Tigăi din oțel inoxidabil fabricate în Germania. Setări și aspect. De unde să cumpăr
Fiecare gospodină știe cât de dificil poate fi să aleagă feluri de mâncare pentru gătit. Îmi doresc să reziste mult și să-și facă treaba bine. Tigăile din oțel inoxidabil sunt o adăugare recentă, dar au câștigat deja popularitate datorită lor proprietăți utile.
Avantajele vaselor din oțel inoxidabil (fabricate în Rusia)
Au câteva avantaje semnificative față de modelele altor aliaje:
- Suprafața vaselor de fabricație rusă este perfect netedă. Acest lucru ajută la prevenirea acumulării de microbi și substanțe nocive în crăpături și zgârieturi. În timpul achiziției, aveți grijă - conform GOST, tigaia nu trebuie să aibă lovituri sau alte deformări.
- Vasele din acest material pot servi mai mult de o generație datorită durabilității lor.
- Oțelul inoxidabil este foarte durabil. Din cauza acestei proprietăți utile, nu este supus deformării și distrugerii.
- Chiar și după mulți ani de utilizare, tigăile își păstrează aspectul fără a-și pierde strălucirea.
- Alimentele din astfel de feluri de mâncare nu ard, ceea ce ajută la gătit fără utilizarea grăsimilor dăunătoare în exces.
- Suprafața netedă facilitează curățarea vaselor după gătire.
Video: cum să alegi o tigaie din oțel inoxidabil
Oale cu fund dublu din oțel inoxidabil
Materialul „oțel inoxidabil” este cunoscut de mult timp. Cu toate acestea, din cauza conductibilității sale termice scăzute, producătorii de oale nu au creat produse din acesta. Această calitate nu a permis utilizarea proprietăților utile ale oțelului inoxidabil - oțelul a fost încălzit neuniform, nu a condus bine căldura. Multă vreme, din acest motiv, din el s-au făcut doar tacâmuri. Invenția fundului dublu cu două straturi de oțel a ajutat la schimbarea situației.
cu fundul încapsulat
Între aceste două straturi este plasat un disc de cupru sau aluminiu, care se încălzește bine și distribuie căldura. În sine, aluminiul nu este potrivit pentru suprafețe - arde rapid, se deteriorează și pătează aragazul. Dar cu o „capsulă” din oțel care acoperă partea de jos, a fost posibilă combinarea avantajelor acestor două materiale - funcția de distribuire a căldurii a aluminiului și proprietățile rezistente la căldură ale oțelului inoxidabil.
Un astfel de fund se numește încapsulat. Grosimea stratului de aluminiu trebuie să fie de cel puțin trei milimetri. Grosimea stratului de cupru, deoarece are o conductivitate termică mai mare, poate fi de la un milimetru și jumătate.
Există un fund încapsulat cu pereți, dar această opțiune nu permite utilizarea unei grosimi de disc mai mare de doi milimetri, ceea ce va oferi rezultate slabe la gătit.
Înainte de a cumpăra, nu uitați să verificați certificatul. Garanția este de obicei eliberată pentru doi ani.
Tipuri de oțel inoxidabil
Compoziția tigăilor din acest material diferă în funcție de aliaje. Conform standardelor Institutului American de Oțel și Aliaje (Aisi), acestea sunt disponibile în mai multe versiuni:
- Pe primul loc din punct de vedere al calității se află oțelul cu crom și nichel (nr. 304). Cele mai multe modele pentru gătit pe aragaz sunt făcute din el. În prezent, nu există niciun material care să-l depășească în proprietăți utile.
- Nichelul este un element scump. Pentru a reduce costul și prețul, se produce oțel inoxidabil, unde manganul nu îl înlocuiește complet în compoziția aliajului. Aceste tigăi din oțel inoxidabil se găsesc în magazin sub numerele 201 și 202. Sunt mai ieftine, dar nu la fel de bună.
- Oțelul de calitate 403 este produs fără nichel. De regulă, este folosit pentru a acoperi fundul exterior.
Oțelul medical, care are o rezistență mai mare și calități mai bune, este produs cu denumirea de oțel inoxidabil 18/20.
Vesela fabricata in Germania
Producătorii germani sunt printre primii 5 de pe piața mondială în acest domeniu. Ei creează modele din oțel de înaltă calitate, care este protejat de coroziune. Tigăile germane din oțel inoxidabil vă permit să utilizați spatule și alte ustensile metalice de bucătărie. Mărcile populare care sunt reprezentate pe piața noastră sunt Rondell, Krauff, Fissler.
Seturi de oale din oțel inoxidabil
De obicei, nu este suficient ca gazda din bucătărie să cumpere o singură tigaie pentru a satisface nevoile de gătit. Sunt realizate truse speciale pentru a simplifica alegerea - există recipiente de diferite dimensiuni și diametre pt diferite feluri bucate. A cumpăra un set este adesea mai ieftin decât a cumpăra totul individual. În fruntea producției se află seturile de oale Rondell germane, seturile de vase luminarc și marca belgiană Berghoff. Puțin cunoscutul vesela elvețian de casă câștigă popularitate.
Pentru gospodinele obosite culoare gri, va recomandam sa alegeti oale complet colorate sau optiuni cu accesorii colorate (manere, suporturi sau suport pentru capac), care sunt produse in sortiment. Acest lucru ajută la potrivirea ustensilelor de bucătărie cu stilul bucătăriei.
Costul vaselor
Prețul tigăilor din oțel inoxidabil depinde de caracteristicile interne ale acestora. Notă:
- Cum a fost realizat modelul - prin lipire sau sudare. Ustensilele de bucătărie realizate prin lipire sunt mult mai scumpe, dar mai rezistente.
- Prețul va depinde și de tipul de oțel folosit în producție. Cea mai bună, dar scumpă opțiune este de 304 de mărci.
- Daca discul dintre straturile de inox a fost din cupru, modelul va costa mai mult decat unul similar, dar cu aluminiu.
