Jak wyczyścić zewnętrzną stronę patelni. Zasady korzystania z nowoczesnych środków. Metoda czyszczenia chemicznego.
Każda gospodyni przynajmniej raz w życiu stanęła przed nieprzyjemnym problemem pojawienia się sadzy na patelni. W końcu sadza była i pozostaje nieodłącznym towarzyszem wszystkich kulinarnych specjalistów! Nawet te najdokładniejsze.
Pamiętaj, że usuwanie sadzy nie jest najprzyjemniejszą pracą. Pozbycie się jej jest tak trudne, że często, aby pozbyć się sadzy, wystarczy wyrzucić starą patelnię i zamiast tego kupić nową! Jednak dla większości gorliwych gospodyń domowych ta opcja jest nie do przyjęcia. Ale powłoka teflonowa i ceramiczno-granitowa, w które wyposażone są nowoczesne patelnie, niezawodnie chroni naczynia przed tworzeniem się sadzy lub tłustych osadów.
Na ogół dość trudno jest wędzić lub „przypalić” takie potrawy, chyba że oczywiście patelnia lub ruszt są używane dłużej niż zalecany przez producentów okres. Nowoczesne patelnie są generalnie bardzo łatwe w obsłudze dzięki powłoce zapobiegającej przywieraniu. I wcale nie ważą dużo, w przeciwieństwie do swoich ciężkich, żeliwnych poprzedników.
Oczywiście nowoczesne patelnie mają również swoje wady. Wśród takich niedociągnięć przede wszystkim można zaliczyć smak przygotowywanych na nich potraw. Na nieprzywierającej powłoce jedzenie okazuje się nie tak pachnące - nie ma znanego i znanego „smażonego” smaku.
Po drugie, osławione bezpieczeństwo współczesnych, nowomodnych powłok nieprzywierających nadal budzi poważne kontrowersje. A niektórzy eksperci ogólnie mówią o niebezpieczeństwach takich powłok (uwaga, nie bez powodu). Najprawdopodobniej dlatego wielu z nas nadal używa tradycyjnych patelni żeliwnych do gotowania kotletów, gulaszu i naleśników, które z czasem się przypalają i czernieją. Dlatego sugerujemy, abyś nadal wymyślił, jak umyć patelnię z sadzy.
Jak powstaje sadza?
Według kurdyjskiego przysłowia ludowego trzeba „najpierw poznać siłę wroga, a dopiero potem z nim walczyć”. Dlatego drogie hostessy, zanim przystąpimy do walki z naszym wrogiem, sadzą, poznajmy go lepiej: zarówno osławione zjawisko sadzy, jak i przyczyny, które powodują, że się pojawia.Tak więc, według słowników, sadza to nic innego jak gęsta warstwa brązowo-czarnego koloru wewnątrz i luźna na zewnątrz. Warstwa ta pojawia się na powierzchni patelni podczas jej użytkowania. W rzeczywistości jest to zwykły spalony tłuszcz, który wgryzł się w powierzchnię patelni, której używano do gotowania.
Raz za razem, warstwa po warstwie, po każdym użyciu patelni, a nawet przy dokładnym praniu, gromadzi się węgiel. Stopniowo na dnie i bokach patelni pojawia się twarda, mocno przylegająca łuska, którą bardzo trudno usunąć. Powstawanie sadzy jest procesem ciągłym. Jeśli nie podejmiesz żadnych specjalnych działań, aby się go pozbyć, bardzo szybko możesz całkowicie zapomnieć o nienagannym wyglądzie patelni.
Ale aby pozbyć się sadzy, możesz użyć różnych środków i podjąć różne działania.
Usuwanie osadów węglowych przy użyciu nowoczesnych środków chemicznych
Zwykła chemia gospodarcza może być doskonałym sposobem na oczyszczenie patelni z sadzy. Trzeba go tylko mądrze używać. Do celów profilaktycznych najlepiej używać chemii gospodarczej. W końcu o wiele łatwiej jest zapobiegać pojawianiu się sadzy niż zdrapywać tę znienawidzoną czarną warstwę z potu z twarzy.Detergent Fairy jest bardzo popularny wśród gospodyń domowych. Naprawdę sprawdził się jako niezawodny środek do czyszczenia tłuszczu. Nie gorzej niż to narzędzie, nie mniej znany „Mr. Muscle anti-fat”, a także jego odpowiedniki, radzą sobie z zadaniem. Narzędzia takie jak zwykła „Sanita”, „Sun Klin”, „Domestos-cream” lub „Shumani” również pomogą przywrócić patelnię do jej utraconego wyglądu.
A przecież chemia to chemia, choć domowa! A te narzędzia są agresywne. Dlatego dobrze się zastanów, zanim wydasz dużo pieniędzy na zakup cudownych produktów śpiewanych w reklamie. W końcu użyjesz ich do mycia i czyszczenia naczyń, w których gotowane jest jedzenie. Jeśli agresywność chemii gospodarczej Cię nie przeraża, a jej użycie jest jedyną dostępną opcją oczyszczenia patelni z sadzy, użyj sprzętu ochronnego. Noś gumowe rękawiczki i chroń się respiratorem. A jeśli uważasz, że te czynności są niepotrzebne, to przynajmniej wyczyść patelnię w pomieszczeniu dobrze wentylowanym lub wyposażonym w mocny kaptur.
Jak umyć patelnię z sadzy za pomocą środków ludowych?
Sprawdzone w czasie środki ludowe na pozbycie się sadzy pomogą obejść się bez agresywnych i nieszkodliwych chemii gospodarczej. Zauważ, że inne „prehistoryczne” środki mogą wydawać się bardzo ekstrawaganckie, a nawet ekstremalne. Na przykład możesz być po prostu zszokowany sposobem usuwania nagaru za pomocą palnika. Jednak używali go już wcześniej i nie bez powodzenia.
Pierwszą rzeczą do zapamiętania jest to, że „rytuał oczyszczenia” odbywa się tylko na otwartej przestrzeni. W pobliżu nie powinno być żadnych budynków, zwierząt, ludzi. Ta metoda wcale nie jest odpowiednia dla delikatnych kobiecych dłoni i nie mniej czułej duchowej organizacji. Dlatego zaangażuj człowieka w ekstremalne eksperymenty.
Wystarczy wyciągnąć rękę, w której zaciśnięty jest uchwyt patelni. Niech mężczyzna zrobi resztę. Będzie musiał aktywować palnik i skierować jego pochodnię na patelnię oszpeconą sadzą. Pięć minut takiego działania pochodni - a jakakolwiek sadza zniknie z powierzchni patelni! Jednak szczególnie zaawansowane panie mogą dobrze obejść się bez męskiego udziału. Czy używałeś już lampy lutowniczej? Czas więc zacząć!
Nie ryzykujesz spalenia nagaru palnikiem? Potem pozbądź się „małej krwi”. Wystarczy podgrzać żeliwną patelnię, pozostawiając ją na średnim ogniu przez kilka godzin. Aby wzmocnić efekt, patelnię można napełnić czystym piaskiem. To prawda, że efekt uboczny cię nie zadowoli - całemu procesowi będzie towarzyszyć dziecko i zapach spalenizny. Ale wynik cię zadowoli! Patelnia, która została w ten sposób oczyszczona z sadzy, będzie świecić jak nowa.
