Patelnie ze stali nierdzewnej produkcji niemieckiej. Ustawienia i wygląd. Gdzie kupić
Każda gospodyni domowa wie, jak trudno jest wybrać potrawy do gotowania. Chcę, żeby trwał długo i dobrze wykonywał swoją pracę. Patelnie ze stali nierdzewnej to najnowszy dodatek, ale już zyskały popularność dzięki ich użyteczne właściwości.
Zalety garnków ze stali nierdzewnej (wyprodukowanych w Rosji)
Mają kilka istotnych zalet w stosunku do modeli z innych stopów:
- Powierzchnia doniczek produkcji rosyjskiej jest idealnie gładka. Pomaga to zapobiegać gromadzeniu się drobnoustrojów i szkodliwych substancji w pęknięciach i rysach. Podczas zakupu zachowaj ostrożność - według GOST patelnia nie powinna mieć wgnieceń ani innych deformacji.
- Naczynia wykonane z tego materiału mogą służyć więcej niż jednemu pokoleniu ze względu na swoją trwałość.
- Stal nierdzewna jest bardzo trwała. Dzięki tej użytecznej właściwości nie ulega deformacji i zniszczeniu.
- Nawet po wielu latach użytkowania patelnie zachowują swój wygląd bez utraty blasku.
- Jedzenie w takich naczyniach nie pali się, co pomaga gotować bez użycia nadmiaru szkodliwych tłuszczów.
- Gładka powierzchnia ułatwia mycie naczyń po ugotowaniu.
Wideo: jak wybrać patelnię ze stali nierdzewnej
Garnki ze stali nierdzewnej z podwójnym dnem
Materiał „stal nierdzewna” znany jest od dawna. Jednak ze względu na niską przewodność cieplną producenci garnków nie tworzyli z niej produktów. Ta jakość nie pozwalała na wykorzystanie właściwości użytkowych stali nierdzewnej – stal była nagrzewana nierównomiernie, nie przewodziła dobrze ciepła. Przez długi czas z tego powodu robiono z niego tylko sztućce. Wynalezienie podwójnego dna z dwiema warstwami stali pomogło zmienić sytuację.
z zamkniętym dnem
Pomiędzy tymi dwiema warstwami znajduje się miedziany lub aluminiowy dysk, który dobrze się nagrzewa i rozprowadza ciepło. Samo aluminium nie nadaje się do powierzchni - szybko się pali, psuje i plami piec. Ale dzięki stalowej „kapsułce” pokrywającej dno możliwe było połączenie zalet tych dwóch materiałów - funkcji rozprowadzania ciepła przez aluminium i żaroodporności stali nierdzewnej.
Takie dno nazywa się hermetyzacją. Grubość warstwy aluminium musi wynosić co najmniej trzy milimetry. Grubość warstwy miedzi, ponieważ ma ona większą przewodność cieplną, może wynosić od półtora milimetra.
Jest zamknięte dno ze ściankami, ale ta opcja nie pozwala na użycie płyty o grubości większej niż dwa milimetry, co zapewni słabe wyniki gotowania.
Przed zakupem nie zapomnij sprawdzić certyfikatu. Gwarancja wydawana jest zwykle na dwa lata.
Rodzaje stali nierdzewnej
Skład patelni wykonanych z tego materiału różni się w zależności od stopów. Zgodnie z normami Amerykańskiego Instytutu Stali i Stopów (Aisi) dostępne są w kilku wersjach:
- Na pierwszym miejscu pod względem jakości jest stal z chromem i niklem (nr 304). Większość modeli do gotowania na kuchence jest z niego wykonana. W tej chwili nie ma materiału, który przewyższałby go użytecznymi właściwościami.
- Nikiel to drogi pierwiastek. Aby obniżyć koszty i cenę, produkuje się stal nierdzewną, w której mangan nie zastępuje jej całkowicie w składzie stopu. Te patelnie ze stali nierdzewnej można znaleźć w sklepie pod numerami 201 i 202. Są tańsze, ale nie tak dobrej jakości.
- Gatunek stali 403 jest produkowany bez niklu. Z reguły służy do przykrycia zewnętrznego dna.
Stal medyczna o większej wytrzymałości i lepszych właściwościach produkowana jest pod oznaczeniem stali nierdzewnej 18/20.
Naczynia wyprodukowane w Niemczech
Niemieccy producenci znajdują się w pierwszej piątce na światowym rynku w tej dziedzinie. Tworzą modele z wysokiej jakości stali, która jest zabezpieczona przed korozją. Niemieckie patelnie ze stali nierdzewnej pozwalają na używanie szpatułek i innych metalowych przyborów kuchennych. Popularne marki, które są reprezentowane na naszym rynku to Rondell, Krauff, Fissler.
Zestawy garnków ze stali nierdzewnej
Zwykle nie wystarczy, że gospodyni w kuchni kupi tylko jedną patelnię, aby zaspokoić potrzeby gotowania. Aby ułatwić wybór, stworzono specjalne zestawy – dostępne są pojemniki o różnych rozmiarach i średnicach różnego rodzaju dania. Kupowanie zestawu jest często tańsze niż kupowanie wszystkiego osobno. W czołówce produkcji znajdują się niemieckie zestawy garnków Rondell, zestawy naczyń luminarc oraz belgijska marka Berghoff. Mało znana szwajcarska zastawa stołowa do domu zyskuje na popularności.
Dla gospodyń domowych, które są zmęczone szary kolor, polecamy wybrać patelnie w pełni kolorowe lub opcje z kolorowymi okuciami (uchwyty, garnki lub pokrywki), które są produkowane w asortymencie. Pomaga to dopasować przybory kuchenne do stylu kuchni.
Koszt dań
Cena patelni ze stali nierdzewnej zależy od ich cech wewnętrznych. Notatka:
- Sposób wykonania modelu - przez lutowanie lub spawanie. Przybory kuchenne wykonane metodą lutowania są znacznie droższe, ale trwalsze.
- Cena zależeć będzie również od rodzaju stali użytej do produkcji. Najlepsza, ale droga opcja to 304 marki.
