Немски тигани от неръждаема стомана. Настройки и външен вид. Къде да купя
Всяка домакиня знае колко трудно може да бъде изборът на ястия за готвене. Искам да издържи дълго време и да си върши добре работата. Тиганите от неръждаема стомана са скорошно допълнение, но вече са придобили популярност благодарение на тях полезни свойства.
Предимства на саксии от неръждаема стомана (произведени в Русия)
Те имат няколко значителни предимства пред моделите от други сплави:
- Повърхността на руските саксии е идеално гладка. Това помага да се предотврати натрупването на микроби и вредни вещества в пукнатини и драскотини. По време на покупката бъдете внимателни - според GOST тиганът не трябва да има вдлъбнатини или други деформации.
- Съдовете, изработени от този материал, могат да служат на повече от едно поколение поради тяхната издръжливост.
- Неръждаемата стомана е много издръжлива. Поради това полезно свойство не подлежи на деформация и разрушаване.
- Дори след дълги години употреба тиганите запазват външния си вид, без да губят блясъка си.
- Храната в такива ястия не гори, което помага да се готви без използването на излишни вредни мазнини.
- Гладката повърхност улеснява почистването на съдовете след готвене.
Видео: как да изберем тиган от неръждаема стомана
Тенджери от неръждаема стомана с двойно дъно
Материалът "неръждаема стомана" е известен отдавна. Въпреки това, поради ниската му топлопроводимост, производителите на саксии не създават продукти от него. Това качество не позволява използването на полезните свойства на неръждаемата стомана - стоманата се нагрява неравномерно, не провежда топлина добре. Дълго време поради тази причина от него се правеха само прибори за хранене. Изобретяването на двойното дъно с два слоя стомана помогна да се промени ситуацията.
с капсуловано дъно
Между тези два слоя се поставя меден или алуминиев диск, който се нагрява добре и разпределя топлината. Алуминият сам по себе си не е подходящ за повърхности - бързо изгаря, разваля се и оцветява печката. Но със стоманена "капсула", покриваща дъното, беше възможно да се комбинират предимствата на тези два материала - функцията за разпределение на топлината на алуминия и топлоустойчивите свойства на неръждаемата стомана.
Такова дъно се нарича капсуловано. Дебелината на алуминиевия слой трябва да бъде най-малко три милиметра. Дебелината на медния слой, тъй като има по-голяма топлопроводимост, може да бъде от милиметър и половина.
Има капсуловано дъно със стени, но тази опция не позволява използването на диск с дебелина над два милиметра, което ще доведе до лоши резултати при готвене.
Преди да купите, не забравяйте да проверите сертификата. Гаранцията обикновено се издава за две години.
Видове неръждаема стомана
Съставът на тиганите, изработени от този материал, се различава в зависимост от сплавите. Според стандартите на Американския институт по стомана и сплави (Aisi) те се предлагат в няколко версии:
- На първо място по качество е стоманата с хром и никел (№ 304). Повечето модели за готвене на печка са направени от него. В момента няма материал, който да го надмине по полезни свойства.
- Никелът е скъп елемент. За намаляване на разходите и цената се произвежда неръждаема стомана, където манганът не го замества напълно в състава на сплавта. Тези тигани от неръждаема стомана можете да намерите в магазина под номера 201 и 202. Те са по-евтини, но не толкова качествени.
- Стомана клас 403 се произвежда без никел. Като правило се използва за покриване на външното дъно.
Медицинската стомана, която има по-голяма здравина и по-добри качества, се произвежда с обозначението неръждаема стомана 18/20.
Съдове произведени в Германия
Германските производители са сред първите 5 на световния пазар в тази област. Създават модели от висококачествена стомана, която е защитена от корозия. Немските тигани от неръждаема стомана ви позволяват да използвате шпатули и други метални кухненски прибори. Популярни марки, които са представени на нашия пазар са Rondell, Krauff, Fissler.
Комплекти тенджери от неръждаема стомана
Обикновено не е достатъчно домакинята в кухнята да купи само един тиган, за да задоволи нуждите си от готвене. Специални комплекти са направени за опростяване на избора - има контейнери с различни размери и диаметри за различни видовесъдове. Купуването на комплект често е по-евтино от закупуването на всичко поотделно. В челните редици на производството са немските комплекти тенджери Rondell, комплекти съдове за готвене luminarc и белгийската марка Berghoff. Малко познатите швейцарски домашни съдове набират популярност.
За уморени домакини сив цвят, препоръчваме да избирате изцяло цветни саксии или варианти с цветен обков (дръжки, държачи за саксии или държач за капак), които се произвеждат в асортимент. Това помага да съобразите кухненските прибори със стила на кухнята.
Цената на ястията
Цената на тиганите от неръждаема стомана зависи от техните вътрешни характеристики. Забележка:
- Как е направен моделът - чрез запояване или заваряване. Кухненските прибори, направени чрез запояване, са много по-скъпи, но по-издръжливи.
- Цената също ще зависи от вида на стоманата, използвана в производството. Най-добрият, но скъп вариант е 304 марки.
- Ако дискът между слоевете от неръждаема стомана е направен от мед, моделът ще струва повече от подобен, но с алуминий.
- Тиганите от неръждаема стомана с подвижни дръжки са на по-висока цена.
- Цената се влияе от страната на производство и марката. Домашните модели ще струват по-малко, но може да не са по-лоши по качество.