Podobnie jak w pierwszym przypadku, pożądane jest przeprowadzenie tej procedury czyszczenia patelni na otwartej przestrzeni. Po wypaleniu pozostaje tylko lekko stukać w patelnię, a cała sadza spłynie z niej futrem.
Zwykły ocet pomoże również zmyć patelnię z sadzy. Jak to zrobić? Konieczne jest zmieszanie octu stołowego (9%) lub esencji octowej rozcieńczonej do takiego stężenia z wodą (na 1 część octu - 3 części wody). Następnie tę mieszaninę wlewa się na patelnię i rozpala powolny ogień, gdzie pozostawia się na kilka godzin. Jednocześnie nie należy zapominać, że woda wygotowuje się, dlatego w razie potrzeby zaktualizuj mieszankę octu na patelni.
Po takiej kąpieli nagar można łatwo usunąć z patelni sztywną szczotką. Metoda jest skuteczna, ale także z efekt uboczny. Po zabiegu pozostanie silny zapach octu, nie tylko w pomieszczeniach. Patelnia pachnie też jak ocet. Ale zawsze możesz przewietrzyć pomieszczenie, a na patelni wystarczy zagotować wodę w sodzie lub soku z cytryny.
Kolejnym narzędziem, które pomoże pozbyć się paleniska z patelni, jest węgiel aktywowany. Jak tego użyć? Konieczne jest zmielenie 10-15 tabletek i posypanie zanieczyszczenia powstałym proszkiem. Tylko nie zapomnij zwilżyć patelni wodą. Po około godzinie sadzę można łatwo usunąć, czyszcząc patelnię dowolnym detergentem do mycia naczyń.
Od czasów sowieckich przyszła do nas również taka metoda usuwania sadzy. Wlej wiadro wody do dużego zbiornika lub zagotuj. Następnie należy pokroić lub zetrzeć zwykłe mydło do prania i dodać je do wody. Wymieszaj funt sody kalcynowanej i 100 g kleju krzemianowego, a następnie rozpuść powstałą mieszaninę w wodzie z mydłem. Następnie należy postawić na ogniu zbiornik wody i zanurzyć w nim wszystkie wędzone kociołki i patelnie. Po pół godzinie gotowania cała sadza z łatwością odsunie się od patelni.
Jeśli z jakiegoś powodu wszystkie powyższe metody Ci nie odpowiadają, pozostaje tylko jedno - szorowanie patelni metalową gąbką jest długie i trudne. Spadnie siedem potów, ale sadza pozostanie w tyle. To prawda, że takie bezlitosne tarcie jest możliwe tylko w przypadku patelni żeliwnych. Jeśli twoje przybory do smażenia są ceramiczne, pokryte teflonem lub wykonane z lekkiego aluminium, powinieneś zrobić inaczej.
Jak czyścić patelnię nieprzywierającą?
Do gotowania powłoki nieprzywierające są po prostu idealne. A sadza na takich patelniach pojawia się tylko wtedy, gdy są używane z naruszeniem zasad działania (podrapane metalowymi szpatułkami lub po prostu bardzo podgrzane). Ale zwykle nie mamy czasu na czytanie instrukcji i nie zawsze działają.Dlatego bystrym gospodyniom udało się wymyślić kilka ładnych skuteczne sposoby czyszczenie teflonu, kamionki porcelanowej i patelni ceramicznych z sadzy, niezależnie od grubości tej warstwy. Najważniejsze jest, aby nauczyć się jednej zasady! Z tej samej powłoki teflonowej należy bardzo dokładnie wypłukać nagar!
Pierwszym sposobem oczyszczenia patelni teflonowej z sadzy jest gotowanie przez dwie godziny w specjalnym roztworze. Skład tego magicznego rozwiązania jest następujący: dwieście gram dowolnego skutecznego środka do mycia naczyń (na przykład Gala lub Fairy), trzy garście sody kalcynowanej. Wszystko to należy wymieszać i rozpuścić w trzech litrach gorącej wody. Następnie wystarczy opuścić patelnię wymagającą czyszczenia do roztworu i gotować przez około pół godziny. Takie gotowanie delikatnie usunie nagar z cienkiej nieprzywierającej powłoki, która nie ulegnie uszkodzeniu.
Jeśli masz zmywarkę, użyj jej, aby pozbyć się sadzy. Szybko i bezproblemowo! To prawda, że będziesz musiał powtórzyć cykl kilka razy. Ponieważ czyszczenie patelni teflonowej lub ceramicznej z sadzy wcale nie jest łatwe.
Pamiętaj tylko, że powłoki nieprzywierające są bardzo delikatne i nie tolerują nieostrożnego obchodzenia się. Dlatego tylko delikatnie, tylko delikatnie czyścimy nagar i w żadnym wypadku nie narażamy naczyń na nagłe zmiany temperatury.
A nawet wiedząc, jak wyczyścić patelnię z sadzy, nie zapomnij zmyć tłustych osadów po każdym gotowaniu. Tylko wtedy jest szansa, że sadza nie pojawi się zbyt szybko.
Ten artykuł jest chroniony prawem autorskim i prawami pokrewnymi. W przypadku pełnego lub częściowego przedruku materiału, aktywny link, który należy otworzyć do indeksowania.
Każda gospodyni po prostu marzy o tym, aby szybko i bez wysiłku fizycznego oczyścić patelnię z sadzy. Ale niewiele osób wie, że to nie tylko problem estetyczny, ale także zagrożenie dla zdrowia. Nagar po podgrzaniu uwalnia substancje rakotwórcze, które delikatnie mówiąc nie są dobre dla zdrowia - znacznie zwiększają ryzyko zachorowania na raka. To tylko jeden z powodów, dla których nie powinieneś „biegać” swoich potraw. Ale jeśli tak się już stało, podzielimy się z Tobą przepisami, jak i co wyczyścić patelnię z sadzy i przywrócić ją do bezpiecznego użytkowania.
Gdzie zacząć?
Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek procedury czyszczenia, musisz dowiedzieć się, z jakiego materiału wykonana jest Twoja patelnia. Cokolwiek to jest, możesz kupić w sklepach specjalny detergent. Bardzo przydatna jest również gąbka melaminowa.
Jeśli nie chcesz wydawać pieniędzy finansowo, możesz skorzystać z improwizowanych środków, które można znaleźć w prawie każdym domu i to na sposoby sprawdzone już przez starsze pokolenie.
Jak czyścić patelnię żeliwną?