- Jeśli krążek pomiędzy warstwami stali nierdzewnej został wykonany z miedzi, model będzie kosztował więcej niż podobny, ale z aluminium.
- Patelnie ze stali nierdzewnej z wyjmowanymi uchwytami są droższe.
- Na cenę ma wpływ kraj produkcji i marka. Modele krajowe będą kosztować mniej, ale nie mogą być gorszej jakości.
Pielęgnacja naczyń
- Nie spiesz się, aby natychmiast włożyć patelnię do ognia po zakupie. Umyj go dokładnie, wytrzyj do sucha miękką szmatką. Całkowicie wycierając wilgoć po praniu, możesz również zachować lśniącą powierzchnię.
- Zmywarka to kiepska opcja do czyszczenia takiego materiału, chociaż czasami jest dostarczana. Zostanie to zapisane w instrukcji użytkowania, która jest dołączona do sklepu.
- Nie zaleca się przechowywania żywności w takich naczyniach po ugotowaniu. Kwaśne lub solone potrawy zepsują piękną powierzchnię. Ponadto istnieje ryzyko, że nikiel dostanie się do żywności przez mikropęknięcia.
- Aby uniknąć opalizujących plam na ściankach doniczek, nie należy podgrzewać pustego pojemnika nad ogniem. Jeśli pojawiły się po złych doświadczeniach, pomogą sobie z nimi poradzić roztwory octu lub kwasu cytrynowego.
- Po wrzuceniu soli do zimnej wody na ściankach naczyń mogą pojawić się białe plamy soli. Lepiej dodać go do wrzącej cieczy, mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia.
- Brak konieczności napełniania pojemników wodą, aby zapewnić szybsze schłodzenie. Muszą się ochłodzić.
- Przypalone resztki jedzenia łatwo wyczyścić w ten sposób: zalać dno słoną ciepłą wodą, pozostawić na dwie godziny.
Środki czyszczące – ważne, aby wybrać ten właściwy
Odpowiednio dobrane środki czyszczące pomogą zadbać o stal nierdzewną. Aby uzyskać dobry wynik, odpowiednia jest niesztywna gąbka, która nie porysuje wewnętrznych, zewnętrznych ścian i zapobiega przedostawaniu się szkodliwych substancji ze stopu do żywności. Detergent musi być płynny. Proszki mogą również uszkodzić lub zarysować gładką strukturę patelni. Unikaj chlorowanych środków czyszczących na bazie amoniaku.
Wybierając przybory kuchenne z tego materiału, dokładnie zapoznaj się z certyfikatem jakości, aby zrozumieć, czy ten produkt jest wysokiej jakości i trwały. Garnki są rzadko kupowane, więc gospodynie domowe muszą dokonać odpowiedzialnego wyboru.
Czy masz doświadczenie z naczyniami ze stali nierdzewnej? Powiedz nam w komentarzach, czy jesteś zadowolony z wyniku.
Jaką pulę nazwałbyś dobrą? Powinna być nie tylko piękna, ale także wygodna i wytrzymała. A najlepiej uniwersalny. W tym artykule zebraliśmy dziesięciu producentów doniczek, do których uważamy, że są najlepsze użytek domowy w Rosji w 2017 roku.
Z jakiego materiału wykonany jest dobry garnek?
Być może najpopularniejszy materiał na doniczki (sądząc po asortymencie sklepów) - Stal nierdzewna. I nie jest to zaskakujące:
- stal nierdzewna jest łatwa w pielęgnacji
- w procesie gotowania można używać dowolnych łyżek i szpatułek, także metalowych – w przeciwieństwie do powłoki nieprzywierającej,
- możesz gotować potrawy z octem i innymi kwasami (czego nie da się zrobić w aluminiowej patelni),
- patelnia ze stali nierdzewnej wygląda pięknie, a to piękno trwa długo – kawałki nie odłamują się, nie boi się zmian temperatury,
- w nowoczesnych patelniach z wielowarstwowym grubym dnem i ściankami żywność nie pali się (jeśli dno patelni jest cienkie, może się nawet palić).
Niemal wszyscy liczący się producenci naczyń kuchennych oferują nam patelnie ze stali nierdzewnej: zagraniczne - Rondell, TalleR, Regent Inox, Gipfel, Tefal, Nadoba, Vitesse, Mayer & Boch, Tescoma, krajowe - Amet, Kukmara, Gurman (od VSMPO-Dishes) . W sklepach znajdziesz również duży wybór tanich cienkościennych patelni (indyjskich, chińskich itp.), które również mówią o stali nierdzewnej 18/10... Dobra stalowa patelnia nie może być tania! Niska cena powinna natychmiast zasiać wątpliwości.
Drugi najpopularniejszy materiał, który kiedyś był pierwszym - aluminium. Garnki aluminiowe są lekkie, niedrogie (wytłaczane aluminium jest lżejsze i tańsze, odlewane jest cięższe, mocniejsze i droższe). Całkowicie bezpieczny przy prawidłowym użytkowaniu! Woda w nich szybko się gotuje. Gotowanie jajek lub ziemniaków w mundurkach w takim rondlu to słodka sprawa. Szczególnie dla tych, którzy dorastali w ZSRR. W nowoczesnej aluminiowej patelni z nieprzywierającą powłoką można dusić kiszoną kapustę i ugotować kompot, ponieważ nie ma tu bezpośredniego kontaktu kwasu z aluminium. Patelnie aluminiowe produkowane są przez firmy TalleR, Rondell, Vitesse, Tefal oraz nasze Kukmara, Jarko, Vari, Kalitva.
W przypadku niektórych potraw tylko grubościenna, ciężka patelnia wykonana z żeliwo. Dobre patelnie żeliwne znajdziesz w Vitesse, TalleR, Rondell, Fissman.
Garnki się wyróżniają szkło ognioodporne, odporne na uderzenia. W takim rondlu można ugotować danie, włożyć do lodówki, pięknie podawać na stole. Jedyne, czego nie możesz zrobić, to użyć go na kuchence. Tylko piekarnik lub mikrofalówka. Patelnie szklane produkowane są przez Unit, Simax, Pyrex, Supra.