Грижа за съдовете
- Не бързайте веднага да поставите тигана на огъня след покупката. Измийте го старателно, избършете с мека кърпа. Чрез пълното изтриване на влагата след измиване можете също така да поддържате лъскава повърхност.
- Съдомиялната машина е лош вариант за почистване на такъв материал, въпреки че понякога се предлага. Това ще бъде записано в инструкцията за употреба, която е приложена към магазина.
- Съхраняването на храна в такива тигани след готвене не се препоръчва. Киселите храни или храните, които са били осолени, ще развалят красивата повърхност. Освен това съществува риск никелът да попадне в храната чрез микропукнатини.
- За да избегнете преливащи петна по стените на саксиите, не трябва да нагрявате празен съд на огън. Ако се появят след лош опит, разтвори на оцет или лимонена киселина ще ви помогнат да се справите с тях.
- Бели петна от сол могат да се появят по стените на съдовете, ако солта се хвърли в студена вода. По-добре е да го добавите към вряща течност, като разбърквате, докато се разтвори напълно.
- Няма нужда да пълните контейнерите с вода, за да осигурите по-бързо охлаждане. Те трябва да се охладят.
- Изгорелите частици храна се почистват лесно по този начин: изсипете солена топла вода до дъното, оставете за два часа.
Почистващи препарати – важно е да изберете правилния
Правилно подбраните почистващи продукти ще ви помогнат да се грижите за неръждаемата стомана. За добър резултат е подходяща нетвърда гъба, която няма да надраска вътрешните, външните стени и да предотврати навлизането на вредни вещества от сплавта в храната. Препаратът трябва да е течен. Праховете също могат да повредят или надраскат гладката структура на тигана. Избягвайте хлорирани почистващи препарати на основата на амоняк.
Когато избирате кухненски прибори от този материал, внимателно проучете сертификата за качество, за да разберете дали този продукт е висококачествен и издръжлив. Тенджерите се купуват рядко, така че домакините трябва да направят отговорен избор.
Имате ли опит със съдове за готвене от неръждаема стомана? Кажете ни в коментарите дали сте доволни от резултата.
Коя тенджера бихте нарекли добра? Тя трябва да бъде не само красива, но и удобна и издръжлива. И за предпочитане универсален. В тази статия сме събрали десет производителя на саксии, за които смятаме, че са най-добрите домашна употребав Русия през 2017 г.
От какъв материал е направена една добра саксия?
Може би най-популярният материал за саксии (съдейки по гамата от магазини) - неръждаема стомана. И това не е изненадващо:
- неръждаемата стомана е лесна за поддръжка
- в процеса на готвене можете да използвате всякакви лъжици и шпатули, включително метални - за разлика от незалепващото покритие,
- можете да готвите ястия с оцет и други киселини (което не можете да направите в алуминиев тиган),
- тиганът от неръждаема стомана изглежда красив и тази красота продължава дълго време - парчетата не се отчупват, не се страхува от температурни промени,
- в съвременните тигани с многопластово дебело дъно и стени храната не гори (ако дъното на тигана е тънко, може дори да изгори).
Почти всички големи производители на съдове за готвене ни предлагат тигани от неръждаема стомана: чуждестранни - Rondell, TalleR, Regent Inox, Gipfel, Tefal, Nadoba, Vitesse, Mayer & Boch, Tescoma, местни - Amet, Kukmara, Gurman (от VSMPO-Dishes) . В магазините ще намерите и голям избор от евтини тънкостенни тигани (индийски, китайски и др.), на които пише и Stainless steel 18/10... Добрият стоманен тиган не може да бъде евтин! Ниската цена трябва веднага да посее съмнение.
Вторият най-популярен материал, който някога е бил първи - алуминий. Алуминиевите саксии са леки, евтини (екструдираният алуминий е по-лек и по-евтин, лятият алуминий е по-тежък, по-здрав и по-скъп). Абсолютно безопасен при правилна употреба! В тях водата завира бързо. Варенето на яйца или картофено яке в такава тенджера е сладко нещо. Особено за тези, които са израснали в СССР. В модерен алуминиев тиган с незалепващо покритие можете да задушите кисело зеле и да сготвите компот, защото тук няма пряк контакт между киселина и алуминий. Алуминиевите тигани се произвеждат от TalleR, Rondell, Vitesse, Tefal и нашите Kukmara, Jarko, Vari, Kalitva.
За някои ястия се използва само дебелостенен, тежък тиган излято желязо. добре чугунени тиганище намерите във Vitesse, TalleR, Rondell, Fissman.
Изпъкват саксии огнеупорно, удароустойчиво стъкло. В такава тенджера можете да приготвите ястие, да го поставите в хладилника, да го сервирате красиво на масата. Единственото нещо, което не можете да направите, е да го използвате на печката. Само фурна или микровълнова. Стъклените тигани се произвеждат от Unit, Simax, Pyrex, Supra.
Керамика- най-древният материал за производство на тигани. Керамичният тиган не взаимодейства с храната, запазва топлината за дълго време. Може да се използва на котлон. Ястията, приготвени в керамични съдове, имат особен вкус. Керамичните съдове са скъпи. И много крехък, това трябва да се вземе предвид. Керамичните саксии се произвеждат от Bekker, Delimano, Frybest.
За да сравним ценовото ниво, избрахме тенджера с обем 2-2,5 литра. Запознайте се с десетте най-добри (според клиентски и експертни отзиви) производители на тенджери!
