Reteta de briose dietetice cu fulgi de ovaz. Cupcakes cu fulgi de ovaz. Beneficiile fulgii de ovăz

Vă sugerez să coaceți prăjituri minunate cu fulgi de ovăz. Astfel de produse de patiserie sunt întotdeauna relevante pentru consumul de ceai acasă. La cupcakes se adaugă stafidele, ceea ce le face gustul și mai interesant.

Ingrediente

Pentru a face cupcakes cu fulgi de ovăz, avem nevoie de:

1,5 căni de fulgi de ovăz;
1/3 cană zahăr;

0,5 linguriță nucşoară;

0,5 linguriță scorţişoară;
250 ml lapte;

1,5 căni de făină de grâu;
1 lingura praf de copt;
3/4 linguriță sifon;
4 linguri. l. ulei de floarea soarelui;

0,5 cană de stafide.

Etape de gătit

Se toarnă apă clocotită peste stafide timp de 5 minute, apoi se scurge apa, se usucă stafidele. Se amestecă făina, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, praful de copt, nucșoara, zahărul și fulgii de ovăz.

Se amestecă bine laptele cu ouăle. Se toarnă ulei de floarea soarelui și amestecul lapte-ou pe părți într-un amestec de făină și fulgi de ovăz, se amestecă bine, se adaugă stafidele, se amestecă din nou. Aluatul de tort este gata.

Umpleți formele 2/3 pline cu aluat.

Coaceti 25 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade (dispozitia de a verifica cu un bat de lemn). Cupcakes pregătiți cu adaos de fulgi de ovăz pot fi stropiți cu zahăr pudră sau glazurați la servire.

Pentru cei care decid să meargă la dietă, dar nu pot refuza delicioasele, precum și pentru adepți mâncat sănătos această rețetă va mulțumi cu siguranță. Brioșele din fulgi de ovăz cu mere se prepară foarte simplu, dar rezultatul este mmm ... doar te lingeți degetele! În plus, mulțumită fulgii de ovăz, care sunt principalele ingrediente, cupcakes din fulgi de ovăz cu mere conform acestei rețete sunt și foarte sănătoase.

Puteți experimenta cu umplutura, de exemplu, în loc de mere, adăugați o peră sau o banană, va fi și foarte gustoasă! Și dacă înlocuiți făina de grâu cu fulgi de ovăz, atunci brioșele sunt și ele dietetice.

Sper ca aceasta reteta sa fie utila si produse de patiserie delicioaseîți va reumple pușculița culinară 🙂

Ingrediente

• fulgi de ovăz - 1 pahar
• Chefir - 1 cană
• Ou de pui - 1 buc.
• Zahar granulat
  (mai bine stuf) - 70-100 gr.
• Făină - 0,5 căni
• Ulei vegetal - 5 cantine
  linguri
• Praf de copt - 1 linguriță
• Mere - 2 mici
• Vanilină sau scorțișoară
  gust - 0,5-1 linguriță

Instruire

1. Se toarnă fulgi de ovăz într-un castron separat și se toarnă chefir. Amesteca bine. Cel mai bine este să utilizați chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 1%.

   Lăsați fulgii 20-30 de minute, astfel încât să se înmoaie și să se umfle.
   
   

2. Într-un castron separat, bate oul cu zahărul.
   
   
3. Adăugați fulgii de ovăz umflați la amestecul de ou-zahăr și amestecați.
   
   
4. Curățați merele și tăiați mărunt.
   
   
5. Amesteca faina cu praful de copt si vanilia sau scortisoara.
   
   
6. Adăugați mere și apoi făină la cereale și amestecați bine. Ar trebui să obțineți un aluat care arată ca un terci gros.
   
   
7. Ungeți formele pentru cupcake cu ulei și puneți aluatul în ele. Am matrițe obișnuite din aluminiu. Aluatul ar trebui să ocupe puțin mai mult de jumătate din formă, deoarece cupcakes-urile vor crește puțin în timpul coacerii.
   
   
8. Coacem briosele din fulgi de ovaz cu mere la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute. Verificăm gradul de pregătire a cupcakes cu o scobitoare.
   
   
9. ceai fericit!
   
