Mâncăruri din carne de krill conservate. Salată foarte gustoasă cu carne de krill. Cu castraveți și alge marine
Salata de carne cu krill este, în esență, un fel de mâncare cu creveți, deoarece krill-ul este aproape același cu creveții, doar că mai mic. Îmi place să gătesc o astfel de salată din carne conservată, pentru că nu este doar gustoasă și festivă, ci și foarte ușoară și simplă. Va dura doar aproximativ 20 de minute pentru a găti, iar acest lucru ținând cont de faptul că va trebui să fierbem ouăle de pui. Poti face salata in straturi, poti asezona totul cu maioneza si amesteca. Se poate servi in portii in boluri sau se poate servi ca de obicei, intr-un castron mare de salata. În oricare dintre aceste cazuri, masa ta festivă va avea un aspect excelent, foarte fraged, suculent și foarte salata delicioasa din fructe de mare.
Ingrediente:
- 1 conserve de carne de krill
- 1 - 2 castraveți proaspeți
- aproximativ 100 - 150 de grame de brânză
- 2 - 3 oua fierte
- puțin
- sare, piper dupa gust
- ceapa verde pentru garnitura
Metoda de gatit
Răziți castraveții proaspeți și brânză pentru morcovi coreeni, pur și simplu radeți ouăle fierte pe o răzătoare grosieră. Ceapa tăiată oblic în pene subțiri. Am servit aceasta salata delicioasa in portii, in boluri. Intindem castravetii rasi in primul strat, apoi un strat de branza si imbracam totul cu o cantitate mica de maioneza. Apoi intindem carnea de krill conservata, inca putina maioneza, iar deasupra presaram salata cu oua fierte ras usor si intindem ceapa verde. Bucura-te de masa ta.
În vremurile sovietice îndepărtate, când un borcan de krill costa un ban și era constant pe rafturile magazinelor noastre, această salată foarte gustoasă cu carne de krill era mereu pe masa noastră. Cine ar fi crezut că după un timp, un borcan de krill va deveni o adevărată delicatesă? Oricum ar fi, dacă reușiți să obțineți această conserve delicioasă, asigurați-vă că pregătiți o salată cu carne de krill și brânză topită - este foarte fragedă și gustoasă și toată lumea o adoră. Asigurați-vă că vă salvați rețeta mea simplă cu fotografii pas cu pas. Este ușor să-l faci și pe acesta. 
- o cutie de krill - 1-2 buc.,
- orez rotund - 0,5 căni,
- măr verde - 0,5 buc.,
- castraveți proaspeți - 150 g,
- ouă de pui - 2 buc.,
- maioneză - 1-2 linguri,
- Sarat la gust,
- piper h.m. - gust.
Cum să gătești cu o fotografie pas cu pas
În primul rând, fierbeți ouăle nu mai mult de 8 minute, răciți apa cu gheata, clar. Se spală mărul și castraveții, se usucă. Deschideți o cutie de krill, scurgeți apa, transferați krill-ul într-un vas convenabil, zdrobiți-l cu o furculiță. 
Decojiți mărul de coajă și semințe, tăiați în cuburi mici. Castraveții tăiați, de asemenea, în cuburi mici, adăugați totul la krill. 
Tăiați ouăle mărunt sau tăiați, doar adăugați-le la restul ingredientelor. 
Până când tăiem legumele, ar fi trebuit să fi gătit și răcit deja orezul. Pufează orezul cu o furculiță. 
Adăugați orezul în bolul cu krill, asezonați cu sare și piper. 
Asezonam salata cu maioneza, putina sare si piper, amestecam. Nicio vacanță nu este completă fără ea.
Crustacee mici, pe care nu le puteți vedea cu adevărat, sunt atât de mici, sunt considerate o resursă alimentară valoroasă și sunt extrase la scară industrială. Apoi fac conserve, îndrăgite de mulți, numite „carne de krill”. Rețete cu ea pot fi găsite în acest catalog și fotografii pas cu pas va demonstra cu claritate întregul proces de gătit.
