno humano. Faz parte do sítio ativo desta enzima.
Bioflavonóides (quercetina, rutina, antocianinas, resveratrol e etc)	Os mecanismos de ação dos bioflavonóides são diversos: podem atuar como armadilha para os radicais livres formados; suprimir a formação de radicais livres impedindo diretamente a ocorrência de qualquer processo ou reação no corpo (inibição de enzimas, enzimas), ajudar a eliminar substâncias tóxicas (especialmente metais pesados).

Compostos protetores com propriedades antioxidantes estão localizadosesposas em organelas, componentes intracelulares em todos os níveis mais importantes de proteção. Em geral, todos esses fatores perturbam o equilíbrio entre o chamado estresse oxidativo causado pelas espécies reativas de oxigênio e nitrogênio e as defesas naturais do organismo.

Os compostos listados acima, os chamados antioxidantes, impedem que os componentes vitais do corpo sejam oxidados: proteínas, gorduras, DNA, RNA, devido à sua própria oxidação. Estes incluem vitaminas solúveis em água e gordura, carotenóides, muitos oligoelementos, enzimas específicas, polifenóis, antocianinas, flavonóides, etc. Todos estes compostos são característicos das plantas.

Fontes de espécies reativas de oxigênio		Defesa antioxidante do organismo
interno	Externo	Vitaminas C, A, E, B, etc.
Mitocôndria		Carotenóides
fagócitos	Radiação	Coenzima Q10
Xantina oxidase	radiação Uv	Selênio, cobre, zinco, etc.
Peroxissomos	Poluição ambiental ambientes	Como parte das enzimas (glutationa peroxidase, SOD, catalase)
Inflamação	Medicamentos	Polifenóis
Reações com Fe 2+ ou Cu +	Álcool	Antocianinas
Metabolismo do ácido araquidônico		Flavonóides
Envelhecimento	chuva ácida	Glutationa
	Solventes	Ácido úrico

Arroz. 5. "Libra da vida"

Obviamente, para manter a saúde do corpo, é necessário um equilíbrio entre os processos de oxidação e redução, ou seja, entre oxidantes e antioxidantes (Fig. 5). Na era da crise ecológica global, nosso corpo saiu da zona de equilíbrio. O prato esquerdo da balança supera constantemente, e é ela quem determinao chamado estresse oxidativo.

ou vitamina C é o antioxidante solúvel em água mais conhecido. Atualmente, todos os pesquisadores são unânimes de que uma baixa concentração de vitamina C nos tecidos é um fator de risco para doenças cardiovasculares. O ácido ascórbico reduz a concentração de colesterol "ruim" e aumenta a concentração de "bom", alivia espasmos arteriais e arritmias, previne a formação de coágulos sanguíneos.

O ácido ascórbico desempenha um papel preponderante no metabolismo do ferro no organismo, reduzindo Fe 3+ a Fe 2+ . O corpo humano absorve apenas ferro ferroso (Fe 2+), e o ferro férrico não só não é absorvido, como também causa muitos danos, provocando reações de peroxidação lipídica. A vitamina C aumenta a ação da vitamina E, que elimina os radicais livres nas membranas celulares, enquanto a própria vitamina C os ataca nos fluidos corporais.

Em 1 segundo, a vitamina C elimina 10 10 moléculas de hidroxila ativa ou 10 7 moléculas de ânion radical de oxigênio superóxido. O ácido ascórbico é um antioxidante porque é um agente redutor ativo que tem a capacidade de "capturar" os radicais livres. A vitamina C também neutraliza os oxidantes que vêm com o ar poluído (NO, radicais livres na fumaça do cigarro), reduz os agentes cancerígenos. Nosso corpo não produz vitamina C e não a armazena e, portanto, depende inteiramente de sua ingestão externa.

De uma forma ou de outra, o princípio do efeito antioxidante no corpo dessas substâncias é o mesmo.Agora sabemos que os sequestradores de radicais livres são capazes de reagir com eles e destruí-los de forma confiável sem criar novas fontes de radicais livres. O representante mais brilhante desta classe de "armadilhas" são os "bioflavonóides" vivos nas plantas, que têm uma capacidade excepcionalmente natural de ligar os radicais livres.

Os bioflavonóides (flavonóides) são compostos não tóxicos de origem vegetal com propriedades antioxidantes pronunciadas. Bioflavonóides recebeu o nome da palavra latina flavus - amarelo, pois os primeiros flavonóides que foram isolados das plantas tinham uma cor amarela.

A única pergunta é: de onde vieram esses antioxidantes nas plantas? E a resposta ficará imediatamente clara se lembrarmos das difíceis condições naturais em que muitas plantas tiveram que existir. Por milhões de anos, apenas aqueles que desenvolveram sua própria proteção contra condições ambientais adversas e azedamento conseguiram sobreviver e se adaptar. Não é por acaso que a quantidade máxima de antioxidantes naturais naturais é normalmente observada na casca (!) e casca (!) de plantas e árvores, assim como nos ossos (!), onde a informação genética é armazenada. Portanto, tudo é extremamente lógico: as plantas se protegem do azedamento produzindo antioxidantes e, ao comer essas plantas, saturamos nosso corpo com antioxidantes e nos protegemos do azedamento, envelhecimento e doenças.

Acredita-se que os compostos mais eficazes - bioflavonóides, que melhor previnem a destruição e o envelhecimento do corpo, estão naqueles compostos que dão às plantas sua pigmentação ou cor pronunciada. É por isso que os mais úteis são os alimentos de cor mais escura (mirtilos, uvas escuras, beterraba, repolho roxo e berinjela, etc.). Ou seja, mesmo sem análise química, podemos comer os alimentos mais úteis (frutas, legumes, bagas, etc.), dando preferência aos que são mais fortemente coloridos em cores escuras.

Os flavonóides podem até reduzir o nível de colesterol no corpo, bem como a tendência dos glóbulos vermelhos de se unirem e formar coágulos sanguíneos, além de muito mais. Por exemplo, foi comprovado que os bioflavonóides ajudam efetivamente a reduzir a hipertensão e a eliminar todos os tipos de alergias.

Essas substâncias antioxidantes são tão importantes que são chamadas de vitamina P. Ou seja, além de um poderoso efeito antioxidante, bioflavonóides Eles também têm a chamada atividade da vitamina P - são capazes de reduzir a permeabilidade das paredes dos vasos sanguíneos. Portanto, eles eram anteriormente chamados de vitamina P (da palavra permeabilidade - permeabilidade). Essa propriedade se deve à sua capacidade de estimular a produção de colágeno – o principal componente do tecido conjuntivo.É esta vitamina que é encontrada em muitas plantas em quantidades muito decentes. Várias centenas de gramas (100 - 500) de alguns produtos podem conter uma dosagem de vitamina P, que pode tratar seriamente até várias doenças do coração, vasos sanguíneos, olhos, etc.

Antioxidantes- substâncias que protegem contra a destruição celular radicais livres, que aparecem como resultado de processos oxidativos que ocorrem no corpo. Antioxidantes contêm um elétron livre, que eles "dão" à célula danificada, restaurando sua estrutura. Na natureza, eles existem em uma variedade de formas e em diferentes alimentos. No entanto, muitas vezes o conteúdo de componentes úteis em nossa alimentação tende a 0 e, portanto, um número crescente de pessoas escolhe diferentes que contêm vários tipos dessas substâncias ao mesmo tempo.

Mais útil para humanos vitaminas antioxidantes - A, C, E. Cada um deles tem suas próprias propriedades benéficas, mas o principal é que cada um deles ajuda a preservar a juventude, a beleza, protege contra o desenvolvimento de doenças do coração e dos vasos sanguíneos. É por isso que eles são especialmente necessários. Aos velhos. Além disso, são capazes de prevenir o desenvolvimento da oncologia, protegendo contra o aparecimento de células cancerígenas mutantes.

As principais propriedades das vitaminas antioxidantes:

• Proteção das células do corpo contra a destruição pelos radicais livres;
• Preservação da juventude das células, incluindo as da pele, prevenindo o aparecimento de rugas;
• Melhorar o trabalho do coração e do sistema vascular;
• Aumentar a resistência do corpo a fatores ambientais negativos (ecologia, alimentos de baixa qualidade, álcool, tabagismo, etc.).

