Gotowanie tartlets faszerowanych paluszkami krabowymi. Tartlets z paluszkami krabowymi. Przepis wideo na gotowanie tartlet z paluszkami krabowymi, serem i ananasem
Tarty z paluszkiem krabowym to przystawka na każdą okazję. Idealnie nadaje się na świąteczny stół lub pyszny rodzinny obiad. Czy danie nie wydaje się już oryginalne? Urozmaic go, korzystając z jednego z sugerowanych przepisów.
Tartlets z paluszkami krabowymi i serem to proste, ale bardzo smaczne połączenie, które uważa się za podstawowe.
Wymagane produkty:
- przyprawy do smaku;
- pakowanie tartletów;
- 0,2 kg sera topionego;
- trzy ząbki czosnku;
- 200 gramów paluszków krabowych;
- duża łyżka majonezu.
Przed przygotowaniem przystawki upewnij się, że paluszki krabowe są rozmrożone, w przeciwnym razie uwolni się z nich nadmiar wilgoci, a tartletki szybko staną się rozmokłe.
Proces gotowania:
- Paluszki krabowe należy rozmrozić i posiekać drobną tarką.
- Wymieszać z posiekanym lub zmiażdżonym czosnkiem i majonezem. Następnie dodaj starty twaróg i dobrze wymieszaj kompozycję do uzyskania gładkości, nie zapominając o doprawieniu przyprawami.
- Napełnij tartaletki powstałą masą i podawaj.
Z ananasem
Takie tartaletki można ugotować z dodatkiem ananasów. Połączenie jest ciekawe, trochę nietypowe, ale jeśli lubisz owoce z mięsem, to spodoba ci się również ta opcja przekąski.
Wymagane produkty:
- trzy ząbki czosnku;
- tuzin tartletów;
- około 50 gramów twardego sera;
- trzy łyżki majonezu;
- 70 gramów ananasa w puszkach;
- paczka paluszków krabowych w 100 gramach.
Proces gotowania:
- Uwalniamy ananasa z soku, kroimy go w kostkę, jeśli jest kupowany w pierścieniach.
- Paluszki krabowe rozmrażamy i kroimy w taki sam sposób jak ananasa. To samo robimy z serem.
- Wszystkie składniki wymieszać w jednej misce, doprawić majonezem.
- Wypełniamy masą tartlets ze zjeżdżalnią. Do dekoracji możesz użyć świeżej sałaty lub nasion sezamu.
Z ryżem i ogórkiem
Nadzienie do tartlets może być bardziej satysfakcjonujące, jeśli użyjesz ryżu i warzyw.
Wymagane produkty:
- paczka paluszków krabowych;
- jeden średni ogórek;
- cztery łyżki ryżu;
- majonez według własnych upodobań.
Proces gotowania:
- Podaną ilość ryżu należy ugotować do miękkości bez przypraw i pozostawić do ostygnięcia.
- Najlepiej obrać ogórek - aby przystawka wyszła szczególnie delikatna.
- Rozmrażaj paluszki krabowe. Pokrój je i ogórek w drobną kostkę, połącz z ugotowanym ryżem.
- Dopraw nadzienie majonezem lub kwaśną śmietaną, dokładnie wymieszaj, spróbuj. W razie potrzeby dodaj sól lub pieprz.
- Napełnij tartaletki przygotowaną mieszanką, udekoruj według uznania i podawaj.
Przystawka z czerwoną rybą
Wymagane produkty:
- około 100 gramów solonej czerwonej ryby;
- dwa jajka;
- pakowanie tartletów;
- majonez według własnego gustu;
- jeden mały ogórek;
- 0,1 kg paluszków krabowych.
Proces gotowania:
- Pokrój rozmrożone paluszki krabowe w drobną kostkę.
- Pokrój czerwoną rybę i ogórka i połącz pałeczkami.
- Jajka należy gotować do ugotowania na twardo, a następnie pokroić, podobnie jak inne składniki, i nałożyć na nie.
- Dopraw nadzienie odpowiednią ilością majonezu i soli, zgodnie z własnymi upodobaniami. Mieszaj kompozycję, aż będzie gładka i napełnij tartlets powstałą mieszanką.
Sałatka krabowa w tartlets
Ciekawą opcją podania jest sałatka w tartlets. Nawet znajome danie może „zagrać” w nowy sposób.
Wymagane produkty:
- odpowiednia liczba tartletów;
- dwa jajka;
- majonez i przyprawy do smaku;
- około 200 gramów paluszków krabowych;
- kilka łyżek kukurydzy w puszkach;
- jeden mały ogórek.