Високо качество и издръжливост кухненски прибориизработени от неръждаема стомана са високо ценени както от домакини, така и от работници в ресторантьорството. Асортиментът на нашата компания включва сервизи и туристически прибори от неръждаема стомана от руско и чуждестранно производство. В продажба можете да намерите всичко необходимо, от гевгири и тави за печене до котли от неръждаема стомана, тенджери и тенджери.
Ценова листа за съдове от неръждаема стомана на фирма "METALPOSUDA"
| Име на продукта | Изображение | Цена с ДДС |
| Бидон 3л. (12 бр.) | 680,82 рубли | |
| Бидон 4л. (12 бр.) | 722,87 рубли | |
| Бидон 5л. (12 бр.) | 495,00 рубли | |
| Бидон 7л. (8 бр.) | 558,36 рубли | |
| Кофа 5л. с капак (12 бр.) |
 |
724,09 рубли |
| Кофа 7л. с капак (24 бр.) | 1008,75 рубли | |
| Кофа 8л. с капак (12 бр.) | 809,66 рубли | |
| Кофа 12л. с капак (12 бр.) | 942,37 рубли | |
| Кофа 15л. с капак (12 бр.) | 1134,82 рубли | |
| Кофа 20л. с капак (10 бр.) | 1393,83 рубли | |
| Кофа 7л. b/cr (12 бр.) | 296,14 рубли | |
| Кофа 12л. b/cr (24 бр.) | 417,31 рубли | |
| Тупалка (корола) 10"-25 см. (144 бр.) | 87,32 рубли | |
| Тупалка (корола) 12"-30 см (144 бр.) | 104,07 рубли | |
| Гевгир 22 см. две дръжки (36 бр.) |
 |
208,40 рубли |
| Гевгир 24 см. две дръжки (36 бр.) | 252,52 рубли | |
| Гевгир 26 см. две дръжки (36 бр.) | 279,51 рубли | |
| Гевгир 28 см. две дръжки (36 бр.) | 327,42 рубли | |
| Гевгир от неръждаема стомана 430 мм (10 бр.) | 990,87 рубли | |
| Гевгир вм. 9.0l (8 бр.) | 1724,77 рубли | |
| Гевгир вм. 1.2л (1 бр.) | 1130,22 рубли | |
| Гевгир с дължина 22см химикал (36 бр.) |
 |
247,24 рубли |
| Гевгир с дължина 24см химикал (36 бр.) | 280,22 рубли | |
| Гевгир с дължина 26см химикал (36 бр.) | 313,92 рубли | |
| Тенджера Сандвич 8л. с капак (4 бр.) |
 |
1251,80 рубли |
| Тенджера Сандвич 12л. с капак (4 бр.) | 1492,10 рубли | |
| Тенджера Сандвич 15л. с капак (4 бр.) | 1627,30 рубли | |
| Колелце от неръждаема стомана 1.0l стъкло/cr(8 бр.) | 986,72 | |
| Колелце от неръждаема стомана 1.0l с kr (8 бр.) | 1 136,97 | |
| Колелце от неръждаема стомана 1.5l стъкло/cr (6 бр.) | 1 111,44 | |
| Колелце от неръждаема стомана 1.5l met kr (6 бр.) | 1 170,86 | |
| Колелце от неръждаема стомана 1.75l стъкло/cr (6 бр.) | 1 186,19 | |
| Колелце от неръждаема стомана 1.75l m.cr (6 бр.) | 1 213,22 | |
| Колелце от неръждаема стомана 2.25л срещнат. kr (4 бр.) | 1 267,47 | |
| Колелце от неръждаема стомана 2.5л (6 бр.) | 1 284,30 | |
| Колелце от неръждаема стомана 3.0l стъкло/cr (6 бр.) | 1 400,63 | |
| Колелце от неръждаема стомана 3.0л мет. kr (6 бр.) | 1 404,50 | |
| Колелце от неръждаема стомана 4.0l met.cr (4 бр.) | 1 682,15 | |
| Колелце от неръждаема стомана 4.0l стъкло/cr (4 бр.) | 1 727,90 | |
| Колелце от неръждаема стомана 5.0l стъкло/cr (4 бр.) | 1 773,71 | |
| Колелце от неръждаема стомана 5.0l мет. kr (4 бр.) | 1 726,77 | |
| Колелце от неръждаема стомана 7.0l (4 бр.) | 1 903,89 | |
| Колелце от неръждаема стомана 8.0l (4 бр.) | 1 947,40 | |
| Колелце от неръждаема стомана 12л изпълнени. kr (1 бр.) | 3 072,32 | |
| Колелце от неръждаема стомана 16л изпълнени. kr (1 бр.) | 2 852,54 | |
| Колелце от неръждаема стомана 20л срещна. kr (1 бр.) | 3 172,07 | |
| Колелце от неръждаема стомана 25л (1 брой) | 3 203,06 | |
| Колелце от неръждаема стомана 30л (1 брой) | 3 330,65 | |
| Колелце от неръждаема стомана 40л мет. kr (1 бр.) | 4 428,70 | |
| Колелце от неръждаема стомана 45л мет. kr (1 бр.) | 4 549,56 | |
| Колелце от неръждаема стомана 50л мет. kr (1 бр.) | 4 670,32 | |
| Тенджера от неръждаема стомана 4.5л Мантишн. 1s915 (4 бр.) | 2 076,56 | |
| Тенджера от неръждаема стомана 5.0л Мантишн. 1s2340 (4 бр.) | 2 785,12 | |
| Тенджера от неръждаема стомана 7л Манти. 1s916 (4 бр.) | 3 002,52 | |
