Vechi An Nou- o vacanță în familie cu tradiții neobișnuite

Vechiul An Nou nu este în multe privințe ca vacanța obișnuită zgomotoasă. Se desfășoară calm și spiritual, într-un cerc familial restrâns. Sărbătoarea este însoțită bucatarie traditionala, ritualuri și divinație.

Istoria sărbătorii

Anul Nou a fost sărbătorit în Rus', dar au chemat seara de Sfântul Vasile. Data sărbătorii a fost 1 ianuarie, dar odată cu schimbarea „calendarului” sărbătoarea a fost amânată pe 13.

Deoarece 1 ianuarie „după vechiul calendar” a fost asociat sfântului, Biserica Ortodoxă a refuzat să amâne data sărbătorii și astfel au apărut două sărbători:

• 1 ianuarie - Anul Nou;
• 13 ianuarie - seara „generoasă” a Sfântului Vasile, care a devenit în cele din urmă Anul Nou Vechi.

Ce să gătești pentru Vechiul An Nou

La slavi, Revelionul se numea Ovsen. Dimineața zilei de 13 începea în mod tradițional cu pregătirea mâncărurilor festive. Carnea de porc era considerată principalul răsfăț de pe masă, deoarece Sfântul Vasile era patronul crescătorilor de porci. Masa festivă trebuie să fie generoasă, iar invitații să fie plini. Acesta este considerat un simbol al prosperității și al bunăstării care vă va rămâne cu tine pentru tot anul. S-au schimbat multe în tradițiile sărbătorii, dar ei încă mai cred în semnul de Anul Nou: „Cum sărbătorești Anul Nou, așa că îl vei petrece”.

În această zi, fiecare fel de mâncare și produs de pe masă are propriul său sens, de exemplu:

• iepure copt - succes în afaceri, creștere rapidă a carierei;
• cocoș prăjit - ușurință de viață, senzație de zbor;
• feluri de mâncare din cereale integrale - viață nouă;
• miere - sănătate;
• mac - stabilitate financiară.

În ajunul Ovsen, se prepară în mod tradițional un kutya generos. Există multe rețete pentru prepararea unui suculent festiv. Gazdele aromatizează generos felul de mâncare cu nuci, fructe uscate, miere și halva. În mod tradițional, sochivo este făcut din cereale de grâu sau orz, dar și orezul obișnuit sau hrișca va funcționa.

Găluștele sunt un fel de mâncare obligatoriu pentru Anul Nou Vechi. În această zi sunt gătite într-un mod special. În fiecare găluște se pune umplutură diferită. Fiecare reprezintă ceva bun. După ce a ales o găluște, oaspetele ghicește viitorul.

Semnificațiile diferitelor umpluturi:

• citrice - placere;
• nuci - bucurii amoroase;
• cireș - noroc;
• ciuperci - viață lungă;
• varză - bani;
• cartofi - trecând pe scara carierei;
• frunza de dafin - popularitate;
• carne tocată - bunăstare;
• brânza este un premiu în bani.

Tot pe masă au fost prezente neapărat „găluște cu surpriză”, în care s-au adăugat diverse obiecte simbolice.

Avertizați oaspeții!

Cu siguranță prietenii și familia tăi se vor bucura de loteria norocului, asemănătoare cu prăjiturile cu noroc servite de Anul Nou Chinezesc. Dar înainte de servire, nu uitați să avertizați oaspeții că mâncarea conține obiecte solide și necomestibile.

Simbolismul lucrurilor din găluște:

• monedă - bunăstare financiară;
• inel - căsătorie;
• fir alb - călătorie;
• fir verde - o călătorie în străinătate;
• un buton este un lucru nou scump;
• lanț - noi legături de familie puternice.

Ce înseamnă să fii generos – tradiții ale serii lui Vasily

Seara de 13 ianuarie începe cu o cină copioasă cu familia. De la haine puse pe toate cele mai scumpe și frumoase.

După cină, vecinii se vizitează unii pe alții pentru a locui împreună în anul următor. deosebită şi un semn bun se consideră că primul vizitator al casei va fi un tânăr dintr-o familie prosperă și bogată.

În vizită, se obișnuiește să ceri generozitate de la gazde în răsfături, iar în schimb - să dorești bunăstare și bogăție casei lor - să fie generoși. De aceea chiar ajunul Anului Nou Vechi se numește „Seara generoasă”, iar oaspeții - „generoși” sau „generosi”. Ei sunt întotdeauna întâmpinați cu bucurie și nu cruță delicii și cadouri.

În dimineața zilei de 14, când Anul Nou a intrat deja în vigoare, tinerii se adună pe străzi, unde ard simbolic paiele Didukh. După aceea, sar peste foc, curățându-și aura de tot ce este vechi și necurat.

Divinație pentru „Seara generoasă”

O parte integrantă a sărbătorii sunt divinația populară. Se crede că în timpul schimbării anului calendaristic, puterile superioare pot răspunde la întrebări de interes și pot deschide ușa către viitor.

Pentru mire

Divinatia se face cu paine, un inel si un carlig. Aceste articole sunt ascunse într-un recipient cu cereale, iar fata scoate unul fără să se uite înăuntru. Lucrul este returnat înainte ca următorul ghicitor să înceapă ritualul. Pâinea simbolizează un soț bogat, un inel - unul frumos, un cârlig - o persoană săracă sau bolnavă.

În numele logodnicului

La sfârșitul mesei festive, fata iese din casă și întreabă numele primului bărbat necunoscut. Așa se va numi viitorul soț.

Ghicitoare cu un pieptene

Înainte de culcare, fetele își pieptănează părul și ascund pieptenele sub pernă. Un bărbat care visează va fi restrâns.

Semne către grădinar pentru Vechiul An Nou

Locuitorii de vară din Vasiliev Evening ar trebui să acorde atenție vremii, semnele simple vor ajuta la determinarea cum va fi anul următor:

• vântul de sud promite o vară fierbinte, prosperă, nordul - un an răcoros și ploios, vestul - o abundență de pește, estul - o recoltă bună de fructe;
• noapte senină înstelată - va fi o recoltă generoasă de fructe de pădure;
• zăpadă pufoasă pe ramuri - un an bun pentru apicultori.

Nu uitați să scuturați zăpada de pe meri la miezul nopții - acest lucru vă va asigura o recoltă bună și sănătoasă.

Rezultat

Anul Nou Vechi are o bază religioasă, din moment ce biserica a fost cea care a refuzat să amâne această sărbătoare din cauza unei modificări a calendarului. Această zi este plină de spiritualitate și este asociată cu tradițiile strămoșilor și, prin urmare, este recomandat să o petreceți cu familia și cei mai buni prieteni.