Vitaminas antioxidantes- a maneira mais fácil hoje de retardar o envelhecimento do nosso corpo. Ingredientes naturais naturais e de fácil digestão são garantia de juventude e beleza.

Vitamina A

pertence ao grupo dos lipossolúveis, é absorvido pelo nosso corpo em combinação com gorduras, bem como minerais. Na natureza, existem duas de suas formas: de fato, a vitamina A (retinol) e a provitamina A (caroteno), que no organismo se converte na necessária para a assimilação.

Alimentos que contêm esta vitamina: cenoura, abóbora, brócolis, pimentão, espinafre, cebolinha, pêssego, damasco, maçã, salsa e outros. Entre as fontes animais desta substância estão o óleo de peixe, fígado, gema de ovo, creme, manteiga.

No entanto, como mostram estudos de laboratório, em alimentos vitamina A está contido em quantidades muito pequenas, então os médicos prescrevem vários medicamentos para compensar sua deficiência.

Propriedades úteis para o corpo:

1. É um componente da rodopsina - o principal pigmento visual, responsável por adaptar a visão a um estado de pouca luz. Assim, mantém a visão normal.
2. Forte antioxidante - protege contra os efeitos negativos destrutivos dos radicais livres. Apoia a saúde das membranas celulares. Protege contra doenças do coração e vasos sanguíneos.
3. Promove a produção de hormônios sexuais.
4. Suporta um sistema imunológico saudável.
5. Proporciona um metabolismo normal.
6. Essencial para uma pele, cabelo e unhas saudáveis. Com sua deficiência, rachaduras na pele são perceptíveis, as unhas esfoliam, o cabelo é dividido.

Ao interagir com a vitamina E, o retinol aumenta significativamente as defesas antioxidantes do organismo.

Vitamina C

A conhecida vitamina C não só fortalece o sistema imunológico, mas também é um antioxidante natural. Pertence ao grupo das vitaminas hidrossolúveis, ativamente envolvidas na regulação dos processos oxidativos e redutores.

Alimentos que contêm vitamina C: roseira brava, groselha, pimentão vermelho e verde, limão, laranja, tangerina, rabanete, couve-flor, groselha e outros vegetais e frutas. No entanto, o problema é que a vitamina C está contida nesses produtos em quantidades muito pequenas, com exceção apenas de rosa mosqueta (até 1500 mg por 100 g) e groselha (250 mg por 100 g). Nosso corpo não consegue armazenar essa vitamina, pois ela é solúvel em água, o que significa que deve ser obtida diariamente, seja de alimentos ou de especiais.

Características benéficas:

1. Proteção contra radicais livres, regulação de processos oxidativos no corpo.
2. Evita que infecções e vírus entrem no corpo, como resultado, fortalece o sistema imunológico.
3. Participa de processos metabólicos: a troca de ácido fólico e ferro, a síntese de colágeno e procolágeno, hormônios esteróides.
4. Regula a coagulação do sangue, necessária para a hematopoiese, útil para a microcirculação sanguínea.
5. Tem efeito anti-inflamatório e anti-alérgico.
6. Protege contra os efeitos negativos do estresse no corpo.
7. Auxilia na prevenção do câncer.
8. Aumenta a estabilidade das vitaminas A, E, B1, B2, bem como do ácido fólico.
9. Protege o colesterol de baixa densidade da oxidação, o que significa que protege as paredes dos vasos sanguíneos da deposição de colesterol e do aparecimento de placas de colesterol.

Vitamina E

Muitas pessoas sabem que a vitamina E é boa para a pele, cabelos, unhas, bem como para manter a juventude. No entanto, o principal efeito benéfico que esta vitamina tem é a proteção contra os efeitos nocivos dos radicais livres e retardar o envelhecimento do corpo. Protege as células contra danos, bem como outras vitaminas lipossolúveis contra danos causados ​​pelo oxigênio. Promove uma absorção mais eficiente da vitamina A.

Alimentos que contêm vitamina E: óleos vegetais - girassol, semente de algodão, milho. Além disso, é encontrado em alimentos como nozes, nabos, vegetais de folhas verdes, cereais, legumes, gema de ovo, fígado, leite, sementes de maçãs e outros. No entanto, para compensar totalmente a deficiência dessa substância, recomenda-se enriquecer sua dieta contendo-a em dosagem suficiente.

Propriedades úteis da vitamina E:

1. Proteção antioxidante do corpo a nível celular.
2. Preservação da juventude e retardamento do processo de envelhecimento; pode prevenir a pigmentação da pele senil.
3. Essencial para a síntese hormonal normal.
4. Participa no processo de formação de colágeno.
5. Suporta imunidade e resistência do corpo.
6. Garante a coagulação normal do sangue.
7. Participa nos processos de cicatrização de feridas.
8. Ajuda a normalizar a pressão arterial.
9. Ajuda a aliviar a doença de Alzheimer e diabetes.

Como escolher complexos com antioxidantes?

Hoje existe uma oferta muito grande de diversas preparações com vitaminas e antioxidantes. Muitas pessoas estão interessadas em como escolher o melhor e obter benefícios reais. Aliás, existem várias dicas que vão ajudar nessa difícil escolha.

1. Escolha medicamentos de empresas que estão no mercado há muito tempo. Seus produtos são testados ao longo do tempo, o que significa que são confiáveis ​​e seguros. Além disso, fabricantes conhecidos possuem todos os documentos, certificados, marcas de qualidade que você pode solicitar para garantir a qualidade das mercadorias.

2. Estude a composição. As vitaminas antioxidantes podem estar em sua forma natural ou podem ser sintetizadas em laboratório. Naturalmente, o primeiro é muito mais útil. Determinar uma vitamina natural é muito simples - diz "Vitamina C" no rótulo. Os análogos sintéticos indicam - "Vitamina C (ácido ascórbico)". Em outras palavras, a segunda opção é um análogo sintético de uma vitamina natural. Além disso, se a composição contiver extratos vegetais ou seu bagaço, isso trará ainda mais benefícios ao seu corpo.

3. Leia comentários sobre esses complexos. A opção mais fácil e óbvia para fazer a escolha certa é estudar as opiniões de outras pessoas que já tomaram esses medicamentos.

Preparações contendo vitaminas antioxidantes

Como mencionado acima, as vitaminas não se acumulam e é necessário que elas entrem no corpo todos os dias. No entanto, a nutrição moderna não é capaz de suprir a necessidade diária dessas substâncias. Começamos a comer menos vegetais e frutas frescas, e a concentração de nutrientes neles está diminuindo constantemente, porque o solo está esgotado, a colheita é colhida várias vezes ao ano e o uso de fertilizantes químicos, é claro, afeta negativamente os benefícios de produtos.

É por isso que se recomenda complementar a dieta com preparações contendo vitaminas antioxidantes. Tais complexos são oferecidos, por exemplo, pela Vision. O diferencial deste produto é que ele é produzido desde 1996 em diversos países, já passou 7 anos de ensaios clínicos, é 100% natural e eficaz. Além disso, todos os produtos Vision são certificados e atendem aos mais altos padrões de qualidade: GMP, ISO 22000, HACCP e outros.

Antiox + Visão (Visão)

Antiox+ da Visão- um complexo que contém fortes antioxidantes naturais, incluindo vitaminas: extrato de bagaço de uva, vitamina C, betacaroteno, levedura com selênio, ginkgo biloba (folha), vitamina E, óxido de zinco.

Graças à fórmula patenteada, Antiox+ ajuda a compensar a deficiência de antioxidantes, o que significa que oferece proteção confiável contra processos oxidativos no corpo, desde o aparecimento e efeitos negativos dos radicais livres.

Principais propriedades do Antiox + Vision (Vision):

• Tem efeito antioxidante.
• Retarda o processo de envelhecimento das células.
• Reduz o risco de doenças cardiovasculares.
• Tem um efeito imunomodulador.
• É um protetor natural do câncer.
• Fortalece os capilares e as paredes dos vasos.

Cardio Drive ( CardioDrive) Visão (Visão)

Um novo medicamento contendo antioxidantes fortes. Cardio Driveespecialmente projetado para proteção abrangente do sistema cardiovascular. Ele contém muitas substâncias úteis: P extrato de uva em pó, extrato de beterraba, extrato de chá verde, extrato de alho em pó, extrato seco de ginseng (Panax), extrato seco de folha e flor de espinheiro, extrato de casca de arjuna, extrato de folha de sálvia, extrato de pimenta preta, óleo de krill, óleo de linhaça, coenzima Q10, vitaminas A, D3, E.