Ceramika- najstarszy materiał do produkcji patelni. Patelnia ceramiczna nie wchodzi w interakcję z jedzeniem, długo utrzymuje ciepło. Może być używany na płycie kuchennej. Potrawy gotowane w naczyniach ceramicznych mają szczególny smak. Garnki ceramiczne są drogie. I bardzo kruche, należy to wziąć pod uwagę. Doniczki ceramiczne produkowane są przez Bekker, Delimano, Frybest.
Aby porównać poziom cen, wybraliśmy garnek o pojemności 2-2,5 litra. Poznaj pierwszą dziesiątkę (według opinii klientów i ekspertów) producentów doniczek!
Wysoka jakość i trwałość przybory kuchenne wykonane ze stali nierdzewnej są wysoko cenione zarówno przez gospodynie domowe, jak i pracowników gastronomii. Asortyment naszej firmy obejmuje zastawę stołową i przybory turystyczne ze stali nierdzewnej produkcji rosyjskiej i zagranicznej. W sprzedaży znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, od durszlaków i blach do pieczenia po kotły ze stali nierdzewnej, garnki i patelnie.
Cennik na przybory ze stali nierdzewnej firmy "METALPOSUDA"
| Nazwa produktu | Obraz | Cena z VAT |
| Puszka 3 l. (12 szt.) | 680,82 zł | |
| Puszka 4 l. (12 szt.) | 722,87 zł | |
| Puszka 5 l. (12 szt.) | 495,00 zł | |
| Puszka 7 l. (8 szt.) | 558,36 zł | |
| Wiadro 5 l. z pokrywką (12 szt.) |
 |
724,09 zł |
| Wiadro 7 l. z pokrywką (24 szt.) | 1 008,75 rubli | |
| Wiadro 8 l. z pokrywką (12 szt.) | 809,66 zł | |
| Wiadro 12 l. z pokrywką (12 szt.) | 942,37 rubli | |
| Wiadro 15 l. z pokrywką (12 szt.) | 1134,82 zł | |
| Wiadro 20 l. z pokrywką (10 szt.) | 1 393,83 rubli | |
| Wiadro 7 l. b/c(12 szt.) | 296,14 rubli | |
| Wiadro 12 l. b/cr (24 szt.) | 417,31 zł | |
| Trzepak (korona) 10"-25 cm (144 szt.) | 87,32 zł | |
| Trzepak (korona) 12"-30 cm (144 szt.) | 104,07 zł | |
| Durszlak 22 cm dwa uchwyty (36 szt.) |
 |
208,40 zł |
| Durszlak 24 cm dwa uchwyty (36 szt.) | 252,52 rubli | |
| Durszlak 26 cm dwa uchwyty (36 szt.) | 279,51 zł | |
| Durszlak 28 cm dwa uchwyty (36 szt.) | 327,42 zł | |
| Durszlak ze stali nierdzewnej 430mm (10 szt.) | 990,87 zł | |
| Durszlak vm. 9,0l (8 szt.) | 1 724,77 zł | |
| Durszlak vm. 1,2l (1 szt.) | 1 130,22 rubli | |
| Durszlak o długości 22 cm długopis (36 szt.) |
 |
247,24 zł |
| Durszlak o długości 24 cm długopis (36 szt.) | 280,22 zł | |
| Durszlak o długości 26 cm długopis (36 szt.) | 313,92 zł | |
| Rondel Kanapka 8 l. z pokrywką (4 szt.) |
 |
1251,80 zł |
| Rondel Kanapka 12 l. z pokrywką (4 szt.) | 1492,10 zł | |
| Rondel Kanapka 15 l. z pokrywką (4 szt.) | 1627,30 rubli | |
| Kółko ze stali nierdzewnej Szkło 1,0l/cr (8szt) | 986,72 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 1,0l z kr (8 szt.) | 1 136,97 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej kieliszek 1,5l/kr (6 szt.) | 1 111,44 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 1,5l w kr (6 szt.) | 1 170,86 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 1,75l kieliszek/kr (6 szt) | 1 186,19 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 1,75l m.cr (6 szt.) | 1 213,22 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 2,25l spełnione. kr (4 szt.) | 1 267,47 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 2,5l (6 szt.) | 1 284,30 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej kieliszek 3.0l/cr (6 szt.) | 1 400,63 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 3,0l spełnione. kr (6 szt.) | 1 404,50 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 4.0l met.cr (4 szt.) | 1 682,15 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej szkło 4.0l/cr (4 szt.) | 1 727,90 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 5,0l kieliszek/cr (4 szt.) | 1 773,71 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 5.0l spełnione. kr (4 szt.) | 1 726,77 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 7,0l (4 szt.) | 1 903,89 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 8,0l (4 szt.) | 1 947,40 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 12l spełnione. kr (1 szt.) | 3 072,32 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 16l spełnione. kr (1 szt.) | 2 852,54 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 20l spełnione. kr (1 szt.) | 3 172,07 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 25l (1 sztuka) | 3 203,06 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 30l (1 sztuka) | 3 330,65 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 40l spełnione. kr (1 szt.) | 4 428,70 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 45l spełnione. kr (1 szt.) | 4 549,56 | |