Cum să sărbătorim Anul Nou Vechi? Traditii, obiceiuri si prevestiri populare. Cum să așezi o masă festivă. Divinatie profetica.

Conținutul articolului:

În noaptea de 13 spre 14 ianuarie se sărbătorește Anul Nou Vechi. Aceasta este cea mai neobișnuită și ciudată sărbătoare. Se mai numește „bogat” sau „seara generos Vasiliev”. În acea seară a fost așezată o masă generoasă și a fost oferită celor care urmau să vină în vizită. Pentru fetele necăsătorite, această întâlnire este interesantă pentru că seara poți ghici soarta, prezicând viitorul și logodnicul.

Istoria Anului Nou Vechi

Tradiția sărbătoririi Anului Nou Vechi se datorează discrepanței dintre datele calendaristice ale calendarelor iulian și gregorian. Iulianul este calendarul „vechiului stil”, iar lumea întreagă trăiește acum conform gregorianului. În 1918, Rusia sovietică a fost nevoită să treacă la viața conform calendarului gregorian, astfel încât să nu existe diferență de timp cu Europa. După aceea, calendarul iulian a fost abolit, dar Biserica Ortodoxă a continuat să celebreze sărbătoarea conform vechiului regim - 14 ianuarie. Tradiția s-a dovedit a fi tenace și perfect păstrată până în zilele noastre.

Tradiții și obiceiuri ale Anului Nou Vechi

Din seara zilei de 13 ianuarie până în dimineața zilei de 14, ei sărbătoresc sosirea Anului Nou Vechi. Ajunul acestei sărbători se numește Seara generoasă, care a fost numită Seara lui Vasiliev. În această zi, biserica serbează pomenirea hramul crescătorilor de porci, Sfântul Vasile.

În seara zilei de 13 ianuarie, gospodinele pregătesc o kutya generoasă condimentată cu carne și slănină, care este așezată în mod tradițional în colțul cu icoane. Unul dintre felurile principale de pe masă a fost considerat un porc prăjit - un simbol al fertilității pământului și al fertilității animalelor. În această seară, de la apus până la miezul nopții, adolescentele se duc la vecini pentru a fi generoase, urându-le stăpânilor sănătate, fericire și noroc în noul an.

În dimineața zilei de 14 ianuarie, bărbații seamănă cereale de la nași, rude, cunoscuți și cei dragi. Potrivit credinței populare, în această zi un bărbat ar trebui să intre primul în casă. Acest lucru va aduce fericire în anul care vine. Semănătorii felicită Anul Nou, urează bogăție și abundență. Proprietarii dau în schimb plăcinte, dulciuri și fructe și uneori bani. Boabele după semănat se lasă până seara. Se obișnuiește să nu-l mătureți cu o mătură, ci să-l colectați cu atenție și să-l folosiți pentru semănat primăvara.

Semne populare ale Vechiului An Nou

Există multe credințe în Vechiul An Nou. Așadar, în unele sate până astăzi, în noaptea de 13 spre 14 ianuarie, se ard haine vechi și se îmbracă cu altele noi, ceea ce simbolizează începutul unei vieți noi și bune. S-a păstrat ritul de 14 ianuarie, când gospodinele cu trei lumânări aprinse ocolesc toată casa în sensul acelor de ceasornic și sunt botezați. Acest lucru va proteja casa de toate necazurile. Iar proprietarii bărbați în această zi bat ușor în pragul casei cu un topor, spunând „viață, sănătate, pâine”.

Tinerii au o tradiție asociată cu problemele inimii. De exemplu, un tip respins anterior și-ar putea încerca din nou norocul în dragoste și poate oferi unei doamne o mână și o inimă. Matchmaking-ul este, de asemenea, obișnuit în această zi. Dacă te logodești pe 13 ianuarie, atunci căsătoria va avea succes.

În credințele populare, Anul Nou Vechi este asociat și cu alte semne care spun:

• În ajunul sărbătorii, nu poți pronunța numărul 13.
• 14 ianuarie nu este considerată un fleac, altfel anul va fi plâns.
• Nu poți scoate gunoiul pe 14 ianuarie, altfel scoate fericirea din casă cu el.
• Dacă în dimineața zilei de 14 ianuarie crengile sunt acoperite cu brumă pufoasă, înseamnă că se va naște multă miere anul viitor.
• În Vechiul An Nou nu puteți împrumuta nimic, altfel anul va fi îndatorat.
• Într-o sărbătoare, se obișnuiește să ceri iertare, să faci pace și să rezolvi conflictele. Reconcilierea și iertarea nu pot fi negate.
• Dacă te îmbolnăvești în această zi, atunci vei fi bolnav tot anul.
• Zăpadă de dimineață - iarna va fi ninsoare, iar primăvara va fi târzie.
• Gheața de pe stradă este o recoltă bună.
• Dacă doriți să culegeți o recoltă mare de mere, atunci la miezul nopții scuturați zăpada din măr.
• Să te naști în această zi promitea o viață bogată.

Masa festiva pentru Anul Nou Vechi

În această seară, toată familia se așează la masă în haine curate, călcate și ordonate. În această sărbătoare, se acordă o atenție deosebită lucrurilor. Masa festivă trebuie să respecte canoanele tradițiilor vechi slavone. În mod tradițional, plăcintele și clătitele sunt coapte pentru Anul Nou Vechi, găluștele sunt făcute cu brânză și brânză de vaci. Această mâncare se servește celor care vin în casă cu cântece, dansuri și felicitări. De asemenea, în ajunul serilor Vasiliev în fiecare familie, se sacrifică de obicei un porc, din care se gătesc mese copioase. Printre strămoși, porcul denota un simbol al fertilității animalelor și al bunăstării familiei. Mai ales o mulțime de jeleu a fost gătită în Seara generoasă, el a fost principalul răsfăț (după kutya) pentru cei care veneau în vizită.

Cel mai important fel de mâncare din Seara generoasă este kutia, care se gătește într-un mod special: noaptea la o anumită oră, cu conspirații. Dacă felul de mâncare ieșea bun, îl mâncau, rău - îl aruncau în râu, ca să-și ia necazul. Terciul ritual este preparat din hrișcă și orz, dar astăzi se mai folosește orez decojit. Se adaugă fructe uscate, miere, nuci, struguri. Fiecare produs are propriul său sens: cerealele simbolizează începutul unei noi vieți, stafide - longevitate, miere - vești bune, nuci - sănătate, mac - prosperitate. Cu cât umplutura este mai bogată, cu atât mai bine.