Uma característica deste medicamento é a tecnologia de fabricação e a combinação de componentes solúveis em água e solúveis em gordura. Juntos, eles têm um efeito benéfico não apenas no coração e nos vasos sanguíneos, mas também no funcionamento do cérebro, nos níveis de açúcar, nos processos metabólicos, etc.

As principais propriedades do medicamento CardioDrive:

• Normaliza a pressão arterial
• Afina o sangue e melhora sua circulação
• Neutraliza a inflamação das paredes dos vasos sanguíneos
• Melhora o perfil lipídico do sangue
• Otimiza o trabalho do músculo cardíaco
• Regula a frequência cardíaca
• Tem um efeito antioxidante pronunciado
• Acelera o metabolismo
• Limpa o corpo e protege o fígado
• Melhora a digestão
• Fortalece o sistema imunológico
• Reduz o açúcar no sangue
• Tem um efeito sedativo geral no sistema nervoso central

Granatina Q10

Uma preparação contendo pó de romã e coenzima Q10, bem como vitaminas. A principal tarefa é preservar a juventude e a saúde do coração e do músculo cardíaco. Além disso, é útil para a pele, retarda o envelhecimento e o aparecimento de rugas precoces.

Composto: fosfato de cálcio, extrato de bagaço de uva, vitamina C, pó de romã, vitamina E, coenzima Q10.

Principais propriedades da Granatina Q10:

• Protege contra o envelhecimento precoce da pele e rugas.
• Combate eficazmente o envelhecimento do corpo.
• Útil para a prevenção de doenças cardíacas.
• Tem um efeito vasodilatador, melhora o fornecimento de sangue aos órgãos e tecidos.
• Proteger eficazmente contra o desenvolvimento de doença cardíaca coronária, reduz o risco de infarto do miocárdio.
• Ativa a renovação das células do corpo.
• Protege contra os efeitos nocivos dos radicais livres.

Safe2C

Complexo para uma excelente visão - Safe2C Vision (Visão). A droga é especialmente projetada para manter uma excelente visão em qualquer idade. Como você sabe, o aparelho visual está sujeito a uma influência muito forte de fatores ambientais negativos, devido aos quais a visão começa a se deteriorar, existe o risco de doenças oculares. Safe2C é capaz de proteger o aparelho visual, aliviar a fadiga ocular e aumentar a acuidade visual durante a ingestão do curso.

A composição do medicamento contém todas as substâncias mais úteis para a visão: óleo de peixe rico em ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 (EPA/DHA 90/60 mg), óleo de soja, luteína (óleo de cártamo), óxido de zinco, beta-caroteno (óleo de milho), vitamina E (óleo de girassol), extrato de mirtilo, vitamina B2 (riboflavina), selenito de sódio.

As principais propriedades do complexo Safe2C:

• Ajuda a melhorar a acuidade visual.
• Previne o enfraquecimento e a atrofia dos músculos oculares, o desenvolvimento de miopia e hipermetropia.
• Reduz o risco de desenvolver catarata, glaucoma e outras patologias oculares.
• Participa na proteção dos órgãos da visão dos radicais livres.
• Ajuda a aliviar a fadiga ocular após stress visual: vermelhidão, sensação de "areia nos olhos", sensação de secura.
• Torna o olhar mais claro, contribui para o seu rejuvenescimento.
• Fornece proteção antioxidante para o corpo.
• Auxilia no combate aos radicais livres.

Você pode obter uma consulta gratuita de um especialista na escolha de vitaminas e antioxidantes. Basta entrar em contato conosco de uma maneira conveniente para você:

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Antioxidantes (antioxidantes biológicos) são um grupo de compostos que incluem carotenóides, minerais e vitaminas.

Essas substâncias são as guardiãs da saúde das células. Eles neutralizam os radicais livres, evitam danos às membranas, preservam a força e a beleza de uma pessoa. Antioxidantes não só impedem a violação da integridade das células, mas também aceleram a restauração de destruídos, aumentam a resistência do corpo a infecções. Assim, os compostos protegem contra o envelhecimento, os efeitos adversos de fatores ambientais, doenças oncológicas e cardiovasculares.

Os antioxidantes são usados ​​na medicina para a fabricação de bioaditivos, preparações, na indústria alimentícia, como conservante, para reduzir a deterioração dos produtos em produção, para retardar a resinificação do combustível e estabilizar o combustível.

Os antioxidantes mais famosos:

• minerais:,;
• vitaminas: tocoferóis e tocotrienóis (E), (C), (A);
• carotenóides: zeaxantina, licopeno, beta-caroteno,.

Existem os seguintes tipos de antioxidantes biológicos:

• natural (contido em produtos);
• sintéticos (medicamentos, aditivos alimentares,).

Antioxidantes e radicais livres

Os radicais livres são moléculas que estão faltando um ou mais elétrons. Todos os dias, cada célula dos órgãos internos é atacada por 10.000 compostos defeituosos. “Viajando” pelo corpo, os radicais livres retiram o elétron desejado de moléculas completas, o que prejudica a saúde humana. As células danificadas deixam de funcionar completamente, o “estresse oxidativo” se instala.

As causas do aparecimento de radicais livres no corpo humano são medicamentos, radiação, má ecologia, tabagismo, radiação ultravioleta.

As consequências do efeito destrutivo de agentes oxidantes agressivos em estruturas vitais são trágicas.

Sob a influência dos radicais livres desenvolvem:

• aterosclerose;
• doenças cardíacas, ;
• flebeurisma;
• catarata;
• artrite;
• asma;
• flebite;

Compostos defeituosos causam inflamação nos tecidos, células cerebrais, sistema nervoso, aceleram o envelhecimento, prejudicam a função imunológica. Eles afetam o DNA, o que leva a uma mudança na informação hereditária.

Até o momento, não foi inventado nenhum agente que impeça o aparecimento de radicais livres no corpo. No entanto, se não fossem os antioxidantes, uma pessoa ficaria doente por muito mais tempo, com mais força e com mais frequência.

Antioxidantes biológicos interceptam uma molécula defeituosa, dando-lhe seu próprio elétron, protegendo assim as células de órgãos e sistemas contra danos. Ao mesmo tempo, os próprios antioxidantes não perdem sua estabilidade após o desprendimento da partícula carregada negativamente.

Os compostos bloqueiam o processo oxidativo, promovem limpeza, renovação celular e têm efeito rejuvenescedor da pele.

Os antioxidantes são uma força de pouso ecológica que guarda o corpo humano.

Esses antioxidantes podem ser obtidos a partir de alimentos, porém, devido a um ambiente altamente poluído, a necessidade humana dessas substâncias aumenta a cada ano, com isso, torna-se mais difícil suprir a carência com o auxílio de fontes naturais. Nesse caso, os suplementos fortificados vêm em socorro, que têm um efeito benéfico no funcionamento dos órgãos internos, melhoram o bem-estar geral de uma pessoa.

O papel dos antioxidantes:

1. Vitamina E (tocoferol). Incorporado nas membranas celulares, reflete o ataque dos radicais livres, previne a destruição, danos nos tecidos. Além disso, a vitamina E retarda a peroxidação, estabiliza os processos intracelulares. O tocoferol interrompe o envelhecimento prematuro da pele, previne o desenvolvimento de catarata, fortalece o sistema imunológico e melhora a absorção de oxigênio.
2. Vitamina A (retinol). Esse antioxidante pode ser parcialmente sintetizado a partir do betacaroteno, que, por sua vez, ameniza os efeitos da poluição química e radioativa, da radiação eletromagnética e aumenta a resistência do organismo ao estresse. A vitamina A protege as membranas mucosas dos órgãos internos, a pele de fatores ambientais prejudiciais, ajuda o sistema imunológico a neutralizar bactérias e vírus. Destrói carcinógenos que causam o crescimento de tumores malignos, reduz o nível e previne doenças cardíacas e derrames. Com uma falta crônica de retinol, a atividade dos radicais livres aumenta, nota-se que a visão se deteriora.
3. Vitamina C (ácido ascórbico). Protege as células cerebrais e outros antioxidantes (tocoferol) dos radicais livres. A vitamina C aumenta a síntese de interferon, neutraliza toxinas, estimula o funcionamento das células nervosas. Curiosamente, um cigarro fumado destrói 100 miligramas de ácido ascórbico.