Proces gotowania:
- Przede wszystkim zagotuj jajka. W tym czasie usuń płyn z kukurydzy i umieść go w pojemniku, w którym wszystkie składniki zostaną wymieszane.
- Zmiel paluszki krabowe, ogórki i jajka w średniej wielkości kostkę i posmaruj kukurydzą.
- Wszystko dobrze doprawiamy majonezem, w razie potrzeby staramy się doprawiać. Nadziewamy tartaletki powstałym nadzieniem. Możesz ozdobić je ziołami lub oliwkami.
Łatwe napełnianie jajek
Wymagane produkty:
- dwa jajka;
- 0,1 kg twardego sera;
- paczka tartlets;
- przyprawy i majonez według własnych upodobań;
- 100 gram paluszków krabowych.
Proces gotowania:
- Gotuj wskazaną liczbę jajek do ugotowania, przez około 10 minut po zagotowaniu zawartości patelni.
- Wszystkie powyższe składniki i schłodzone jajka pokrój w drobną kostkę i włóż do miski. Należy pamiętać, że lepiej nie kroić sera, ale go zetrzeć.
- Masę doprawić przyprawami, majonezem, dokładnie wymieszać i napełnić nią tartaletki.
Z wodorostami
Bardzo nieoczekiwane połączenie, ale bardzo smaczne i najbardziej przydatne ze wszystkich zaproponowanych powyżej.
Wymagane produkty:
- trzy ząbki czosnku;
- około 10 tartletów;
- przyprawy, sos sojowy do smaku;
- 0,2 kg paluszków krabowych;
- 0,3 kg twardego sera;
- 200 gramów wodorost.
Proces gotowania:
- Pamiętaj, aby usunąć cały nadmiar płynu z wodorostów, a następnie pokrój wstążki na mniejsze kawałki.
- Połącz je z posiekanymi paluszkami krabowymi, zmiażdżonym czosnkiem i startym serem.
- Dopraw mieszankę odrobiną sos sojowy Jeśli chcesz, możesz dodać inne przyprawy.
- Nadziewamy tartaletki tą masą, posypujemy je ponownie startym serem na wierzchu i gotujemy w piekarniku przez około 10 minut w temperaturze 180 stopni.
Tartlets nadziewane koktajlem morskim
Takiej przystawki nie można nazwać lekką - ma dużo białka. Ale jest niezwykle smaczny i satysfakcjonujący. Zapraszam do założenia świąteczny stół przed podaniem dania głównego, a goście na pewno nie będą głodni.
Wymagane produkty:
- dwa jajka;
- kilka krewetek do dekoracji;
- koktajl morski - około 400 gramów;
- 0,2 kg paluszków krabowych;
- przyprawy i majonez do smaku;
- pakowanie tart.
Proces gotowania:
- Wszystkie owoce morza muszą być gotowane w lekko osolonej wodzie.
- Podana ilość jajek zostaje również doprowadzona do stanu „ugotowane na twardo”. Zwykle zajmuje to nie więcej niż 15 minut. Pamiętaj, aby je schłodzić.
- Wszystkie składniki z listy, w tym jajka na twardo i owoce morza (oprócz krewetek), posiekaj na równe kawałki, wymieszaj i dopraw majonezem i przyprawami.
- Otrzymane nadzienie przełożyć do tartletek i udekorować krewetkami. Opcjonalnie możesz dodać więcej oliwek lub świeżych ziół.
Kosze wypełnione sałatkami wykonane z przaśnego lub kruche ciasto, służą jako lekka przekąska na stole bufetowym. Tartlets z jajkiem i paluszkami krabowymi to bardzo apetyczne danie, którego przygotowanie zajmuje nie więcej niż pół godziny. Zmieniając skład składników, możesz otrzymać wiele pysznych wariacji.
Farsz do tartlets z paluszków krabowych i sera
- Czas: 30 minut.
- Zawartość kalorii w naczyniu: 170 kcal na 100 g.
- Kuchnia: europejska.
- Poziom trudności: niski.
Powstała masa jest bazą do przygotowania wielu innych nadzień. Uzupełniając tę kompozycję o nowe składniki (ser twardy, owoce itp.) można uzyskać tartaletki z paluszkami krabowymi i jajkami w różnych wariacjach. Dzięki swojej wszechstronności ta obfita sałatka może służyć również jako samodzielne danie.