Strămoșii noștri erau atenți la riturile de ghicire. Principala tradiție la masa festivă a fost mâncatul de găluște cu surpriză, unde, împreună cu umplutura, ascundeau orice obiect, de la foi de dafin la monede. Cu ce ​​umplutură va obține găluștea, atunci merită să așteptați anul viitor. Fiecare umplutură simbolizează următoarea predicție:

• Cireș - ispită.
• Varza este bani.
• Inel - nunta.
• Fir - un drum lung.
• Buton - haine noi.
• Sare - supărare.
• Banii sunt avere.
• Zahărul este viața dulce.
• Piper - fior.
• Fasole - copii.
• Făină - chin.

Divinație pentru Vechiul An Nou

Se crede că ghicitul de Crăciun este cel mai adevărat. Prin urmare, conform tradiției, fetele s-au adunat împreună în seara zilei de 13 ianuarie. Pentru a crea o atmosferă misterioasă și magică, luminile au fost stinse, ferestrele au fost acoperite cu perdele, iar camera a fost luminată cu lumânări. În această cameră se făcea ghicire asupra celui îngust, viitor, dorințe etc.

Divinație pentru viitorul soț:

1. Înainte de a merge la culcare, 4 regi sunt așezați sub pernă și ei spun: „Mama logodnică vine la mine în vis”. Dimineața, se judecă interpretarea visului: regele crucii a visat, soțul va fi antreprenor sau militar, cel de vârf este mult mai în vârstă sau gelos, cel roșu este frumos și bogat, cel de tamburin. este căsătoria pentru mare dragoste reciprocă.
2. Pâinea, o perie, un inel și o țigară sunt acoperite cu o farfurie pentru ca ghicitorul să nu știe unde și ce este. După ce fata alege la întâmplare o farfurie. Dacă există pâine sub ea, atunci soțul va fi bogat, peria - o profesie simplă, inelul - un dandy, tutun - disfuncțional.
3. Pentru a afla numele logodnului, fetele ies afară după miezul nopții și îl întreabă pe primul bărbat pe care îl întâlnesc. Se credea că orice nume l-ar fi numit va fi numele viitorului său soț.
4. Fetele și-au aruncat pantofii pe drum. Acolo unde a arătat vârful pantofului care a căzut la pământ, pe acea parte va fi soțul. Dacă pantoful s-ar întoarce cu degetul spre casa ghicitorului, ea nu ar vedea o coroană.
5. Înainte de a merge la culcare, fata se pieptănă și spune: „Îngustați, mămicile, veniți și pieptănați-mă”. Acest pieptene este plasat sub pernă. Tipul care visează va fi restrâns.

Ghicitoare despre dorințe:

1. Pe foi identice sunt scrise mai multe urări. Se pliază în jumătate și se pun sub pernă. Trezindu-se dimineata, scot o bucata de hartie. Ceea ce este scris pe ea se va împlini.
2. Cerealele (orez, mei, orz etc.) se toarnă în recipient. Ei pun o întrebare și scot cu mâna stângă o mână de cereale, pe care le numără. Un număr par - dorința se va împlini, un număr impar - nu.
3. Se pune o întrebare în minte. Luați cartea preferată, sunați la numărul paginii și la linie. Citiți, interpretați răspunsul.

Povestirea norocului despre un tip îndrăgostit de tine:

1. Ziua se rupe o crenguță mică de molid, pe care o pun sub pernă înainte de culcare cu cuvintele: „Luni mă întind, pun un molid la cap, visează-l pe cel care se gândește. pe mine."
2. Iau 3 foi de dafin, pe care le pun sub pernă înainte de culcare cu cuvintele: „De luni până marți mă uit pe pervaz, cine mă visează, lasă-mă să visez”.

Divinatie pentru casatorie:

1. Se toarnă apă în bazin și se coboară două coji de nuci. Apa se amestecă cu un deget, astfel încât cojile să plutească. Dacă se apropie, în curând fata se va căsători.
2. Luați o mână de mazăre sau fasole, care se toarnă într-un castron. După aceea, un bob de mazăre este transferat într-un alt recipient și condamnat: „Mă voi căsători (un bob de mazăre) - nu voi ieși (al doilea bob de mazăre)”. Pe care mazăre este gol primul castron, așa va fi.

Divinatie pentru viitor:

1. Patru pahare erau pline pe jumătate cu apă. Sarea a fost turnată într-unul, zahăr a fost turnat în celălalt, inelul a fost al treilea, al patrulea a fost lăsat gol. Acești ochelari au fost așezați la spatele fetei, astfel încât să nu poată vedea. O prietenă își trece alternativ degetul de-a lungul ochelarilor și întreabă „este paharul?”. Pe acel pahar, pe care ghicitorul va spune „asta” și se judecă predicția. Apă cu sare (trebuie să o încerci) - promite tristețe, zahăr - succes și fericire, un inel - o nuntă, proaspăt - un an obișnuit.
2. În diferite pungi au fost puse pietricele, cereale, o eșarfă, pâine, un inel și un cârlig. Fetei ghicitoare i se dă să aleagă una dintre ele. Dacă se prinde pâine, înseamnă că așteaptă o viață bogată, un cârlig - o soartă dificilă, un inel - o căsnicie fericită, cereale - o viață bine hrănită și o eșarfă - una săracă.

Video despre vechiul An Nou - istorie, obiceiuri și tradiții:

S-ar părea că combinația contradictorie și lipsită de sens a „vechiului An Nou” a devenit atât de familiară încât nu surprinde pe nimeni și rareori te pune pe gânduri. Cu toate acestea, în momentele de dispoziție filozofică, încep să apară întrebări în capul meu: ce este Anul Nou Vechi, de ce Anul Nou este sărbătorit de două ori în mai multe țări și de unde a venit această sărbătoare populară neobișnuită?

Cum a apărut Anul Nou în calendar

Sărbătorirea Anului Nou la 1 ianuarie în Imperiul Rus a început abia în 1700. Înainte de aceasta, nu exista nicio organizare - Anul Nou era sărbătorit în toată țara la diferite date. Cineva a continuat să o facă în martie, în ziua echinocțiului de primăvară, iar cineva - la 1 septembrie, data adoptată în stat în secolul al XV-lea.