Jeśli twoja patelnia jest żeliwna, problem sadzy jest dla ciebie szczególnie istotny. Takie patelnie są najbardziej podatne na powstawanie źle umytej sadzy. Ale są również wygodne, ponieważ nie boją się prawie żadnych eksperymentów w zakresie czyszczenia. Dlatego, aby wyczyścić żeliwną patelnię z sadzy, odpowiednie są dla Ciebie różne środki.
improwizowane substancje
Aby usunąć osady na wewnętrzna powierzchnia patelnie pomogą sól, ocet i napoje gazowane. Wlej kilka łyżek soli z octem na patelnię, aby ta ostatnia całkowicie zakryła dno naczynia. Doprowadź miksturę do wrzenia, a następnie dodaj kilka łyżek sody oczyszczonej, ustaw mało ognia na kuchence i poczekaj, aż cały płyn wyparuje. Teraz wystarczy spłukać wodą.
Ważny! Niewielki osad można usunąć zwykłą solą kuchenną. Mokrą sól usmażyć na patelni, a następnie spłukać wodą.
Mydło do prania
Mydło do prania nie tylko usuwa plamy z ubrań. Świetnie nadaje się również do czyszczenia naczyń żeliwnych. Zetrzyj mydło do prania do dużego rondla lub miski na grubej tarce i napełnij wodą. Umieść tam patelnię do czyszczenia. Pozwól mu „gotować się” przez 2 godziny, a będziesz mógł docenić niesamowity efekt.
„Niebezpieczna mieszanka
Inną opcją czyszczenia naczyń z sadzy jest użycie kleju silikatowego i sody kalcynowanej. Patelnię umieszczamy w gorącej wodzie z zawartością jednej tubki kleju silikatowego (można ją zastąpić klejem PVA) i niewielką ilością sody kalcynowanej. Możesz również dodać pół kostki mydła do prania. Mieszankę wszystkich tych składników podgrzewaj wodą na małym ogniu przez około 2 godziny. Następnie opłucz patelnię czystą wodą.
Ważny! Ta metoda jest dość niebezpieczna dla zdrowia gospodyni, dlatego używaj okularów, maski i rękawiczek oraz zadbaj o dobrą wentylację pomieszczenia.
Kwas
Wymieszaj ocet w wodzie w stosunku 1:3. Umieść patelnię z tym roztworem na wolnym ogniu na 3-4 godziny. Nie zapomnij pilnować poziomu płynu. Upewnij się, że pomieszczenie jest dobrze wentylowane, ponieważ zapach będzie intensywny.
Sorbenty
Węgiel aktywny nie tylko korzystnie wpływa na nasz organizm, ale także „leczy” naczynia żeliwne z sadzy. Zniszcz opakowanie węgiel aktywowany i posyp mokrą patelnię. Po godzinie umyj go w dowolnej zmywarce.
Przyjazny dla środowiska sposób
Jeśli masz możliwość przeprowadzania zabiegów czyszczenia na świeżym powietrzu, to metoda czyszczenia piaskiem jest dla Ciebie odpowiednia. Wsypać piasek na patelnię i rozpalić na wolnym ogniu przez około 3 godziny. Następnie dotknij zewnętrznej strony patelni, a zobaczysz, jak osady węgla łatwo odpadają z powierzchni.
Ważny! Wskazane jest stosowanie tej metody tylko na ulicy, ponieważ zapach wydzielany podczas procesu nie będzie do końca przyjemny. I prawdopodobnie tak naprawdę nie chcesz wnosić piasku do czystego domu.
Alternatywny sposób dla odważnych
Do mycia naczyń przyda się również lampa lutownicza. Ta metoda wymaga przestrzegania wszystkich przepisów przeciwpożarowych. Umieść zewnętrzną stronę patelni pod pochodnią lampy. Nagar zniknie z powierzchni tuż na naszych oczach. Ta metoda jest dość skuteczna, ale wymaga szczególnej ostrożności.
Ważny! Aby potrawa nie przypaliła się podczas smażenia, po umyciu patelni wypalaj w niej sól, aż brązowy kolor. Następnie podgrzej olej roślinny na patelni.
Czyszczenie bez detergentów
Otwarte palenisko pomoże usunąć nie tylko sadzę z miski, ale także oczyścić miskę z sadzy z zewnątrz. Wystarczy podgrzać patelnię nad ogniem, a następnie umyć w czystej wodzie. Możesz to zrobić w domu na kuchence, ale potem przygotuj się na to, że przez jakiś czas nie będzie można przebywać w pokoju. Podczas samego zabiegu i kilka godzin po nim, lepiej trzymać okno w kuchni całkowicie otwarte, pozostawić włączony okap, a wszystkie ważne i cenne przedmioty, naczynia umieścić w szufladach.
Jak usunąć rdzę z żeliwa?
Skrobaki wykonane z drutu stalowego lub miedzianego pomogą usunąć rdzę z żeliwa. Aby pomóc, możesz zrobić pastę ścierną z sody lub soli zmieszanej z duża ilość woda.
Aby usunąć starą rdzę z powierzchni, użyj taniego środka do czyszczenia toalet. Zawiera około 20% kwasu solnego, który rozpuszcza rdzę i zamienia ją w łatwy do usunięcia proszek.
Ważny! Wszystkie części o błyszczącym wykończeniu stracą swój piękny wygląd w kontakcie z kwasem solnym. wygląd zewnętrzny. Należy o tym pamiętać, używając środka do czyszczenia toalet.
Jak wyczyścić patelnię z sadzy, jeśli jest wykonana z aluminium?
Jeśli masz aluminiową patelnię, zachowaj ostrożność podczas czyszczenia. Ten metal jest bardzo miękki i plastyczny. Jest wrażliwy na naprężenia mechaniczne, skrobaki z twardego metalu i ścierne środki czyszczące.
Biorąc pod uwagę wszystkie te cechy, najlepsze sposoby na oczyszczenie patelni z sadzy są następujące:
- Zagotuj wodę na patelni z dwiema łyżkami kwasu cytrynowego. Pozostaw na małym ogniu przez kolejne 15-20 minut. Spuść roztwór i wypłucz patelnię czystą wodą.
- Możesz użyć sody oczyszczonej. Po nałożeniu na zabrudzoną powierzchnię naczyń, przetrzyj miękką ściereczką.
- Zrób to rozwiązanie: 10 g tetraboranu sodu (boraks apteczny), szklanka ciepłej wody, kilka kropli amoniak. Zabrudzoną powierzchnię szorować gąbką. Następnie dobrze spłucz wodą.
Jak wyczyścić patelnię z sadzy, jeśli ma powłokę zapobiegającą przywieraniu?
Przy wyborze patelni gospodynie domowe coraz częściej preferują powłokę zapobiegającą przywieraniu. Jest to zrozumiałe, ponieważ taka powłoka chroni wnętrze naczyń przed niechcianą i szkodliwą sadzą. Ale jak wyczyścić taką patelnię z sadzy z zewnątrz?
Czyszczenie patelni o właściwościach nieprzywierających również musi być wykonywane bardzo ostrożnie i ostrożnie. Do czyszczenia zewnętrznej części patelni możesz użyć powyższych metod z sodą oczyszczoną, mydłem do prania, solą z octem i sodą, sodą kalcynowaną i klejem krzemianowym.
Ważny! Jeśli sadza zaczęła tworzyć się na wewnętrznej powierzchni patelni z nieprzywierającą powłoką, używanie takich naczyń jest niebezpieczne. Wskazuje to na naruszenie powłoki powierzchni. Czas zmienić tę patelnię na nową.