Składniki:
- paluszki krabowe - 1 opakowanie (200 g);
- ser twardy - 100 g;
- jajka - 3 szt .;
- majonez - 2 łyżki. l.;
- ogórek - 1 szt .;
- sól, przyprawy - do smaku.
Metoda gotowania:
- Jajka na twardo (7-8 minut). Zdjął skorupę. Jajka i ser wciera się na tarce. Patyczki są drobno pokrojone. Ogórek jest obrany, a także zmiażdżony.
- Wszystkie składniki są mieszane, sól i przyprawy są dodawane do smaku, doprawiane majonezem.
Sałatka krabowa w tartlets z jajkiem i kukurydzą
- Czas: 30 minut.
- Zawartość kalorii w naczyniu: 235 kcal na 100 g.
- Przeznaczenie: przystawka na wakacje, na stół w formie bufetu.
- Kuchnia: europejska.
- Poziom trudności: łatwy.
Składniki:
- tartaletki - 1 opakowanie (15 szt. / 250 g);
- jajko - 3 szt .;
- kukurydza - 1/2 puszki (170 g);
- drylowane czarne oliwki - 15 szt .;
- ogórek - 1 szt .;
- koperek - 1/2 pęczka;
- majonez - 2 łyżki. l.;
- sól, przyprawy - do smaku.
Metoda gotowania:
- Jajka na twardo kroi się w drobną kostkę. W ten sam sposób zmiel patyczki i ogórek. Kukurydza w puszkach jest oddzielana od cieczy. Wszystko jest mieszane, dodaje się posiekane warzywa (trzeba zostawić kilka łodyg), solone do smaku, doprawione majonezem.
- Włóż powstałą sałatkę z kraba do tartlets. Aby kosze z ciasta nie zamoczyły się od sosu sałatkowego, włóż do nich nadzienie tuż przed podaniem.
- Koper jest rozbierany na gałęzie. Każdy nakleja się na tartlet, dekorację dopełnia oliwka.
Z czerwoną rybą
- Czas: 30 minut.
- Zawartość kalorii w naczyniu: 152 kcal na 100 g.
- Cel: świąteczna przystawka, na przyjęcia.
- Kuchnia: europejska.
- Poziom trudności: niski.
Składniki:
- tartaletki - 1 opakowanie;
- paluszki krabowe - 1 opakowanie;
- pstrąg - 100 g;
- jajka - 3 szt .;
- papryka bułgarska - 1 szt .;
- kiwi - 1/2 szt .;
- sól, przyprawy - do smaku.
Ze względu na obecność pstrąga ilość składników nadzienia jest tutaj zminimalizowana, aby nie zakłócać smaku ryby. Nie ma nawet majonezu - tradycyjnego sosu sałatkowego do tartlets. Dzięki temu zawartość kalorii w naczyniu jest niższa, dlatego nadaje się również na stół dietetyczny.
Metoda gotowania:
- Jajka na twardo wciera się na tarce. Wszystkie kości są usuwane z kawałka czerwonej ryby, drobno pokrojonej. Miażdży się również paprykę i paluszki. Wszystko jest mieszane.
- Tartlets są wypełnione masą sałatkową, jeśli nie są od razu podawane na stole, lepiej umieścić naczynie w lodówce, aby nie straciło świeżości.
- Plastry kiwi kroi się na plasterki 1/4 koła, służą do dekoracji potrawy.
Tartlets z roztopionym serem i ziołami
- Czas: 30 minut.
- Zawartość kalorii w naczyniu: 203 kcal na 100 g.
- Przeznaczenie: przekąska na wakacje, na stół w formie bufetu.
- Kuchnia: europejska.
- Poziom trudności: łatwy.
Farsz do tartaletek z paluszków krabowych często robi się z kukurydzy w puszkach, co upodabnia potrawę do noworocznych sałatek. Istnieje wiele możliwości zastąpienia tego składnika - na przykład spróbuj użyć sera topionego.
Składniki:
- tartaletki - 1 opakowanie;
- paluszki krabowe - 1 opakowanie;
- ser topiony - 100 g;
- jajko - 3 szt .;
- koperek - 1/2 pęczka;
- czosnek - 3 ząbki;
- kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.;
- rzodkiewka - 3 szt.
- sól, przyprawy - do smaku.
Metoda gotowania:
- Jajka gotuje się na twardo, a paluszki drobno sieka. Ser wciera się na tarce. Koper jest posiekany. Ząbki czosnku przepuszcza się przez prasę. Wszystko jest wymieszane, solone do smaku, doprawione kwaśną śmietaną.
- Gotowe nadzienie układa się w tartaletki.