| Чаша 7 см. (144 бр.) |
 |
44,16 рубли |
| Чаша 8 см. (144 бр.) | 47,93 рубли | |
| Чаша 9 см (144 бр.) | 52,34 рубли | |
| Чаша 10 см (72 бр) | 60,60 рубли | |
| Чаша 11 см (72 бр.) | 76,47 рубли | |
| Чаша 12см (60бр.) | 89,80 рубли | |
| Судок туристически 12х3 (12 бр.) |
 |
624,77 рубли |
| Судок туристически 14x3 (12 бр.) | 694,07 рубли | |
| Судок туристически 14x4 (12 бр.) | 800,93 рубли | |
| Судок туристически 16х3 (12 бр.) | 831,37 рубли | |
| Судок туристически 16x4 (12 бр.) | 944,39 рубли | |
| Масленка 500 мл. |
 |
174,14 рубли |
| Дълбока купа 14см (216бр.) |
 |
42,18 рубли |
| Дълбока купа 16см (144бр.) | 52,72 рубли | |
| Дълбока купа 18см (144бр.) | 64,15 рубли | |
| Дълбока купа 20см (144бр.) | 79,09 рубли | |
| Купа със слой. капак 16, 18, 20 см (24 бр.) | 343,66 рубли | |
| Дълбока купа 22см (72бр.) | 94,90 рубли | |
| Дълбока купа 24 см (72 бр.) | 110,71 рубли | |
| Дълбока купа 26 см (72 бр.) | 135,32 рубли | |
| Дълбока купа 28см (60бр.) | 154,65 рубли | |
| Дълбока купа 30см (60бр.) | 188,04 рубли | |
| Дълбока купа 32см (24бр.) | 235,49 рубли | |
| Дълбока купа 34см (24бр.) | 286,45 рубли | |
| Дълбока купа 36см (24бр.) | 325,12 рубли | |
| Купа Елеганс 26 см. 5.5л. (12 бр.) |
 |
317,82 рубли |
| Купа Елеганс 30 см. 9л. (12 бр.) | 406,54 рубли | |
| Купа Елеганс 38 см. 15л. (12 бр.) | 646,00 рубли | |
| Комплект резервоари 4 бр. |
 |
1405,50 рубли |
| Поднос кръг дълбок 30 см (36 бр.) |
 |
156,35 рубли |
| Поднос кръг дълбок 35см (30бр.) | 196,79 рубли | |
| Поднос кръг дълбок 40см (30бр.) | 240,79 рубли | |
| Поднос кръг дълбок 45 см (18 бр.) | 298,58 рубли | |
| Поднос кръг дълбок 50 см (18 бр.) | 416,18 рубли | |
| Тава кръгла 35см (30бр.) |
|
365,30 рубли |
| Тава кръгла 40см (24бр.) | 451,73 рубли | |
| Поднос кръгъл 45см (18бр.) | 559,31 рубли | |
| Тава овална 45см (30бр.) |
 |
298,58 рубли |
| Тава овална 50см (20бр.) | 330,52 рубли | |
| Тава овална 55см (20бр.) | 356,50 рубли | |
| Тава правоъгълна 33х25 см (36 бр.) |
 |
284,94 рубли |
| Тава правоъгълна 33х22 см (48 бр.) | 196,82 рубли | |
| Правоъгълна тава 38х29 см (36 бр.) | 382,54 рубли | |
| Правоъгълна тава 38х28 см (48бр.) | 272,40 рубли | |
| Правоъгълна тава 43х34 см (30 бр.) | 254,48 рубли | |
| Тава правоъгълна 45см (36бр.) | 254,48 рубли | |
| Правоъгълна тава 48х38 см (24 бр.) | 323,92 рубли | |
| Стойка г / маса. уреди 8,5х11 см. (60 бр.) |
 |
144,45 рубли |
| Стойка г / маса. прибори 9х13 см (48 бр.) | 144,45 рубли | |
| Стойка г / маса. прибори 10х12 см (48 бр.) | 155,91 рубли | |
| Стойка г / маса. прибори 12х13 см (48 бр.) | 167,54 рубли | |
| Тава за печене 24x31 см (12 бр.) |
 |
234,35 рубли |
| Тава за печене 28x37x4,8 см (12 бр.) | 587,93 рубли | |
| Тава за печене 31x41x4,8 см (12 бр.) | 754,15 рубли | |
| Цедка за чай №1 (144 бр.) |
 |
34,04 рубли |
| Цедка за чай №2 (144 бр.) | 37,91 рубли | |
| Цедка за чай №3 (144 бр.) | 42,75 рубли | |
| Тенджера 16см черпак | 403,82 рубли | |
| Тенджера 18см черпак | 456,10 рубли | |
| Стъкло d=6,5см (240бр.) |
 |
31,57 рубли |
| Стъкло d=7см (240бр.) | 32,89 рубли | |
| Мивка 40 см (48 бр.) |
 |
429,17 рубли |
| Мивка 44 см (32 бр.) | 563,41 рубли | |
| Корито дълбоко 43 см (32 бр.) | 521,54 рубли | |
| Корито дълбоко 48 см (48 бр.) | 801,32 рубли | |
| Корито дълбоко 53 см (24 бр.) | 1037,56 рубли | |
| Корито дълбоко 58 см (12 бр.) | 931,00 рубли | |
| Корито дълбоко 63 см (10 бр.) | 1008,48 рубли | |
| Корито дълбоко 68 см (8 бр.) | 1125,96 рубли | |
| Чиния 18см (144бр.) |
 |
36,36 рубли |
| Чиния 20см (144бр.) | 42,52 рубли | |
| Чиния 22см (144бр.) | 52,56 рубли | |
| Чиния дълбока 20см (144бр.) | 51,44 рубли | |
| Чиния дълбока 22см (144бр.) | 64,18 рубли | |
| Универсална чиния 14см (144бр.) | 54,78 рубли | |