Aby uniknąć problemów z sadzą na patelni, myj ją natychmiast po każdym użyciu. Nie zostawiaj tej pracy na jutro, ponieważ brud jeszcze bardziej wgryza się w powierzchnię i trudniej będzie Ci przywrócić naczynia do czystego wyglądu.
Prędzej czy później nawet najlepsza gospodyni musi zmierzyć się z takim problemem, jak czyszczenie patelni z przypalonego jedzenia. Często czyszczenie patelni nie jest tak łatwe, jak mycie innych naczyń.
Jak więc szybko i łatwo wyczyścić patelnię z nagaru? Wybór sposobu czyszczenia patelni zależy bezpośrednio od rodzaju materiału, z którego jest wykonana.
Detergenty i środki czyszczące dobrze poradzą sobie z problemem lekkiej sadzy. Płyn do mycia naczyń „Fairy” skutecznie zwalcza tłuste osady na patelniach. Detergent radzi sobie nawet z grubą warstwą tłustej sadzy, ale lepiej go do tego nie doprowadzać.
Ważne jest, aby po każdym gotowaniu umyć patelnię i nie czekać, aż zostanie pokryta grubą czarną warstwą sadzy.
Istnieje wiele analogów, które aktywnie niszczą tłuszcz. Na przykład „Mr. Muscle anti-fat” może zniszczyć nawet stary tłuszcz ze spalonej patelni. Usuwając wierzchnią warstwę tłuszczu, możesz szybko oczyścić patelnię z sadzy. Oczywiście nawet krem czyszczący Sanita pomoże Ci wyczyścić przypaloną patelnię, za pomocą metalowego skrobaka.
Przed czyszczeniem patelni należy założyć gumowe rękawiczki, aby chronić ręce przed działaniem agresywnych chemikaliów. Respirator też nie zaszkodzi. Nie zapominajmy, że to wciąż chemikalia, które delikatnie mówiąc nie mają zbyt dobrego wpływu na zdrowie człowieka.
Zanim zaczniesz czyścić patelnię chemikaliami, zastanów się dwa razy. W końcu ugotujesz w nim jedzenie dla całej rodziny, w tym dzieci.
Jak wyczyścić zewnętrzną stronę patelni?
Niewiele osób wie, jak wyczyścić patelnię z sadzy z zewnątrz. Czyszczenie naczyń w środku jest o wiele łatwiejsze, ale jak usunąć przydymione tłuste osady z zewnętrznej strony ulubionej żeliwnej patelni to już pytanie.
Sadza, która powstaje pod wpływem bezpośredniego płomienia, po pewnym czasie przestaje być zmywana konwencjonalnymi środkami czyszczącymi i detergentami. Z biegiem czasu nie można go już prać. Ale nie rozpaczaj, hostessy i nie myśl, że czas pożegnać się z ulubioną patelnią.
Istnieje kilka sprawdzonych przez lata metod. Wykorzystywali je również nasi dziadkowie, a we współczesnym życiu nie zostały zapomniane, ponieważ tylko z ich pomocą można pozbyć się wieloletniej sadzy.
1. Płomień ognia.
Działając na metalową powierzchnię patelni, ogień zaczyna suszyć sadzę i topić tłuszcz. Wypalony garnek możesz podgrzać w domu nad otwartym palnikiem, na ogniu lub za pomocą palnika gazowego. Jeśli zdecydujesz się wyczyścić patelnię tą metodą w mieszkaniu, otwórz wszystkie okna, ale raczej zrób szkic. Zapach zniszczenia tłustej płytki nazębnej nie będzie najprzyjemniejszy. Dlatego lepiej wziąć palnik gazowy, patelnię - i iść prosto na ulicę.
Aby zrobić wszystko dobrze i jeszcze bardziej nie pogorszyć sytuacji, konieczne jest umieszczenie patelni na metalowym stojaku i spalenie go otwartym ogniem ze wszystkich stron. Jeśli Twoja patelnia ma drewnianą rączkę, postępuj tak ostrożnie, jak to możliwe, lub całkowicie zrezygnuj z tej metody czyszczenia.
Jeśli aluminiowa patelnia jest pokryta sadzą, nie zaleca się trzymania jej przez długi czas nad otwartym ogniem, ponieważ można ją łatwo zdeformować.
Zauważysz, jak podczas ogrzewania sadza będzie się kurczyć i odpadać na kawałki. Możesz przyspieszyć ten proces, jeśli lekko podniesiesz złuszczoną sadzę nożem.
2. Uderzenie mechaniczne.
Osady węglowe można usunąć żelazną szczotką, wiertarką z metalową dyszą i szlifierką. Teraz wykorzystuje się do tego nowoczesną technologię, a nasze babcie używały innych improwizowanych urządzeń.
Twój ukochany mąż pomoże ci wyczyścić węgiel z patelni metalową dyszą do wiertarki. Wynajmować pamiętaj o założeniu okularów i respiratora, ponieważ małe cząstki zapadniętej sadzy będą latać we wszystkich kierunkach. Nie sprzątaj swojego domu w ten sposób., lepiej wypuścić swojego mężczyznę do garażu lub na ulicę, w przeciwnym razie na długo za meblami lub sprzętami kuchennymi znajdziesz małe „czarne płatki sadzy”.
Poniższa metoda jest podobna do poprzedniej, tylko konieczne jest użycie młynka do oczyszczenia sadzy z patelni. Najskuteczniejsza będzie szlifierka taśmowa, mimośrodowa lub wibracyjna.
Konieczne jest zmielenie patelni, aż cała sadza całkowicie zniknie. W takim przypadku będzie miał małe cząsteczki, dlatego konieczne jest noszenie maski ochronnej i okularów ochronnych. Nie można mówić o szlifowaniu w mieszkaniu. Czyszczenie patelni z sadzy za pomocą młynka powinno odbywać się tylko w garażu lub na zewnątrz.
3. Uniwersalne rozwiązanie.
Specjalne rozwiązanie, które można przygotować w domu, usunie sadzę z patelni z dowolnego materiału. To narzędzie nadaje się również do delikatnych nowoczesnych naczyń. Przypaloną patelnię można również oczyścić z sadzy za pomocą takiego ludowego środka.
Aby poprawnie przygotować specjalne rozwiązanie, musisz zaopatrzyć się w następujące elementy:
- 500 gramów zwykłej sody oczyszczonej;
- kostka 72-procentowego mydła do prania;
- dwie paczki kleju silikatowego.
Jeśli znalazłeś wszystko, możesz zacząć przygotowywać uniwersalne lekarstwo, przestrzegając następującej sekwencji działań:
Po takich „zabiegach wodnych” nawet najbardziej stara sadza można łatwo wyczyścić nożem.
Niezależnie od wybranej metody, po umyciu patelnię należy dokładnie opłukać pod bieżącą wodą. W przypadku użycia specjalnego rozwiązania wskazane jest gotowanie patelni w czystej wodzie przez pół godziny.