- Rzodkiewki kroi się w półokrągłe plastry, każdy przykleja się do masy sałatkowej.
Sałatka w tartaletkach ryżowych z ogórkiem i paluszkami krabowymi
- Czas: 30 minut.
- Zawartość kalorii w naczyniu: 218 kcal na 100 g.
- Cel: świąteczna przystawka, na przyjęcia.
- Kuchnia: europejska.
- Poziom trudności: łatwy.
Nadzienie do tartlets z paluszków krabowych składa się z ryżu, który jest gotowany na kruszonkę. Aby to zrobić, wybierz długoziarnistą odmianę basmati.
Składniki:
- mąka - 1,5 szklanki (225 g);
- masło - 50 g;
- kwaśna śmietana - 3 łyżki. l.;
- paluszki krabowe - 1 opakowanie;
- suchy ryż długoziarnisty - 4 łyżki. l.;
- jajko - 3 szt .;
- ogórek - 1 szt .;
- słodka kukurydza - 4 łyżki. l.;
- majonez - 2 łyżki. l.;
- sól, przyprawy - do smaku.
Metoda gotowania:
- Masło wyjmuje się z lodówki, aby je zmiękczyć. Mąkę przesiewa się przez sito. Wbij do niego 1 jajko, dodaj śmietanę. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka. Dodaj zmiękczone masło, sól do smaku. Gotowe ciasto zawija się w folię. Włóż do lodówki na 1 godzinę.
- Po dojrzeniu ciasto rozwałkowuje się w warstwę o grubości 3-4 mm, wycina się kółka szklanką o średnicy nieco większej niż formy, w których będą upieczone.
- Piekarnik nagrzewa się do 200 stopni. Kręgi ciasta są umieszczane w foremkach. Są dociskane tak, aby ściśle przylegały do ścian. Piecz przez 20 minut, następnie wyjmij z foremek.
- Ryż myje się, zalewa gorącą wodą i gotuje nie dłużej niż 8 minut. Następnie na kwadrans pozostaw do sięgnięcia pod zamkniętą pokrywką.
- Jajka są ugotowane na twardo, wcierane na tarce. Skórka jest usuwana z ogórka i krojona w drobną kostkę. W ten sam sposób tnie się patyki. Wszystkie zmiażdżone składniki miesza się ze sobą, dodaje się ryż, doprawia majonezem.
- Tartlets są wypełnione przygotowanym nadzieniem, każdy ozdobiony jest małym pagórkiem kukurydzy na wierzchu.
Czy zastanawiałeś się już, co ugotować na Wielkanoc? Oprócz tradycyjne dania, podobnie jak wielkanocne ciasta i wielkanocny twarożek, proponuję ugotować tartaletki z nadzieniem na świąteczny stół.
Tym razem nadzienie do tartlets z paluszkami krabowymi, Smażone grzyby, jajko i ser. Tak pyszne nadzienie do tartlets to opcja wygrana-wygrana, a każdy, kto go spróbował, lubi go w 100%. Okazuje się ciekawą przekąską na wino lub inne mocne napoje.
Składniki:
- Paluszki krabowe 4 szt. (ok. 60 gr.)
- Twardy ser „rosyjski” 50 gr.
- Jajko 1 szt.
- Pieczarki 80 gr.
- Tartaletki z piaskiem 8-10 szt.
- Majonez 2 łyżki
Do dekoracji:
- Liście rukoli
- Papryka mielona łagodna
Gotowanie:
Do tego przepisu użyłam pieczarek smażonych z cebulą. Będą potrzebować całkiem sporo, około 2 łyżek. Pieczarki usmażyłam wcześniej, są doskonale przechowywane w lodówce lub zamrażarce. Aby ugotować pieczarki specjalnie na tartlets, potrzebujesz około 80-100 gr. surowe pieczarki i ¼ cebuli.
Paluszki krabowe pokroić w drobną kostkę.
Jajko ugotuj wcześniej, ostudź i posiekaj.
Twardy ser wcierany na drobnej tarce.
Wszystkie składniki na nadzienie wysyłamy do salaterki i dodajemy majonez.
Wymieszaj nadzienie do tartlets, aby wszystkie składniki były równomiernie rozłożone.
Teraz zacznijmy napełniać tartaletki. Łyżeczką ostrożnie rozłóż nadzienie do koszyczków z piaskiem, tworząc szkiełko.