- Tigăile din oțel inoxidabil cu mânere detașabile au prețuri mai mari.
- Prețul este afectat de țara de producție și de marcă. Modelele autohtone vor costa mai puțin, dar s-ar putea să nu fie mai proastă ca calitate.
Îngrijirea vaselor
- Nu vă grăbiți să puneți imediat tigaia pe foc după cumpărare. Spălați-l bine, ștergeți-l cu o cârpă moale. Ștergând complet umezeala după spălare, puteți menține și o suprafață strălucitoare.
- O mașină de spălat vase este o opțiune proastă pentru curățarea unui astfel de material, deși uneori este furnizată. Acest lucru va fi scris în instrucțiunile de utilizare, care sunt atașate magazinului.
- Nu se recomandă depozitarea alimentelor în astfel de tigăi după gătire. Alimentele acre sau cele care au fost sărate vor strica suprafața frumoasă. În plus, există riscul ca nichelul să intre în alimente prin microfisuri.
- Pentru a evita petele irizate de pe pereții oalelor, nu trebuie să încălziți un recipient gol la foc. Dacă au apărut după o experiență proastă, soluțiile de oțet sau acid citric vor ajuta să le facă față.
- Pe părțile laterale ale vaselor pot apărea pete albe de sare dacă sarea este aruncată în apă rece. Este mai bine să-l adăugați într-un lichid clocotit, amestecând până se dizolvă complet.
- Nu este nevoie să umpleți recipientele cu apă pentru a asigura o răcire mai rapidă. Trebuie să se răcească singuri.
- Particulele de alimente arse sunt ușor de curățat în acest fel: se toarnă apă caldă sărată în fund, se lasă două ore.
Produse de curățare - este important să-l alegeți pe cel potrivit
Produsele de curățare selectate corespunzător vă vor ajuta să aveți grijă de oțelul inoxidabil. Pentru un rezultat bun, este potrivit un burete nerigid, care nu va zgâria pereții interni, exteriori și nu va împiedica pătrunderea substanțelor nocive din aliaj în alimente. Detergentul trebuie să fie lichid. De asemenea, pulberile pot deteriora sau zgâria structura netedă a tigaii. Evitați curățanții pe bază de amoniac, clorurati.
Atunci când alegeți ustensile de bucătărie din acest material, studiați cu atenție certificatul de calitate pentru a înțelege dacă acest produs este de înaltă calitate și durabil. Ghivecele sunt rareori cumpărate, așa că gospodinele trebuie să facă o alegere responsabilă.
Ai experiență cu vase de gătit din oțel inoxidabil? Spune-ne în comentarii dacă ești mulțumit de rezultat.
Ce oală ai numi una bună? Ar trebui să fie nu numai frumos, ci și confortabil și durabil. Și, de preferință, universal. În acest articol, am adunat zece producători de ghivece pe care îi considerăm cei mai buni uz casnicîn Rusia în 2017.
Din ce material este făcută o oală bună?
Poate cel mai popular material pentru ghivece (judecând după gama de magazine) - oţel inoxidabil. Și asta nu este surprinzător:
- oțelul inoxidabil este ușor de întreținut
- în procesul de gătit, puteți folosi orice linguri și spatule, inclusiv cele din metal - spre deosebire de acoperirea antiaderență,
- puteți găti mâncăruri cu oțet și alți acizi (ceea ce nu puteți face într-o tigaie de aluminiu),
- o tigaie din oțel inoxidabil arată frumos, iar această frumusețe durează mult timp - piesele nu se rupe, nu se teme de schimbările de temperatură,
- în tigăile moderne cu fund și pereți gros multistrat, mâncarea nu arde (dacă fundul tigaii este subțire, se poate arde chiar).
Aproape toți marii producători de vase de gătit ne oferă tigăi din oțel inoxidabil: străine - Rondell, TalleR, Regent Inox, Gipfel, Tefal, Nadoba, Vitesse, Mayer & Boch, Tescoma, cele autohtone - Amet, Kukmara, Gurman (de la VSMPO-Dishes) . În magazine veți găsi și o selecție mare de tigăi ieftine cu pereți subțiri (indiene, chinezească etc.) pe care scrie și Oțel inoxidabil 18/10... O tigaie bună din oțel nu poate fi ieftină! Prețul scăzut ar trebui să semene imediat îndoiala.
Al doilea cel mai popular material care a fost odată primul - aluminiu. Oalele din aluminiu sunt ușoare, ieftine (aluminiul extrudat este mai ușor și mai ieftin, aluminiul turnat este mai greu, mai puternic și mai scump). Absolut sigur atunci când este folosit corect! Apa fierbe repede în ele. Fierberea ouălor sau a cartofilor jachete într-o astfel de cratiță este un lucru dulce. Mai ales pentru cei care au crescut în URSS. Într-o tigaie modernă din aluminiu, cu un strat antiaderent, puteți tocăni varză murată și puteți găti niște compot, deoarece aici nu există un contact direct între acid și aluminiu. Tigăile din aluminiu sunt produse de TalleR, Rondell, Vitesse, Tefal și Kukmara, Jarko, Vari, Kalitva.
Pentru unele feluri de mâncare, doar o tigaie grea, cu pereți groși fontă. Cele bune tigăi din fontă veți găsi la Vitesse, TalleR, Rondell, Fissman.
Ghivecele ies în evidență sticla rezistenta la foc, rezistenta la impact. Într-o astfel de cratiță, puteți găti un fel de mâncare, îl puteți pune la frigider, îl puteți servi frumos pe masă. Singurul lucru pe care nu-l poți face este să-l folosești pe aragaz. Doar cuptor sau cuptor cu microunde. Tigaile din sticla sunt produse de Unit, Simax, Pyrex, Supra.