Inițiatorul introducerii unei singure zile la începutul anului a fost fondatorul multor inovații - Petru cel Mare. Prin decret al suveranului, s-a dispus stabilirea zilei de 1 ianuarie ca prima zi a anului și sărbătorirea acestei zile festiv, felicitând toate rudele și oamenii drepți pe care i-au întâlnit. Regele le-a poruncit oamenilor să împodobească pomii de Crăciun, să-și dea cadouri unul altuia, să se distreze și să se bucure. Tot în decret se spunea că de sărbătorile de Anul Nou oamenii nu trebuie să abuzeze de băuturi tari și să nu comită masacre.

Desigur, un cadru atât de strict a stârnit la început indignare în rândul oamenilor, dar după ce a fost declarat nefuncțional toată săptămâna, locuitorii orașelor și orașelor s-au calmat și s-au îndrăgostit rapid de noua vacanță. Noaptea, în cinstea începutului de an nou, s-au aprins focuri de tabără, s-au aranjat artificii, s-au cântat cântece și s-au cântat instrumente muzicale.

Apropo, obiceiul împodobirii unui pom de Crăciun a fost împrumutat de la păgâni. Oamenii antici au împodobit copaci de conifere în cea mai lungă noapte a anului. Au agățat cadouri și panglici pe ramuri de molid, încercând să liniștească spiritele și să le implore pentru o recoltă bună, prosperitate și sănătate. Tradiția distractivă de a se îmbrăca în costume de carnaval are aceleași rădăcini - păgânii și-au schimbat imaginea pentru a se ascunde de forțele necurate care coborau pe pământ în noaptea de Revelion.

De ce s-a schimbat ziua de Anul Nou

Schimbarea datei începutului de an în Rusia s-a produs datorită trecerii de la calendarul iulian la cel gregorian după revoluție. Diferența dintre cele două calendare este de 13 zile - exact aceeași perioadă de timp care trece din ziua sărbătoririi oficiale a Anului Nou până în noaptea de Revelion conform stilului vechi.

Poate că trecerea la un nou calendar ar schimba pentru totdeauna data începutului anului și nimeni nu și-ar aminti că a fost sărbătorit odată într-o altă zi. Cu toate acestea, Biserica Ortodoxă Rusă s-a opus trecerii la noua cronologie adoptată de bolșevici în 1918 și a continuat să trăiască după stilul iulian. Din acest motiv, toate sărbătorile bisericești și datele importante s-au schimbat.

Tradiții în timpurile moderne

Anul Nou vechi devine din ce în ce mai popular în fiecare deceniu. Desigur, această sărbătoare nu este în calendar și este puțin probabil să apară vreodată în ea, dar oamenii se adună la masa așezată în noaptea de 13-14 ianuarie, își fac cadouri unul altuia, fac toasturi și felicitări. În multe case, brazii împodobiți și decorațiunile de sărbători nu sunt îndepărtate până la Anul Nou Vechi. La televizor în acea noapte, au difuzat o repetare a programelor de Anul Nou și a filmelor tradiționale.

Creștinii care aderă la postul Advent nu își pot permite mese festive în noaptea de Revelion până când stil modern. Pentru ei, Anul Nou Vechi este singura șansă de a așeza o masă delicioasă cu gustări delicioase și preparate din carne.

Conform obiceiurilor bisericești, în această noapte se gătește un terci special. Toți membrii familiei iau parte la preparare, iar dimineața îl mănâncă la micul dejun la o masă comună. Acest obicei, precum și vizitarea oaspeților în noaptea de Revelion, provenea din vechiul calendar rusesc, când la această dată era sărbătorită Ziua lui Vasiliev.

Interesant este că data de Anul Nou conform calendarului iulian într-un secol care nu este multiplu de patru este amânată cu o zi înapoi. Pe baza acestui fapt, din 2101 noaptea de Anul Nou conform stilului vechi ar trebui mutat la 14 ianuarie. Dacă o astfel de schimbare va avea loc în rândul oamenilor și când oamenii vor sărbători al doilea An Nou, timpul va spune.

Care țări sărbătoresc vechiul An Nou

Unii sunt siguri că tradiția sărbătoririi Anului Nou în stil vechi există doar în Rusia și în țările slave care făceau parte din statul sovietic. De fapt, aceasta este o iluzie. Anul Nou vechi este sărbătorit magnific nu numai în Belarus, Ucraina și Moldova, ci este adorat în Serbia, Muntenegru, Macedonia, Elveția, Georgia și Armenia. Nu uitați să sărbătoriți începutul noului an conform calendarului iulian, unii rezidenți ai țărilor baltice, Azerbaidjan, Kazahstan și Uzbekistan.

Calendarul berber, care este urmat de locuitorii din Maroc, Tunisia, Algeria și alte țări, sărbătorește începutul noului an pe 14 ianuarie. Se știe că calendarul lor este în multe privințe similar cu cel iulian, dar ușor deplasat din cauza erorilor acumulate de-a lungul anilor.

În noaptea de 13 spre 14 ianuarie, rușii sărbătoresc Anul Nou după stilul vechi sau, după cum spun oamenii, Anul Nou Vechi. Această sărbătoare uimitoare are o mulțime de tradiții și semne. Vom înțelege istoria Anului Nou Vechi, cum a fost sărbătorit în diferite momente în Rusia și, de asemenea, vom afla ce să gătim pentru Anul Nou Vechi, ce tradiții trebuie respectate, în ce semne să credem.

Anul Nou vechi - istoria vacanței

Anul Nou în Rusia, prin decretul lui Petru I, a început să fie sărbătorit la 1 ianuarie 1700 și au început să sărbătorească Anul Nou Vechi în 1918, când Rusia sovietică a trecut de la fostul calendar iulian la cel gregorian adoptat în Europa. Tradiția sărbătoririi Anului Nou Vechi a apărut datorită credincioșilor. Datorită diferenței dintre calendarele din Rusia, Crăciunul și Anul Nou până în 1919 au fost sărbătorite cu 13 zile mai târziu decât în ​​Europa. Dar Biserica Ortodoxă Rusă nu a respectat decretul Consiliului Comisarilor Poporului din RSFSR din 1918 și nu a acceptat calendarul gregorian. Odată cu introducerea oficială a noului calendar, Crăciunul, ca înainte sărbătorit pe 25 decembrie după stilul vechi, s-a „mutat” la 7 ianuarie. Iar ortodocșii au continuat să sărbătorească Anul Nou ca și înainte - la șase zile după Crăciun, adică în noaptea de 13 spre 14 ianuarie.