   

Nu ai timp pentru un mic dejun complet? V-ați săturat de fulgi de ovăz clasic? Apoi coaceți brioșe cu fulgi de ovăz sau cereale în weekend și răsfățați-vă dimineața cu produse de patiserie sănătoase și gustoase.
Continutul retetei:

Nu contează dacă lucrezi stând la birou sau efort fizic la locul de muncă, toată lumea are nevoie de micul dejun. Iar fulgii de ovaz sunt considerati a fi cea mai sanatoasa masa de dimineata. Cu toate acestea, unora pur și simplu nu le plac fulgii de ovăz, alții se plictisesc de ea și cineva nu are deloc timp să gătească micul dejun. În acest caz, coaceți o varietate de brioșe cu fulgi de ovăz cu diferite arome și aditivi în weekend. Apoi, în timpul săptămânii, veți avea întotdeauna la îndemână un mic dejun delicios.

Brioșele cu fulgi de ovăz sunt deserturi instant simple și accesibile. Sunt produse de patiserie convenționale mult mai sănătoase și mai puțin calorice, făcute din făină de grâu. Sunt folosite cu plăcere chiar și de cei care nu suportă singuri fulgii de ovăz. În plus, gama de soft și produse de patiserie luxuriante poate fi variat cu tot felul de aditivi. Și, cel mai important, această idee este bună pentru că vă puteți răsfăța cu mâncare delicioasă fără să vă răniți talia și să luați kilograme în plus.

• Brioșele cu fulgi de ovăz sunt coapte în forme rotunde, dreptunghiulare, cu un orificiu traversant ca un inel sau forme mici porționate.
• Secretul principal al brioșelor aerisite și delicioase este următorul: aluatul se bate ușor și rapid. Se amestecă de sus în jos cu un tel sau un blender. Consistența aluatului ar trebui să fie ca o smântână groasă.
• Pentru o coacere mai delicată este permisă folosirea gălbenușurilor în loc de ouă, iar la desert perioadă lungă de timp nu veche, o parte din făină este înlocuită cu amidon sau nuci măcinate.
• Prajitura de casa va fi mult mai gustoasa si mai aromata daca adaugati stafide, caise uscate, prune uscate, fructe, mac, nuci, fructe confiate. Aceste produse se introduc dupa baterea amestecului.
• Produsele sunt coapte într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ o oră la t 200 ° C. De asemenea, pot fi gătiți în slow cooker în 35-45 de minute. Pregătirea coacerii este verificată cu o așchie sau un băț de lemn uscat.
• În timpul procesului de coacere, nu este recomandat să deschideți ușa cuptorului și să mutați matrița. În caz contrar, din cauza schimbărilor de temperatură și a mișcărilor inutile, biscuitul se va așeza.
• Scoateți produsele de copt din cuptor după răcire, va fi dificil să le scoateți din matriță când sunt fierbinți.
• Produsul finit este decorat cu fructe, fructe de pădure, zahăr pudră, ciocolată topită, sirop dulce.

Tradiții și obiceiuri din alte țări

Fiecare țară pregătește cupcakes, în timp ce acestea diferă ușor unele de altele ca preferințe și gusturi. Așadar, în Bahamas, pentru copt, fructele uscate și nucile sunt înmuiate în rom, în Anglia produsul este acoperit cu marțipan sau glazură, în Elveția preferă o prăjitură ușoară aromată generos cu fructe confiate și nuci, iar în SUA desertul este înmuiat în lichior parfumat sau coniac.

Rețete de brioșe cu fulgi de ovăz

Este întotdeauna o plăcere să te mulțumești pe tine și pe cei dragi cu produse de patiserie friabile pentru ceai și cafea. O băutură caldă cu brioșe calde parfumate este un simbol al confortului familiei și al căldurii casei. Este întotdeauna cel mai bun început și sfârșit al zilei. Coaceți chifle moi cu tot felul de aditivi (ciocolată, fructe, fructe uscate, nuci, fructe de pădure) și discutați cu familia la pauzele de ceai, lăsând lucrurile importante deoparte pentru o vreme.

Această prăjitură cu fulgi de ovăz are un conținut scăzut de calorii, dar delicioasă, cu o dulceață plăcută de miere, stafide și o aromă ușoară de citrice.