Podsumowując, chcę powiedzieć, że nie będziesz się zastanawiać, jak wyczyścić zewnętrzną część patelni z sadzy, jeśli będziesz ją regularnie myć po każdym smażeniu.
Jak czyścić patelnię żeliwną, stalową, teflonową i ceramiczną?
Czyszczenie patelni z sadzy ma swoje własne cechy, w zależności od materiału, z którego jest wykonana. Na przykład niemożliwe jest czyszczenie patelni teflonowej tymi samymi produktami, które były używane do czyszczenia patelni żeliwnych, ponieważ delikatna powłoka teflonowa lub ceramiczna nie wytrzyma szorstkiego, agresywnego uderzenia. W tym artykule znajdziesz różne opcje czyszczenia swojej patelni.
Aby prawidłowo wyczyścić naczynia z tłustej przypalonej płytki nazębnej, musisz zrozumieć, co to jest. Nagar- jest to połączenie składników tłuszczowych i tlenków, które są uwalniane przez każdą metalową powierzchnię podczas ekspozycji wysokie temperatury. Wynika z tego, że należy jak najszybciej się jej pozbyć, gdyż dostanie się do żywności cząstek przypalonej sadzy ma negatywny wpływ na zdrowie człowieka.
Lepiej nie dopuścić do tego krytycznego momentu, kiedy czarne spalone kawałki zaczynają się odrywać i wpadać do jedzenia. Sadzę należy natychmiast usunąć. Ale nie zapominaj, że różne stopy wymagają indywidualne podejście. Jak dokładnie wyczyścić patelnię wewnątrz i na zewnątrz z sadzy, rozważymy w dalszej części tabeli.
|
Funkcje czyszczenia |
Odkurzacz |
Przygotowanie i stosowanie środka czyszczącego |
|
Patelnia pokryta teflonem |
||
|
produkty proszkowe zawierające cząstki ścierne są przeciwwskazane |
roztwór sody kalcynowanej i detergentu |
|
|
Patelnia stalowa |
||
|
stosowanie gruboziarnistych materiałów ściernych i skrobaków metalowych jest surowo zabronione |
Sól kamienna |
|
|
soda kalcynowana |
|
|
|
Ocet stołowy i kwas cytrynowy |
|
|
|
Patelnia żeliwna |
||
|
nie boi się grubych ścierniw a nawet metalowego skrobaka, można go czyścić nawet szlifierką |
Sól kamienna, ocet stołowy i soda kalcynowana |
|
|
Olej roślinny do nieprzywierającej powłoki |
Porwany przez sprzątanie żeliwna patelnia z tłuszczu i sadzy, nie przesadzaj. Nie jest konieczne dokładne mycie żeliwa z resztek oleju, ponieważ cienka tłusta warstwa jest rodzajem powłoki nieprzywierającej. Jeśli mimo to wyczyściłeś ją do połysku, to po raz pierwszy rozpal patelnię z dodatkiem niewielkiej ilości olej roślinny i spłucz zimną wodą. |
|
|
Patelnia z powłoką ceramiczną |
||
|
czyścić tylko miękką porowatą gąbką lub ściereczką z włókna; unikaj nagłych zmian temperatury; nie używaj ściernych środków czyszczących ani metalowych skrobaków |
Proszek do pieczenia |
W przypadku niewielkiego nagromadzenia, umyj ceramiczną patelnię niewielką ilością sody oczyszczonej. |
Mamy nadzieję, że znalazłeś na liście swoją patelnię i wybrałeś dla siebie najbardziej optymalny sposób oczyszczenia jej z nagaru. Uwierz, że w domu, za pomocą improwizowanych środków, można to zrobić nie mniej skutecznie niż przy użyciu drogich produktów do pielęgnacji określonego rodzaju powierzchni. Ale najważniejszą rzeczą, o której chcę powiedzieć, drogie hostessy, jest dbanie o patelnie i czyszczenie ich powierzchni na czas, aby zapobiec tworzeniu się sadzy.
Czyszczenie starego tłuszczu i sadzy środkami ludowymi
Kwestia czyszczenia starego tłuszczu i sadzy z patelni środki ludowe interesuje coraz więcej gospodyń domowych. We współczesnym życiu nie zawsze mamy czas, aby na czas oczyścić naczynia ze spalonego tłuszczu. Dlatego po pewnym czasie zauważamy, że na Twojej ulubionej patelni utworzyła się gruba warstwa czarnej sadzy, którą również podarowała Ci mama.
Wtedy łapiemy się za głowę i nie wiemy, jak ją oczyścić z tej okropnej warstwy tłuszczu i sadzy, której nie da się usunąć nawet metalową myjką.
Ale nie powinieneś się denerwować, bo mam w zanadrzu kilka sekretów na rozwiązanie tego nieprzyjemnego problemu. Uwierz, że po zastosowaniu któregoś z nich sadza i stary tłuszcz szybko opuszczą twoją ulubioną patelnię.
1. Mydło do prania.
Jeśli tłusta warstwa na patelni zjadła się do tego stopnia, że wszystkie wypróbowane i przetestowane produkty już nie pomagają, zwykłe mydło do prania pomoże Ci uporać się z tym problemem:
- zetrzyj połowę 72-procentowego mydła do prania na grubej tarce;
- wlej frytki na patelnię i napełnij wodą;
- gotować roztwór mydła przez pół godziny;
- teraz możesz zgasić ogień i odstawić naczynia na kolejne 40 minut;
- pod koniec określonego czasu dokładnie umyj patelnię twardą gąbką lub myjką;
- dokładnie spłukać i zagotować czystą wodą.
2. Ocet i kwas cytrynowy.
Kwas cytrynowy i ocet stołowy pomogą usunąć stary tłuszcz ze ścianek patelni lub patelni:
- wlej trochę wody do pojemnika i podpal;
- poczekaj, aż się zagotuje i wlej do niego pół szklanki octu stołowego;
- dodaj łyżkę kwasu cytrynowego;
- wyłącz ogień i odstaw tłuste naczynie na około 45 minut;
- reakcja octu i kwasu cytrynowego zniszczy nawet najstarszy tłuszcz, który z trudem zeskrobałeś nożem.
Ten środek zaradczy nie nadaje się do naczyń aluminiowych.
3. Klej krzemianowy.
Aby oczyścić patelnię z sadzy klejem silikatowym, należy wykonać następujące procedury:
- wlej 10 litrów wody do dużego garnka lub innego pojemnika;
- dodać 100 gramów kleju krzemianowego lub kleju PVA i 150 gramów wodorowęglanu sodu;
- zanurz tam patelnię i gotuj przez pół godziny;
- wyłącz wrzący roztwór i pozostaw do ostygnięcia;
- po całkowitym ostygnięciu patelni usuń starą sadzę za pomocą metalowego skrobaka.
Oprócz wszystkich powyższych środków ludowych, możesz skutecznie radzić sobie z tłuszczem, który jest ściśle związany z twoją patelnią, nylonowa gąbka i środek do czyszczenia piekarnika. Wystarczy nałożyć niewielką ilość detergentu na zimną patelnię i rozetrzeć nią po całej powierzchni, a następnie za pomocą nylonowej gąbki i gorącej wody wyczyścić patelnię wewnątrz i na zewnątrz. Dzięki swojej gęstej konsystencji nylon skutecznie usuwa wszelkie zabrudzenia.