Lembre-se, as vitaminas por si só exibem atividade antioxidante insuficiente e, sem a ação combinada de minerais, não podem proteger totalmente o corpo de fatores prejudiciais (endógenos e exógenos).

O valor dos minerais - antioxidantes

Os macro e microcompostos potencializam a ação das vitaminas, possuem propriedades antialérgicas, imunoestimulantes, antitumorais, anti-inflamatórias, vasodilatadoras e bactericidas.

Minerais naturais - os antioxidantes contribuem para a cicatrização das células do corpo, protegem as membranas da oxidação excessiva destrutiva.

Considere quais compostos orgânicos "protegem" o corpo dos radicais nocivos:

1. Selênio. É um elemento da enzima glutationa peroxidase, que suporta a saúde do coração, fígado, pulmões e células do sangue. O mineral estimula a reação de anticorpos a estímulos dolorosos (infecção), protege as membranas de danos. O selênio é um bloqueador das transformações redox dos metais. A falta de um nutriente pode fazer com que os antioxidantes comecem a apoiar os processos de radicais livres no corpo.
2. Zinco. Promove a absorção de vitamina A, reparação de DNA e RNA, mantém uma concentração normal de tocoferol no organismo, protege o genoma humano dos radicais livres, mantendo-o intacto e intacto.
3. Cobre. Normaliza o metabolismo celular, é um componente da enzima superóxido dismutase, que resiste a agentes oxidantes agressivos. A falta de cobre no corpo leva a uma diminuição da resistência a resfriados e infecções por SARS.
4. Cromo. Participa do metabolismo de carboidratos e gorduras. Aumenta a capacidade de reserva do corpo, acelera a conversão de glicose em glicogênio, aumenta a resistência.
5. Manganês. O antioxidante está envolvido na produção de superóxido dismutase, que protege os ácidos graxos poliinsaturados das membranas celulares do ataque dos radicais livres. O manganês melhora a absorção de tocoferol, vitaminas C e.

Poderosos antioxidantes naturais são os cogumelos medicinais (meitake, reishi, cordyceps, veselka). Apesar da abundância desses produtos no cardápio humano, as pessoas permanecem indefesas contra os efeitos nocivos dos radicais livres nas células.

De acordo com o Instituto de Pesquisa Científica de Higiene Alimentar, hoje 50% das pessoas são deficientes em vitamina A no organismo e 85% são deficientes em ácido ascórbico e minerais. A culpa é da sobrecarga emocional e física, como resultado do aumento da queima de nutrientes, do esgotamento acentuado dos solos, da degradação ambiental, do estresse, da nutrição desequilibrada.

Os antioxidantes, na forma de suplementos alimentares, cobrem totalmente a necessidade do corpo de compostos úteis, protegem contra oxidantes, radicais livres, bloqueiam a formação de nitrosaminas, neutralizam os efeitos nocivos do chumbo nos glóbulos vermelhos, no sistema nervoso, aumentam a imunidade, destroem células cancerosas, aumentam a expectativa de vida.

Diária

Para o funcionamento normal do sistema nervoso e manutenção da saúde dos órgãos internos, recomenda-se consumir diariamente vitaminas e minerais antioxidantes na seguinte dosagem:

• zinco - 8 miligramas para mulheres, 11 miligramas para homens (sujeito a uma dieta vegetariana estrita ou dieta de alimentos crus, a ingestão diária deve ser aumentada em 50% da dose indicada, pois o corpo absorve menos compostos de alimentos vegetais do que de animais) ;
• selênio - 55 microgramas;
• vitamina E - 15 miligramas;
• ácido ascórbico - 75 miligramas para mulheres, 90 miligramas para homens (os fumantes são aconselhados a aumentar a dosagem em 45%, até 110, 125 miligramas, respectivamente)
• vitamina A - de 1 a 1,5 miligramas;
• cobre - 2,5 miligramas;
• cromo - de 100 a 150 microgramas;
• manganês - de 3,0 a 4,0 miligramas;
• beta-caroteno - de 3,0 a 6,0 miligramas.

Lembre-se, a necessidade diária de antioxidantes de uma pessoa depende do estado de saúde, da presença de doenças concomitantes, sexo e idade da pessoa.

Causas e sinais de deficiência

Com a ingestão insuficiente de antioxidantes no corpo, as pessoas perdem a clareza de pensamento, sua capacidade de trabalho diminui, a imunidade enfraquece, a visão se deteriora e doenças crônicas se desenvolvem. Os antioxidantes aceleram o processo de cicatrização, ajudam a aumentar a expectativa de vida e reduzem os danos nos tecidos.

Sintomas de deficiência de antioxidantes no corpo:

• pele seca;
• fatigabilidade rápida;
• aumento da irritabilidade, nervosismo;
• diminuição da acuidade visual, função sexual;
• sangramento nas gengivas;
• fraqueza muscular;
• doenças infecciosas frequentes;
• arrepios nos cotovelos;
• baixa performance;
• sono ruim;
• depressão;
• perda de dentes, cabelo;
• o aparecimento de rugas prematuras, erupções cutâneas;
• retardo de crescimento.

Com intolerância individual a vitaminas e minerais - antioxidantes, a necessidade de compostos é reduzida.

Excesso: por que ocorre e como determiná-lo?

Causas do aumento da concentração de antioxidantes no corpo:

• uso prolongado de medicamentos com alto teor de vitaminas E, C, A;
• abuso de alimentos com alta capacidade antioxidante;
• tomando o composto com intolerância individual.

Um excesso de antioxidantes naturais dos alimentos não representa uma ameaça à saúde humana e é facilmente excretado do corpo. Uma overdose de antioxidantes sintéticos (complexos vitamínicos-minerais) pode causar hipervitaminose, que é acompanhada por distúrbios no funcionamento de órgãos e sistemas internos.

Sinais característicos de um excesso de antioxidantes no corpo:

• dor de cabeça, tontura;
• violação da percepção visual;
• dor no coração, estômago;
• , espasmos;
• fadiga, apatia;
• dor muscular;
• náusea;
• azia;
• desordens digestivas;
• insônia;
• violação do ciclo menstrual (em mulheres);
• Irritação na pele;
• aumento da pressão intracraniana;
• dor nas articulações.

Apesar dos inegáveis ​​benefícios dos antioxidantes, uma quantidade excessiva de compostos sintéticos no organismo causa danos ao organismo.

A sobredosagem leva à formação de cálculos renais, vesícula biliar, problemas cardíacos, atrofia adrenal, danos nos glóbulos brancos, reações alérgicas, aumento do fígado e do baço. Para evitar essas consequências, controle rigorosamente o nível de consumo de vitaminas sintéticas, minerais - antioxidantes.

nascentes naturais

A maior quantidade de antioxidantes está concentrada em frutas e vegetais de cores brilhantes - vermelho, laranja, amarelo, roxo, azul.

Para obter a quantidade máxima de nutrientes e antioxidantes biológicos, esses alimentos devem ser consumidos crus ou levemente cozidos no vapor.

Qualquer tratamento térmico (fervura, fritura, cozimento) de frutas e legumes por 15 minutos ou mais mata compostos úteis, reduz o valor nutricional do produto.

Tabela nº 1 "Capacidade antioxidante dos produtos"

O nome dos melhores produtos antioxidantes	Capacidade antioxidante do produto por grama
Bagas e frutas
	94,66
mirtilo selvagem	92,50
ameixa preta	73,49
ameixa branca	62,29
Mirtilos cultivados	62,10
nozes
	179,50
	135,51
(avelã)	135,51
	79,93
	44,64
Vegetais
feijão vermelho pequeno	149,31
feijão vermelho normal	144,23
	123,69
	94,19
feijões pretos	80,50
Especiarias
	3144,56
canela em pó	2675,46
folha de orégano	2001,39
	1592,87
secas salsa	743,59

De acordo com os resultados da pesquisa da Universidade de Boston, nos EUA, os alimentos vegetais, em especial os temperos, apresentam a maior capacidade antioxidante.

Outras fontes naturais de antioxidantes: tomate, abobrinha, grãos integrais, espremidos na hora, chokeberry.

Esses produtos neutralizam os radicais livres, aumentam a imunidade, ativam a atividade enzimática e reduzem o risco de desenvolver doenças degenerativas.