• Conținut caloric la 100 g - 170 kcal.
• Porții - 10
• Timp de gătire - 40 de minute

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz sau fulgi măcinați - 1,5 linguri.
• Zer sau chefir - 0,75 st. (temperatura calda)
• Ou - 1 buc.
• Stafide - 50 g
• Miere - 2 linguri
• Suc de lamaie - 1 lingura
• Bicarbonat de sodiu - 1/2 linguriță
• Vanilină - plic

Gătit:

1. Dacă folosești fulgi de ovăz, atunci folosește o râșniță, râșniță de cafea sau râșniță de carne pentru a-l transforma în făină.
2. Combinați fulgii de ovăz cu bicarbonatul de sodiu și vanilia.
3. Adăugați chefir (zerul) la ingredientele uscate și amestecați cu un tel.
4. Se toarnă sucul de lămâie în masă.
5. Se pun stafidele spalate, mierea si ou.
6. Amestecați bine.
7. Umpleți pahare pentru cupcake 3/4 pline cu aluat.
8. Trimiteți produsele la coacere într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 30 de minute.
9. Verificați starea de pregătire a cupcakes prin străpungerea unei scobitori - ar trebui să iasă uscată.

Dacă fulgii de ovăz nu sunt disponibile sau nu există nicio modalitate de a le face, atunci puteți coace brioșe pur și simplu din cereale. Restul produselor sunt selectate pe principiul utilitatii si bunatatilor.

Ingrediente:

• Făină de ovăz (fulgi de ovăz obișnuit) - 1,5 linguri.
• Ouă - 1 buc.
• Miere groasă - 2 linguri.
• Chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 0,5 linguri.
• Praf de copt - 1 linguriță
• Stafide - 100 g
• Ghimbir macinat si scortisoara - un praf
• Ulei vegetal rafinat - 50 ml.

Gătit:

1. Se toarnă fulgi de ovăz cu chefir și se lasă o jumătate de oră, astfel încât să absoarbă tot lichidul.
2. Se toarnă ulei vegetal rafinat și se adaugă un ou pre-bătut.
3. Se amestecă produsele.
4. Se toarnă stafidele spălate, se pun miere, se adaugă praful de copt și se amestecă totul din nou.
5. Umpleți formele în 2/3 părți cu aluat, presărați deasupra fulgi de ovăz și trimiteți la copt în cuptorul încălzit la 180°C pentru 20 de minute.

Criticii părtinitori au o atitudine negativă față de brioșele dietetice. Însă, datorită eforturilor nutriționiștilor și specialiștilor culinari, se poate dovedi contrariul. Gătitul unei prăjituri dietetice cu fulgi de ovăz nu este un proces dificil, dar rezultatul este pur și simplu uimitor.

Ingrediente:

• tărâțe de ovăz - 2 linguri.
• Lapte - 200 ml
• Ouă - 2 buc.
• Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță (fara tobogan)
• Miere lichidă - 2 linguri.
• Iaurt fără grăsimi - 0,5 linguri.

Gătit:

1. Combinați tărâțele de ovăz cu sifon și amestecați.
2. Se toarnă iaurt, lapte și se amestecă din nou.
3. Împărțiți ouăle în gălbenușuri și albușuri. Bateți ultimul până la o spumă stabilă. Apoi adăugați gălbenușul, mierea și continuați să bateți până la omogenizare.
4. Combinați ouăle cu masa de tărâțe și frământați aluatul. Consistența ar trebui să fie ca o smântână groasă.
5. Distribuiți masa în forme în 2/3 părți și trimiteți la copt în cuptorul încălzit la 180 ° C timp de 20 de minute.

Prăjiturile cu brânză de vaci sunt cea mai delicată delicatesă. Dulce, parfumat, ușor, aerisit. Sunt grozave cu cafeaua de dimineață sau ceaiul de seară. În plus, există spațiu pentru imaginația culinară. Schimbând umpluturi și arome, puteți obține în mod constant gusturi noi de coacere.

Ingrediente:

• Caș - 250 g
• Unt - 50 g
• zahăr - 100 g
• Vanilină - plic
• Ouă - 1 buc.
• Coaja de portocala - 0,5 linguri.
• Fulgi de ovăz - 100 g
• Fulgi de cocos - 2 linguri
• Coniac - 2 linguri

Gătit:

1. Combinați brânza de vaci cu untul și bateți cu un blender până devine pufoasă.
2. Adăugați treptat zahărul, vanilia și continuați să bateți până când zahărul se dizolvă.
3. Bateți oul și bateți masa încă o jumătate de minut.
4. Adăugați fulgi de ovăz, fulgi de cocos, coaja de portocală și amestecați. Lăsați aluatul timp de o jumătate de oră.
5. Se toarnă coniacul, se amestecă și se umple formele cu aluat.
6. Preîncălziți cuptorul la 170°C și gătiți cupcakes timp de jumătate de oră.