Tartlets to piękne koszyczki, które wypiekane są z gofrów, ciasta lub ziemniaków i wypełnione różnorodnymi nadzieniami. Taka przystawka jest ekonomiczna, pożywna, smaczna, powstaje niesamowicie szybko i ma reprezentacyjny wygląd. Oferujemy gotowanie świątecznych oryginalnych tartlets z paluszkami krabowymi, przepisy kulinarne ze zdjęciami krok po kroku, z różne wypełnienia już teraz.
Tartlets z paluszkami krabowymi, jajkiem, serem:
Rozważ niektóre z najsmaczniejszych i najciekawszych przepisów na robienie tartletów z krabami.
Przepis na sałatkę w tartaletkach z paluszkami krabowymi, serem i delikatnym jajkiem jest bardzo prosty. Wystarczy mieć pod ręką prymitywny zestaw produktów i dziesięć minut wolnego czasu, aby przygotować tak niezwykłą na pierwszy rzut oka przystawkę.
Do gotowania musisz mieć pod ręką następujące produkty (na 10-12 porcji):
- Imitacja mięsa kraba - 200-250 gr.
- Tartlets - 10-12 sztuk (można użyć dowolnych koszy, zarówno kupionych, jak i ugotowanych w domu z ciasta lub ziemniaków).
- Jajka kurze na twardo - 4 szt.
- Kukurydza cukrowa w słoiku (można użyć mrożonego produktu, wcześniej go rozmrozić) - 180 gr.
- Do dekoracji, wszelkie warzywa i majonez o niskiej zawartości tłuszczu do opatrunku.
Przydatna rada! Paluszki z imitacji mięsa kraba do gotowania najlepiej schłodzone, są bardziej soczyste, jajka do nadzienia powinny być gotowane wyłącznie na twardo, przed użyciem należy spuścić cały płyn z kukurydzy.
Jak ugotujemy tartaletki z krabami, serem i jajkiem.
- W głębokiej misce wymieszaj kukurydzę (nie zapomnij włożyć do durszlaka), posiekane jajka (opcjonalnie możesz drobno pocierać lub po prostu posiekać nożem) i losowo posiekane kraby.
- Przygotowane produkty przyprawiamy sosem majonezowym, jeśli chcesz, możesz trochę posolić i popieprzać.
- Przystawkę układamy na tartaletkach, a na wierzch posypujemy ziołami jako dekoracją lub po prostu nakładamy całe gałązki pietruszki, koperku lub innej przyprawy. Możesz posypać trochę słodką papryką na wierzch swojego przysmaku.
Podawaj taką ucztę natychmiast po rozłożeniu sałatki w koszach. Gdy nadziewane tartaletki staną w ciepłym miejscu, stracą chrupkość, staną się bardziej miękkie, ale to wcale nie znaczy, że przestaną być smaczne.
Zapytaj szefa kuchni!
Nie udało się ugotować posiłku? Zapraszam do osobistego zapytania.
Tartlets z paluszkami krabowymi i serem
Do gotowania bierzemy:
- 10 tartletów;
- 10 + 1 do dekoracji paluszków krabowych;
- 100-120 gramów sera (można użyć twardego sera topionego);
- 1 pomidor;
- 2 lub 1 ząbek czosnku (opcjonalnie ten produkt można wykluczyć);
- 4 łyżki majonezu.
Przepis krok po kroku:
Obierz patyczki z muszli, pokrój w cienkie paski lub dowolne małe kawałki.
Ser wcierać w tarkę w dowolny sposób.
Zdjąć skórkę z pomidora przez blanszowanie, pokroić warzywo na małe kawałki. Jeśli zawiera dużo nasion i soku, usuń je.
Wymieszaj wszystkie składniki, dodając do nich drobno posiekany czosnek (ten produkt można lekko przyciemnić na patelni bez dodawania oleju przed dodaniem).
Posolić przystawkę do smaku, doprawić ulubionymi przyprawami, wymieszać z czterema łyżkami dressingu.
Teraz pozostaje tylko ułożyć sałatkę w koszach i podawać.
Uwaga! Sałatkę należy rozłożyć bezpośrednio przed podaniem, danie można udekorować według własnego gustu, na przykład oliwką, ziołami lub plasterkiem pomidora.
Tartlets z ananasem i paluszkami krabowymi
Receptura jest dość ciekawa pod względem kombinacji produktów, a jednocześnie bardzo łatwa w przygotowaniu.
Składniki:
- domowe lub zakupione tartaletki - 15 sztuk;
- kraby - 300 gramów;
- świeże ogórki - 3 szt .;
Do sosu:
- głowa cebuli;
- wszelkie zielenie - pęczek;
- tłusta śmietana - 100 ml;
- ananas w puszkach - 3-4 filiżanki;
- sól, przyprawy, odrobina kawioru do dekoracji.