Interesant:
în 1918, când, în timpul trecerii la o nouă cronologie, a fost introdus un amendament pentru 13 zile, imediat după 31 ianuarie 1918, 14 februarie a venit în Rusia.
Diferența dintre datele calendarelor iulian și gregorian crește cu fiecare secol. LA secolele XX-XXI această diferență este de 13, iar din martie 2100 vor fi 14 zile.

13 ianuarie - seara Vasiliev

În noaptea de 13 spre 14 ianuarie se sărbătorește Anul Nou Vechi(între belaruși și ucraineni este cunoscută ca - o seară generoasă, în centrul și unele regiuni sudice ale Rusiei ca - fulgi de ovăz). Această tradiție a apărut după 1918, când a fost introdusă o nouă cronologie în Rusia. Odată această zi a căzut pe 1 ianuarie și a fost chemată Ziua Vasiliev(ziua pomenirii Sfântului Vasile cel Mare, iar ajunul lui - 31 decembrie (care a devenit 13 ianuarie) - Vasiliev seara.

Seara din ajunul Anului Nou Vechi era numită popular generoasă. În dimineața zilei de 13 ianuarie (ziua Melaniei (Melanka)) a fost necesar gătiți terci gătit din cereale integrale de grâu. Poate fi asezonat cu carne sau untură, sau stropită cu miere, zahăr sau gem. În plus, hostess clătite coapte, plăcinte gătite și găluște cu brânză de vaci pentru a le mulțumi oaspeților. A fost considerat cel mai important fel de mâncare pentru Anul Nou Vechi preparate din carne de porc apropo, sfânt Vasile cel Mare era considerat patronul crescătorilor de porci. „Un porc și un porc pentru seara lui Vasily”, „un porc nu este curat, dar Dumnezeu nu are nimic necurat - Vasily va sfinți iarna!”, spun proverbele despre această zi. Acest animal simbolizează fertilitatea și prosperitatea. În această zi, se obișnuia să se așeze cu generozitate masa: o masă generoasă în această zi este prosperitate pe tot parcursul anului.

Seara, oamenii și-au vizitat vecinii pentru a sărbători Anul Nou în pace și armonie.. Conform credințelor populare, a fost considerat important care va fi primul oaspete în casă în Noul An. Era un semn bun dacă primul era un tânăr dintr-o familie numeroasă respectată, cu o gospodărie bună. Și în dimineața zilei de 14 decembrie, tinerii au mers la răscruce arde "Bunicul" sau "Didukh" - snopi de paie. Tinerii au sărit peste foc, care simboliza curățarea de răutate.

Semne și tradiții pentru Vechiul An Nou pe 14 ianuarie

Pentru seara lui Vasily s-au făcut dinainte pregătiri. Îi cuseau sau cumpărau haine frumoase. Gazdele au pus pe masă tot ce era mai bun în casă: plăcinte, kutya, carne, vin, bere, vodcă. În mod tradițional, pentru această seară se gătea un porc.. El a fost un simbol al fertilității pământului și al fertilității animalelor în anul următor. Strămoșii noștri, la fel ca rușii moderni, credeau „cum sărbătorești Anul Nou, așa îl vei petrece”: se credea că o abundență de alimente în prima zi a anului va aduce prosperitate pentru întregul an.

O altă tradiție culinară este gătit terci. Ritul a fost săvârșit înainte de zori; când terciul s-a copt, gazda a scos vasul din cuptor și întreaga familie a început să o examineze. Dacă oala s-a crăpat sau terciul a ieșit fără succes, asta prefigura ce e mai rău. Dacă terciul s-a dovedit luxuriant și gustos, se așteptau la fericire pentru toată casa.

În unele părți ale Rusiei se făcea colindat în această zi. De exemplu, în regiunile Tver, Yaroslavl, Moscova, Tula, Ryazan, Nijni Novgorod, Orenburg, ritul ocolitor „oose” a fost popular. Tradiția și-a luat numele de la cântecul care a fost cântat în timp ce mergea din casă în casă - „Fawn”. Oamenii mergeau din casă în casă și cântau cântece. Participanții la tur s-au apropiat din casă în casă și au cerut permisiunea proprietarilor: „Este posibil să faceți clic pe ovăz?”, iar ei au răspuns: „Sună!” Apoi participanții la ritual au interpretat separat cântece de toamnă fiecărui membru al familiei. Cele mai importante „ovsen”, menite să asigure bunăstarea căminului și familiei, erau adresate proprietarului și fiilor săi mai mari. La final, generoșii proprietari ai casei au făcut cadouri interpreților.

• Grădinarii la miezul nopții scutură zăpada de pe meri - pentru recoltare.
• Dacă noaptea bate vântul dinspre sud - anul va fi cald și prosper, dinspre vest - spre abundență de lapte și pește, dinspre est - așteptați recoltarea fructelor.
• Noaptea lui Vasily este înstelată - la recoltarea fructelor de pădure.
• Mult ger pufos pe copaci prefigura un flux bun de miere.

Ce să gătești pentru Vechiul An Nou

Se obișnuiește să petreci seara și noaptea de la 13 la 14 ianuarie cu familia la masa festivă. Strămoșii noștri s-au pregătit mereu pentru masa de Anul Nou porc în suc propriu și a făcut un fel de mâncare din iepure de câmp și cocoș. Toate acestea au fost foarte simbolice:

• porcul a promis bogăție și prosperitate în casă anul viitor;
• iepure - viteză și succes în afaceri;
• cocoș - lejeritate și libertate zburătoare.

Dacă doriți să vă pregătiți masa festivă în această seară conform tradițiilor străvechi, gătește un kutya sau un sochivo generos. Se crede că, cu cât kutia este mai gustoasă și mai satisfăcătoare, cu atât prosperitatea în familie va fi mai mare anul viitor. Așa că încercați să o gătiți cu adevărat generoasă și bogată: nu cruțați nuci, stafide, halva, miere etc. În anii precedenți, kutya a fost gătit din hrișcă, grâu, orz, dar orezul obișnuit va fi, de asemenea, destul de potrivit. Când alegeți grâu, încercați boabele pe dinte, ar trebui să se destrame ușor, boabele tari nu sunt potrivite pentru kutya. Toate produsele Soci au o semnificație simbolică:

• cerealele simbolizează viață nouă;
• miere - bunăstare și sănătate;
• mac - bogăție în casă.