| Универсална чиния 16см (144бр.) | 66,26 рубли | |
| Универсална чиния 18см (144бр.) | 93,62 рубли | |
| Турчин 12см (60бр.) |
 |
138,39 рубли |
| Турчин 24 см (48 бр.) | 198,81 рубли | |
| Лъжица (120 бр.) | 58,09 рубли | |
| Скимер от неръждаема стомана с метална дръжка. | 10 | 93,58 рубли |
| Колба от неръждаема стомана 240 ml (1 бр.) | 250,21 рубли |
Чайници
| Име на продукта | Цена с ДДС | Опаковка, бр |
|
Чайник от неръждаема стомана със Св. 1.5л |
||
|
Чайник от неръждаема стомана със Св. 2.0л |
||
|
Чайник от неръждаема стомана със Св. 2.5л |
||
|
Чайник от неръждаема стомана със Св. 3.0л |
||
|
Чайник от неръждаема стомана със Св. 3.5л |
||
|
Чайник от неръждаема стомана със Св. 4.0л |
||
|
Чайник от неръждаема стомана със Св. 5.0л |
||
|
Чайник неръждаема стомана. 0.7л |
||
|
Кана неръждаема стомана без свирка 2.4л |
||
|
Кана неръждаема стомана без свирка 3.0л |
||
|
Кана неръждаема стомана без свирка 4.3л |
||
|
Кана неръждаема стомана без свирка 5.0л |
||
|
Кана неръждаема стомана без свирка 6.2л |
||
|
Кана неръждаема стомана без свирка 7.0л |
Кафемашини
Бойлери и чайници
| Име на продукта | Цена с ДДС | Опаковка, бр |
| Чайник от неръждаема стомана 5.0л | 1 446,19 | 4 |
| Котел от неръждаема стомана 20л 2-ро дъно | 2 985,03 | 1 |
| Котел от неръждаема стомана 25л 2-ро дъно | 4 553,49 | 1 |
| Котел от неръждаема стомана 30л 2-ро дъно | 5 501,01 | 1 |
| Котел от неръждаема стомана 37л 2-ро дъно | 5 867,25 | 1 |
| Котел от неръждаема стомана 50л 2-ро дъно | 6 906,16 | 1 |
| Котел от неръждаема стомана 15л 3-то дъно | 2 960,25 | 1 |
| Котел от неръждаема стомана 17л 3-то дъно | 3 171,79 | 1 |
| Котел от неръждаема стомана 20л 3-то дъно | 3 545,23 | 1 |
| Котел от неръждаема стомана 25л 3-то дъно | 4 229,00 | 1 |
| Котел от неръждаема стомана 30л 3-то дъно | 4 901,43 | 1 |
| Котел от неръждаема стомана 37л 3-то дъно | 5 941,34 | 1 |
| Котел от неръждаема стомана 50л 3-то дъно | 7 388,73 | 1 |
кофи
сита
| Име на продукта | Цена с ДДС | Опаковка, бр |
| Сито от неръждаема стомана 7 см | 31,08 | 240 |
| Сито от неръждаема стомана 7,5 см | 50,97 | 144 |
| Сито от неръждаема стомана 8,5 см | 38,63 | 240 |
| Сито от неръждаема стомана 8,5 см | 63,26 | 144 |
| Сито от неръждаема стомана 9,5 см | 48,05 | 240 |
| Сито от неръждаема стомана 9,5 см | 70,30 | 144 |
Тенджери
Други ястия
Мангали
| Име на продукта | Цена с ДДС | Опаковка, бр |
| Мангал от неръждаема стомана 16 | 1 598,33 | 1 |
| Мангал от неръждаема стомана 20 | 1 843,25 | 1 |
| Мангал от неръждаема стомана 24 | 2 719,49 | 61 |
| Мангал от неръждаема стомана 26 | 2 950,68 | 1 |
Съдовете са продукт, който никоя домакиня не може да подмине безучастно. Това е най важен елемент, без които готвенето е невъзможно. Да, и здравето също зависи от качеството на ястията, така че не само трябва да бъде красиво и удобно, но и да отговаря на всички санитарни изисквания и стандарти. През последните няколко десетилетия тиганите от руско и чуждестранно производство се считат за лидери в продажбите. Това нарастване на популярността и търсенето на съдове за готвене от неръждаема стомана е лесно да се обясни, като се разгледат само предимствата на този продукт и се сравни с аналози, направени от други материали.
Предимства на тенджери от неръждаема стомана
- Дълъг експлоатационен живот. Казват за такива ястия - не се убиват. Той ще служи дълго време и след изтичане на експлоатационния живот може да бъде предаден като метален.
- Сила. Тенджерите от неръждаема стомана, произведени в Русия, се произвеждат с подсилени стени и дъно. Следователно деформацията е невъзможна и появата на драскотини не е критична за тях. По отношение на здравината с тях могат да се сравняват само аналози, изработени от чугун.