Jak powstaje ta przystawka?
1. W misce blendera wysyłamy cebulę posiekaną nożem, posiekane zioła, ananasy, śmietanę, sól, przyprawy, ubijamy te produkty, aż do uzyskania jednorodnej kompozycji.
Uwaga! Do wskazanego składu produktów możesz dodać kilka główek czosnku, dzięki czemu sos okaże się bardziej pikantny, pikantny.
2. Krab pokroić w kostkę, jak świeże ogórki. Wypełniamy produkty powstałym sosem i dokładnie mieszamy.
3. Układamy smakołyk w koszyczkach i dekorujemy czerwonym kawiorem i gałązką koperku na wierzchu.
Uwaga! Jedna taka świąteczna tarta z sosem ananasowym zawiera tylko 150-175 kcal. Ananasa do gotowania można używać zarówno w sosie, jak i po prostu krojąc go na małe kawałki.
Tartlets z paluszkami krabowymi i kawiorem
Do przygotowania nadzienia potrzebny jest następujący zestaw produktów:
- Kraby - 250 gr.
- Dowolny ser półtwardy - 130 gr.
- Kawior z jesiotra czerwonego - 50-60 gr.
- Jajka - 3 szt.
- Majonez (67% tłuszczu) - 4 łyżki.
Do podania - 20 tartaletek waflowych.
Do przygotowania przekąsek z kawiorem bierzemy wszystkie wskazane do nadzienia składniki oprócz kawioru, kroimy je według własnego uznania na małe kawałki, im mniejsze w tym przypadku tym lepiej. Jajka i ser opcjonalnie można drobno pocierać.
Powstałą kompozycję produktów wypełniamy majonezem, mieszamy, napełniamy nim nasze kosze, każdy po kolei, dekorujemy łyżką kawioru na wierzchu i podajemy.
Przypominamy raz jeszcze, że koszyczki z waflami należy napełnić sałatką tuż przed podaniem, aby tartaletki zachowały chrupkość i nadały potrawie szczególnej pikanterii.
Tartlets z paluszkami krabowymi i kukurydzą
To lekka, delikatna, piękna i bardzo pożywna przekąska na każde wakacje. Dzięki niemu z pewnością będziesz mógł zaskoczyć swoich gości.
Do przygotowania 14 porcji należy wziąć:
- 14 tartlets (koszyczki na gofry, ziemniaki lub ciasta);
- puszka kukurydzy w puszkach;
- 200 lub 250 gramów schłodzonych krabów;
- 4 gotowane jajka;
- 3 łyżki kwaśnej śmietany i majonezu;
- kilka gałązek koperku.
Przepis na gotowanie krok po kroku:
- Odcedź cały płyn z kukurydzy w puszkach, włóż produkt do głębokiej miski.
- Do kukurydzy wysyłamy pokrojone dowolnie np. w połówki kółek lub mniejsze paluszki krabowe.
- Następnie zajmijmy się jajkami, należy je wcześniej ugotować, schłodzić do temperatury pokojowej i obrać. Produkt jest drobno posiekany, wielkości ziarna kukurydzy, i wysyłany do miski z dostępnymi tam składnikami.
- Ubierz sałatkę mieszanką majonezu i kwaśnej śmietany.
- Przekąskę układamy w koszach. Na jedną tartę przypada około jednej łyżki sałaty.
- Dekorujemy naczynia tartym żółtkiem i białkiem, gałązką koperku. Podawać natychmiast po przygotowaniu.
Uwaga! Zostaw jedno żółtko i trochę białka, aby udekorować swoje koszyki.
Farsz do tartlets z paluszkami krabowymi
Przepis na sałatkę w tartaletkach z paluszkami krabowymi może być dowolny, to znaczy może składać się z różnych innych składników oprócz krabów. Na przykład często gospodynie domowe do przygotowania takiego dania używają świeżych lub kiszonych ogórków, krewetek, kalmarów, ananasów, jabłek, pomidorów, a nawet twarogu.
Kilka opcji nietypowych nadzień do tartlets:
Numer wypełnienia 1.
- Wymieszaj posiekany miękki ser, niskotłuszczowy twarożek, kraby, zieloną cebulkę i gęstą śmietanę na jednym talerzu, wypełnij swoje kosze tymi produktami. Zawartość kalorii w jednej takiej porcji to około 80 kalorii.