Rețetă tradițională de kutya

Ingrediente pentru kutya tradițională:
Grâu - 2 linguri, semințe de mac - 200 g, nuci - 200 g, stafide - 150 g, miere - 3 linguri.
Cum să gătești kutya tradițională:
Înmuiați boabele de grâu decojite și spălate peste noapte în apă rece. Dimineața, scurgeți apa, clătiți grâul, turnați apă fierbinte peste el și gătiți până se înmoaie la foc mic. Completați cu puțină apă după cum este necesar. Terciul trebuie să fie moale și sfărâmicios. Se răcește terciul finit și se amestecă cu o lingură de miere. Înmuiați semințele de mac și stafidele în apă clocotită timp de 30 de minute, fiecare separat. Se scurge apoi macul, se adauga 1 lingura de miere si se piseaza pe blender pana se obtine lapte de mac. Este mai bine, desigur, să o faci în makitra - pentru autenticitate. Prăjiți nucile până devin crocante. Scurgeți stafidele. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă miere. Dacă kutya este groasă, atunci ar trebui să fie diluată nu cu apă, ci cu un nod, a cărui rețetă am prezentat-o ​​la sfârșitul articolului.

Rețetă generoasă de kutya de orez

Ingrediente pentru orezul generos kutya:
1 cană de orez, 100 g miere, 100 g nuci, 100 g stafide, 150 g semințe de mac, unt după gust, sare după gust
Cum să gătești sochivo (kutya):
Pregătiți orezul pufos în modul obișnuit. Nucile, dacă este necesar, se prăjesc, se curăță și se toacă. Puteți folosi orice, după gust. Clătiți stafidele și gătiți la abur cu apă clocotită. De asemenea, macul se aburește cu apă clocotită, se lasă să stea astfel încât să se umfle. Scurgeți apa și măcinați într-un mojar sau râșniță de cafea. Ia lapte de mac. Topiți untul și turnați peste terci. Trimite acolo nuci, stafide, lapte de mac și miere lichidă. Dacă mierea este groasă, se poate dilua ușor cu apă sau smântână. Se amestecă totul și se lasă să stea kutya. Gustul acestui terci dulce poate fi variat cu dulceață de casă, vanilie, fructe confiate și așa mai departe.

Rețetă generoasă de kutya de grâu

Ingrediente pentru kutya generos de grâu:
200 de grame de grau, o jumatate de pahar de mac, 100 de grame de nuci, zahar dupa gust, dulciuri (stafide, fructe confiate, marmelada) dupa gust
Cum să gătești kutya:
Clătiți bine grâul, turnați boabele cu apă caldă, lăsați-le să se umfle puțin și gătiți într-o cantitate mare de apă într-un terci sfărâmicios. Adăugați apă (sau uzvar), zahăr (miere), nuci zdrobite, stafide la macul aburit și ras și combinați toate acestea cu grâul. Gata kutya poate fi pusă din nou pe foc mic și încălzită (5-7 minute).

Vareniki cu o surpriză pentru Anul Nou Vechi

Anul Nou Vechi este o vacanță liniștită, de familie, cu propriile tradiții. Una dintre ele este să faci găluște cu surprize. Aceasta este o tradiție veche care provine din obiceiul ghicirii în săptămâna sfântă. Umplutura de găluște simbolizează urări de bine pentru anul următor. Mai degrabă, umplutura se face ca de obicei - brânză de vaci sau cartofi, iar la turnare se adaugă „surprize”. Nu puteți pune în pericol dinții oaspeților și umpleți găluștele cu portocale sau varză - astfel de umpluturi sunt, de asemenea, de o importanță deosebită.

Important! Asigurați-vă că avertizați oaspeții dacă puneți obiecte dure în găluște!

Rețetă de găluște surpriză

Dacă este foarte puțin timp, atunci puteți folosi aluatul congelat azimă achiziționat și puteți lipi din el găluște.

Ingrediente pentru aluatul de găluște:
1 ou, 4 cesti de faina, 1 cana de apa, 4 linguri. l. ulei vegetal, 2 linguri zahăr, sare
Cum să gătești găluște cu o surpriză:
Se amestecă făina cu zahărul și sarea, se face o diapozitivă.
Faceți o fântână în partea de sus și spargeți oul în el, turnați apa și uleiul.
Se frământă un aluat tare, se frământă până devine neted, omogen.
Se da la frigider doua ore, acoperit cu folie alimentara pentru a se mentine cald. Între timp, pregătiți umplutura.
Stropiți masa cu făină, întindeți aluatul cu un strat subțire, tăiați-l în cercuri cu un pahar.
Puneți umplutura în mijlocul cănii, îndoiți aluatul în jumătate, prindeți marginile.
Se fierbe - prin aruncarea în apă clocotită.

Semnificațiile umpluturilor surpriză

Portocaliu - pentru a se bucura
Arahide - pentru o poveste de dragoste
Cireș - mult noroc
Mazăre - pace acasă
Nuc - sănătate
Hrișcă - știri favorabile și profitabile
Ciuperci - la o viață lungă și fericită
Bani mari - câștig mare
Cereale - la bogăție
Stafide - spre marea ispită
Varză - pentru bani
Caramel - a iubi
Cartofi - pentru a crește la locul de muncă
Merișoare - la schimbări neașteptate în viață
Inel - pentru nunta
Ardei roșu - spre supărare
Caise uscate - spre bucurie
Frunza de dafin - spre glorie (creștere în carieră)
Miere - sănătate
Moneda - un an prosper din punct de vedere material
Morcovi - noilor cunoștințe
chin – a suferi
Carnea - spre bunăstare
Fir alb - călătorie lungă (călătorie lungă și lungă)
Fir verde - drumul în străinătate
Ață cu noduri - pentru un an dificil
Fir negru - o călătorie scurtă și nu foarte lungă
Castraveți - pentru un bărbat puternic, sex bun
Nuc - imediat la doi fani (admiratori)
Piper - fior
Ienibahar măcinat - la „fierbinte”, adică. viață plină de evenimente, schimbări serioase
Buton - pentru un lucru nou
Mei - treburi zadarnice
Orez - bunăstare în casă
Zahăr - viață dulce (an ușor, favorabil)
Semințe - la noi planuri fructuoase
Sarea - la certuri și eșecuri (lacrimi)
Capsicum - la plăcerile sexuale
Brânză - pentru a câștiga
Brânză de vaci - pentru noi prieteni
Aluat, fasole sau solzi de pește - pentru a reumple familia
Mărar - pentru sănătate
Alune - la achiziții de succes
Pâine - anul va fi plin, bun
Lanț - consolidarea legăturilor de familie
Boabe de piper negru - la prieteni (la noi prietenii)
Usturoiul - pentru căsătorie de comoditate
Apple - la o recompensă binemeritată

Divinație pentru Vechiul An Nou

Seara Vasiliev a fost recunoscută drept cel mai de succes moment pentru prezicerea viitorului. Ei au spus că totul ghicit în acest moment se va împlini cu siguranță. Cu toate acestea, Biserica Ortodoxă nu aprobă ghicirea.