- хигиена. Материалът се счита за най-екологичен - това е доказано от множество проучвания. Следователно тиганите от неръждаема стомана и комплектите съдове, изработени от нея, са абсолютно безопасни за човешкото здраве.
- Външен вид. Поддръжката на неръждаема стомана е лесна и проста. Лесни за почистване, лесни за почистване зони. Представеният външен вид не се губи през целия експлоатационен живот.
Качествените продукти от неръждаема стомана имат може би само един съществен недостатък - висока цена. И тогава това се отнася в по-голямата си част за чуждестранните марки.
Саксии от неръждаема стомана на руски производител
Ценовата политика на местния производител е малко по-различна, в резултат на което такива ястия са по-достъпни за жителите на нашата страна. Пример за това е търговската марка Amet, която предлага руски тигани от неръждаема стомана. Челябинск е градът, в който тяхното производство е създадено от 1972 г. Намира се на територията на металургичния завод в град Аша.
Съдове от неръждаема стомана на марката "Амет"
Именно този производител в нашата страна е първият, който произвежда продукти с удебелено дъно. Днес най-същественият недостатък на продуктите от тази марка е, че руските съдове от неръждаема стомана от Amet са несъвместими със съвременните индукционни печки. Много купувачи се оплакват от това. Въпреки това, ако разгледаме тази моделна гама по отношение на съотношението качество-цена, тогава съдовете уверено заемат достойна позиция от средния клас. Комплект от 6 елемента струва малко повече от 4000 рубли. Много купувачи обясниха избора си именно с приемлива цена.
Съдове от неръждаема стомана марка "Gourmet"
За разлика от първата търговска марка, тиганите от компанията Gurman напълно отговарят на всички европейски изисквания и стандарти. Следователно този производител на вътрешния пазар заема първа позиция. Компанията VSMPO-Posuda работи от 1991 г. и до днес. Оборудването на предприятието е италианско оборудване за производство на съдове от неръждаема стомана. Саксии, изработени от руска неръждаема стомана "Гурме", във всички отношения и параметри принадлежат към категорията на премиум клас, високото качество на продуктите се отбелязва от всеки, който е купил такива ястия. Но цената на продукта на този производител не е по-висока от средната, което означава, че е достъпна за много купувачи. Комплект от 6 елемента струва около 5000 рубли.
Псевдоруски съдове от неръждаема стомана
В допълнение към горепосочените търговски марки, в Русия няма повече предприятия в тази сфера на дейност. Има само няколко компании, чието съществуване може да подведе руснаците.
- Саксии от неръждаема стомана "Катюша". Всъщност това предприятие се счита за руско, но по-голямата част от него се намира извън него. В коя държава, не се знае точно. Предполага се, че това е Турция.
- Саксии "Катун". Продава се като руски продукт. Но всъщност те са изцяло произведени в Китай.
Често отрицателните отзиви за качеството на руските ястия се оставят от тези, които са закупили продуктите на тези компании.
Избор на правилните саксии
Най-много за днес е тиган от неръждаема стомана. Как да изберем качествен продукт сред многото предложения? Обърнете внимание на следните свойства и параметри:
1. Съответствие с GOST 27002-86. Тази концепция включва следните критерии:
- Стоманата трябва да отговаря на хигиенните изисквания и да е подходяща за дълбоко изтегляне: 201, NSSC, 304, NTK и др.
- Изработен от неръждаема стомана не по-ниска от 430 клас. Това дава възможност за използване на съдовете на всички видове котлони.
- Какъв трябва да бъде съдът от неръждаема стомана, как да изберем правилната дебелина на разпределителния слой? Оптималният размер е не по-малък от 3 мм.
- Дебелината на стената на продукта не трябва да бъде по-малка от 0,5 мм за средния клас и 0,8 мм за премиум класа.
2. Как да изберем тиган от неръждаема стомана на външен вид?
- Полирането на продукта трябва да отговаря напълно на GOST 27002-86. Вярно е, че са допустими грешки до три (но не повече) точки.
- Не трябва да има вдлъбнатини, значителни и не много драскотини. В противен случай такава тенджера в най-добрия случай постоянно ще натрупва мръсотия, в най-лошия случай ще отделя вредни тежки метали по време на готвене.
- Уверете се, че капакът е стегнат върху тенджерата или тигана.
- Някои модели се произвеждат с допълнителен незалепващ слой. Те са ненадеждни, така че не е необходимо да разчитате на дългия експлоатационен живот на този слой.
- Експертите не препоръчват да се вярва на онези производители, които уверяват купувача в ефективността на термичните сензори, монтирани в капаците или медните вложки на повърхността на дъното на капсулата. Всичко това е безполезно и не е вярно. Това засяга само цената на стоките, но не и качеството.
Правилна грижа за съдовете от неръждаема стомана
Всеки кухненски прибор изисква правилна грижа и редовно измиване. Съдове от неръждаема стомана! Вече се занимавахме с въпроса как да изберем. Как да се грижим за съдовете от неръждаема стомана, така че да останат красиви за дълго време?
- Преди да го използвате за първи път, се препоръчва да го изплакнете обилно и да го избършете на сухо.
- Не е необходимо да използвате прахове и продукти, съдържащи абразивни вещества при пране. От такава грижа върху повърхностите ще останат следи и драскотини.