Nu mulți oameni știu că se pot face produse de patiserie minunate fără făină. În schimb, este suficient să puneți fulgi de ovăz și produsul nu va ieși mai rău, ci dimpotrivă, este mai sănătos, mai gustos și mai satisfăcător.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 200 g
• Chefir 1% grăsime - 200 g
• Ouă - 3 buc.
• Zahăr - 3 linguri
• Ulei vegetal rafinat - 2 linguri.
• Stafide - 50 g
• Bicarbonat de sodiu - 1,5 linguriță
• Sare - un praf
• Coriandru și nucșoară măcinate - un praf

Gătit:

1. Se toarnă fulgi de ovăz cu chefir, se amestecă și se lasă să se umfle timp de o oră.
2. Înmuiați stafidele în apă caldă timp de 20 de minute.
3. Adăugați ouăle, zahărul, sifonul, condimentele la fulgii umflați și amestecați.
4. Se toarnă ulei vegetal si adauga stafide. Se amestecă din nou. Consistența aluatului va fi ușor groasă.
   

Chiar dacă decideți să țineți o dietă, acesta nu este un motiv pentru a refuza coacerea. Nu există o singură rețetă interesantă despre cum să faci o cupcake sau alte chifle dietetice. Brioșele și uleiurile din fulgi de ovăz au un gust la fel de bun ca și brioșele obișnuite, dar sunt mult mai sănătoase. Puteți adăuga nuci, semințe, stafide, fructe de pădure proaspete și congelate și fructe la astfel de produse de patiserie. Cu fructe de pădure proaspete, brioșele fără făină din fulgi de ovăz sunt deosebit de moi și suculente.

Vă oferim o rețetă simplă prin care puteți găti brioșe cu fulgi de ovăz la cuptor sau cuptor. Rețeta folosește un ou, dar nu există nici o picătură de ulei, o prăjitură fără făină se dovedește a fi ușoară și dietetică.

Produse necesare:

1. fulgi de ovaz "Hercules" - 200 g (1 cana);
2. produs din lapte fermentat (iaurt fără aditivi, chefir) - 200 ml (1 cană);
3. fulgi de ovaz - 170 g (2/3 cana);
4. ouă de pui - 2 bucăți;
5. zahar granulat- 50 g (1/4 cană);
6. praf de copt - 1 plic;
7. sare - 1/2 linguriță;
8. scorțișoară, vanilină, cacao - după gust;
9. nuci, seminte, fructe uscate, fructe de padure - optional,
10. ulei vegetal pentru ungerea formei.

Timp de pregătire a testului: 20-25 minute.

Timp de coacere: 20-25 minute.

Timp total: 40-50 minute.

Cantitate: 10-12 cupcakes.

Metoda de gatire:

• Se toarnă fulgi de ovăz cu iaurt cald și se lasă să se umfle 10-15 minute.

Sfat. Pentru test, puteți folosi aproape orice produs din lapte fermentat - lapte copt fermentat, iaurt, chefir.

• Adăugați ouăle, praful de copt, sare, scorțișoară, zahăr granulat în recipient. Se amestecă cu grijă.

Fulgii de ovăz dă putere și energizează organismul. Coacerea cu fulgi de ovăz este mai puțin calorică decât produsele din făină de grâu. Făina de ovăz este considerată un produs sănătos și dietetic. Prin urmare, este mai bine să începeți dimineața cu o plăcintă sau o brioșă făcută din fulgi de ovăz sau cereale. Rețetele de brioșe cu fulgi de ovăz sunt variate, pot fi coapte cu tot felul de aditivi - stafide, caise uscate, mere, merișoare, zmeură, căpșuni, nuci și alte ingrediente.