| Kółko ze stali nierdzewnej 50l spełnione. kr (1 szt.) | 4 670,32 | |
| Rondel ze stali nierdzewnej 4,5l Mantyszn. 1s915 (4 szt.) | 2 076,56 | |
| Rondel ze stali nierdzewnej 5,0l Mantyszn. 1s2340 (4 szt.) | 2 785,12 | |
| Rondel ze stali nierdzewnej 7l Manti. 1s916 (4 szt.) | 3 002,52 | |
| Kubek 7 cm (144 szt.) |
 |
44,16 zł |
| Kubek 8 cm (144 szt.) | 47,93 zł | |
| Kubek 9 cm (144 szt.) | 52,34 zł | |
| Kubek 10 cm (72 szt.) | 60,60 zł | |
| Kubek 11 cm (72 szt.) | 76,47 zł | |
| Kubek 12 cm (60 szt.) | 89,80 zł | |
| Sudok turystyczny 12x3 (12 szt.) |
 |
624,77 zł |
| Sudok turystyczny 14x3 (12 szt.) | 694,07 zł | |
| Sudok turystyczny 14x4 (12 szt.) | 800,93 zł | |
| Sudok turystyczny 16x3 (12 szt.) | 831,37 zł | |
| Sudok turystyczny 16x4 (12 szt.) | 944,39 zł | |
| Naczynie do masła 500 ml. |
 |
174,14 zł |
| Miska głęboka 14 cm (216 szt.) |
 |
42,18 zł |
| Miska głęboka 16 cm (144 szt.) | 52,72 zł | |
| Miska głęboka 18 cm (144 szt.) | 64,15 zł | |
| Miska głęboka 20 cm (144 szt.) | 79,09 zł | |
| Miska z warstwą. wieczko 16, 18, 20 cm (24 szt.) | 343,66 rubli | |
| Miska głęboka 22 cm (72 szt.) | 94,90 zł | |
| Miska głęboka 24 cm (72 szt.) | 110,71 zł | |
| Miska głęboka 26 cm (72 szt.) | 135,32 zł | |
| Miska głęboka 28 cm (60 szt.) | 154,65 zł | |
| Miska głęboka 30 cm (60 szt.) | 188,04 zł | |
| Miska głęboka 32 cm (24 szt.) | 235,49 zł | |
| Miska głęboka 34 cm (24 szt.) | 286,45 rubli | |
| Miska głęboka 36 cm (24 szt.) | 325,12 zł | |
| Miska Elegance 26 cm 5,5 l. (12 szt.) |
 |
317,82 zł |
| Miska Elegance 30 cm 9 l. (12 szt.) | 406,54 rubli | |
| Miska Elegance 38 cm 15 l. (12 szt.) | 646,00 zł | |
| Zestaw zbiorników 4 szt. |
 |
1405,50 rubli |
| Okrągła taca głęboka 30 cm (36 szt.) |
 |
156,35 zł |
| Okrągła taca głęboka 35 cm (30 szt.) | 196,79 zł | |
| Okrągła taca głęboka 40 cm (30 szt.) | 240,79 zł | |
| Okrągła taca głęboka 45 cm (18 szt.) | 298,58 zł | |
| Okrągła taca głęboka 50 cm (18 szt.) | 416,18 zł | |
| Taca okrągła 35 cm (30 szt.) |
|
365,30 zł |
| Taca okrągła 40 cm (24 szt.) | 451,73 rubli | |
| Taca okrągła 45 cm (18 szt.) | 559,31 rubli | |
| Taca owalna 45 cm (30 szt.) |
 |
298,58 zł |
| Taca owalna 50 cm (20 szt.) | 330,52 zł | |
| Taca owalna 55 cm (20 szt.) | 356,50 zł | |
| Taca prostokątna 33x25 cm (36 szt.) |
 |
284,94 zł |
| Taca prostokątna 33x22 cm (48 szt.) | 196,82 zł | |
| Taca prostokątna 38x29 cm (36 szt.) | 382,54 rubli | |
| Taca prostokątna 38x28 cm (48szt.) | 272,40 zł | |
| Taca prostokątna 43x34 cm (30 szt.) | 254,48 rubli | |
| Taca prostokątna 45 cm (36 szt.) | 254,48 rubli | |
| Taca prostokątna 48x38 cm (24 szt.) | 323,92 zł | |
| Stojak d / stół. sprzęt AGD 8,5x11 cm (60 szt.) |
 |
144,45 rubli |
| Stojak d / stół. sztućce 9x13 cm (48 szt.) | 144,45 rubli | |
| Stojak d / stół. sztućce 10x12 cm (48 szt.) | 155,91 zł | |
| Stojak d / stół. sztućce 12x13 cm (48 szt.) | 167,54 rubli | |
| Blacha do pieczenia 24x31 cm (12 szt.) |
 |
234,35 zł |
| Blacha do pieczenia 28x37x4,8 cm (12 szt.) | 587,93 zł | |
| Blacha do pieczenia 31x41x4,8 cm (12 szt.) | 754,15 zł | |
| Sitko do herbaty nr 1 (144 szt.) |
 |
34,04 zł |
| Sitko do herbaty nr 2 (144 szt.) | 37,91 zł | |
| Sitko do herbaty nr 3 (144 szt.) | 42,75 zł | |
| Rondel 16 cm chochla | 403,82 rubli | |
| Rondel 18 cm chochla | 456,10 zł | |
| Szkło d=6,5 cm (240 szt.) |
 |
31,57 zł |
| Szkło d=7 cm (240 szt.) | 32,89 zł | |
| Umywalka 40 cm (48 szt.) |
 |
429,17 zł |
| Umywalka 44 cm (32 szt.) | 563,41 rubli | |
| Umywalka głęboka 43 cm (32 szt.) | 521,54 zł | |
| Umywalka głęboka 48 cm (48 szt.) | 801,32 zł | |
| Umywalka głęboka 53 cm (24 szt.) | 1037,56 rubli | |
| Umywalka głęboka 58 cm (12 szt.) | 931,00 zł | |
| Umywalka głęb. 63 cm (10 szt.) | 1008,48 zł | |
| Umywalka głęb. 68 cm (8 szt.) | 1125,96 zł | |
| Talerz 18 cm (144 szt.) |
 |
36,36 zł |
| Talerz 20 cm (144 szt.) | 42,52 zł | |
| Talerz 22 cm (144 szt.) | 52,56 zł | |
| Talerz głęboki 20 cm (144 szt.) | 51,44 zł | |
| Talerz głęboki 22 cm (144 szt.) | 64,18 zł | |
| Talerz uniwersalny 14 cm (144 szt.) | 54,78 zł | |
| Talerz uniwersalny 16 cm (144 szt.) | 66,26 zł | |
| Talerz uniwersalny 18 cm (144 szt.) | 93,62 rubli | |
| Turka 12 cm (60 szt.) |
 |
138,39 zł |
| Turka 24 cm (48 szt.) | 198,81 zł | |
| Łyżka (120 szt.) | 58,09 zł | |
| Skimmer ze stali nierdzewnej z uchwytem met. | 10 | 93,58 rubli |