Medicamentos - Antioxidantes

Condições ambientais desfavoráveis, maus hábitos (tabagismo), trabalho em indústrias perigosas causam um aumento da necessidade de antioxidantes no organismo.

Como resultado, os antioxidantes biológicos naturais fornecidos com os alimentos tornam-se insuficientes, o que leva ao esgotamento de carotenóides, minerais e vitaminas. Para evitar uma deficiência de nutrientes úteis no organismo, torna-se necessário o uso de formas sintéticas do composto (na forma de comprimido ou encapsulado).

Os antioxidantes medicinais mais úteis:

1. Liping. Pertence à categoria de fosfatidincolinas naturais. Mostra um efeito anti-hipóxico pronunciado, aumenta a taxa de difusão do tecido de oxigênio, estimula a atividade das células epiteliais. A lipina inibe a peroxidação dos triglicerídeos nos tecidos, plasma sanguíneo e atua como agente desintoxicante. É usado como um medicamento imunomodulador que pode afetar o metabolismo geral, o sistema digestivo.
2. Coenzima Q10. É uma coenzima que possui uma forte atividade antioxidante, otimiza o processo de fosforilação oxidativa. Graças a essas propriedades, a coenzima Q10 melhora o fornecimento de energia às células. Além disso, a droga restaura a atividade do tocoferol para combater os radicais livres, ajuda a neutralizar seus efeitos nocivos no corpo. Como resultado, a substância protege o DNA e as membranas celulares de danos.A ubiquinona, que faz parte da coenzima, retarda o processo de envelhecimento e ativa a circulação sanguínea.
3. Glutargina. O composto é uma combinação de ácido glutâmico e um sal de arginina. O principal papel da droga é neutralizar e remover a amônia tóxica do corpo humano. A glutargina tem uma propriedade hepatoprotetora, tem efeitos anti-hipóxicos, estabilizadores de membrana e antioxidantes. Usado para aliviar os sintomas de intoxicação alcoólica, tratar doenças do fígado.
4. Dibikor, Cratal. As drogas exibem efeitos protetores contra o estresse, hipoglicemiantes, neurotransmissores, antioxidantes e antiarrítmicos no corpo. Melhoram a contratilidade miocárdica, diminuem a pressão arterial, eliminam a labilidade do humor, manifestações de intoxicação com glicosídeos cardíacos. Recomendados para uso em insuficiência cardíaca, distúrbios endócrinos, neurose vegetativa, tratamento de distonia neurocirculatória.
5. Asparkam, Panangin. As preparações contêm potássio e magnésio, que regulam os processos metabólicos no corpo humano, proporcionando um efeito antiarrítmico. Eles ajudam a restaurar o equilíbrio eletrolítico.Asparkam está envolvido nas contrações musculares, na transmissão de impulsos ao longo das fibras nervosas, na síntese de RNA e na manutenção da função cardíaca normal. Entra na estrutura do DNA, estimula a síntese de fosfato intercelular, evita a liberação excessiva de catecolaminas durante o estresse. Panagin inicia a motilidade do trato digestivo, promove a penetração de íons de potássio e magnésio no espaço intracelular, fortalece o sistema imunológico. Os medicamentos são usados para tratar extrassístole ventricular, insuficiência coronária e arritmia cardíaca causadas por distúrbios eletrolíticos, intoxicação digitálica com medicamentos. Além disso, panangina e asparkam são prescritos como adjuvantes em condições de choque, doença cardíaca coronária, hipocalemia e hipomagnesemia e insuficiência circulatória crônica.
6. Essencial. A substância ativa da droga são os fosfolipídios essenciais, que são semelhantes em estrutura química aos fosfolipídios de membrana endógenos. No entanto, são superiores em suas propriedades funcionais devido ao alto teor de ácido linoleico na composição.

Os fosfolipídios são o principal elemento estrutural das membranas celulares, organelas. Os compostos estão envolvidos na divisão celular, regeneração, diferenciação. Essentiale melhora a função da membrana, oxidação biológica, troca iônica, respiração intracelular. Além disso, a droga afeta a fosforilação oxidativa no metabolismo energético das células, aumenta a capacidade de desintoxicação do fígado e restaura os sistemas enzimáticos ligados à membrana.

Assim, substratos de oxidação de radicais livres (lipina, essenciale), biooxidantes (coenzima Q10) e drogas de peptídeos, ácidos nucléicos, aminoácidos (glutargina, panangina, asparkam, dibicor, cratal) exibem poderosas propriedades antioxidantes, protegem, reativam as células de danos e têm um forte efeito imunomodulador.

Preparações vitamínicas - antioxidantes

Água (cianocobalamina, rutina, quercetina, nicotinamida, nicotínico, ácidos axórbicos), vitaminas lipossolúveis (tocoferol, retinol) e minerais (cromo, manganês, zinco, selênio, cobre) apresentam uma capacidade antioxidante pronunciada. Para obter um poderoso efeito antioxidante, a ingestão desses nutrientes deve ser combinada.

Considere complexos populares que ajudarão a satisfazer a fome de vitaminas sem medo de overdose. Um - dois comprimidos por dia garantem a proteção do corpo contra os efeitos nocivos dos radicais livres e do beribéri. O curso do tratamento é - 1 - 2 meses. O complexo deve ser tomado diariamente, um a dois comprimidos (de acordo com as instruções do fabricante) após as refeições com 150 mililitros de água.

Antioxidantes vitamínicos e minerais:

1. Vitrum-forte Q10. Melhora o fornecimento de sangue aos órgãos vitais, retarda o "desgaste" prematuro dos sistemas, reduz os níveis de colesterol no sangue.
2. Antioxidante Vitrum. A composição de um comprimido inclui vitaminas e minerais com fortes capacidades antioxidantes (zinco, manganês, selénio, cobre, tocoferol, ácido ascórbico, retinol). O complexo é projetado para aumentar a resistência do corpo a infecções virais respiratórias agudas, prevenir a hipovitaminose, proteger as células da ação agressiva dos radicais livres. Vitrum-antioxidant reduz a probabilidade de desenvolver patologias cardíacas, doenças oncológicas. Contra-indicações para tomar o medicamento: infarto do miocárdio , cardiosclerose grave, gravidez, lactação, tromboembolismo, intolerância individual aos componentes.
3. Selênio forte. Uma característica distintiva deste medicamento é um mínimo de substâncias constituintes com uma atividade antioxidante máxima do medicamento. Um comprimido contém uma dose diária de selênio e vitamina E. O agente apresenta propriedades antioxidantes, imunomoduladoras e desintoxicantes, participa do metabolismo e mantém o sistema cardiovascular em estado normal. Selenium forte protege as membranas celulares, aumenta a capacidade antioxidante do tocoferol, mantém a atividade sexual dos homens e a elasticidade dos vasos sanguíneos.
4. Sinergina. A peculiaridade desse medicamento é a combinação de antioxidantes lipofílicos hidrossolúveis na composição, que aumentam a eficiência de neutralização dos radicais livres dentro de cada célula, de todos os tecidos. Synergin contém rutina, beta-caroteno, vitaminas A, C, E, ácidos lipóico e succínico, ubiquinona (um elemento constituinte da coenzima Q10), óxido de magnésio, licopeno.
5. Resveralgina. É um suplemento alimentar biologicamente ativo que contém selênio, coenzima Q10, resveratrol, vitaminas C, E, iodo, flavonóides, betacaroteno. Este medicamento contém poderosos antioxidantes e exibe propriedades semelhantes à sinergina.

Assim, os antioxidantes são os compostos mais importantes para o corpo humano que inibem a oxidação no nível celular, protegem as membranas de danos, neutralizam o efeito prejudicial dos radicais livres e exibem uma função imunomoduladora. A falta de substâncias piora o estado de saúde, leva ao envelhecimento prematuro da pele, reduz a eficiência e aumenta o risco de desenvolver tumores malignos.

Izvozchikova Nina Vladislavovna

Especialidade: infectologista, gastroenterologista, pneumologista.

Experiência geral: 35 anos.

Educação:1975-1982, 1MMI, San-Gig, mais alta qualificação, médico de doenças infecciosas.

Graduação em Ciências: médico da mais alta categoria, candidato a ciências médicas.