Aby uzyskać maksymalny efekt, nałóż środek do czyszczenia piekarników na zatłuszczone naczynie i umieść w plastikowej torbie, mocno zawiąż i pozostaw na noc. Rano możesz umyć patelnię nylonową gąbką.
Nie uwierzysz własnym oczom, ale nie będzie śladu tłuszczu. Nawet w dotyku naczynie „trzeszczy” z czystości.
Nie znajdziesz w kuchni lepszego pomocnika niż stare, dobre żeliwne żeliwne, i to pomimo pojawienia się nowych, ultranowoczesnych przyborów kuchennych.
Jednak z biegiem czasu naczynie traci swoją atrakcyjność, a wtedy pojawia się pytanie: jak wyczyścić żeliwną patelnię z wieloletniej sadzy? Nie martw się, jeśli twarda „skorupa” mocno przyklei się do kuchennego zwierzaka, ponieważ istnieje wiele skutecznych sposobów, które zapewnią mu drugie życie.
Sadza w żeliwnej patelni to nieuchronność, z którą nasze mamy i babcie nauczyły się sobie radzić od dawna i to nie tylko przy użyciu kupionych w sklepie superproduktów, ale także przy pomocy poręcznych materiałów, które są dostępne w w każdym domu.
Podczas długiej walki ze spalonym tłuszczem wiele metody ludowe, co pozwala na pozbycie się sadzy w żeliwnej patelni, zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz.
Ponadto wśród nowomodnych produktów znajdują się bardzo wydajne środki czyszczące, o których powiemy w tym artykule.
Jak prawidłowo umyć patelnię żeliwną?
Podczas obsługi przyborów kuchennych często gospodyni napływa wiele pytań dotyczących zasad obchodzenia się z jej ulubionym daniem, aby patelnia służyła długo, a jednocześnie zachowała wszystkie swoje właściwości i pozostała lśniąca, czysta i piękna .
Ponieważ takich pytań jest wiele, odpowiemy z kolei tylko na najpopularniejsze z nich.
Czy patelnię żeliwną można myć w zmywarce?
W żadnym wypadku nie należy myć produktów żeliwnych w zmywarce, ponieważ po takim „umyciu” patelnia zacznie rdzewieć.
Jeśli już popełniłeś ten błąd, możesz zapisać statek w ten sposób:
- Opłucz patelnię pod bieżącą ciepłą wodą bez żadnych detergentów.
- Wytrzyj do sucha ściereczką.
- Na powierzchnię żeliwa kapiemy kilka kropel oleju roślinnego i pocieramy patelnię suchą szmatką, aż zacznie świecić, ale nie dodawaj zbyt dużo oleju, aby powstała na niej lepka warstwa.
- Teraz rozprowadź warstwę soli na całej powierzchni patelni i podgrzewaj na dużym ogniu, aż pojawi się zapach.
- Następnie wylej sól, ponownie wytrzyj patelnię tą samą ściereczką i ciesz się z wyniku.
Czy można umyć gorącą żeliwną patelnię?
TO JEST ZABRONIONE! Jeżeli każdorazowo po użyciu rozgrzaną żeliwną patelnię poleje się wodą, to z czasem naczynie może się odkształcić, a w przypadku zimnej wody nawet pęknąć.
Najlepiej schłodzić naczynie na powietrzu przez około 5 minut, a dopiero potem zmyć bardzo ciepłą wodą.
Jak wyczyścić żeliwną patelnię i grill po ugotowaniu?
Często po smażeniu na dnie patelni może pozostać tłusta powłoka, którą wiele gospodyń domowych stara się oderwać metalową myjką, co nie jest zalecane.
Aby delikatnie usunąć brud z patelni, użyj miękkich szczotek i gąbek do mycia naczyń, a jeśli płytka nazębna nie zostanie naruszona, możesz użyć trochę sody oczyszczonej jako łagodnego ścierniwa.
Natychmiast po umyciu patelnię należy wysuszyć i natrzeć olejem roślinnym.
Jak czyścić przypaloną patelnię żeliwną?
Jeśli podczas pracy na dnie i ściankach patelni pozostaną cząstki przypalonego jedzenia, to znowu nie trzeba natychmiast pocierać patelni szczotkami antykorozyjnymi i myjkami metalowymi.
Lepiej skorzystać z tego przepisu:
- Na dno patelni wsypujemy garść soli i taką samą ilość sody, po czym wlewamy tyle wody, aby pokryła warstwę sodowo-solną.
- Gotuj kompozycję na dużym ogniu przez pół godziny, a następnie wylej i umyj żeliwo w zwykły sposób.
Jak wyczyścić starą patelnię żeliwną?
Obecnie w sprzedaży detalicznej istnieje wiele środków, za pomocą których, według producentów i reklamodawców, można z powodzeniem usunąć sadzę z patelni, a tym samym nadać kuchni „piękno” drugie życie.
Ale jak faktycznie EFEKTYWNIE umyć stare żeliwne patelnie z sadzy, nie uszkadzając jednocześnie powierzchni samych naczyń?
Sercem każdego takiego preparatu czyszczącego jest kwaśny roztwór, który intensywnie koroduje tłuszcz. Po teście wśród najpopularniejszych produktów (Mr Muscle Antifat, Chister, Silit Beng i Shumanit) najlepsze wyniki wykazał bardzo drogi Shumanit i bardzo niedrogi Chister.
Krem Sanita, który jest u szczytu popularności, sprawdził się również w walce z sadzą i tłuszczem.
Co do najbardziej nieskutecznych środków, bez względu na to, jak zaskakujące było to, ale Silit Beng poradził sobie z zadaniem najgorzej ze wszystkich.
Po potraktowaniu patelni detergentem zewnętrzną powierzchnię naczynia należy wyczyścić metalową ściereczką, po czym pojemnik należy dobrze spłukać pod ciepłą wodą, osuszyć i natrzeć olejem.
Pamiętaj, aby nosić gumowe rękawice podczas obchodzenia się z tymi wyjątkowo żrącymi substancjami.
Ludowe czyszczenie żeliwnej patelni z sadzy
Jeśli tak naprawdę nie ufasz zakupionym chemikaliom, użyj prostych środków ludowych, ponieważ wśród ludzi istnieje wiele sposobów czyszczenia nagarów w żeliwnej patelni własnymi rękami.
Tutaj na pewno znajdziesz najlepszy dla siebie sposób na umycie ulubionych naczyń: od klasycznego wypalania i tradycyjnego mydła do prania po przygotowanie oryginalnej kompozycji detergentowej z najprostszych produktów.
Opcja nr 1: Gotowanie
W tej wersji patelni żeliwnych nawet nie wyczyścimy, tylko je ugotujemy. Do takiej procedury należy od razu znaleźć duży zbiornik, w którym zmieści się patelnia, a także przygotować elementy niezbędne do tej procedury.