| Kolba ze stali nierdzewnej 240 ml (1 szt.) | 250,21 zł |
Czajniki
| Nazwa produktu | Cena z VAT | Pakowanie, szt |
|
Czajnik ze stali nierdzewnej ze św. 1,5l |
||
|
Czajnik ze stali nierdzewnej ze św. 2,0 l |
||
|
Czajnik ze stali nierdzewnej ze św. 2,5l |
||
|
Czajnik ze stali nierdzewnej ze św. 3.0l |
||
|
Czajnik ze stali nierdzewnej ze św. 3,5 l |
||
|
Czajnik ze stali nierdzewnej ze św. 4.0l |
||
|
Czajnik ze stali nierdzewnej ze św. 5,0l |
||
|
Czajnik ze stali nierdzewnej. 0,7l |
||
|
Czajnik ze stali nierdzewnej bez gwizdka 2,4 l |
||
|
Czajnik ze stali nierdzewnej bez gwizdka 3,0 l |
||
|
Czajnik ze stali nierdzewnej bez gwizdka 4,3 l |
||
|
Czajnik ze stali nierdzewnej bez gwizdka 5,0 l |
||
|
Czajnik ze stali nierdzewnej bez gwizdka 6,2 l |
||
|
Czajnik ze stali nierdzewnej bez gwizdka 7,0 l |
Ekspresy do kawy
Kotły i czajniki
| Nazwa produktu | Cena z VAT | Pakowanie, szt |
| Czajnik ze stali nierdzewnej 5,0l | 1 446,19 | 4 |
| Kocioł ze stali nierdzewnej 20l drugie dno | 2 985,03 | 1 |
| Kocioł ze stali nierdzewnej 25l drugie dno | 4 553,49 | 1 |
| Kocioł ze stali nierdzewnej 30l drugie dno | 5 501,01 | 1 |
| Kocioł ze stali nierdzewnej 37l drugie dno | 5 867,25 | 1 |
| Kocioł ze stali nierdzewnej 50l drugie dno | 6 906,16 | 1 |
| Kocioł ze stali nierdzewnej 15l trzecie dno | 2 960,25 | 1 |
| Kocioł ze stali nierdzewnej 17l 3. dno | 3 171,79 | 1 |
| Kocioł ze stali nierdzewnej 20l trzecie dno | 3 545,23 | 1 |
| Kocioł ze stali nierdzewnej 25l trzecie dno | 4 229,00 | 1 |
| Kocioł ze stali nierdzewnej 30l trzecie dno | 4 901,43 | 1 |
| Kocioł ze stali nierdzewnej 37l trzecie dno | 5 941,34 | 1 |
| Kocioł ze stali nierdzewnej 50l trzecie dno | 7 388,73 | 1 |
Wiadra
sita
| Nazwa produktu | Cena z VAT | Pakowanie, szt |
| Sito ze stali nierdzewnej 7 cm | 31,08 | 240 |
| Sito ze stali nierdzewnej 7,5 cm | 50,97 | 144 |
| Sito ze stali nierdzewnej 8,5 cm | 38,63 | 240 |
| Sito ze stali nierdzewnej 8,5 cm | 63,26 | 144 |
| Sito ze stali nierdzewnej 9,5 cm | 48,05 | 240 |
| Sito ze stali nierdzewnej 9,5 cm | 70,30 | 144 |
Rondelki
Inne dania
Kociołki
| Nazwa produktu | Cena z VAT | Pakowanie, szt |
| Kocioł ze stali nierdzewnej 16 | 1 598,33 | 1 |
| Kocioł ze stali nierdzewnej 20 | 1 843,25 | 1 |
| Kocioł ze stali nierdzewnej 24 | 2 719,49 | 61 |
| Kocioł ze stali nierdzewnej 26 | 2 950,68 | 1 |
Zastawa stołowa to produkt, obok którego żadna gospodyni nie może przejść obojętnie. To jest najbardziej ważny element, bez którego gotowanie jest niemożliwe. Tak, a zdrowie zależy również od jakości potraw, dlatego powinno być nie tylko piękne i wygodne, ale także spełniać wszelkie wymogi i normy sanitarne. Od kilkudziesięciu lat za liderów sprzedaży uważa się patelnie z produkcji rosyjskiej i zagranicznej. Ten wzrost popularności i popytu na naczynia ze stali nierdzewnej można łatwo wytłumaczyć, patrząc tylko na zalety tego produktu i porównując go z analogami wykonanymi z innych materiałów.
Zalety garnków ze stali nierdzewnej
- Długa żywotność. Mówią o takich potrawach - nie są zabijane. Będzie służył przez długi czas, a po okresie użytkowania można go oddać jako metal.
- Wytrzymałość. Doniczki ze stali nierdzewnej rosyjskiej produkcji są produkowane ze wzmocnionymi ściankami i dnem. Dlatego deformacja jest niemożliwa, a pojawienie się rys nie jest dla nich krytyczne. Pod względem wytrzymałości można z nimi porównać tylko analogi wykonane z żeliwa.
- Higiena. Materiał uważany jest za najbardziej przyjazny dla środowiska – zostało to udowodnione licznymi badaniami. W związku z tym patelnie ze stali nierdzewnej i wykonane z nich zestawy naczyń są całkowicie bezpieczne dla ludzkiego zdrowia.
- Wygląd zewnętrzny. Konserwacja stali nierdzewnej jest łatwa i prosta. Łatwe do czyszczenia, łatwe do czyszczenia obszary. Reprezentacyjny wygląd nie traci się przez cały okres użytkowania.
Wysokiej jakości produkty ze stali nierdzewnej mają być może tylko jedną istotną wadę - wysoki koszt. A potem dotyczy to w większości marek zagranicznych.
Garnki ze stali nierdzewnej rosyjskiego producenta
Polityka cenowa krajowego producenta jest nieco inna, w wyniku czego takie dania są bardziej przystępne dla mieszkańców naszego kraju. Przykładem tego jest znak towarowy Amet, który oferuje patelnie ze stali nierdzewnej wyprodukowane w Rosji. Czelabińsk to miasto, w którym ich produkcja powstała od 1972 roku. Znajduje się na terenie fabryki metalurgicznej w mieście Asha.