Dacă calculezi, atunci carnea de krill este extrasă din aproximativ opt duzini de crustacee planctonice, a căror lungime începe de la 9 mm și se termină la 6,5 cm. Este clar că nimeni nu va curăța prajii atât de mici, așa că toate părțile lor sunt trimise la conserve. alimente. Aditivii aromatici îmbunătățesc gustul. Și aici nu trebuie să faceți o strâmbă - apropo, carnea de krill este ecologică. produs pur, una dintre putinele. Deoarece aceste crustacee nu absorb substanțe nocive care ajung cumva în apă.
Cel mai adesea, carnea de krill se găsește în rețete cu aceste cinci produse:
Conținutul caloric al cărnii de krill este de 97 kcal. BJU: 17,5, 1,8, respectiv 2,8. Contine: vitamine D, B, A, fosfor, iod, fier, magneziu, potasiu, sodiu, calciu, acizi grasi sanatosi omega-3. Acest produs dietetic este recomandat ca profilactic împotriva unui număr de boli precum diabetul, tuberculoza și obezitatea.
Deci, ce poate fi gătit din carne de krill? În primul rând, salate, pateuri, sandvișuri și alte aperitive reci. Din el puteți construi o umplutură foarte gustoasă pentru plăcinte, plăcinte, găluște, clătite. Cotlet sau chiftele. Gatiti supa aromata.
Conservele sunt ambalate în borcane de diferite dimensiuni. Există unele care arată ca boabe de orez. Și sunt și altele mai mari, de la creveții din Antarctica. În principiu, această carne este deja un aliment bun în sine. Poate fi servit cu legume proaspete, ierburi, pregătiți o gustare rapidă.
Salata cu carne de krill este un fel de mâncare foarte popular în întreaga lume. Mâncărurile cu krill sunt foarte bogate în gust și aromă, bogate într-o gamă întreagă de diverse combinații de arome. Această componentă merge bine cu diverse legume, o varietate de fructe de mare, citrice și diverse brânzeturi.
Krill-ul sunt crustacee mici, foarte gustoase și incredibil de sănătoase. Este bogat în iod, care este esențial pentru oamenii care trăiesc departe de mare. Carnea de krill conține proteine, aminoacizi esențiali și oligoelemente pentru sănătatea umană. Mâncând o astfel de componentă în alimente cel puțin o dată pe săptămână, puteți asigura nu numai o piele frumoasă, ci și sănătatea sistemului endocrin.
Anterior, krill-ul era considerat o delicatesă, dar acum poate fi găsit cu ușurință în orice supermarket. Salatele cu astfel de crustacee pot fi preparate în diferite moduri și asezonate cu o varietate de sosuri.
Pentru a face felul de mâncare mai sănătos și mai dietetic, puteți asezona salata cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi în loc de maioneză.
Cum să gătești salată cu carne de krill - 15 soiuri
Salată foarte fragedă, ușoară și delicioasă cu krill și bastoane de crab va fi un bun aperitiv pentru orice sărbătoare festivă.
Un inel culinar special va ajuta la formarea unei forme frumoase a salatei.
Ingrediente:
- Castraveți - 1 buc.
- Ou de pui - 4 buc.
- Mărar - 1/2 buchet
- Carne de krill - 1 cutie
- Maioneză - 100 g
- ceapa verde- 1/2 buchet
- Bastoane de crab - 200 g
Gătit:
Tăiați ouăle fierte, bețișoarele de crab și castraveții.
Tăiați ceapa verde și mararul.
Amestecați toate ingredientele cu krill și maioneză.
Pune salata intr-un vas si netezeste-o bine. Scoateți forma și decorați vasul după cum doriți.
Salată cu krill "Exotica"
Delicata, dar foarte neobișnuită salată cu citrice și krill va deveni opțiune bună pentru un aperitiv pentru orice ocazie. Un astfel de fel de mâncare va decora o cină informală, o seară romantică și o sărbătoare solemnă.
Ingrediente:
- Maioneză - după gust
- Portocaliu - 2 buc.
- Castraveți - 2 buc.
- caviar roșu - 4 linguri.
- ardei bulgaresc - 2 buc.
- Krill - 1 cutie
- Ouă - 2 buc.