Składniki do rozwiązania nr 1
- Mydło do prania - 1 szt. 72%;
- Klej silikatowy - 2 opakowania;
- Soda - 0,5 kg.
Składniki do rozwiązania nr 2
- Proszek do prania - ½ łyżki;
- Soda kalcynowana - ½ łyżki stołowej;
- Klej biurowy - 1 tubka.
Jak czyścić patelnię żeliwną
- Napełniamy zbiornik (wiadro) wodą i ustawiamy go na rozgrzanie.
- Gdy tylko woda się nagrzeje, wysyłamy do niej wszystkie składniki roztworu (dowolny wybór).
- Po rozproszeniu wszystkich składników zanurz patelnię w pojemniku, aby była całkowicie pokryta roztworem, a po ugotowaniu gotuj patelnię przez 15 minut.
- Następnie wyłącz ogień, przykryj zbiornik pokrywką i pozostaw patelnię do „zakwaszenia” przez dwie do trzech godzin.
- Po upływie wyznaczonego czasu wyjmujemy żeliwo z bulionu i szorujemy to, co samo nie odpadło.
- Możesz również gotować patelnię przez 2 godziny, a następnie natychmiast wyjąć i rozpocząć czyszczenie.
Opcja nr 2: Pieczenie
Jeśli nie podoba ci się pomysł gotowania naczyń przez wiele godzin, nie pozostaje nic innego, jak spalić żeliwną patelnię z sadzy na ogniu.
Aby to zrobić, na wsi lub, jeśli mieszkasz w prywatnym domu, na podwórku rozpal ogień i po prostu włóż do niego patelnię. Gdy tylko zauważysz, że sadza zaczęła opadać, wyjmij naczynie z ognia i ręcznie wyczyść całą czarną skorupkę.
Oczywiście ta opcja absolutnie nie jest odpowiednia dla mieszkańców mieszkań, więc w domu można korzystać z kuchenki i piasku. Mianowicie: napełnić patelnię suchym piaskiem i podgrzać na małym ogniu przez 3 godziny.
Po takim wypaleniu po prostu wylewamy piasek i stukamy w patelnię ze wszystkich stron - sadza sama opadnie.
Opcja numer 3: mydło do prania
Ta metoda jest najłatwiejsza i najszybsza. W ciągu zaledwie pół godziny możesz przywrócić starą patelnię do pierwotnego blasku i blasku.
Aby to zrobić, zetrzyj pół kawałka mydła do prania 72% i wlej go na patelnię, następnie wlej gorącą wodę, aby zrobić roztwór mydła, i gotuj kompozycję na patelni przez 30 minut.
Opcja nr 4: Soda i sól
Inny sposób czyszczenia żeliwnego pomocnika w domu za pomocą ognia, soli, sody i oleju.
- Więc usmażmy to na patelni. sól kuchenna w ciągu pół godziny.
- Następnie wsyp sól, wlej olej do pojemnika i gotuj przez kilka minut.
- Następnie wlej olej i przygotuj roztwór sody z ½ łyżki. soda i 1-1,5 litra wody. To rozwiązanie należy również gotować na patelni.
Po wszystkich manipulacjach sadza zmięknie i łatwo odejdzie, a patelnia stanie się jak nowa.
Jak przywrócić patelnię żeliwną po czyszczeniu?
Po wszystkich czyszczeniach, bez względu na wybraną metodę, patelnia wymaga pielęgnacji regenerującej, aby jedzenie się do niej nie przykleiło. Co mamy robić?
- Najpierw podgrzej suchą patelnię na dużym ogniu.
- Następnie za pomocą pędzla pokryj olejem całą powierzchnię naczynia.
- Następnie pozostawić żeliwo do ostygnięcia na powietrzu, a następnie po prostu, bez środków czyszczących, spłukać pod ciepłą wodą i wytrzeć ręcznikiem.
Teraz, wiedząc, jak wyczyścić patelnię żeliwną z wieloletniej sadzy, możesz w każdej chwili przywrócić swojemu zwierzakowi jego pierwotny wygląd. A dzięki takiej opiece Twój asystent kuchenny będzie Ci służył przez długi czas.
Święta się skończyły, a wraz z nimi góra nieumytych naczyń! Jeśli coś usmażyłeś lub upiekłeś, ale prawdopodobnie spotkałeś się z tworzeniem się sadzy, która nie jest tak łatwa do zmycia. Zwłaszcza jeśli go nie ma długi czas po ugotowaniu.
Dzisiaj porozmawiamy o najbardziej Skuteczne środki, który pomoże przywrócić naczynia do pierwotnego blasku i czystości. Sposobów na mycie naczyń jest wiele: ceramika, żeliwo, teflon mają różne „wrażliwości”, dlatego każdy materiał wymaga własnego podejścia.
Mechaniczne czyszczenie sadzy z patelni
Z zewnątrz każda patelnia wygląda na najbardziej zaniedbaną, to właśnie tam tworzy się najgrubsza warstwa sadzy. Aby go usunąć, możesz użyć metod mechanicznych, ale pamiętaj, że nie każdą patelnię można w ten sposób wyczyścić. To chyba właściwy wybór tylko żeliwo w przypadku innych patelni używaj tych metod na własne ryzyko.
Weź zwykłą metalową szczotkę lub skrobak i silnymi ruchami wyczyść zewnętrzne ścianki patelni. Jeśli nie ma skrobaka, możesz użyć noża. Aby uprościć i przyspieszyć proces, podgrzej naczynia do ognia. Sam Nagar pozostanie w tyle w kawałkach ze ścian. Czyszcząc w ten sposób patelnię aluminiową, uważaj na przykładanie siły i nie trzymaj jej przez dłuższy czas nad płomieniem.
Jeśli nie masz otwartego płomienia (kuchenki gazowej), możesz użyć lampy lutowniczej. Zasada użytkowania jest podobna. Rozgrzej patelnię i obierz sadzę.
Osady węgla z patelni żeliwnej można szybko usunąć za pomocą młynka. Ale ten, kto jest dobrze kontrolowany tym aparatem, powinien działać. Wymaga to kombinezonu ochronnego, respiratora, okularów. Jeśli na powierzchni patelni pozostaną rysy, usuń je drobnym papierem ściernym, idź z nim po ścianach po całkowitym oczyszczeniu.
Oczywiście w przypadku patelni ceramicznych i teflonowych będziesz musiał użyć innych metod.
Uniwersalne rozwiązanie do czyszczenia nagaru z patelni
Weź duży pojemnik, w którym łatwo zmieści się patelnia. Jeśli rączka patelni jest drewniana, lepiej ją zdjąć. Napełnij pojemnik wodą, aby patelnia była całkowicie pokryta wodą, podpal, aby się ogrzać.
Przygotuj uniwersalny środek czyszczący z 0,5 kg sody oczyszczonej, 1 kostki mydła do prania 72% i 2 opakowań kleju silikatowego. Aby to zrobić, zetrzyj mydło i włóż je do wody, dodaj tam klej sodowy i krzemianowy. Mieszaj masę, aż wszystkie składniki całkowicie się rozpuszczą. W przygotowanym roztworze umieść patelnię z sadzą, równolegle możesz w tym samym miejscu czyścić inne naczynia z tym samym silnym zanieczyszczeniem.