Ceramică- cel mai vechi material pentru fabricarea tigăilor. Tigaia din ceramică nu interacționează cu alimentele, păstrează căldura mult timp. Poate fi folosit pe plită. Mâncărurile gătite în vase ceramice au un gust aparte. Ghivecele din ceramică sunt scumpe. Și foarte fragil, acest lucru trebuie luat în considerare. Ghivecele din ceramică sunt produse de Bekker, Delimano, Frybest.
Pentru a compara nivelul de preț, am ales o oală cu un volum de 2-2,5 litri. Faceți cunoștință cu primii zece producători de oale (conform recenziilor clienților și experților)!
Înaltă calitate și durabil ustensile de bucatarie fabricate din oțel inoxidabil sunt foarte apreciate atât de gospodine, cât și de lucrătorii de catering. Sortimentul companiei noastre include veselă și ustensile turistice din oțel inoxidabil de producție rusă și străină. La vânzare puteți găsi tot ce aveți nevoie, de la strecurătoare și foi de copt până la cazane din oțel inoxidabil, oale și cratițe.
Lista de prețuri pentru ustensile din oțel inoxidabil de la compania „METALPOSUDA”
| Numele produsului | Imagine | Pret cu TVA |
| Bidon 3 l. (12 buc.) | 680,82 RUB | |
| Bidon 4 l. (12 buc.) | 722,87 RUB | |
| Bidon 5 l. (12 buc.) | 495,00 RUB | |
| Bidon 7 l. (8 buc) | 558,36 RUB | |
| Găleată 5 l. cu capac (12 buc.) |
 |
724,09 RUB |
| Găleată 7 l. cu capac (24 buc.) | 1.008,75 RUB | |
| Găleată 8 l. cu capac (12 buc.) | 809,66 RUB | |
| Găleată 12 l. cu capac (12 buc.) | 942,37 RUB | |
| Găleată 15 l. cu capac (12 buc.) | 1.134,82 RUB | |
| Găleată 20 l. cu capac (10 buc.) | 1.393,83 RUB | |
| Găleată 7 l. b/cr (12 buc.) | 296,14 RUB | |
| Găleată 12 l. b/cr (24 buc.) | 417,31 RUB | |
| Bătător (corola) 10 "-25 cm. (144 buc.) | 87,32 RUB | |
| Bătător (corola) 12"-30 cm (144 buc.) | 104,07 RUB | |
| Strecuratoare 22 cm.doua manere (36 buc.) |
 |
208,40 RUB |
| Strecuratoare 24 cm.doua manere (36 buc.) | 252,52 RUB | |
| Strecuratoare 26 cm.doua manere (36 buc.) | 279,51 RUB | |
| Strecuratoare 28 cm.doua manere (36 buc.) | 327,42 RUB | |
| Scurtatoare din otel inoxidabil 430 mm (10 buc.) | 990,87 RUB | |
| Strecurator vm. 9,0 l (8 buc.) | 1.724,77 RUB | |
| Strecurator vm. 1,2 l (1 buc.) | 1.130,22 RUB | |
| Scurtatoare 22 cm lungime stilou (36 buc.) |
 |
247,24 RUB |
| Scurtatoare lungime 24 cm stilou (36 buc.) | 280,22 RUB | |
| strecuratoare lungime 26 cm stilou (36 buc.) | 313,92 RUB | |
| Cratita Sandwich 8 l. cu capac (4 buc.) |
 |
1251,80 RUB |
| Cratita Sandwich 12 l. cu capac (4 buc.) | 1492,10 RUB | |
| Cratita Sandwich 15 l. cu capac (4 buc.) | 1627,30 RUB | |
| Rolă din oțel inoxidabil 1.0l sticlă/cr (8 buc) | 986,72 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 1,0 l cu kr (8 buc) | 1 136,97 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 1,5 l pahar/cr (6 buc) | 1 111,44 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 1,5 l met kr (6 buc) | 1 170,86 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 1.75l sticla/cr (6 buc) | 1 186,19 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 1,75 l m.cr (6 buc) | 1 213,22 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 2,25l met. kr (4 buc) | 1 267,47 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 2,5 l (6 buc) | 1 284,30 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 3.0l sticla/cr (6 buc) | 1 400,63 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 3.0l met. kr (6 buc) | 1 404,50 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 4.0l met.cr (4 buc) | 1 682,15 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 4.0l sticla/cr (4 buc) | 1 727,90 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 5.0l sticla/cr (4 buc) | 1 773,71 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 5.0l met. kr (4 buc) | 1 726,77 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 7,0 l (4 buc) | 1 903,89 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 8,0 l (4 buc) | 1 947,40 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 12l întâlnit. kr (1 buc) | 3 072,32 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 16l întâlnit. kr (1 buc) | 2 852,54 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 20l întâlnit. kr (1 buc) | 3 172,07 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 25l (1 bucată) | 3 203,06 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 30l (1 bucată) | 3 330,65 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 40l met. kr (1 buc) | 4 428,70 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 45l met. kr (1 buc) | 4 549,56 | |