Drugi przepis na nadzienie do świątecznej serwowania w tartaletkach.
- To nadzienie jest jednym z najpopularniejszych, składa się z mieszanki startego jajka na twardo z jabłkiem i serem, ząbka czosnku i posiekanego mięsa kraba. Takie nadzienie jest wypełnione majonezem, kwaśną śmietaną lub dowolnym sosem do wyboru.
Farsz do koszy świątecznych nr 3.
- Wymieszaj imitację mięsa kraba, pikle, ser i gotowaną marchewkę z majonezem. To nadzienie świetnie nadaje się zarówno do koszyczków waflowych, jak i tartletów z ziemniaków.
Ciekawe, aby wiedzieć! Kosze do serwowania sałatek są różne kształty, różne rozmiary, różnego rodzaju(z ziemniaków, gofrów, z kruchego ciasta), jeśli połączysz kilka rodzajów, otrzymasz bardzo jasną i ciekawą porcję świątecznego dania.
Teraz wiesz, jak szybko i łatwo zrobić tartaletki z paluszkami krabowymi, przepisy ze zdjęciami ich przygotowania, opisane w naszym artykule, mamy nadzieję, że wkrótce się przydadzą. Smacznego!
Kanapki i tartlets
15 szt.
4 godziny
215 kcal
5/5 (1)
Przed świętowaniem siódmych urodzin mojego syna przeszukałam mnóstwo literatury, aby móc zadowolić jego gości i mieć pewność, że są nakarmieni. W końcu dzieci nie mają dość wytrwałości przy stole: chwytały, grywały i biegały, aby się bawić. Spotkałem wiele ciekawych przepisów, ale zdecydowałem się na tartaletki i oczywiście z paluszkami krabowymi. Młodzi ludzie w tym wieku szaleńczo je kochają. Nie ma z nich wielu korzyści, ale jeśli dodasz „właściwe” produkty, udekorujesz je ciekawie i nieoczekiwanie, to danie okazuje się całkiem kompletne.
Na dziecięcym stole były zarówno przekąski zimne, jak i gorące, ale najpierw rozsypały się kosze z nadzieniem. A jeśli tak, to spróbuj karmić swoje dzieci podobnymi produktami. Moje nowe kulinarne rekordy oddaję w dobre ręce!
Tartlets z paluszkami krabowymi i serem
Nóż, miska, deska do krojenia, torba do pieczenia, duża gwiazdka, prasa do czosnku (opcjonalnie), tarka, płaskodenny talerz do serwowania.
Lista zakupów
Wybór patyczków
Rdzeń słowa - krab - wcale nie jest prawdziwy. Przypominają tylko gotowany pazur skorupiaka w kolorze. W rzeczywistości są wykonane z mięsa mielonego pozyskiwanego z kilku gatunków ryb (morszczuk, witlinek, mintaj). A to od odpowiedzialnego producenta. Mięso mielone jest suszone, dodawane są przyprawy, wzmacniacze smaku, zagęszczacze, barwniki i konserwanty. Jak widać, jest w nich mniej korzyści niż szkód.
Zagęszczacza (skrobi) jest mniej w produktach:
- w którym surimi (ryba mielona) jest na pierwszym miejscu w składzie produktu;
- które po zgięciu tylko pękają i nie pękają;
- które można rozwinąć w warstwę.
W produktach jest mniej barwnika:
- które są malowane tylko z jednej strony;
- których kolor osiąga różowo-czerwony, a nie jaskrawoczerwony lub pomarańczowo-czerwony.
W przypadku wysokiej jakości produktu rybnego opakowanie jest w pełni oznaczone: data ważności, skład, producent są napisane. Nie ma w nim lodu, śniegu ani jakiejś dziwnej mętnej cieczy. Dobrze? a jeśli mówimy o produkcie na wagę, to generalnie niemożliwe jest określenie wszystkich tych wskaźników i lepiej ich nie kupować.
Używaj tylko sprawdzonego produktu od producenta, którego już znasz i nie możesz się pomylić.
Produkcja krok po kroku
Przepis wideo na gotowanie tartlets z paluszkami krabowymi i serem
Dla dzieci możesz gotować inne, w tym gorące.
Nadzienie sałatkowe z paluszkami krabowymi do tartlets
- Czas produkcji: kwadrans plus 25-30 minut na gotowanie ryżu.
- Ilość: 15 szt.
- Niezbędne rekwizyty kuchenne: nóż, obieraczka do warzyw (opcjonalnie), deska do krojenia, otwieracz do puszek, miska, płaskodenny talerz do serwowania.