Naczynia ze stali nierdzewnej marki „Amet”
To właśnie ten producent w naszym kraju jako pierwszy wyprodukował produkty z pogrubionym dnem. Obecnie najważniejszą wadą produktów tej marki jest to, że rosyjskie patelnie ze stali nierdzewnej firmy Amet nie są kompatybilne z nowoczesnymi kuchenkami indukcyjnymi. Wielu kupujących narzeka na to. Jeśli jednak rozważymy tę gamę modeli pod względem stosunku jakości do ceny, naczynia z pewnością zajmują godną pozycję klasy średniej. Zestaw 6 elementów kosztuje nieco ponad 4000 rubli. Wielu kupujących wyjaśniło swój wybór właśnie akceptowalną ceną.
Naczynia ze stali nierdzewnej marki „Gourmet”
W przeciwieństwie do pierwszego znaku towarowego, patelnie firmy Gurman w pełni spełniają wszystkie europejskie wymagania i normy. Dlatego ten producent na rynku krajowym zajmuje pierwszą pozycję. Firma VSMPO-Posuda działa od 1991 roku i do dziś. Wyposażenie przedsiębiorstwa to włoski sprzęt do produkcji naczyń ze stali nierdzewnej. Garnki wykonane z rosyjskiej stali nierdzewnej „Gourmet” pod każdym względem i parametrami należą do kategorii klasy premium, wysoką jakość produktów zauważają wszyscy, którzy kupili takie naczynia. Ale cena produktu tego producenta nie jest wyższa od średniej, co oznacza, że jest dostępna dla wielu kupujących. Zestaw 6 sztuk kosztuje około 5000 rubli.
Pseudorosyjskie naczynia ze stali nierdzewnej
Oprócz wyżej wymienionych znaków towarowych w Rosji nie ma już przedsiębiorstw z tej dziedziny działalności. Jest tylko kilka firm, których istnienie może wprowadzić Rosjan w błąd.
- Garnki wykonane ze stali nierdzewnej "Katiusza". W rzeczywistości to przedsiębiorstwo jest uważane za rosyjskie, ale większość znajduje się poza nim. W jakim kraju nie wiadomo dokładnie. Przypuszczalnie jest to Turcja.
- Garnki "Katun". Sprzedawany jako produkt rosyjski. Ale w rzeczywistości są całkowicie wykonane w Chinach.
Często negatywne opinie na temat jakości rosyjskich potraw pozostawiają ci, którzy kupili produkty tych firm.
Wybór odpowiednich doniczek
Najbardziej na dzień dzisiejszy jest patelnia ze stali nierdzewnej. Jak wybrać produkt wysokiej jakości spośród wielu ofert? Zwróć uwagę na następujące właściwości i parametry:
1. Zgodność z GOST 27002-86. Ta koncepcja obejmuje następujące kryteria:
- Stal musi spełniać wymagania higieniczne, a także nadawać się do głębokiego tłoczenia: 201, NSSC, 304, NTK i inne.
- Wykonany ze stali nierdzewnej w gatunku nie niższym niż 430. Umożliwia to stosowanie naczyń na wszystkich typach pieców.
- Jaka powinna być patelnia ze stali nierdzewnej, jak dobrać odpowiednią grubość warstwy rozprowadzającej? Optymalny rozmiar to nie mniej niż 3 mm.
- Grubość ścianki produktu nie powinna być mniejsza niż 0,5 mm dla klasy średniej i 0,8 mm dla klasy premium.
2. Jak wybrać wygląd patelni ze stali nierdzewnej?
- Polerowanie produktu musi być w pełni zgodne z GOST 27002-86. To prawda, że dopuszczalne są do trzech (ale nie więcej) błędów punktowych.
- Nie powinno być żadnych wgnieceń, znaczących i niezbyt zadrapań. W przeciwnym razie taki rondel będzie w najlepszym razie stale gromadził brud, w najgorszym przypadku uwalniał szkodliwe metale ciężkie podczas gotowania.
- Upewnij się, że pokrywka mocno przylega do garnka lub patelni.
- Niektóre modele są produkowane przy użyciu dodatkowej warstwy nieprzywierającej. Są zawodne, więc nie trzeba liczyć na długą żywotność tej warstwy.
- Eksperci nie radzą wierzyć producentom, którzy zapewniają kupującego o skuteczności czujników termicznych zainstalowanych w osłonach lub miedzianych wkładkach na powierzchni dna kapsuły. Wszystko to jest bezużyteczne i nieprawdziwe. Wpływa to tylko na koszt towaru, ale nie na jakość.
Właściwa pielęgnacja naczyń ze stali nierdzewnej
Każde przybory kuchenne wymagają odpowiedniej pielęgnacji i regularnego mycia. Naczynia ze stali nierdzewnej! Zajęliśmy się już kwestią wyboru. Jak pielęgnować naczynia ze stali nierdzewnej, aby na długo pozostały piękne?
- Przed pierwszym użyciem zaleca się dokładne spłukanie i wytarcie do sucha.
- Do prania nie ma konieczności używania proszków i produktów zawierających substancje ścierne. Po takiej pielęgnacji na powierzchni pozostaną ślady i rysy.
- Nie myj naczyń ze stali nierdzewnej i produktów zawierających chlor lub amoniak.
- Nóż ze stali nierdzewnej należy czyścić natychmiast po każdym użyciu.
- Nie zaleca się mycia wyrobów ze stali nierdzewnej w zmywarce. Jeśli jednak pozwalają na to adnotacje dotyczące użytkowania, możesz to zrobić bezpiecznie.
- Nie należy przechowywać ugotowanej żywności w naczyniach ze stali nierdzewnej, ponieważ słone lub kwaśne środowisko żywności może zniekształcić powierzchnię wewnątrz. A nikiel, który jest szkodliwy dla zdrowia, trafi do żywności.