Divinație pentru Anul Nou Vechi pe un inel, pâine și un cârlig: cele trei lucruri enumerate sunt puse într-un castron împreună cu bucăți de pâine, cărbuni, pietricele și alte obiecte mici. Vasul se acoperă cu un prosop, după care fiecare domnișoară, fără să se uite, târăște primul lucru care iese (cel scos este apoi înapoiat în vas). Dacă scoate pâine, soțul va fi bogat, dacă inelul este frumos, dacă cârligul este dezactivat sau sărac.

Divinație pentru Anul Nou Vechi pe becuri se efectuează astfel: toate fetele iau o ceapă și le pun cu rădăcinile în apă, după care observă - a căror ceapă va da mai devreme muguri verzi, acea fată se va căsători mai devreme.

Divinație pentru Vechiul An Nou de către câini. Fata rămâne singură în cameră, după care câinele este lăsat să intre. Dacă câinele fuge imediat la fată, atunci viață de familie ea va fi fericită, dacă va simți mai întâi mirosul de podea, atunci soțul va fi supărat, iar viața de familie va fi nefericită, dacă câinele începe să mângâie, atunci soțul va fi afectuos.

Divinație pentru Anul Nou Vechi pe numele trecătorilor. Trebuie să părăsești casa și să strigi primul bărbat pe care îl întâlnești, întrebându-i cum îl cheamă. Ce nume va striga - acesta va fi numele viitorului soț.

Divinație pentru Vechiul An Nou pe un pieptene. Înainte de a merge la culcare, fata pune sub pernă un pieptene cu cuvintele „Îngustați, mămici, veniți și pieptănați-mă”. Dacă într-un vis vede un bărbat pieptănându-și părul, atunci anul acesta să fie căsătorită cu persoana care a visat.

Divinație pentru Vechiul An Nou în conversații. S-au dus să asculte sub ferestrele vecinilor și, după ce au auzit, au judecat viitoarea căsătorie. Dacă au certat în colibă, atunci soțul va fi supărat, dacă au râs - un tip vesel, dacă au băut - un bețiv etc.

Divinație pentru Vechiul An Nou conform cărții. Pentru a face acest lucru, se ia o carte și fiecare fată pune pe rând o întrebare, apoi sună numărul paginii și linia (jos sau sus) care conține răspunsul. Răspunsul este în carte. Lucrările clasicilor literaturii ruse sunt grozave pentru ghicire (doar fii atent cu Dostoievski! Dar Tolstoi sau Pușkin sunt pur și simplu perfecte). Este mai bine să formulați întrebarea în așa fel încât să sugereze un răspuns detaliat, și nu „da-nu”.

Ziarul Metro

Dacă dintr-un motiv oarecare nu ai reușit să te distrezi în noaptea de 31 decembrie spre 1 ianuarie, atunci în această seară ți se va mai acorda o șansă.

De unde a venit Vechiul An Nou

Până la începutul secolului al XX-lea, întregul Imperiu Rus, fără a privi înapoi la Europa în această chestiune, a trăit după calendarul iulian, care nu prevedea un an bisect. Acest calendar era extrem de inexact și, cu fiecare secol, discrepanța cu cronologia gregoriană creștea din ce în ce mai mult.

În 1918, guvernul sovietic a decis să se ocupe de această problemă a timpului și a decis să treacă la calendarul gregorian pentru calcularea timpului. Domeniul semnării decretului privind trecerea la o nouă cronologie, cetățenii sovietici, după ce au adormit la 31 ianuarie 1918, s-au trezit pe 14 ianuarie a următoarei. De atunci, s-a dezvoltat un obicei de a sărbători Anul Nou de două ori.

Anul Nou in Rusia

Atributele indispensabile ale acestei sărbători în Rus' au fost:

• prăjirea unui purcel de 2-3 săptămâni;
• kutya generos, subliniind sfârșitul postării;
• prăjituri și/sau găluște cu surprize;
• clătite și plăcinte, cu care au mulțumit și celor care au venit la colindat.

Sculptarea prăjiturii și găluștelor a fost acceptată de întreaga familie. În ei s-au ascuns diverse surprize. Acest lucru a simbolizat ghicirea despre ceea ce vă așteaptă în anul care vine. Colindele erau un decor foarte luminos al sărbătorii. Și s-au dus să colinde doar până la miezul nopții, până când au hoinărit forțele necurate. Pe 13 ianuarie, fete și băieți tineri s-au ascuns în spatele măștilor, iar unul dintre băieți era îmbrăcat în haine de femei.

În unele țări ale Imperiului Rus, se obișnuia să se ardă „Didukh” (bunicul) în ajunul Anului Nou. Pentru aceasta, au pregătit dinainte un snop de paie, iar după terminarea colindelor au ieșit la răscruce, au dat foc snopului și, când flacăra principală a scăzut, au început să sară peste foc, luându-și la revedere. la spiritele rele. Toate acestea au fost însoțite de cântece, dansuri, cântece și alte jocuri. Așa, de exemplu, după cum scrie pe instagramul ei Zhanna Andrievskaya, o cercetătoare a vechilor obiceiuri rusești, ei s-au plimbat în grupuri și au cântat veseli sub ferestrele caselor, adresându-se în glumă proprietarilor: „Cine dă o pirogă, curtea aceea a stomacului. ” sau „Cine nu dă un tort, să umplem geamurile”. Dacă proprietarii nu deschideau ferestre și porți, anul le promitea pierderi materiale. Și dacă nu dădeau suficient, atunci puteau auzi și urările de blesteme adresate lor: „Stăpânilor, fiți pentru voi un țăruș și un mormânt, dar iapa voastră este jupuită de lupi”.