Beneficiile brioșelor cu fulgi de ovăz

• Datorită conținutului de fibre din fulgii de ovăz, cerealele pot pune rapid ordine în procesul metabolic din organism.
• Fulgii de ovăz sunt bogați în proteine, sunt pe locul doi după hrișcă în ceea ce privește conținutul de aminoacizi.
• Vitamina B, mineralele și alte substanțe benefice din fulgii de ovăz ajută la scăderea colesterolului și a zahărului din sânge.
• Făina de ovăz este absorbită mai repede de organism decât făina de grâu.
• Și cel mai important, gospodinele și bucătarii profesioniști îl apreciază pentru ușurința și viteza de preparare.

Reguli pentru prepararea fulgilor de ovăz

Dacă nu aveți un dinte de dulce, dar doriți totuși un cupcake, puteți reduce cantitatea de zahăr și, de asemenea, îl puteți înlocui cu miere sau zahăr brun. Și fructele și fructele uscate vor adăuga dulceață produselor de patiserie.

Subtilități ale pregătirii:

• Pentru ca aluatul să fie aerat și să crească bine, mai întâi se bat gălbenușurile cu zahărul cu un mixer, apoi proteinele, se combină cu grijă, adăugând restul produselor.
• Pentru a satura aluatul cu oxigen, faina trebuie cernuta.
• Pentru a face amestecul să crească, utilizați praf de copt artificial sau sifon cu oțet.
• Fulgii de ovăz se frământă cu chefir, lapte, zer, iaurt. Se fac fără lichid - doar pe ouă și unt. Consistența este ca smântâna groasă.
• Utilizați unt slab, unt, unt de porumb sau margarină.
• În aluat se adaugă diverse umpluturi: fructe uscate, stafide, fructe de pădure, brânză de vaci, fructe, banane, tărâțe, nuci, arahide, seminte de susan, seminte de in sau de floarea soarelui.
• Se folosesc condimente: scorțișoară, vanilie.
• Pentru a face cereale mai repede, faceți făină într-o râșniță de cafea sau cumpărați gata făcută.
• Stafidele sunt pre-tavalate în făină pentru a nu se scufunda pe fund.
• Umpleți o tavă de copt la 3⁄4 cu aluat.
• Recipientul de copt este acoperit cu ulei sau acoperit cu hârtie de copt.
• Dupa ce prajitura este gata, mai lasam la cuptor inca 20-30 de minute.
• Verificați gradul de pregătire a coacerii cu un băț.

Pentru a decora și a da un gust bogat, cupcakes se toarnă cu glazură de ciocolată, smântână de unt, gem, gem, smântână, stropite cu chipsuri de nucă de cocos, ciocolată. Desertul poate fi înmuiat cu coniac sau lichior.

Selectarea produsului

Înainte de a cumpăra, ar trebui să studiați cu atenție compoziția cerealelor. Cerealele sănătoase nu trebuie să conțină arome, arome, înlocuitori de zahăr și alte componente suplimentare.

Este important să verificați data de expirare. Ambalajul trebuie să fie etanș și nu transparent, este indicat să nu cumpărați fulgi din carton. Dacă fulgii de ovăz sunt cumpărați în greutate, atunci acordați atenție mirosului, culorii și structurii fulgilor. Nu ar trebui să existe multă coajă, fără miros de mucegai și fără boabe întunecate.

Cel mai bun este fulgii de ovăz, care se fierb aproximativ 20 de minute.Nu trebuie să alegeți fulgi instant prea subțiri, au mult mai puțini nutrienți.

Un desert din fulgi de ovaz gatit in slow cooker nu difera ca gust si beneficiaza de o prajitura coapta la cuptor. Se dovedește la fel aerisit, parfumat și fraged. De asemenea, puteți coace tortul în cuptorul cu microunde sau în mașina de pâine.

Tort cu fulgi de ovăz pe chefir într-un aragaz lent

Vei avea nevoie:

• zahăr granulat - 230 g,
• chefir (gros, gras) - 300 ml,
• margarina - 120 g,
• fulgi de ovăz sau cereale - 1,5 căni,
• ou - 3 buc.,
• făină (grâu) - aproximativ 300 g,
• 90 g stafide,
• niste sare
• jumătate de linguriță de sifon,
• suc de lamaie - o lingurita.

Reteta de gatit pas cu pas:

1. Se topește margarina, se toarnă chefir.
2. Înmuiați stafidele în apă.
3. Separat, amestecați ouăle cu un tel, turnați zahăr, amestecați din nou.
4. Se presară sare, vanilie.
5. Se toarnă amestecul de ouă în chefir.
6. Se toarnă fulgi de ovăz zdrobit, făină, se adaugă sifon, se hidratează cu suc.
7. Adăugați stafidele.
8. Ungeți vasul multiplu cu ulei, turnați fulgi de ovăz în el, setați modul „coacere”, timp 55 de minute.