- Не мийте съдове от неръждаема стомана и продукти, съдържащи хлор или амоняк.
- Почиствайте своя нож от неръждаема стомана веднага след всяка употреба.
- Не се препоръчва миенето на изделия от неръждаема стомана в съдомиялна машина. Въпреки това, ако анотациите за употреба го позволяват, тогава можете да го направите безопасно.
- Не трябва да съхранявате готвена храна в съдове от неръждаема стомана, тъй като солената или киселинна среда на храната може да обезобрази вътрешната повърхност. А вредният за здравето никел ще попадне в храната.
- Категорично е забранено загряването на съдовете на котлона преди употреба. На него задължително се образуват петна под формата на дъга.
- Ирисцентните петна, които се появяват (обикновено след първата употреба), могат лесно да бъдат отстранени с 4,5% разтвор на оцет или обикновен лимонов сок.
- Студената вода в тенджера от неръждаема стомана не може да се осолява. От това на повърхността му могат да се образуват бели петна. Посолява се едва когато заври и веднага се разбърква.
- Невъзможно е храната в такива съдове да се охлади изкуствено, тя трябва да се охлади сама.
- За да може гланцът да ви радва с блясъка си дълго време, избършете съдовете на сухо след измиване.
- Тиганите и тенджерите от неръждаема стомана трябва да се мият в топла вода, разредена в нея течен препарат и гъба със средна твърдост.
- Ако случайно храната е загоряла, можете да премахнете петното по следния начин: залейте с топла (не гореща и не студена!) вода със сол, оставете да престои около час и половина, след което можете да измиете съда.
- Полирането, което е станало мътно по време на работа, може да бъде възстановено с помощта на специални полиращи агенти.
заключения
Вече знаете как да изберете правилните тигани от неръждаема стомана, предимствата на тази категория продукти и нюансите на грижата са ви познати. Надяваме се, че няма трудности при избора и използването. Основното нещо е да купувате стоки от надеждни производители, да внимавате при избора и правилно да следите чистотата и грижата, а съдовете от неръждаема стомана ще ви радват дълго време.
Удобството на готвене и вкусът на ястията зависи не само от уменията на домакинята, но и от това какви кухненски прибори използва. Тиганът с лошо качество може да развали дори най-добрите съставки. Те могат да изгорят, да се сготвят неравномерно или да придобият специфичен послевкус. Не по-малко проблеми възникват при почистването на нискокачествени съдове. Продуктите от неръждаема стомана са постоянно популярни. И каква фирма по-добри тиганиот неръждаема стомана, ще разберем този материал.
Когато разберете кой тиган е по-добре да изберете, трябва да се вземат предвид редица параметри, основният от които е материалът на производство. Съвременните производители произвеждат инвентар от:
- алуминий;
- излято желязо;
- емайлиран метал;
- керамика;
- топлоустойчиво стъкло;
- метал с тефлоново покритие;
- от неръждаема стомана.
Алуминий
Алуминиевите тигани са леки, евтини и издръжливи. Те са удобни за загряване на вода, варене на мляко, готвене на каша и други гарнитури. Материалът се нагрява бързо.
- склонност към деформация;
- възможно е отделянето на токсични вещества, в резултат на което се появява неприятен послевкус в храната;
- увреждане на оксидния филм, който покрива метала при взаимодействие с алкални, киселинни и солени продукти;
- тънки стени и дъно, по които полепва храна;
- Трудности при почистването - не използвайте метална стъргалка.
Излято желязо
Когато разберете кои тигани са най-добри, си струва да си спомните продуктите от чугун, които се характеризират с висока якост и незалепващи свойства. Идеални са за пържене и продължително задушаване на различни храни. Материалът не се нагрява бързо, но дълго времезапазва топлината. Може да се почиства с абразивни продукти. 
- висока цена;
- голямо тегло;
- склонност към ръждясване.
Емайл
Основата на емайлирания тиган е желязо. Покрит е със слой топлоустойчив емайл, който предпазва метала от корозия. В такива ястия е удобно да се готвят първи ястия, целувки, компоти, гарнитури. 
- ниска якост - емайлът се разпада при леки удари;
- крехкост - дори при внимателно боравене с течение на времето, покритието се разрушава;
- ниски незалепващи свойства;
- на дъното отвън се образува слой сажди;
- не използвайте метал за почистване.
Ако емайлиран тиганнапукана или напукана, тя трябва да се изхвърли, в противен случай вредни съединения могат да попаднат в храната.
Керамика и стъкло
Съдове за готвене, изработени от топлоустойчиво стъкло и тенджери от керамика, които много хора мислят как да изберат, изглеждат естетически приятни, а също така запазват витаминните и вкусови свойства на продуктите. Тези материали запазват топлината дълго време и са устойчиви на надраскване. Такива устройства са подходящи за печене на ястия. В тях храната не загаря. 
- крехкост;
- чувствителност към температурни промени.
Забележка: Има и саксии с керамично покритие, чиято основа е алуминий.
Тефлон
Тефлоновите тигани се ценят от домакините заради тяхната лекота и незалепващо качество. Те могат да се използват за готвене на всякакви ястия, в зависимост от модификацията.
- Тефлоновото покритие лесно се надрасква - могат да се използват само специални устройства;
- при продължителна употреба покритието се уврежда и токсичните вещества влизат в храната.
Саксии от неръждаема стомана: характеристики и правила за избор
Разбиране на саксии от неръждаема стомана - коя фирма би била по-добра за закупуване на съдове, трябва да научите за някои от характеристиките на материала.