Citeste mai mult

O altă tradiție frumoasă asociată cu viața țăranilor este relatată de portalul NewYearParty.ru: dimineața, cu urări de fericire, sănătate și bogăție, au mers la casele rudelor și prietenilor pentru a „semăna” cereale. Nu se știe de unde provine acest obicei, dar avea propriile reguli:

• numai bărbații puteau stropi cu cereale, deoarece se credea că fetele nu pot aduce fericire;
• casele nașilor au fost primele vizitate;
• boabele au fost culese cu grijă și depozitate până la primăvară pentru a fi amestecate cu boabele de primăvară.
• S-a gătit și un terci special. Crupele pentru ea au fost turnate de cea mai în vârstă femeie din familie. Apa din fântână trebuia adusă de cel mai bătrân bărbat din casă. Crupele din hambar erau scoase la două dimineața. Era imposibil să o atingi, pentru a nu-i schimba viitorul. Până când cuptorul a fost încălzit, ingredientele au fost ignorate. Apoi, când terciul a fost gătit, toți membrii familiei au stat în jur. Femeia a agitat-o, rostind cuvinte speciale. Apoi au pus terciul la cuptor și au așteptat rezultatul: dacă terciul ieșea din oală, promitea necaz pentru toată casa, așa că nimeni nu l-a mâncat; la spargerea oală, au făcut la fel, fiindcă era o boală; multă spumă deasupra prefigura treburi goale; terci bogat și gustos a însemnat recoltă și fericire pentru toate gospodăriile.

Lumea în imagini

Întreaga familie s-a așezat la masă seara târziu, iar această cină nu trebuia ratată. În acest moment, perioada Crăciunului a continuat, așa că s-a folosit și ghicitul de Anul Nou. Se obișnuia să se ghicească la logodnici, pe fire pentru o nuntă rapidă, împlinirea unei dorințe, apariția unui copil etc. Tradițiile puteau diferi în funcție de locul de reședință, precum și de venerarea sfinților. Unele sate au avut proprii sfinți care au primit o atenție suplimentară în timpul Anului Nou.

wikipedia

Am acordat mare atenție semnelor, dintre care s-au remarcat următoarele:

• prima fată care a intrat în casă în noaptea de Revelion - la necaz;
• prima zi a Anului Nou a fost caldă, apoi vara va fi bună;
• gerul din copaci a însemnat un an bun;
• era interzis în prima zi a Anului Nou să se numere bani mici, pentru a nu vărsa lacrimile.
• nu a dat și nu a împrumutat;
• dacă era viscol sau furtună de zăpadă noaptea, se credea că anul va fi agitat;
• a auzi un sunet neobișnuit dimineața era vestea unei posibile reaprovizionare.
• Asigurați-vă că convingeți animalele, astfel încât Anul Nou pentru ei să fie calm și prolific.

Anul Nou modern modern

Anul Nou Vechi de la începutul secolului al XXI-lea este o sărbătoare liniștită și liniștită. Cineva o sărbătorește, considerând-o un fel de continuare a festivităților de Anul Nou, în timp ce cineva uită complet. Se crede că în Vechiul An Nou trebuie să prindeți din urmă ceea ce nu s-a putut face la 1 ianuarie. Dar unele națiuni și-au păstrat tradițiile speciale de a sărbători Vechiul An Nou.

Abhazia

Abhazia-Inform

În Abhazia, în noaptea de 13-14 ianuarie, se sărbătorește sărbătoarea Azhyrnykhua - Ziua Creației Lumii, reînnoire, care coincide cu sărbătorirea Anului Nou în stil vechi. Potrivit portalului APSnypress, Azhyrnykhua este una dintre sărbătorile legale și este o zi nelucrătoare.

În seara zilei de 13, în multe familii abhaze din vestul și estul Abhaziei, unde forjele familiei și nicovalele „Azhyra” sunt păstrate cu grijă din generație în generație, se face o rugăciune în familie. Principala caracteristică a acestei sărbători este că în această zi toți oamenii din același clan se adună la forja ancestrală.

În ciuda răspândirii largi a Ortodoxiei în Abhazia, multe familii abhaze continuă să creadă în magia forjei. În timpul unei rugăciuni festive în familie, bătrânul de rugăciune se îndreaptă către Dumnezeu cu cererea de a îndepărta necazurile, bolile și alte nenorociri de la toate rudele sale, pentru ca familia să continue, să se înmulțească și să prospere. După ce fiecare dintre membrii familiei repetă pe rând această rugăciune, gustă o bucată din ficat și inima animalului de jertfă și bea un pahar de vin sacru „pur” (fără zahăr), începe o sărbătoare comună.

Pe masa de sarbatori trebuie să existe cocoși tineri fierți cu adjika pentru fiecare membru al familiei, carne de capră fiartă, vin de casă dintr-un ulcior de lut proaspăt deschis îngropat lângă un loc sacru sau dintr-un butoi nou. Femeile pregătesc lumânări pentru fiecare membru al familiei și coac plăcinte cu brânză (achashv) și dulciuri. După ceremonie, toată lumea merge la casă, unde continuă sărbătorirea Azhyrnyhua și „vechiul” An Nou.

Marea Britanie

Bluestone

De câteva secole, o comunitate de 200 de galezi din vestul Marii Britanii sărbătorește pe 13 ianuarie o sărbătoare numită „Găina Galan”. Este sărbătorită fără artificii și șampanie, dar este întâlnită conform tradițiilor strămoșilor - cu cântece, colinde și bere locală de casă. Calendarul gregorian este folosit în Regatul Unit din 1752, iar Anul Nou este pe 1 ianuarie. Dar o mică comunitate de fermieri galezi, centrată într-un sat numit Gwayne Valley, sărbătorește începutul Anului Nou conform calendarului iulian și, spre deosebire de restul țării, 13 ianuarie este sărbătoarea lor oficială.

Motivul pentru care Valea Gwayne și fermele din jur au rămas în urmă cu vremurile, este acum necunoscut. Unii spun că a fost voința unui feudal local opus Bisericii Catolice. Alții cred că a fost voința întregii comunități, care a decis să-și apere obiceiurile tradiționale.

Locuitorii sărbătoresc această zi cu cântece, colinde și bere de casă. La sărbătoare participă atât adulții, cât și copiii. Încă de dimineață încep să colinde, să strângă dulciuri și bani. Apoi adulții se adună în pub-urile locale din sat, în timp ce nu invită străini aici. Khen Galan este o vacanță numai pentru prietenii și vecinii tăi.

Ucraina

Wikimedia Commons

În orașele și satele ucrainene, tradițiile și ritualurile sărbătoririi Anului Nou conform stilului vechi se datorează faptului că sărbătoarea coincide cu ziua Melanka și ziua lui Vasily. Pe Melanka din Ucraina se prepară delicii delicioase și satisfăcătoare și, prin urmare, Vechiul Revelion se numește Seara generoasă. În seara zilei de 13 ianuarie, gazdele și oaspeții se adună la o masă bogat așezată și sărbătoresc sosirea Anului Nou. Și chiar a doua zi, 14 ianuarie, fetele necăsătorite povestesc despre soarta lor, logodnice, nuntă, spune portalul