Lista zakupów
ryż do sałatki
Nie będzie dobrze, jeśli ryż skleja się w jedną grudkę i nie jest równomiernie rozłożony w sałacie. Do jej doboru i technologii przygotowania należy podchodzić z pełną odpowiedzialnością.
- Potrzebujemy kruchego składnika. Dlatego do sałatek weź ryż gotowany na parze z długimi ziarnami. Ale należy go również umyć w kilku wodach, aby zmyć nadmiar skrobi. W końcu to skrobia jest lepką substancją, która psuje cały wygląd i smak gotowanych płatków.
- Ilość wody do gotowania ryżu jest podobna do innych zbóż zbożowych - 2 do 1.
- Po ugotowaniu taki ryż gotuje się na minimalnym ogniu pod pokrywką przez 20-25 minut.
- W rzeczywistości płatki są już gotowe. Ale żeby go jak najwięcej zachować korzystne cechy podłóż ręcznik pod pokrywkę i moczyć przez kolejne 20 minut.
Czy wiedziałeś? Ryż do sałatki można szybko schłodzić, przepłukując go zimną wodą przez sito lub durszlak z małymi otworami.
Produkcja krok po kroku
Przepis wideo na robienie sałatki z paluszkami krabowymi na tartlets
Dowiedz się, jaką konsystencję powinna mieć sałatka z paluszkami krabowymi, aby będąc w tartletsach nie moczyła ich przez długi czas.
Możesz użyć w tartletach i klasycznej sałatce z jajkiem, kukurydzą, Zielona cebula i paluszki krabowe. A jeśli masz odpowiednie produkty, ugotuj kolejny.
Gorące kosze z paluszkami krabowymi i grzybami
- Czas produkcji: około 20 minut.
- Ilość: 10 kawałków.
- Niezbędne rekwizyty kuchenne: piekarnik i mała blacha do pieczenia, nóż, deska do krojenia, patelnia, miska, płaskodenny talerz do serwowania.
Lista zakupów
Wybór pieczarek
Jeśli kupujesz grzyby w opakowaniu, nie masz możliwości obiektywnej oceny ich jakości, a wystarczy zaufać sprzedawcy. Lepiej kupować je na wagę. W takim przypadku możesz dokładnie określić konsystencję, stopień wysuszenia, obecność lub brak wad.
Dobry grzyb:
- elastyczny i gęsty;
- suchy;
- szary biały;
- z matowym wykończeniem;
- bez plam, wtrąceń, uszkodzeń;
- integralna folia między czapką a nogą;
- o bogatym grzybowym aromacie.
Po prostu umyj grzyby przed gotowaniem. Nie ma sensu zdejmować folii i membran, bo je pokroimy i usmażymy, a te elementy nie zmieniają smaku potrawy. Wręcz przeciwnie, zawierają te same przydatne substancje, co kapelusz z nogą.
Produkcja krok po kroku
- Rozgrzej patelnię. 300 g pieczarek pokroić w drobną kostkę. Wlej 2 łyżki na rozgrzaną patelnię. l. olej roślinny i dodaj posiekane pieczarki.
- Smażyć, mieszając, przez około 10 minut. Pod koniec smażenia dodać 1 szczyptę suszonej pietruszki i wymieszać.
- Włącz piekarnik do najwyższej temperatury.
- Napełnij do połowy każdy z 10 koszyczków grzybami.
- Posiekaj 3 paluszki krabowe i posyp pieczarki.
- Pokroić w drobną kostkę 70 g twardego sera - to ostatnia warstwa nadzienia.
- Wlej 1 łyżeczkę do wszystkich produktów. tłusty krem.
- Na wierzch wlej 1/2 łyżeczki. sos sojowy.
- Tartlets wykładamy na suchą blachę do pieczenia i pieczemy w piekarniku w maksymalna temperatura kilka minut (aż ser się rozpuści). Gotowe produkty połóż na płaskodennym talerzu i od razu podawaj.
Przepis wideo na gotowanie tartlets z paluszkami krabowymi i grzybami
Proponuję też spojrzeć krótki film jak zrobić te tartaletki.
Używając paluszków krabowych, możesz wymyślić wiele opcji napełniania. Jego kolor i smak nadają potrawie szczególny akcent, jasny i delikatny. Zrobiłeś tarty z paluszkiem krabowym? Jakie składniki zostały dodane? Podziel się swoimi kulinarnymi wrażeniami w komentarzach, na pewno się komuś przydadzą.