Doprowadzić masę do wrzenia i gotować przez 15 minut. Następnie wyłącz ogrzewanie i przykryj duży pojemnik pokrywką. Patelnię pozostawić do zamoczenia na 2-3 godziny, po tym czasie wystarczy wziąć i umyć naczynia zwykłą gąbką, cała sadza sama odpadnie. Jeśli zanieczyszczenie było silne, użyj noża, aby pomóc największym kawałkom pozostawać za ścianami.
Należy pamiętać, że ta metoda, przy całej swojej skuteczności, ma jedną wadę - podczas „gotowania” patelni bardzo nieprzyjemny zapach rozprzestrzenia się w kuchni i całym mieszkaniu. Dlatego lepiej, jeśli robisz to na zewnątrz lub w bardzo dobrze wentylowanym pomieszczeniu (z przeciągiem) i mocnymi okapami.
Środki ludowe do usuwania sadzy
W zależności od produktów, jakimi dysponujesz, możesz dobrać odpowiedni skład środka czyszczącego. Osady węgla z przyborów kuchennych można czyścić octem. Aby to zrobić, przygotuj roztwór octu z wodą w stosunku 1 do 3. Postaw patelnię na wolnym ogniu, wlej do niej roztwór i podgrzej, czasami dodając trochę wody, gdy paruje. Zobaczysz, że sadza pozostanie w tyle za samymi ścianami.
Po zakończeniu procesu naczynia będą pachniały jak ocet. Aby wyeliminować zapach, zagotuj roztwór sody na patelni. Wadą tej metody czyszczenia jest to, że ocet najprawdopodobniej nie poradzi sobie z silną sadzą, ale będzie w stanie usunąć tylko lekkie i średnie zanieczyszczenia.
Do czyszczenia patelni można użyć klasycznego mydła do prania (72%). Weź pół batona, zetrzyj i dodaj na patelnię wraz z odrobiną wody. Umieść wszystko na małym ogniu, mieszaj masę, aż mydło całkowicie się rozpuści. Doprowadzić do wrzenia i gotować masę na patelni przez około pół godziny. Następnie dobrze spłucz wodą.
Użyj octu, soli i sody oczyszczonej do oczyszczenia sadzy. Aby to zrobić, wlej ocet na patelnię, aby spód był całkowicie przykryty. Dodaj 2 łyżki soli i zagotuj tę masę. Gotując, rozpal mały ogień i dodaj kolejne 70 gramów sody. Gotuj przez około 10-15 minut, a następnie umyj patelnię jak zwykle. Możesz wydłużyć lub skrócić czas gotowania z dowolnym użytym środkiem, w zależności od grubości sadzy.
Poniższa metoda jest odpowiednia do czyszczenia patelni ze stali nierdzewnej. Wlej pół szklanki do miski Sól, rozprowadź na całej powierzchni i pozwól mu się zaparzyć. Jeśli sadza była mała, może całkowicie zejść i patelnię wystarczy umyć. Przy silnej sadzy dodatkowo będziesz musiał zastosować następującą metodę.
Opakowania z węglem aktywnym(10 tabletek) zmiażdżyć i posypać powierzchnię patelni, zalać niewielką ilością wody, aby powstała papka. Pozostaw na półtorej godziny, a następnie dokładnie spłucz.
Pomaga usunąć sadzę z patelni mieszanka proszku do prania i oleju słonecznikowego. Potrzebny będzie proszek do prania ręcznego, aby uniknąć nadmiernego pienienia. Dodaj trochę proszku do prania i 2-3 łyżki oleju do czyszczonego pojemnika. Ilość będzie zależeć od objętości pojemnika. Doprowadź roztwór do wrzenia i pozostaw do namoczenia, aż całkowicie ostygnie.
Metody oczyszczania osadów węgla z patelni teflonowych i ceramicznych
Weź 3 litry wody, 200 gramów płynu do naczyń i 50 gramów sody kalcynowanej. Połącz wszystko w dużym pojemniku, w którym będziesz musiał zanurzyć patelnie. Gotuj przez 30 minut bez moczenia. Na koniec dokładnie spłucz pod bieżącą wodą. Podobnie możesz użyć mieszanki proszku do prania i kleju krzemianowego (do papeterii), wziętych w równych proporcjach.
Aby wyczyścić patelnie teflonowe i ceramiczne, wymieszaj 10 gramów boraksu, 1-2 krople amoniaku i 1 szklankę ciepłej wody w osączonej misce. Rozsmaruj cały brud i pozostaw na chwilę. Po tym czasie sadza z łatwością odsunie się od patelni, pozostaje tylko umyć ją jak zwykle.
Super lekarstwo na sadzę na patelni
- patelnia,
- garnek,
- woda,
- proszek do prania,
- soda kalcynowana,
- myjka metalowa,
- Sól,
- gąbka piankowa
- płyn do mycia naczyń.
Instrukcja
- Wlej wodę do rondla tak, aby woda nie sięgała 10 cm do jego krawędzi. Jest to konieczne, aby woda nie wylewała się ze zbiornika.
- Zagotować wodę.
- Dodaj do niego dwie garście sody kalcynowanej i jedną garść proszku do prania.
- Zanurz patelnię w roztworze sody i proszku i gotuj przez dwie godziny na małym ogniu. Oczywiście może to zająć więcej czasu.
- Wyjmij patelnię z garnka.
- Przetrzyj go metalową myjką, dodając trochę soli do tej „gąbki”.
- Nanieś niewielką ilość płynu do mycia naczyń na gąbkę piankową i dobrze przetrzyj patelnię.
- Opłucz patelnię gorącą bieżącą wodą.
Notatka
Wśród chemii gospodarczej jest wiele takich, których działanie ma na celu zwalczanie sadzy i innych formacji na naczyniach. Z reguły te chemikalia są bardzo agresywne: natychmiast korodują sadzę, złogi tłuszczu i inne formacje. Ale w żadnym wypadku nie należy używać takich chemii gospodarczej bez rękawiczek! Co więcej, podczas ich używania zaleca się otwieranie okien, ponieważ chemikalia te są wyjątkowo toksyczne. Biorąc pod uwagę wszystkie środki ostrożności wskazane w instrukcjach, możesz nie tylko się zabezpieczyć, ale także osiągnąć pożądany rezultat - idealną czystość patelni.
O wiele łatwiej jest zapobiec, niż radzić sobie z konsekwencjami i samym problemem. Dotyczy to również tworzenia się sadzy.
Aby zapobiec tworzeniu się sadzy, kupując nową patelnię teflonową, należy z nią wykonać szereg manipulacji: wlać wodę do nowej patelni i zagotować. Spuść wodę. Umieść kroplę oleju na dnie patelni i rozprowadź na całej płaszczyźnie dna. Ta wstępna obróbka sprawi, że Twoja patelnia będzie wyglądała atrakcyjnie przez długi czas, zapobiegając tworzeniu się sadzy.