- Surowo zabrania się podgrzewania naczyń na kuchence przed użyciem. Na nim koniecznie tworzą się plamy w postaci tęczy.
- Opalizujące plamy, które pojawiają się (zwykle po pierwszym użyciu) można łatwo usunąć za pomocą 4,5% roztworu octu lub zwykłego soku z cytryny.
- Zimnej wody w rondlu ze stali nierdzewnej nie wolno soloć. Z tego na jego powierzchni mogą tworzyć się białe plamki. Sól tylko wtedy, gdy się zagotuje i natychmiast wymieszaj.
- Nie da się sztucznie schłodzić żywności w takich naczyniach, musi ona sama schłodzić.
- Aby połysk cieszył Cię swoim blaskiem przez długi czas, po umyciu wytrzyj naczynia do sucha.
- Patelnie i garnki ze stali nierdzewnej należy myć w ciepłej wodzie z rozcieńczonym w niej płynnym detergentem i gąbką o średniej twardości.
- Jeśli jedzenie przypadkowo się przypali, możesz usunąć plamę w następujący sposób: zalać ciepłą (nie gorącą i nie zimną!) wodą z solą, odstawić na około półtorej godziny, następnie naczynie można umyć.
- Polerowanie, które zmętniało podczas pracy, można przywrócić za pomocą specjalnych środków do polerowania.
wnioski
Wiesz już, jak wybrać odpowiednie patelnie ze stali nierdzewnej, zalety tej kategorii produktów i niuanse pielęgnacji są Ci znane. Mamy nadzieję, że nie będzie żadnych trudności z wyborem i użytkowaniem. Najważniejsze jest, aby kupować towary od zaufanych producentów, zachować ostrożność przy wyborze i odpowiednio monitorować jego czystość i pielęgnację, a naczynia ze stali nierdzewnej zachwycą Cię przez długi czas.
Wygoda gotowania i smak potraw zależy nie tylko od umiejętności gospodyni, ale także od tego, jakich przyborów kuchennych używa. Patelnia złej jakości może zepsuć nawet najlepsze składniki. Mogą się palić, nierównomiernie gotować lub nabierać specyficznego posmaku. Nie mniej problemów pojawia się przy czyszczeniu naczyń niskiej jakości. Produkty ze stali nierdzewnej cieszą się niesłabnącą popularnością. A która firma jest lepsza niż patelnie ze stali nierdzewnej, zrozumiemy ten materiał.
Ustalając, którą patelnię lepiej wybrać, należy wziąć pod uwagę szereg parametrów, z których głównym jest materiał produkcyjny. Współcześni producenci produkują zapasy z:
- aluminium;
- żeliwo;
- metal emaliowany;
- ceramika;
- szkło żaroodporne;
- metal z powłoką teflonową;
- ze stali nierdzewnej.
Aluminium
Patelnie aluminiowe są lekkie, tanie i trwałe. Są wygodne do podgrzewania wody, gotowania mleka, gotowania owsianki i innych przystawek. Materiał szybko się nagrzewa.
- skłonność do deformacji;
- możliwe jest uwolnienie substancji toksycznych, w wyniku czego pojawia się nieprzyjemny posmak w jedzeniu;
- uszkodzenie powłoki tlenkowej pokrywającej metal podczas interakcji z produktami alkalicznymi, kwaśnymi i słonymi;
- cienkie ścianki i dno, do którego przykleja się żywność;
- Trudności z czyszczeniem - nie używaj metalowego skrobaka.
Żeliwo
Zastanawiając się, które patelnie są najlepsze, warto pamiętać o produktach żeliwnych, które charakteryzują się dużą wytrzymałością i właściwościami antyadhezyjnymi. Idealnie nadają się do smażenia i długotrwałego duszenia różnych potraw. Materiał nie nagrzewa się szybko, ale długi czas zatrzymuje ciepło. Można go czyścić środkami ściernymi. 
- wysoka cena;
- duża waga;
- skłonność do rdzewienia.
Szkliwo
Podstawą emaliowanej patelni jest żelazo. Pokryty jest warstwą żaroodpornej emalii, która chroni metal przed korozją. W takich potrawach wygodnie jest gotować pierwsze dania, bułeczki, kompoty, przystawki. 
- niska wytrzymałość - emalia odrywa się przy niewielkich uderzeniach;
- kruchość - nawet przy ostrożnym obchodzeniu się z czasem powłoka ulega zniszczeniu;
- niskie właściwości nieprzywierające;
- na spodzie na zewnątrz tworzy się warstwa sadzy;
- nie używaj metalu do czyszczenia.
Jeśli emaliowana patelnia pęknięty lub rozdrobniony, należy go wyrzucić, w przeciwnym razie szkodliwe związki mogą dostać się do żywności.
Ceramika i szkło
Naczynia ze szkła żaroodpornego oraz garnki z ceramiki, które wiele osób zastanawia się nad wyborem, estetycznie wyglądają, a także zachowują właściwości witaminowe i smakowe produktów. Materiały te długo zatrzymują ciepło i są odporne na zarysowania. Takie urządzenia nadają się do pieczenia potraw. Jedzenie w nich się nie pali. 
- kruchość;
- podatność na zmiany temperatury.
Uwaga: Istnieją również donice z powłoką ceramiczną, której podstawą jest aluminium.
Teflon
Patelnie teflonowe są cenione przez gospodynie domowe za ich lekkość i właściwości nieprzywierające. Mogą służyć do gotowania dowolnych potraw, w zależności od modyfikacji.
- Powłoka teflonowa jest łatwo zarysowana - można używać tylko specjalnych urządzeń;
- przy długotrwałym użytkowaniu powłoka ulega uszkodzeniu, a substancje toksyczne dostają się do żywności.
Garnki ze stali nierdzewnej: cechy i zasady wyboru
Rozumiejąc garnki ze stali nierdzewnej - w której firmie lepiej byłoby kupić naczynia, powinieneś poznać niektóre cechy materiału.