| Rolă din oțel inoxidabil 50l met. kr (1 buc) | 4 670,32 | |
| Cratita din otel inoxidabil 4,5l Mantyshn. 1s915 (4 buc) | 2 076,56 | |
| Cratita din otel inoxidabil 5,0 l Mantyshn. 1s2340 (4 buc) | 2 785,12 | |
| Cratita din otel inoxidabil 7l Manti. 1s916 (4 buc) | 3 002,52 | |
| Cana 7 cm (144 buc.) |
 |
44,16 RUB |
| Cana 8 cm (144 buc.) | 47,93 RUB | |
| Cana 9 cm (144 buc.) | 52,34 RUB | |
| Cana 10 cm (72 buc) | 60,60 RUB | |
| Cana 11 cm (72 buc.) | 76,47 RUB | |
| Cana 12 cm (60 buc.) | 89,80 RUB | |
| Sudok turistic 12x3 (12 buc.) |
 |
624,77 RUB |
| Sudok turistic 14x3 (12 buc.) | 694,07 RUB | |
| Sudok turistic 14x4 (12 buc.) | 800,93 RUB | |
| Sudok turistic 16x3 (12 buc.) | 831,37 RUB | |
| Sudok turistic 16x4 (12 buc.) | 944,39 RUB | |
| Vas cu unt 500 ml. |
 |
174,14 RUB |
| Bol adânc de 14 cm (216 buc.) |
 |
42,18 RUB |
| Bol adânc 16 cm (144 buc.) | 52,72 RUB | |
| Bol adânc de 18 cm (144 buc.) | 64,15 RUB | |
| Bol adânc de 20 cm (144 buc.) | 79,09 RUB | |
| Un vas cu un strat. capac 16, 18, 20 cm (24 buc.) | 343,66 RUB | |
| Bol adânc 22 cm (72 buc.) | 94,90 RUB | |
| Bol adânc 24 cm (72 buc.) | 110,71 RUB | |
| Bol adânc 26 cm (72 buc.) | 135,32 RUB | |
| Bol adânc 28 cm (60 buc.) | 154,65 RUB | |
| Bol adânc de 30 cm (60 buc.) | 188,04 RUB | |
| Bol adânc 32 cm (24 buc.) | 235,49 RUB | |
| Bol adânc 34 cm (24 buc.) | 286,45 RUB | |
| Bol adânc 36 cm (24 buc.) | 325,12 RUB | |
| Bol Elegance 26 cm.5,5 l. (12 buc.) |
 |
317,82 RUB |
| Bol Elegance 30 cm.9 l. (12 buc.) | 406,54 RUB | |
| Bol Elegance 38 cm.15 l. (12 buc.) | 646,00 RUB | |
| Set rezervoare 4 buc. |
 |
1.405,50 RUB |
| Cerc de tavă adâncime 30 cm (36 buc.) |
 |
156,35 RUB |
| Cerc de tavă adâncime 35 cm (30 buc.) | 196,79 RUB | |
| Cerc de tavă adâncime 40 cm (30 buc.) | 240,79 RUB | |
| Cerc de tavă adâncime 45 cm (18 buc.) | 298,58 RUB | |
| Cerc de tavă adâncime 50 cm (18 buc.) | 416,18 RUB | |
| Tava rotunda 35 cm (30 buc.) |
|
365,30 RUB |
| Tava rotunda 40 cm (24 buc.) | 451,73 RUB | |
| Tava rotunda 45 cm (18 buc.) | 559,31 RUB | |
| Tava ovala 45 cm (30 buc.) |
 |
298,58 RUB |
| Tava ovala 50 cm (20 buc.) | 330,52 RUB | |
| Tava ovala 55 cm (20 buc.) | 356,50 RUB | |
| Tavă dreptunghiulară 33x25 cm (36 buc.) |
 |
284,94 RUB |
| Tavă dreptunghiulară 33x22 cm (48 buc.) | 196,82 RUB | |
| Tavă dreptunghiulară 38x29 cm (36 buc.) | 382,54 RUB | |
| Tava dreptunghiulara 38x28 cm (48buc) | 272,40 RUB | |
| Tavă dreptunghiulară 43x34 cm (30 buc.) | 254,48 RUB | |
| Tavă dreptunghiulară 45 cm (36 buc.) | 254,48 RUB | |
| Tava dreptunghiulara 48x38 cm (24 buc.) | 323,92 RUB | |
| Stand d / masa. aparate 8,5x11 cm (60 buc.) |
 |
144,45 RUB |
| Stand d / masa. tacâmuri 9x13 cm (48 buc.) | 144,45 RUB | |
| Stand d / masa. tacâmuri 10x12 cm (48 buc.) | 155,91 RUB | |
| Stand d / masa. tacâmuri 12x13 cm (48 buc.) | 167,54 RUB | |
| Tava de copt 24x31 cm (12 buc.) |
 |
234,35 RUB |
| Tava de copt 28x37x4,8 cm (12 buc.) | 587,93 RUB | |
| Tava de copt 31x41x4,8 cm (12 buc.) | 754,15 RUB | |
| Sita ceai №1 (144 buc.) |
 |
34,04 RUB |
| Sita ceai №2 (144 buc.) | 37,91 RUB | |
| Sita ceai №3 (144 buc.) | 42,75 RUB | |
| Cratita 16 cm oala | 403,82 RUB | |
| Cratita 18 cm oala | 456,10 RUB | |
| Sticlă d=6,5 cm (240 buc.) |
 |
31,57 RUB |
| Sticlă d=7 cm (240 buc.) | 32,89 RUB | |
| Lavoar 40 cm (48 buc.) |
 |
429,17 RUB |
| Lavoar 44 cm (32 buc.) | 563,41 RUB | |
| Bazin adâncime 43 cm (32 buc.) | 521,54 RUB | |
| Bazin adâncime 48 cm (48 buc.) | 801,32 RUB | |
| Bazin adâncime 53 cm (24 buc.) | 1.037,56 RUB | |
| Bazin adâncime 58 cm (12 buc.) | 931,00 RUB | |
| Bazin adâncime 63 cm (10 buc.) | 1008,48 RUB | |
| Bazin adâncime 68 cm (8 buc.) | 1125,96 RUB | |
| Farfurie 18 cm (144 buc.) |
 |
36,36 RUB |
| Farfurie 20 cm (144 buc.) | 42,52 RUB | |
| Farfurie 22 cm (144 buc.) | 52,56 RUB | |
| Farfurie adanca 20 cm (144 buc.) | 51,44 RUB | |
| Farfurie adanca 22 cm (144 buc.) | 64,18 RUB | |
| Farfurie universala 14 cm (144 buc.) | 54,78 RUB | |
| Farfurie universala 16 cm (144 buc.) | 66,26 RUB | |
| Farfurie universala 18 cm (144 buc.) | 93,62 RUB | |
| Turc 12 cm (60 buc.) |
 |
138,39 RUB |
| Turc 24 cm (48 buc.) | 198,81 RUB | |
| Scoop (120 buc.) | 58,09 RUB | |
| Skimmer din oțel inoxidabil cu mâner met. | 10 | 93,58 RUB |
| Balon din oțel inoxidabil 240 ml (1 buc) | 250,21 RUB |
Fierbătoare
| Numele produsului | Pret cu TVA | Ambalaj, buc |