Substâncias biologicamente ativas desempenham uma determinada função no corpo, participando de processos bioquímicos complexos. Como você sabe, a radiação ultravioleta, tabagismo, estresse, algumas drogas (incluindo drogas) podem estimular a formação de radicais livres e espécies reativas de oxigênio.

O oxigênio é essencial para a vida. Uma diminuição no teor de oxigênio afeta negativamente a condição dos organismos vivos. Mas, por outro lado, a capacidade oxidante do oxigênio tem um efeito prejudicial nas estruturas celulares.

Os radicais livres de oxigênio aparecem não apenas sob a influência de fatores externos agressivos, mas também podem ocorrer como subprodutos da oxidação biológica em tecidos e células. Os radicais livres são capazes de provocar o desenvolvimento de várias reações. O mais indesejável é a reação de interação com lipídios - sua peroxidação. Como resultado, os peróxidos são formados. Por esse mecanismo, os ácidos graxos insaturados, componentes das membranas celulares, são mais frequentemente oxidados. A peroxidação pode ocorrer em óleos contendo ácidos graxos insaturados. O óleo adquire um sabor amargo - "rançoso".

A oxidação nos tecidos e células é de natureza em cadeia e cresce como uma avalanche. Como resultado, além dos radicais livres, formam-se peróxidos lipídicos, que facilmente se transformam em novos radicais livres que reagem com todas as moléculas biológicas (lipídio, proteína, DNA).

A proteção antioxidante da pele é capaz de bloquear as reações de oxidação dos radicais livres. Os antioxidantes interagem de maneira complexa. Alguns antioxidantes estão localizados em organelas celulares, outros são extracelulares (no espaço intercelular). Por exemplo, SOD, catalase, glutationa peroxidase são encontradas tanto no citoplasma quanto nas mitocôndrias das organelas celulares onde há mais radicais livres. Além da proteção antioxidante intracelular, são realizados antioxidantes extracelulares - glutationa, vitaminas E, C, A, SOD, catalase, glutationa peroxidase. A coenzima Q10 (ubiquinona) protege as mitocôndrias dos danos oxidativos. Além disso, outros compostos biológicos também possuem propriedades antioxidantes: tocoferóis, carotenóides, hormônios sexuais femininos, compostos de tiol (contendo enxofre), alguns complexos de proteínas, aminoácidos de vitamina K, etc.

No entanto, sob a influência de fatores externos agressivos (por exemplo, radiação ultravioleta), o sistema antioxidante da pele nem sempre é capaz de protegê-la. Em seguida, é necessário o uso de agentes que potencializem a proteção antioxidante.

Vitamina A(retinol, retinolo). O papel da vitamina A na vida do corpo é diverso. O retinol e seus metabólitos retinal (cis- e transaldeído) e ácido retinóico, ésteres de retinol (palmitato de retinol, acetato de retinol, etc.) sofrem certas transformações sob a influência de enzimas específicas.

O estudo do retinol começou em 1909, foi sintetizado em 1933 por Paul Karrer. A vitamina A está presente nos produtos alimentares na forma de ésteres, bem como na forma de provitaminas: alfa, beta e gama-carotenos, etc. (em produtos de origem vegetal). O caroteno foi descoberto em 1931 em cenouras. O mais ativo é o β-caroteno.

No intestino delgado, os ésteres de retinol são clivados para formar retinol, que é transportado para o fígado, acumulando-se nos hepatócitos.

A vitamina A é amplamente distribuída. É encontrado em produtos de origem animal, fígado de bovinos e suínos, gema de ovo, leite integral, creme de leite, fígado de robalo, bacalhau, linguado, etc.

Os carotenos também são uma fonte de vitamina A (vegetais de carne vermelha - cenoura, tomate, pimentão, etc.). A degradação dos carotenos ocorre principalmente nos enterócitos sob a ação de uma enzima específica (β-caroteno dioxigenase (não é excluída a possibilidade de uma transformação semelhante no fígado) para retinal. Sob a ação de uma refutase intestinal específica, a retinal é reduzida a retinol.A absorção melhora na presença de gorduras e na presença de ácidos graxos insaturados.A vitamina A tem propriedades imunoestimulantes.

Com o beribéri A, juntamente com fenômenos gerais, há uma lesão específica da pele, mucosas e olhos. Há uma lesão do epitélio da pele, acompanhada de proliferação e sua queratinização patológica. Observa-se hiperqueratose, pele intensamente escamosa, formação de rachaduras, aparecimento de acne, cistos das glândulas sebáceas, exacerbação de infecções bacterianas e micóticas. Há danos nas membranas mucosas do trato gastrointestinal, sistema geniturinário, aparelho respiratório, o que interrompe sua função e contribui para o desenvolvimento de doenças (gastrite, cistite, pielite, laringotraqueobronquite, pneumonia). O dano ao globo ocular é característico - xeroftalmia, acuidade visual prejudicada, a capacidade de distinguir objetos ao entardecer (violação da adaptação ao escuro), com beribéri grave, a percepção de cores pode ser prejudicada.

Com uma deficiência de vitamina A, o crescimento ósseo é perturbado, pois a vitamina A é necessária para a síntese de sulfatos de condroitina no osso e em outros tecidos. A vitamina A e os carotenóides têm uma propriedade antioxidante pronunciada devido à capacidade de inibir a peroxidação lipídica.

Carotenóides- β-caroteno (acumula-se nos ovários, protegendo os ovos dos peróxidos), reservatol (encontrado no vinho tinto e no amendoim - um poderoso antioxidante), licopeno (tem uma pronunciada propriedade antioxidante contra as lipoproteínas, encontradas no tomate), etc. (luteína, zeaxantina, cantaxantina se acumulam na retina).

Nos cosméticos modernos, um lugar especial é dado aos retinóides (compostos sintéticos e naturais, de ação semelhante ao retinol). A vitamina A, como observado, regula os processos bioquímicos na pele, é capaz de atuar nas células da pele (regula os processos de proliferação, diferenciação e interações intercelulares).

Os retinóides quando aplicados topicamente (em concentrações de 0,001-1% - retin-A, airol, radevit, ácido retinóico, differin, etc.) contribuem para a renovação da epiderme, normalizam o funcionamento das glândulas sebáceas, restauram a matriz dérmica, são usados ​​em programas de tratamento da acne e retardam os processos de envelhecimento.

Você não deve usar esses medicamentos ao tomar certos medicamentos que tenham propriedades fotossensibilizantes (tetraciclinas, sulfonamidas, tiazidas, etc.). Os medicamentos têm propriedade teratogênica, não são recomendados para uso em mulheres grávidas. O uso de medicamentos de uso geral é descrito na seção "Tratamento da acne".

Vitamina E(acetato de tocoferol, acetas de tocoferol). O acetato de tocoferol é uma preparação sintética de vitamina E. O α-tocoferol tem a maior atividade biológica. Outros tocoferóis também são conhecidos sob o nome de "vitamina E", são semelhantes em natureza química e ação biológica. A vitamina E tem uma propriedade antioxidante pronunciada. Captura elétrons desemparelhados de espécies reativas de oxigênio, bloqueia a peroxidação lipídica (ou seja, inibe a peroxidação de ácidos graxos insaturados), estabilizando o estado das membranas celulares. Esta propriedade - evitar a oxidação dos ácidos gordos insaturados - é utilizada na cosmética, permitindo evitar o ranço das gorduras.

Além disso, a vitamina E está envolvida na biossíntese da hemoglobina e proteínas do sangue, na divisão celular, na respiração dos tecidos e em outros processos complexos e importantes. A vitamina E restaura a vitamina A e a coenzima Q10 (ubiquinona). Além disso, a ação da vitamina E está associada à ação de oligoelementos (em particular, selênio, que faz parte da fosfolipídio glutationa peroxidase e glutationa peroxidase, cuja atividade depende da vitamina C).

Os tocoferóis são encontrados na natureza nas partes verdes das plantas, especialmente em brotos jovens de cereais, alguns deles são encontrados em gordura, carne animal, ovos, leite, camarão, lula, etc.

Em medicina e cosmetologia, são utilizados extratos de cereais, grãos germinados, óleos vegetais prensados ​​a frio. Os seguintes óleos vegetais são ricos em tocoferol:

• soja (1140 mg/kg);
• semente de algodão (990 mg/kg);
• milho (930 mg/kg);
• azeitona (130 mg/kg)
• outros (amendoim, espinheiro, palma, amêndoa, óleo de avelã).