Gătit:
Tăiați castraveții fâșii și puneți primul strat într-un bol.
Tăiați ardeiul în fâșii de mărime medie și puneți deasupra castraveților.
Răziți ouăle fierte pe un strat de piper.
Întindeți un strat de krill. Stropiți vasul cu maioneză.
Pune o portocala decojita, caviar si adauga, daca se doreste, verdeata deasupra salatei.
Salata delicioasa, sanatoasa si foarte vitaminica la masa ta!
Ingrediente:
- Sos chili - 1,5 linguriță
- Avocado - 5 buc.
- Salată de porumb - 100 g
- Seminte de susan - 5 linguri
- Icre de pește zburător - după gust
- Lămâie - 1 buc.
- Carne de aripă - 150 g
- Bastoane de crab - 200 g
- maioneză japoneză - 200 g
Gătit:
Amestecați maioneza cu sare, sucul de lămâie, semințele de susan și semințele de chili.
Dezasamblați bastoanele de crab în fibre mici.
Curățați și tăiați avocado.
Amestecă caviarul cu krill, avocado și crabi.
Stropiți cu dressing și acoperiți cu salată verde.
Salată de vară răcoritoare umplută cu vitamine, proteine și oligoelemente utile.
Ingrediente:
- Ceapa verde - buchet
- Krill - 100 g
- Ouă - 3 buc.
- Piper măcinat - după gust
- Castraveți - 1 buc.
- Maioneză - 3 linguri.
Gătit:
Clătiți și tocați mărunt ceapa.
Toaca castravetele.
Tăiați ouăle fierte.
Adăugați krill și maioneză.
Salată foarte delicată și dietetică pentru o cină sănătoasă.
Ingrediente:
- Mărar - 1 buchet
- Ardei dulce - 1 buc.
- Caș - 300 g
- Usturoi - 2 catei
- Krill - 150 g
- Smântână - 150 g
Gătit:
Tăiați verdeața și usturoiul.
Se amestecă cu krill, smântână și brânză de vaci.
Se imbraca salata cu ardei curatati si se serveste.
O salată atât de elegantă și sănătoasă este potrivită pentru un aperitiv la orice fel principal.
Ingrediente:
- Porumb - 1 conserve
- Brânză - după gust
- Krill - 1 cutie
- Usturoi - 1 catel
- Maioneză - după gust
- Apple - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
Gătit:
Răziți usturoiul și brânza.
Tocați mărul și ceapa.
Întindeți straturile: krill, ceapă, porumb, măr, brânză de usturoi. Ungeți fiecare dintre ele cu maioneză.
O salată copioasă și foarte proteică pentru o cină copioasă și foarte gustoasă.
Ingrediente:
- Piper măcinat - 5 g
- Conserve de ton - 100 g
- Krill - 1 cutie
- Sarat la gust
- conserve de fasole - 200 g
- Ulei de măsline - 1 lingură
- Ceapa rosie - 1 buc.
- Lămâie - 1/2 buc.
Gătit:
Tăiați ceapa roșie în jumătăți de inele subțiri. Presărați ceapa cu lămâie.
Sucul de lămâie va ajuta la eliminarea amărăciunii din ceapă, o va face mai moale și mult mai dulce.
Pasează tonul.
Stoarceți bine marinada din fasole.
Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu condimente și maioneză.
Salată de mare delicată cu krill și pește pentru un festin consistent și gustos. O astfel de salată va decora, fără îndoială, orice masă festivă.
Ingrediente:
- Smântână - după gust
- Ou de prepelita- 12 buc.
- somon ușor sărat - 250 g
- Castraveți - 3 buc.
- Krill - 150 g
- Mărar - după gust
- Capere - 50 g
- Ceapa verde - dupa gust
Gătit:
Se fierb ouăle de prepeliță și se taie cubulețe.
Tăiați somonul într-un cub mic.
Tăiați verdeața.
Scurgere excesul de apă din capere.
Taie castraveți.
Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu smântână după gust.
Salată foarte ușoară și delicată pentru o masă delicioasă.
Ingrediente:
- Brânză - 50 g
- orez fiert
- Ouă - 2 buc
- Castraveți - 1 buc.