Cupcakes cu banane și brânză de vaci la cuptor

Produse:

• banane - 2 buc.,
• brânză de vaci - 180 g,
• făină de ovăz - 230 g,
• ou - 2 buc.,
• coaja de 1 lamaie,
• nuci tocate mărunt - 2 linguri,
• zahăr granulat - 170 g,
• sifon - 1⁄2 linguriță

Reţetă:

1. Amestecați oul cu zahăr, puneți piureul de brânză de vaci în amestec, amestecați.
2. Piure banane, adăugați coaja, sifon, nuci.
3. Se toarnă fulgi de ovăz, se frământă masa până la densitatea smântânii.
4. Se toarna in forme, se da la cuptor (temperatura 170-200 grade).

Video: Rețetă de prăjitură cu fulgi de ovăz

Fulgi de ovăz cu ciocolată la microunde

Compus:

• 300 g faina de ovaz
• 100 g zahăr
• 3 g praf de copt
• 70 g cacao
• 2 oua,
• 100 ml lapte.

Reteta pas cu pas:

1. Bateți ouăle cu zahărul cu un mixer.
2. Se toarnă cacao, praf de copt, se toarnă lapte, se amestecă.
3. Se adaugă făină, se amestecă, se lasă să stea puțin, se aranjează în căni de porțelan.
4. Puneți la microunde la putere maximă timp de 3 minute per porție.
5. La servire, stropiți cu glazură de ciocolată sau stropiți cu ciocolată rasă.

Brioșe cu stafide fără zahăr

Componente:

• fulgi de ovaz - 2 cani,
• ser - 200 ml,
• ou - 2 buc.,
• stafide - 60 g,
• miere - 2 linguri,
• suc de citrice - 1 lingură,
• sifon,
• vanilină.

În loc de zer, puteți folosi chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Gătit:

1. Se toarnă zer în fulgi de ovăz, se lasă să se umfle 30-40 de minute.
2. Se toarnă sifon, suc și vanilie.
3. Se amestecă cu un tel.
4. Clătiți stafidele, adăugați miere, ou, stafide în masă.
5. Frământați aluatul lichid.
6. Turnați amestecul de ovăz în formă.
7. Transferați la cuptor pentru o jumătate de oră.

Tort cu fulgi de ovaz cu mere intr-o masina de paine

Componente:

• fulgi de ovaz - 350 g,
• zahăr brun - 300 g,
• ouă - 3 buc.,
• unt - 80 g,
• praf de copt - 1 linguriță,
• măr - 2 buc.

Pregătirea pas cu pas:

1. Topiți untul.
2. Combinați untul, ouăle, zahărul, apoi bateți.
3. Se toarnă făină, sifon stins.
4. Tăiați merele bucăți, puneți-le în aluat.
5. Întindeți pereții mașinii de pâine cu ulei, turnați amestecul de fulgi de ovăz în el, setați modul „tort” sau „coacere”.

Cupcakes cu coacaze si nuci

Produse:

• făină de ovăz - 2 căni,
• ou - 4 buc.,
• unt - 220 g,
• zahăr - 200 g,
• miere - 1 lingură,
• nuci (arahide sau nuci) - 100 g,
• sifon - 1 lingurita,
• coacăze negre - 70 g,
• zahăr pudră pentru pudrat.

Gătit:

1. Țineți mierea cu sifon într-o baie de apă timp de câteva minute, nu uitați să interveniți.
2. Combinați zahărul și ouăle cu miere.
3. Se toarnă untul topit, se amestecă totul până la omogenizare.
4. Adăugați făină și nuci, amestecați, turnați fructe de pădure.
5. Turnați masa vâscoasă în forme, după ce le ungeți cu ulei, transferați-le la cuptor, așteptați 40 de minute.

In loc de coacaze se pot pune cirese, merisoare, zmeura sau capsuni. Dacă aveți nevoie de o prăjitură dietetică, atunci laptele sau chefirul sunt înlocuite cu apă. Desertul de post se prepară fără ouă, iar în locul untului se folosește ulei vegetal.