Zalety i wady
Wysokiej jakości patelnie ze stali nierdzewnej wykonane są ze stali medycznej z dodatkiem chromu i niklu. Zalety materiałowe:
- wytrzymałość i trwałość – naczynia przetrwają wiele lat, są odporne na uszkodzenia mechaniczne i umiarkowane obciążenia udarowe;
- gładka powierzchnia ma właściwości nieprzywierające, łatwo się ją czyści;
- wysoka higiena - elementy stopowe charakteryzują się działaniem antybakteryjnym;
- neutralność pod względem reakcje chemiczne- nie wpływa na smak potraw, nie wchodzi w interakcje ze składnikami, nie niszczy witamin i minerałów;
- możesz gotować dowolne potrawy, ale podczas smażenia i duszenia składniki należy okresowo mieszać;
- piękny wygląd.
Wady:
- wysoka cena, szczególnie w przypadku produktów znanych światowych marek;
- nagrzewają się dłużej niż produkty aluminiowe;
- Silne materiały ścierne mogą powodować uszkodzenia materiału, przebarwienia i naloty.
Wskazówka: Aby chronić naczynia ze stali nierdzewnej przed niebiesko-zielonymi smugami, nie można go podpalić bez zawartości.
Funkcje do wyboru
Odpowiadając na pytanie, jak wybrać patelnię ze stali nierdzewnej, możemy sformułować następujące zalecenia:
- Optymalna grubość ścianki to 0,5-0,8 mm. Jeśli ten wskaźnik jest mniejszy, naczynia szybko się odkształcają, więcej - nagrzewanie i dużo ważenia zajmie zbyt dużo czasu.
- Dno powinno być hermetyczne, to znaczy powinno składać się z kilku warstw metalu. Zewnętrzne części wykonane są ze stali nierdzewnej, a „wypełnienie” z aluminium (grubość - 3 mm) i miedzi (1,5 mm). Taka konstrukcja zapewnia szybkie równomierne ogrzewanie i powolne chłodzenie, co oszczędza zasoby. Ponadto patelnie ze stali nierdzewnej z grubym dnem mają właściwości zapobiegające przywieraniu.
- Preferowane powinny być urządzenia wykonane z prawdziwej stali medycznej oznaczonej 18/10. Jest uważany za najtrwalszy. Ponadto należy pamiętać, że patelnie o matowej powierzchni stygną szybciej niż o błyszczącej powierzchni. Na naczyniach nie powinno być zadrapań, plam, kropek.
- Lepiej wybrać patelnie ze stalowymi uchwytami wydrążonymi w środku. W przeciwieństwie do plastiku i drewna nie boją się ogrzewania. Ważne jest również, aby upewnić się, że mocowanie jest pewne - uchwyty powinny być przykręcane, a nie spawane.
- Najwygodniejsze są szklane pokrywki z małymi otworami na ucieczkę pary, mocno przymocowane do krawędzi patelni.
Przy podejmowaniu decyzji, którą patelnię ze stali nierdzewnej wybrać w oparciu o jej objętość, wskazane jest, aby nie ograniczać się do jednego urządzenia. Najlepiej, gdy w kuchni znajdują się co najmniej trzy pojemniki - 1 litr, 2-2,5 litra i 4,5-5 litra.
Uwaga: Aby patelnie ze stali nierdzewnej służyły przez długi czas, do ich czyszczenia nie należy używać gruboziarnistych materiałów ściernych. Soda pomoże nadać powierzchni promienny połysk, pasta do zębów, Węgiel aktywowany i ocet.
Firmy
W poszukiwaniu informacji, która marka patelni ze stali nierdzewnej jest lepsza, warto zapoznać się z opiniami ludzi na temat różnych marek.
BergHOFF
Produkty belgijskiej firmy BergHOFF należą do najpopularniejszych na rodzimym rynku. Jego cechami wyróżniającymi są przystępna cena i wysoka jakość.
„Kiedyś bardzo lubiłem naczynia ze stali nierdzewnej BergHOFF. Garnki były wygodne w użyciu, ale drogie. Teraz firma produkuje różne produkty: elitarne wykonane z wysokiej jakości materiału z grubym dnem i ścianami, a także niedrogie - wykonane z cienkiej stali. Przy wyborze potraw należy porównać wagę dwóch podobnych produktów. Jeśli jest mały, nie należy oczekiwać długiej służby.
Wiktoria, Saratów
Lessner
Angielska marka Lessner produkuje przybory kuchenne o optymalnym stosunku ceny do jakości. Urządzenia są estetyczne.
„Używam patelni Lessner od dłuższego czasu. Nie ma skarg. Przez długi czas powierzchnia nie uległa pogorszeniu, uchwyty nie poluzowały się, żywność nie pali się. W zestawie patelnia. Nie odnosi sukcesów, jest zbyt chuda ”.
Sofia, Archangielsk
Gipfel
Naczynia niemieckiej marki Gipfel wykonane są z wysokiej jakości stopu medycznego. Garnki należą do drogiego segmentu cenowego.
„Jestem zadowolony z patelni Gipfel. To prawda, że pokrowce są zaprojektowane w taki sposób, że trudno je wyczyścić na krawędziach. Nieprzywierająca powłoka na patelni trwała mniej niż rok.
Nastya, Moskwa
Rondel
Niemiecka firma Rondell produkuje luksusowe przybory kuchenne ze stali nierdzewnej. Patelnie są lekkie i mają wielowarstwowe dno.
„Mój mąż sprzedaje naczynia i doradza Rondellowi wszystkim, których zna. Mamy te doniczki od trzech lat i uwielbiam je”.
Marina, Niżny Nowogród
Inne marki
W poszukiwaniu odpowiedzi na pytanie, jak wybrać wysokiej jakości patelnie ze stali nierdzewnej i nie popełnić błędu u producenta, należy zwrócić uwagę na następujące marki:
- Smakosz. Rosyjska firma działająca od 1991 roku. W jej fabrykach instalowany jest sprzęt włoski i niemiecki. Dania należą do „klasy premium”, ich kategoria cenowa jest średnia.
- Tefal. Znana na całym świecie francuska marka, która produkuje różnych władców przybory kuchenne, różniące się przeznaczeniem i ceną. Patelnie tej marki stały się trwałe i wysokiej jakości. ćwierkać
plus