Предимства и недостатъци
Висококачествените тигани от неръждаема стомана са изработени от медицинска стомана с добавка на хром и никел. Материални предимства:
- здравина и издръжливост - съдовете ще издържат много години, устойчиви са на механични повреди и умерени ударни натоварвания;
- гладката повърхност има незалепващи свойства, лесно се почиства;
- висока хигиена - елементите от сплавта се характеризират с антибактериално действие;
- неутралност по отношение на химична реакция- не влияе на вкуса на храната, не взаимодейства с компонентите, не разрушава витамините и минералите;
- можете да готвите различни ястия, но при пържене и задушаване компонентите трябва периодично да се разбъркват;
- красив външен вид.
недостатъци:
- висока цена, особено за продукти на известни световни марки;
- загряват по-дълго от алуминиевите продукти;
- Силните абразиви могат да причинят материални щети, петна и потъмняване.
Съвет: За да предпазите съдовете от неръждаема стомана от синьо-зелени ивици, не можете да ги запалите без съдържание.
Характеристики на избор
Когато отговаряме на въпроса как да изберем тиган от неръждаема стомана, можем да формулираме следните препоръки:
- Оптималната дебелина на стената е 0,5-0,8 mm. Ако този индикатор е по-малък, съдовете бързо се деформират, повече - ще отнеме твърде много време, за да се загреят и тежат много.
- Дъното трябва да е капсуловано, тоест да се състои от няколко слоя метал. Външните части са изработени от неръждаема стомана, а "пълнежът" е от алуминий (дебелина - 3 мм) и мед (1,5 мм). Този дизайн осигурява бързо равномерно нагряване и бавно охлаждане, което спестява ресурси. Освен това тиганите от неръждаема стомана с дебело дъно имат незалепващи свойства.
- Предпочитание трябва да се даде на устройства, изработени от истинска медицинска стомана с маркировка 18/10. Счита се за най-издръжлив. Освен това трябва да се има предвид, че тиганите с матова повърхност се охлаждат по-бързо, отколкото с лъскава. По съдовете не трябва да има драскотини, петна, точки.
- По-добре е да изберете тигани със стоманени дръжки, кухи отвътре. За разлика от пластмасата и дървото, те не се страхуват от отопление. Също така е важно да се уверите, че закрепването е здраво - дръжките трябва да са завинтени, а не заварени.
- Най-удобни са стъклените капаци с малки дупчици за излизане на парата, здраво закрепени към ръба на тигана.
Когато решавате кой тиган от неръждаема стомана да изберете въз основа на неговия обем, препоръчително е да не се ограничавате до един уред. В идеалния случай, когато кухнята има поне три контейнера - 1 литър, 2-2,5 литра и 4,5-5 литра.
Забележка: За да издържат тиганите от неръждаема стомана дълго време, не трябва да се използват груби абразиви за почистването им. Содата ще ви помогне да придадете на повърхността сияен блясък, паста за зъби, Активен въглени оцет.
Фирми
В търсене на информация коя марка тигани от неръждаема стомана е по-добра, струва си да проучите отзивите на хората за различни марки.
BergHOFF
Продуктите на белгийската компания BergHOFF са едни от най-популярните на вътрешния пазар. Неговите отличителни черти са достъпна цена и високо качество.
„Наистина харесвах съдове за готвене BergHOFF от неръждаема стомана. Саксиите бяха удобни за използване, но бяха скъпи. Сега компанията произвежда различни продукти: елитни продукти, изработени от висококачествен материал с дебело дъно и стени, както и евтини продукти от тънка стомана. Когато избирате ястия, е необходимо да сравните теглото на два подобни продукта. Ако е малък, тогава не трябва да се очаква дълго обслужване.
Виктория, Саратов
Леснер
Английската марка Lessner произвежда кухненски прибори с оптимално съотношение цена-качество. Устройствата са естетически издържани.
„Използвам тигани Lessner от дълго време. Няма оплаквания. От дълго време повърхността не се е влошила, дръжките не са се разхлабили, храната не гори. Комплектът включваше тиган. Тя не е много успешна, твърде слаба.
София, Архангелск
Гипфел
Съдовете на немската марка Gipfel са изработени от висококачествена медицинска сплав. Саксиите принадлежат към скъпия ценови сегмент.
„Доволен съм от тиганите Gipfel. Вярно е, че кориците са проектирани по такъв начин, че е трудно да се почистят около краищата. Незалепващото покритие на тигана издържа по-малко от година.
Настя, Москва
Рондел
Немската компания Rondell произвежда луксозни кухненски прибори от неръждаема стомана. Тиганите са леки и имат многопластово дъно.
„Съпругът ми продава съдове и съветва Rondell на всички, които познава. Имаме тези саксии вече три години и ги обожавам."
Марина, Нижни Новгород
Други марки
В търсене на отговор на въпроса как да изберете висококачествени тигани от неръждаема стомана и да не направите грешка в производителя, трябва да обърнете внимание на следните марки:
- Гурме. Руска компания, работеща от 1991 г. Във фабриките му е инсталирано италианско и немско оборудване. Съдовете принадлежат към "премиум клас", ценовата му категория е средна.
- Tefal. Световно известната френска марка, която произвежда различни владетеликухненски прибори, различни по предназначение и цена. Тиганите на тази марка са се утвърдили като издръжливи и висококачествени. туит
плюс