|
Fierbător din oțel inoxidabil cu St. 1,5 l |
||
|
Fierbător din oțel inoxidabil cu St. 2,0 l |
||
|
Fierbător din oțel inoxidabil cu St. 2,5 l |
||
|
Fierbător din oțel inoxidabil cu St. 3,0 l |
||
|
Fierbător din oțel inoxidabil cu St. 3,5 l |
||
|
Fierbător din oțel inoxidabil cu St. 4,0 l |
||
|
Fierbător din oțel inoxidabil cu St. 5,0 l |
||
|
Ceainic din otel inoxidabil. 0,7 l |
||
|
Fierbător din oțel inoxidabil fără fluier 2,4 l |
||
|
Fierbător din oțel inoxidabil fără fluier 3,0 l |
||
|
Fierbător din oțel inoxidabil fără fluier 4,3 l |
||
|
Fierbător din oțel inoxidabil fără fluier 5,0 l |
||
|
Fierbător din oțel inoxidabil fără fluier 6,2 l |
||
|
Fierbător din oțel inoxidabil fără fluier 7,0 l |
Aparate de cafea
Cazane și ibrice
| Numele produsului | Pret cu TVA | Ambalaj, buc |
| Fierbător din oțel inoxidabil 5,0 l | 1 446,19 | 4 |
| Cazan din otel inoxidabil 20l al 2-lea fund | 2 985,03 | 1 |
| Cazan din otel inoxidabil 25l al 2-lea fund | 4 553,49 | 1 |
| Cazan din otel inoxidabil 30l al 2-lea fund | 5 501,01 | 1 |
| Cazan din otel inoxidabil 37l al 2-lea fund | 5 867,25 | 1 |
| Cazan din otel inoxidabil 50l al 2-lea fund | 6 906,16 | 1 |
| Cazan din otel inoxidabil 15l al treilea fund | 2 960,25 | 1 |
| Cazan din otel inoxidabil 17l al treilea jos | 3 171,79 | 1 |
| Cazan din otel inoxidabil 20l al treilea fund | 3 545,23 | 1 |
| Cazan din otel inoxidabil 25l al treilea fund | 4 229,00 | 1 |
| Cazan din otel inoxidabil 30l al treilea fund | 4 901,43 | 1 |
| Cazan din otel inoxidabil 37l al treilea jos | 5 941,34 | 1 |
| Cazan din otel inoxidabil 50l al treilea fund | 7 388,73 | 1 |
Găleți
sita
| Numele produsului | Pret cu TVA | Ambalaj, buc |
| Sita din otel inoxidabil 7 cm | 31,08 | 240 |
| Sita din otel inoxidabil 7,5 cm | 50,97 | 144 |
| Sita din otel inoxidabil 8,5 cm | 38,63 | 240 |
| Sita din otel inoxidabil 8,5 cm | 63,26 | 144 |
| Sita din otel inoxidabil 9,5 cm | 48,05 | 240 |
| Sita din otel inoxidabil 9,5 cm | 70,30 | 144 |
oale
Alte feluri de mâncare
Braziere
| Numele produsului | Pret cu TVA | Ambalaj, buc |
| Brazier din oțel inoxidabil 16 | 1 598,33 | 1 |
| Brazier din oțel inoxidabil 20 | 1 843,25 | 1 |
| Brazier din oțel inoxidabil 24 | 2 719,49 | 61 |
| Brazier din oțel inoxidabil 26 | 2 950,68 | 1 |
Vesela este un produs pe langa care nicio gospodina nu poate trece indiferenta. Acesta este cel mai mult element important, fără de care gătitul este imposibil. Da, iar sănătatea depinde și de calitatea vaselor, așa că nu ar trebui să fie doar frumos și confortabil, ci și să îndeplinească toate cerințele și standardele sanitare. În ultimele decenii, tigăile din producția rusă și străină au fost considerate lideri de vânzări. Această creștere a popularității și a cererii pentru vase de gătit din oțel inoxidabil este ușor de explicat, analizând doar avantajele acestui produs și comparându-l cu analogi fabricați din alte materiale.
Beneficiile oalelor din oțel inoxidabil
- Durată lungă de viață. Se spune despre astfel de feluri de mâncare - nu sunt uciși. Va servi mult timp, iar după durata de viață poate fi predat ca metal.
- Putere. Oalele din oțel inoxidabil fabricate în Rusia sunt produse cu pereți întăriți și un fund. Prin urmare, deformarea este imposibilă, iar aspectul zgârieturilor nu este critic pentru ele. În ceea ce privește rezistența, numai analogii din fontă pot fi comparați cu ei.
- Igienă. Materialul este considerat cel mai prietenos cu mediul - acest lucru a fost dovedit de mai multe studii. În consecință, tigăile din oțel inoxidabil și seturile de vase realizate din acesta sunt absolut sigure pentru sănătatea umană.
- Aspect. Întreținerea din oțel inoxidabil este ușoară și simplă. Zone usor de curatat, usor de curatat. Aspectul prezentabil nu se pierde pe toată durata de viață.
Produsele de calitate din oțel inoxidabil au, probabil, un singur dezavantaj semnificativ - costul ridicat. Și apoi, acest lucru se aplică în cea mai mare parte mărcilor străine.
Oale din oțel inoxidabil al producătorului rus
Politica de prețuri a producătorului autohton este oarecum diferită, prin urmare, astfel de feluri de mâncare sunt mai accesibile pentru locuitorii țării noastre. Un exemplu în acest sens este marca comercială Amet, care oferă tigăi din oțel inoxidabil fabricate în Rusia. Chelyabinsk este orașul în care producția lor a fost stabilită din 1972. Este situat pe teritoriul fabricii metalurgice din orașul Asha.