Vitamina C(ácido ascórbico, Acidum ascorbinicum) desempenha um papel importante na vida do corpo. Com exceção de humanos, cobaias, primatas, outros organismos vivos (animais e plantas) sintetizam a partir da glicose. A vitamina C é um antioxidante solúvel em água. Devido à estrutura específica da molécula, o ácido ascórbico tem propriedades redutoras pronunciadas. Está envolvido na regulação de processos redox, cicatrização tecidual, formação de hormônios, síntese de serotonina, metabolismo de catecolaminas, oxidação de aminoácidos (aromáticos), participa da síntese de colágeno e procolágeno, afeta a permeabilidade da rede capilar, melhora a estado imunológico do corpo, etc. Juntamente com as vitaminas A, E, ácido lipóico, vitamina P, a vitamina C faz parte de um único sistema antioxidante de células.

As preparações de ácido ascórbico são usadas para a prevenção e tratamento de muitas doenças, bem como para aumento do trabalho físico, sobrecarga mental, durante a gravidez, lactação.

Não é recomendado prescrever grandes doses de ácido ascórbico a pacientes com tromboflebite, tendência à trombose, aumento da coagulação sanguínea, diabetes mellitus (monitorar a função dos rins, pâncreas, pressão arterial).

Com a falta de vitamina C, existem várias manifestações clínicas do beribéri (descrito já no século 13) - escorbuto. A pele reage com hiperqueratose perifolicular com erupções papulares características com uma área de corola sanguínea, erupção cutânea hemorrágica na pele.

O ácido ascórbico é encontrado em quantidades significativas em produtos vegetais:

• roseira brava fresca (6500 mg/kg);
• pimento vermelho doce (2500 mg/kg);
• groselha preta (2000 mg/kg);
• espinheiro marinho (2000 mg/kg);
• pimento verde doce (1500 mg/kg);
• salsa (1500 mg/kg);
• Couves de Bruxelas (1200 mg/kg);
• endro (1000 mg/kg);
• couve-flor (700 mg/kg);
• repolho branco (600 mg/kg);
• laranja (600 mg/kg);
• morangos (600 mg/kg), etc.

Em cosméticos, são usadas substâncias - derivados da vitamina C (a própria vitamina C é facilmente destruída). O principal objetivo desses fundos é a proteção contra os efeitos da radiação UV. Além disso, a vitamina C aumenta a síntese de colágeno na pele, retardando o processo de envelhecimento. Mais frequentemente, é usado um complexo de vitaminas C e E, ácido lipóico e coenzima Q10, que pode complementar e restaurar um ao outro.

Ácido lipoico(ácido 6,8-ditiooctanoico, Acidium lipoicum) é um antioxidante versátil. Nos anos 50 do século passado, foi descoberto o fator de crescimento das bactérias lácticas, que foi identificado com o ácido a-lipóico.

O ácido lipóico pode existir na forma oxidada e reduzida. É uma coenzima que está envolvida na descarboxilação oxidativa em tecidos de a-cetoácidos - ácidos pirúvico e a-cetoglutárico.

O ácido lipóico participa ativamente na regulação do metabolismo de lipídios e carboidratos, dando efeito lipotrópico, afeta o metabolismo do colesterol e tem efeito desintoxicante em várias intoxicações. Devido à sua ação antioxidante, é capaz de restaurar as células danificadas pela exposição a espécies reativas de oxigênio, promove a restauração de antioxidantes endógenos, previne os efeitos nocivos das espécies reativas de oxigênio e reduz a gravidade dos processos de fotoenvelhecimento.

Com o uso externo, há um aumento da descamação do epitélio (efeito peeling). Houve uma notável redução de rugas finas, lesões melanóticas e ceratóticas na face. Inicialmente, recomenda-se aplicar o creme em dias alternados. Na ausência de efeitos colaterais, passe gradualmente para duas aplicações por dia. Quando aplicado, o ácido causa uma leve reação inflamatória e inchaço da pele.

Coenzima Q10(ubiquinona) refere-se às coenzimas generalizadas em todas as células vivas (ubiquinona - "quinona onipresente") - animais, plantas, fungos, microorganismos. Essa coenzima foi descrita pela primeira vez em 1953 por R. Morton, que descobriu que esse composto é encontrado em todas as células e o denominou ubiquinona. Está localizado nas mitocôndrias e estruturas de membrana semelhantes.

A principal fonte de coenzima Q10 no corpo humano é considerada sua biossíntese; além disso, uma parte insignificante dela vem dos alimentos. Nas mitocôndrias de células humanas e animais, é encontrada ubiquinona com 10 unidades de isopreno. É sintetizado a partir do aminoácido tirosina. Este é um processo complexo que envolve vitaminas C, grupo B (B2, B3, B6, B12), ácido fólico, ácido pantotênico e vários oligoelementos.

O principal papel biológico da coenzima Q10: é um componente essencial da mitocôndria (estrutural e funcional). Realiza a transferência de elétrons das desidrogenases de membrana para o citocromo, participa da síntese de ATP. A coenzima, devido à sua lipossolubilidade, é capaz de transportar hidrogênio na membrana mitocondrial hidrofóbica.

A principal ação é tônica geral, antioxidante, imunoestimulante, desintoxicante.

A coenzima Q10 é amplamente utilizada em processos degenerativos crônicos em órgãos, intoxicações, distúrbios metabólicos, deficiência de enzimas e vitaminas, estresse físico e mental, etc.

As contra-indicações são gravidez, lactação.

Hoje todo mundo está falando sobre antioxidantes. Alguns os consideram uma arma poderosa contra o envelhecimento, outros - para enganar os farmacêuticos, e outros - em geral, um potencial catalisador do câncer. Então você deve tomar antioxidantes? Para que servem essas substâncias? De que drogas podem ser obtidas? Vamos falar sobre isso no artigo.

conceito

Antioxidantes são produtos químicos que podem eliminar os radicais livres e, assim, retardar o processo de oxidação. Antioxidante significa "antioxidante". A oxidação é essencialmente uma reação com o oxigênio. É esse gás o culpado pelo fato de uma maçã cortada ficar marrom, o ferro enferrujar ao ar livre e as folhas caídas apodrecerem. Algo semelhante acontece em nosso corpo. Dentro de cada pessoa existe um sistema antioxidante que combate os radicais livres ao longo da vida. No entanto, após quarenta anos, esse sistema não pode mais lidar totalmente com a tarefa que lhe é atribuída, especialmente quando uma pessoa fuma, come alimentos de baixa qualidade, toma sol sem o uso de equipamentos de proteção e similares. Você pode ajudá-la se começar a tomar antioxidantes em comprimidos e cápsulas, bem como na forma de injeções.

Quatro grupos de substâncias

Atualmente, mais de três mil antioxidantes já são conhecidos, e seu número continua aumentando. Todos eles são divididos em quatro grupos:

1. Vitaminas. São solúveis em água e solúveis em gordura. Os primeiros protegem os vasos sanguíneos, ligamentos, músculos e os últimos - tecidos adiposos. O betacaroteno, a vitamina A, a vitamina E são os antioxidantes mais poderosos entre os lipossolúveis, e a vitamina C, as vitaminas do grupo B estão entre os hidrossolúveis.
2. Bioflavonóides. Para os radicais livres, eles agem como uma armadilha, inibem sua formação e ajudam a eliminar toxinas. Os bioflavonóides incluem principalmente catequinas encontradas no vinho tinto e quercetina, que é abundante no chá verde e frutas cítricas.
3. Enzimas. Eles desempenham o papel de catalisadores: aumentam a taxa de neutralização dos radicais livres. Produzido pelo corpo. Você também pode obter esses antioxidantes do lado de fora. Preparações, como, por exemplo, "Coenzima Q10", compensarão a falta de enzimas.
4. Eles não são produzidos no corpo, eles só podem ser obtidos do lado de fora. Os antioxidantes mais poderosos neste grupo são cálcio, manganês, selênio e zinco.

Antioxidantes (drogas): classificação

Todos os antioxidantes, que são drogas por origem, são divididos em preparações de ácidos graxos insaturados; preparações de proteínas, aminoácidos e ácidos nucleicos que reagem com produtos de oxidação de radicais livres; vitaminas, flavonóides, hormônios e oligoelementos. Vamos falar sobre eles com mais detalhes.