- Carne de krill - 2 cutii
- Porumb - 100 g
- Maioneză - după gust
Gătit:
Tăiați castraveții în cuburi.
Tăiați ouăle fierte în fâșii mici.
Se rade brânza fin.
Se amestecă toate ingredientele.
Imbraca salata dupa gust.
Decorați cu creveți.
Salată de ton și krill „Velvet”
O salată de krill foarte cremoasă, ușoară și fragedă, care pur și simplu va cuceri inimile iubitorilor de motive marine!
Ingrediente:
- Maioneză - 100 g
- Sarat la gust
- Ton conservat - 1 conserve
- Ceapa - 1 buc.
- Conserve de porumb - 200 g
- Carne de krill - 1 cutie
- Castraveți murați - 4 buc.
- Ou de pui - 4 buc.
- Verdeturi - după gust
Gătit:
Rade o ceapă mică și amestecă-o cu fructe de mare - krill și ton.
Fierbeți numărul necesar de ouă, apoi radeți-le grosier.
De asemenea, rade grosier castraveții.
Se amestecă toate ingredientele. Amesteca-le bine cu maioneza si ierburi dupa gust.
foarte neobișnuit, dar gustare gustoasăîn tartele va fi un decor excelent pentru orice sărbătoare festivă.
Ingrediente:
- Sarat la gust
- Carne de krill - 1 cutie
- Verdeturi - după gust
- Ou de pui - 1 buc.
- Castraveți murați - 1 buc.
- Ceapa rosie - 1 buc.
- Maioneză - după gust
- Orez - 2 linguri
Gătit:
Tăiați castraveții în cuburi mici.
Răziți ouăle pe răzătoarea fină.
Tăiați ceapa roșie. Ceapa proaspata poate fi inlocuita cu usurinta cu cea murata.
Pentru a face acest lucru, turnați apă clocotită peste ceapă, lăsați timp de o jumătate de oră, apoi adăugați oțet și condimente după gust.
Fierbeți orezul și lăsați-l să se răcească.
Se amestecă toate ingredientele preparatului. Asezonați cu maioneză și condimentați cu ierburi, dacă doriți.
O variantă neobișnuită a lui Olivier pentru vacanțe excepționale!
Ingrediente:
- Piept de pui - 3 buc.
- Creveți, decojiți - 30 buc.
- Castraveți murați - 5 buc.
- Măsline - 10 buc.
- Sos de maioneza - dupa gust
- Capere - 3 linguri
- Cartofi - 5 buc.
- Icre negru - după gust
Gătit:
Clătiți și fierbeți cartofii împreună cu puțină sare. Apoi se răcește și se curăță. Tăiați în felii.
a toca piept de puiîn felii și prăjiți.
Peste creveți se toarnă apă clocotită, apoi se lasă lichidul să se scurgă bine.
Tăiați castraveții.
Amestecați ingredientele adăugând măsline umplute cu lămâie, krill și caviar negru.
Sofisticată, dar atât de ușor de preparat, această salată va însenina cu siguranță orice cină sau masă de prânz.
Ingrediente:
- Sarat la gust
- Oțet de vin alb - 3 linguri.
- Piper negru - după gust
- Cartofi - 1 kg.
- Carne de krill - 150 g
- Lapte - 2 linguri
- Ceapa verde - 20 g
- Conserve de ton - 300 g
- Pătrunjel - 20 g
- Ou de pui - 3 buc.
- Ulei de floarea soarelui - 6 linguri.
Gătit:
Se toarnă cartofii fără coajă, dar bine spălați, cu apă, se adaugă lapte și se fierb. Apoi se curăță și se taie în felii.
Ingrediente:
- Carne de krill - 1 cutie.
- Porumb - 1 bancă.
- Ouă - 2 buc.
- Varză - 100-150 de grame.
- Ceapa - 1 buc.
- Măsline negre - 150 de grame.
- Verzi (oricare).
- Maioneză.
- Sare.