Ustensile din oțel inoxidabil de la marca „Amet”
Acest producător din țara noastră a fost primul care a produs produse cu fundul îngroșat. Astăzi, cel mai semnificativ dezavantaj al produselor acestui brand este că oalele din oțel inoxidabil fabricate în Rusia de la Amet sunt incompatibile cu aragazurile moderne cu inducție. Mulți cumpărători se plâng de acest lucru. Cu toate acestea, dacă luăm în considerare această gamă de modele din punct de vedere al raportului calitate-preț, atunci preparatele ocupă cu încredere o poziție demnă a clasei de mijloc. Un set de 6 articole costă puțin mai mult de 4.000 de ruble. Mulți cumpărători și-au explicat alegerea tocmai printr-un preț acceptabil.
Ustensile din oțel inoxidabil marca „Gourmet”
Spre deosebire de prima marcă comercială, tigăile de la compania Gurman respectă pe deplin toate cerințele și standardele europene. Prin urmare, acest producător pe piața internă ocupă prima poziție. Compania VSMPO-Posuda funcționează din 1991 și până în prezent. Echipamentul întreprinderii este echipament italian pentru producția de ustensile din oțel inoxidabil. Ghivecele din oțel inoxidabil fabricat rusesc „Gourmet” în toate privințele și parametrii aparțin categoriei de clasă premium, calitatea înaltă a produselor este remarcată de toți cei care au cumpărat astfel de feluri de mâncare. Dar prețul produsului acestui producător nu este mai mare decât media, ceea ce înseamnă că este accesibil pentru mulți cumpărători. Un set de 6 articole costă aproximativ 5.000 de ruble.
Vase pseudo-rusești din oțel inoxidabil
Pe lângă mărcile menționate mai sus, nu mai există întreprinderi în acest domeniu de activitate în Rusia. Există doar câteva companii a căror existență îi poate induce în eroare pe ruși.
- Ghivece din oțel inoxidabil „Katyusha”. De fapt, această întreprindere este considerată rusă, dar cea mai mare parte este situată în afara acesteia. În ce țară nu se știe exact. Probabil că aceasta este Turcia.
- Ghiveci „Katun”. Vândut ca produs rusesc. Dar, de fapt, sunt complet fabricate în China.
Adesea, recenziile negative despre calitatea mâncărurilor rusești sunt lăsate de cei care au achiziționat produsele acestor companii.
Alegerea ghivecelor potrivite
Cel mai mult pentru astăzi este o tigaie din oțel inoxidabil. Cum să alegi un produs de calitate dintre numeroasele oferte? Acordați atenție următoarelor proprietăți și parametri:
1. Conformitatea cu GOST 27002-86. Acest concept include următoarele criterii:
- Oțelul trebuie să îndeplinească cerințele de igienă și, de asemenea, să fie potrivit pentru ambutișare adâncă: 201, NSSC, 304, NTK și altele.
- Fabricat din oțel inoxidabil nu mai mic de gradul 430. Acest lucru face posibilă utilizarea vaselor pe toate tipurile de aragaz.
- Care ar trebui să fie tigaia din oțel inoxidabil, cum să alegeți grosimea potrivită a stratului de distribuție? Dimensiunea optimă nu este mai mică de 3 mm.
- Grosimea peretelui produsului nu trebuie să fie mai mică de 0,5 mm pentru clasa de mijloc și 0,8 mm pentru clasa premium.
2. Cum să alegi o tigaie din oțel inoxidabil în aspect?
- Lustruirea produsului trebuie să respecte pe deplin GOST 27002-86. Adevărat, sunt permise erori de până la trei (dar nu mai multe).
- Nu ar trebui să existe lovituri, zgârieturi semnificative și nu foarte. În caz contrar, o astfel de cratiță va acumula, în cel mai bun caz, murdărie în mod constant, în cel mai rău caz, va elibera metale grele dăunătoare în timpul gătirii.
- Asigurați-vă că capacul este strâns pe oală sau tigaie.
- Unele modele sunt produse folosind un strat suplimentar antiaderent. Ele nu sunt de încredere, așa că nu este necesar să se bazeze pe durata lungă de viață a acestui strat.
- Experții nu recomandă să creadă acelor producători care asigură cumpărătorul de eficiența senzorilor termici instalați în capace sau inserții de cupru pe suprafața fundului capsulei. Toate acestea sunt inutile și nu sunt adevărate. Acest lucru afectează doar costul mărfurilor, dar nu și calitatea.
Îngrijirea corespunzătoare a vaselor de gătit din oțel inoxidabil
Fiecare ustensile de bucătărie necesită îngrijire adecvată și spălare regulată. Vase de gătit din oțel inoxidabil! Ne-am ocupat deja de întrebarea cum să alegem. Cum să îngrijești vasele de gătit inoxidabile, astfel încât să rămână frumoase pentru o lungă perioadă de timp?
- Înainte de a-l folosi pentru prima dată, se recomandă să-l clătiți bine și să-l ștergeți.
- Nu este necesar să folosiți pulberi și produse care conțin substanțe abrazive la spălare. De la o astfel de îngrijire, vor rămâne urme și zgârieturi pe suprafețe.
- Nu spălați vase din oțel inoxidabil și produse care conțin clor sau amoniac.
- Curățați-vă cuțitul din oțel inoxidabil imediat după fiecare utilizare.
- Nu se recomandă spălarea produselor din oțel inoxidabil în mașina de spălat vase. Cu toate acestea, dacă adnotările de utilizare o permit, atunci o puteți face în siguranță.
- Nu trebuie să depozitați alimentele gătite în vase din oțel inoxidabil, deoarece mediul sărat sau acid al alimentelor poate desfigura suprafața din interior. Iar nichelul, care este dăunător sănătății, va ajunge în alimente.