Substratos de oxidação de radicais livres

Os chamados medicamentos que contêm ácidos ômega-3. Estes incluem "Epadol", "Vitrum cardio", "Tecom", "Omacor", óleo de peixe. Os principais ácidos poliinsaturados ômega-3 - ácidos decosahexanóico e eicosapentaenóico - quando introduzidos de fora no corpo, restauram sua proporção normal. Os antioxidantes mais fortes deste grupo estão listados abaixo.

1. A droga "Essenciale"

Este é um remédio complexo que contém, além de fosfolipídios, vitaminas com propriedades anti-hipoxante (nicotinamida, tiamina, piridoxina, riboflavina) e antioxidante (cianocobalamina, tocoferol). A droga é usada em pneumologia, obstetrícia, hepatologia, cardiologia, oftalmologia.

2. Significa "Lipin"

É um anti-hipoxante e um poderoso antioxidante natural que restaura a atividade funcional do endotélio, possui propriedades imunomoduladoras, protetoras da membrana, suporta o sistema antioxidante do corpo, afeta positivamente a síntese de surfactante, ventilação pulmonar.

3. Medicamentos "Espa-Lipon" e "Berlition"

Esses antioxidantes reduzem os níveis de glicose no sangue na hiperglicemia. O ácido tióctico é formado endogenamente no corpo e está envolvido como coenzima na descarboxilação de a-cetoácidos. Significa "Berlition" é prescrito para neuropatia diabética. E o medicamento "Espa-Lipon", que, entre outras coisas, é um agente hipolipemiante, hepatoprotetor e desintoxicante, é usado para intoxicação com xenobióticos.

Preparações de peptídeos, ácidos nucléicos e aminoácidos

Os meios deste grupo podem ser usados ​​tanto em monoterapia quanto em terapia complexa. Entre eles, pode-se destacar separadamente o ácido glutâmico, que, juntamente com a capacidade de remover a amônia, estimular os processos de produção de energia e redox e ativar a síntese de acetilcolina, também possui um efeito antioxidante significativo. Este ácido é indicado para psicose, esgotamento mental, epilepsia, depressão reativa. Abaixo, consideramos os antioxidantes mais poderosos de origem natural.

1. Significa "Glutargina"

Este medicamento contém ácido glutâmico e arginina. Produz um efeito hipoamonêmico, tem atividade anti-hipóxica, estabilizadora de membranas, antioxidante, hepato e cardioprotetora. É usado para hepatite, cirrose do fígado, para prevenção de intoxicação alcoólica e eliminação de ressaca.

2. Medicamentos "Panangin" e "Asparkam"

Esses antioxidantes (preparações de ácido aspártico) estimulam a formação de ATP, a fosforilação oxidativa, melhoram a motilidade do trato digestivo e o tônus ​​do músculo esquelético. Esses medicamentos são prescritos para cardiosclerose, arritmias acompanhadas de hipocalemia, angina pectoris, distrofia miocárdica.

3. Preparações "Dibikor" e "Kratal"

Esses produtos contêm taurina, um aminoácido que possui propriedades protetoras do estresse, neurotransmissoras, cardioprotetoras, hipoglicemiantes e regula a liberação de prolactina e adrenalina. As preparações contendo taurina são os melhores antioxidantes que protegem o tecido pulmonar de danos causados ​​por substâncias irritantes. Em combinação com outros medicamentos, recomenda-se o uso de Dibicor para diabetes mellitus, insuficiência cardíaca. A droga "Kratal" é usada para VVD, neurose vegetativa, síndrome pós-radiação.

4. Medicação "Cerebrolisina"

A droga inclui como ingrediente ativo um hidrolisado de uma substância do cérebro de um porco, livre de proteínas, contendo aminoácidos e um complexo de peptídeos. O agente reduz o conteúdo de lactato nos tecidos cerebrais, mantém a homeostase do cálcio, estabiliza as membranas celulares e reduz o efeito neurotóxico dos aminoácidos excitatórios. Este é um antioxidante muito poderoso, prescrito para acidentes vasculares cerebrais, patologias cerebrovasculares.

5. Medicamento "Cerebrokurin"

Este medicamento contém peptídeos, aminoácidos, produtos de proteólise de baixo peso molecular. Produz efeitos antioxidantes, sintetizadores de proteínas e produtores de energia. A droga "Cerebrocurina" é usada para doenças associadas à ruptura do sistema nervoso central, bem como em oftalmologia para patologias como a degeneração macular senil.

6. A droga "Actovegin"

Este medicamento é um hemodialisado de sangue altamente purificado. Contém nucleosídeos, oligopeptídeos, produtos intermediários do metabolismo de gorduras e carboidratos, devido aos quais aumenta a fosforilação oxidativa, a troca de fosfatos de alta energia, aumenta o influxo de potássio, atividade da fosfatase alcalina. A droga apresenta um forte efeito antioxidante e é usada para lesões orgânicas dos olhos, sistema nervoso central, para regeneração mais rápida das membranas mucosas e da pele em caso de queimaduras, feridas.

Bioantioxidantes

Este grupo inclui preparações vitamínicas, flavonóides, hormônios. Dos agentes vitamínicos não-coenzimáticos, que possuem propriedades antioxidantes e anti-hipoxantes simultaneamente, pode-se destacar a Coenzima Q10, Riboxina, Koragin. Outros antioxidantes em comprimidos e outras formas de dosagem serão descritos abaixo.

1. Medicamento "Energostim"

Este é um agente combinado, além da inozima, contendo dinucleotídeo de nicotinamida e citocromo C. Devido à composição composta, o medicamento Energostim apresenta propriedades antioxidantes e anti-hipoxantes complementares. A droga é usada para infarto do miocárdio, hepatose alcoólica, distrofia miocárdica, hipóxia de células cerebrais

2. Preparações vitamínicas

Como já observado, as vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis exibem pronunciada atividade antioxidante. Dos agentes lipossolúveis, podem ser distinguidos Tocoferol, Retinol e outros medicamentos contendo carotenóides. Das preparações de vitaminas hidrossolúveis, ácidos nicotínico e ascórbico, "Nicotinamida", "Cianocobalamina", "Rutina", "Quercetina" têm o maior potencial antioxidante.

3. A droga "Cardonat"

Inclui fosfato de piridoxal, cloridrato de lisina, cloreto de carnitina, cloreto de cocarboxilase. Esses componentes estão envolvidos em até acetil-CoA. A droga ativa os processos de crescimento e assimilação, produz efeitos anabólicos hepato-, neuro-, cardioprotetores e aumenta significativamente o desempenho físico e intelectual.

4. Flavonóides

Das preparações que contêm flavonóides, destacam-se tinturas de espinheiro, equinácea, erva-mãe, que, além de antioxidantes, possuem propriedades imunomoduladoras e hepatoprotetoras. Os antioxidantes são óleo de espinheiro marítimo contendo ácidos graxos insaturados e fitopreparações domésticas produzidas na forma de gotas: "Kardioton", "Kardiofit". A tintura de espinheiro deve ser tomada para distúrbios cardíacos funcionais, tintura de erva-mãe - como sedativo, tinturas de radiola rosea e equinácea - como um tônico geral. O óleo de espinheiro marítimo é indicado para úlcera péptica, prostatite, hepatite.

5. Significa "antioxidante Vitrum"

Este é um complexo de minerais e vitaminas, apresentando uma pronunciada atividade antioxidante. A droga no nível celular protege o corpo dos efeitos nocivos dos radicais livres. A composição do "antioxidante Vitrum" inclui vitaminas A, E, C, bem como oligoelementos: manganês, selênio, cobre, zinco. O complexo vitamínico-mineral é tomado para prevenir a hipovitaminose, para aumentar a resistência do organismo a infecções e resfriados, após o tratamento com agentes antibacterianos.

Finalmente

Antioxidantes na forma de medicamentos devem ser usados ​​por pessoas com mais de quarenta anos, fumantes inveterados, aqueles que costumam comer fast food, bem como pessoas que trabalham em condições ambientais precárias. Pacientes que tiveram recentemente uma doença oncológica ou que apresentam alto risco de desenvolvê-la, o uso desses medicamentos é contra-indicado. E lembre-se: é melhor obter antioxidantes de produtos naturais, não de medicamentos!