- Este strict interzisă încălzirea vaselor pe aragaz înainte de utilizare. Pe el se formează în mod necesar pete sub formă de curcubeu.
- Petele irisate care apar (de obicei după prima utilizare) pot fi îndepărtate cu ușurință cu o soluție de oțet 4,5% sau suc simplu de lămâie.
- Apa rece într-o cratiță de oțel inoxidabil nu poate fi sărată. Din aceasta, pe suprafața sa se pot forma pete albe. Sare doar când fierbe și amestecați imediat.
- Este imposibil să răcești alimentele în astfel de feluri de mâncare în mod artificial, trebuie să se răcească de la sine.
- Pentru ca luciul să vă mulțumească cu strălucirea sa pentru o lungă perioadă de timp, ștergeți vasele după spălare.
- Tigăile și oalele din oțel inoxidabil trebuie spălate în apă caldă, detergent lichid diluat în ea și un burete de duritate medie.
- Dacă mâncarea este ardă accidental, puteți îndepărta pata în felul următor: turnați cald (nu fierbinte și nici rece!) apă cu sare, lăsați-o să stea aproximativ o oră și jumătate, apoi puteți spăla vasul.
- Lustruirea care a devenit tulbure în timpul funcționării poate fi restabilită folosind agenți de lustruire cu destinație specială.
concluzii
Știți deja să alegeți tigăile potrivite din oțel inoxidabil, avantajele acestei categorii de produse și nuanțele de îngrijire vă sunt familiare. Sperăm că nu există dificultăți cu alegerea și utilizarea. Principalul lucru este să cumpărați produse de la producători de încredere, să fiți atenți atunci când alegeți și să monitorizați în mod corespunzător curățenia și îngrijirea acestuia, iar vasele din oțel inoxidabil vă vor încânta mult timp.
Comoditatea gătitului și gustul felurilor de mâncare depind nu numai de abilitățile gazdei, ci și de ustensilele de bucătărie pe care le folosește. O tigaie de proastă calitate poate strica chiar și cele mai bune ingrediente. Se pot arde, se pot găti neuniform sau pot dobândi un gust specific. Nu apar mai puține probleme cu curățarea vaselor de calitate scăzută. Produsele din oțel inoxidabil sunt în mod constant populare. Și care companie este mai bună decât tigăile din oțel inoxidabil, vom înțelege acest material.
Atunci când vă dați seama ce tigaie este mai bine să alegeți, trebuie luați în considerare o serie de parametri, principalul dintre care este materialul de fabricație. Producătorii moderni produc inventar din:
- aluminiu;
- fontă;
- metal emailat;
- ceramică;
- sticlă termorezistentă;
- metal cu strat de teflon;
- din oțel inoxidabil.
Aluminiu
Tigăile din aluminiu sunt ușoare, ieftine și durabile. Sunt convenabile pentru a încălzi apa, a fierbe laptele, a găti terci și a altor garnituri. Materialul se încălzește rapid.
- tendință la deformare;
- este posibil să se elibereze substanțe toxice, ca urmare, apariția unui postgust neplăcut în alimente;
- deteriorarea peliculei de oxid care acoperă metalul atunci când interacționează cu produse alcaline, acide și sărate;
- pereți subțiri și fund de care se lipește mâncarea;
- Dificultăți la curățare - nu folosiți o racletă metalică.
Fontă
Când vă dați seama care tigăi sunt cele mai bune, merită să vă amintiți produsele din fontă, care se caracterizează prin rezistență ridicată și proprietăți antiaderente. Sunt ideale pentru prăjirea și tocănirea pe termen lung a diverselor alimente. Materialul nu se încălzește repede, dar perioadă lungă de timp reține căldura. Poate fi curățat cu produse abrazive. 
- preț mare;
- greutate mare;
- tendinta de ruginire.
Smalț
Baza tigaii emailate este fierul. Este acoperit cu un strat de email termorezistent care protejează metalul de coroziune. În astfel de feluri de mâncare este convenabil să gătiți primele feluri, sărutări, compoturi, garnituri. 
- rezistență scăzută - smalțul se rupe cu impacturi minore;
- fragilitate - chiar și cu o manipulare atentă în timp, acoperirea este distrusă;
- proprietăți antiaderente scăzute;
- pe fundul exterior se formează un strat de funingine;
- nu folosiți metal pentru curățare.
În cazul în care un tigaie emailate crăpat sau ciobit, trebuie aruncat, altfel compușii nocivi pot pătrunde în alimente.
Ceramica si sticla
Vasele de gătit din sticlă termorezistentă și oale din ceramică, la care mulți oameni se gândesc cum să le aleagă, arată estetic plăcut și păstrează, de asemenea, proprietățile vitaminice și gustative ale produselor. Aceste materiale rețin căldura pentru o lungă perioadă de timp și sunt rezistente la zgârieturi. Astfel de dispozitive sunt potrivite pentru gătit vase. Mâncarea nu arde în ele. 
- fragilitate;
- susceptibilitate la schimbările de temperatură.
Notă: Există, de asemenea, vase cu un strat ceramic, a cărui bază este aluminiul.
teflon
Tigaile din teflon sunt apreciate de gospodine pentru ușurință și calități antiaderente. Pot fi folosite pentru a găti orice fel de mâncare, în funcție de modificare.
- Învelișul de teflon se zgârie ușor - pot fi folosite doar dispozitive speciale;
- la utilizare prelungită, învelișul este deteriorat, iar substanțele toxice intră în alimente.
Oale din oțel inoxidabil: caracteristici și reguli de selecție
Înțelegerea oalelor din oțel inoxidabil - care companie ar fi mai bine să cumpere vase, ar trebui să învățați despre unele dintre caracteristicile materialului.
Avantaje și dezavantaje
Tigăile de înaltă calitate din oțel inoxidabil sunt fabricate din oțel medical cu adaos de crom și nichel. Avantaje materiale:
- rezistență și durabilitate - vasele vor dura mulți ani, este rezistent la deteriorări mecanice și la sarcinile de șoc moderate;
- suprafața netedă are proprietăți antiaderente, este ușor de curățat;
- igienă ridicată - elementele din aliaj se caracterizează prin acțiune antibacteriană;
- neutralitate în termeni de reacții chimice- nu afectează gustul alimentelor, nu interacționează cu componentele, nu distruge vitaminele și mineralele;
- puteți găti orice fel de mâncare, dar când prăjiți și tocăniți, componentele trebuie amestecate periodic;
- aspect frumos.
Defecte:
- preț ridicat, în special pentru produsele mărcilor celebre mondiale;
- se încălzește mai mult decât produsele din aluminiu;
- Abrazivele aspre pot provoca daune materiale, pete și pătări.
Sfat: Pentru a proteja vasele din oțel inoxidabil de dungi albastre-verzui, nu le puteți pune pe foc fără conținut.
Caracteristici la alegere
Când răspundem la întrebarea cum să alegeți o tigaie din oțel inoxidabil, putem formula următoarele recomandări:
- Grosimea optimă a peretelui este de 0,5-0,8 mm. Dacă acest indicator este mai mic, vasele se deformează rapid, mai mult - va dura prea mult să se încălzească și să cântărească mult.
- Fundul ar trebui să fie încapsulat, adică ar trebui să fie format din mai multe straturi de metal. Părțile exterioare sunt din oțel inoxidabil, iar „umplutura” este din aluminiu (grosime - 3 mm) și cupru (1,5 mm). Acest design oferă încălzire uniformă rapidă și răcire lentă, ceea ce economisește resurse. În plus, tigăile din oțel inoxidabil cu fund gros au proprietăți antiaderente.
- Ar trebui să se acorde preferință dispozitivelor din oțel medical real, marcate 18/10. Este considerat cel mai durabil. In plus, trebuie avut in vedere ca tigaile cu suprafata mata se racesc mai repede decat cu una lucioasa. Nu ar trebui să existe zgârieturi, pete, puncte pe vase.
- Este mai bine să alegeți tigăi cu mânere de oțel goale în interior. Spre deosebire de plastic și lemn, nu le este frică de încălzire. De asemenea, este important să vă asigurați că fixarea este sigură - mânerele trebuie să fie înșurubate, nu sudate.
- Cele mai convenabile sunt capacele de sticlă cu orificii mici pentru a ieși aburului, fixate ferm pe marginea tigaii.
Atunci când decideți ce tigaie din oțel inoxidabil să alegeți în funcție de volum, este indicat să nu vă limitați la un singur aparat. În mod ideal, atunci când bucătăria are cel puțin trei recipiente - 1 litru, 2-2,5 litri și 4,5-5 litri.
Notă: Pentru ca tigăile din oțel inoxidabil să reziste mult timp, nu trebuie să folosiți abrazivi grosieri pentru a le curăța. Soda va ajuta la darea suprafeței o strălucire radiantă, pastă de dinţi, Cărbune activ si otet.
Firme
În căutarea informațiilor despre ce marcă de tigăi din oțel inoxidabil este mai bună, merită să studiați recenziile oamenilor despre diferite mărci.
BergHOFF
Produsele companiei belgiene BergHOFF sunt una dintre cele mai populare pe piața internă. Caracteristicile sale distinctive sunt prețul accesibil și calitatea înaltă.
„Îmi plăceau foarte mult vasele de gătit BergHOFF din oțel inoxidabil. Oalele erau convenabile de folosit, dar erau scumpe. Acum, compania produce diverse produse: produse de elită din material de înaltă calitate, cu fund gros și pereți, precum și produse ieftine din oțel subțire. Atunci când alegeți feluri de mâncare, este necesar să comparați greutatea a două produse similare. Dacă este mic, atunci nu trebuie să vă așteptați la un serviciu lung.
Victoria, Saratov
Lessner
Brandul englez Lessner produce ustensile de bucătărie cu un raport optim preț-calitate. Dispozitivele sunt plăcute din punct de vedere estetic.
„Folosesc tigăi Lessner de mult timp. Nu există plângeri. De mult, suprafața nu s-a deteriorat, mânerele nu s-au slăbit, mâncarea nu se arde. Setul includea o tigaie. Nu are prea mult succes, prea slabă.”
Sofia, Arhangelsk
Gipfel
Vasele brandului german Gipfel sunt realizate din aliaj medical de înaltă calitate. Ghivecele aparțin segmentului de preț scump.
„Sunt mulțumit de tigăile Gipfel. Adevărat, capacele sunt proiectate în așa fel încât să fie dificil să le curățați în jurul marginilor. Învelișul antiaderent de pe tigaie a durat mai puțin de un an.
Nastya, Moscova
Rondell
Compania germană Rondell produce ustensile de bucătărie de lux din oțel inoxidabil. Tigăile sunt ușoare și au un fund cu mai multe straturi.
„Soțul meu vinde feluri de mâncare și îl sfătuiește pe Rondell pe toți cei pe care îi cunoaște. Avem aceste oale de trei ani și le iubesc.”
Marina, Nijni Novgorod
Alte branduri
În căutarea unui răspuns la întrebarea cum să alegeți tigăi din oțel inoxidabil de înaltă calitate și să nu faceți o greșeală la producător, ar trebui să acordați atenție următoarelor mărci:
- gurmand. Companie rusă care funcționează din 1991. La fabricile sale sunt instalate echipamente italiene și germane. Mâncărurile aparțin „clasei premium”, categoria sa de preț este medie.
- Tefal. Brandul francez de renume mondial care produce diverși conducători ustensile de bucătărie, care diferă ca scop și preț. Tigăile acestui brand s-au impus ca fiind durabile și de înaltă calitate. tweet
la care se adauga