Puțini oameni nu au pregătit de sărbătoare o salată cu carne de krill. Este simplu, dar surprinzător de blând și fel de mâncare gustoasă a fost întotdeauna foarte popular, mai ales în perioada sovietică, când obținerea unor produse delicate era o mare problemă.
Gospodinele s-au grăbit acasă cu borcane prețuite de krill într-o pungă de cumpărături pentru a le mulțumi celor dragi cu o salată simplă, dar atât de exotică.
Astăzi nu este o problemă să obțineți krill, în magazine îl puteți găsi atât în formă obișnuită de conserve, cât și în congelat și chiar proaspăt. Dar pentru salata cu carne de krill, conservele sunt cel mai des folosite. În gătit, krill-ul este folosit destul de larg; din el se prepară gustări ușoare, supe, sandvișuri, ouăle sunt umplute cu masă, roșii, tartele.
Krill misterios
Ce este krill? În general, acesta este numele tuturor crustaceelor mici care trăiesc în ocean sau în mare, dimensiunea lor nu depășește 65 mm. Cele mai apropiate rude ale krillului sunt creveții, chiar și gustul acestor fructe de mare este aproape identic.
Salata de carne de krill nu este doar foarte gustoasă, ci și sănătoasă. Ca și alte fructe de mare, krill-ul este un produs dietetic, din care 100 de grame conțin doar 97 kcal. In plus, este un aliment usor de digerat, bogat in proteine si care contine un minim de grasimi.
Krill-ul nu acumulează toxine și alte substanțe dăunătoare, așa că este complet sigur de mâncat. Dar există mai mult decât suficiente substanțe utile în acest produs: fosfor, calciu, iod, potasiu, fier, magneziu, sodiu, precum și vitamine din grupa B, A, D, acizi grași utili.
Salate chiar și cu conserve de carne krill-ul este bun pentru sănătate. Dacă sunt incluse în dietă în mod continuu, atunci nu vă puteți teme de obezitate, diabet, urolitiază și chiar tuberculoză.
Dintre numeroasele rețete cu fotografii, poți alege o salată de carne de krill pe gustul tău. Acest produs se potrivește bine cu ouă, brânză, legume proaspete și conservate (castraveți, roșii, varză, porumb, mazăre), ierburi, fructe (mere, ananas, pere).
Salata cu carne de krill poate fi completată cu alte fructe de mare: creveți, calmar, carne de crab. Opțiuni de aperitiv mai satisfăcătoare se prepară cu orez fiert, iar ca dressing se folosește maioneză sau un sos pe bază de maioneză. ulei vegetal cu otet, suc de citrice.
Gătitul
Salata cu carne de krill și porumb conservat poate fi preparată cu sau fără motiv. Acest fel de mâncare ușor, dar extrem de hrănitor va atrage atât adulții, cât și copiii.
- Se fierb ouăle fierte tari în prealabil, se răcesc, se curăță și se toacă cu o furculiță sau pe răzătoare.
- Tocați mărunt varza. Pentru aceasta salata, puteti folosi alb sau Beijing.
- Tăiați ceapa cât mai fin, dacă doriți, opărțiți-o cu apă clocotită pentru a elimina amărăciunea.
- Transferați krill-ul din borcan în bolul de salată, zdrobiți-l cu o furculiță, adăugați acolo varza cu ouă și ceapă. Scurgeți tot lichidul din porumb și transferați-l în restul produselor.
- Salata, condimentam cu maioneza si amestecam bine. Decorați cu măsline și ierburi deasupra, puteți pune în plus și câteva felii de lămâie.
Opțiuni
Această rețetă de salată de krill proaspătă și hrănitoare este utilă atunci când trebuie să pregătiți rapid un fel de mâncare spectaculos. Trebuie să adăugați castraveți proaspeți și un măr dulce tăiat cubulețe, să tăiați grosier ouăle fierte, să radeți brânza. Amesteca totul intr-un castron de salata, adauga un borcan de krill, mazare verde si verdeata tocata (ceapa, marar), amesteca totul cu maioneza.
O salată simplă de krill poate fi făcută cu alge marine, ouă fierte și mere. Se macină toate ingredientele, se stropește krill-ul cu suc de lămâie, se amestecă și se condimentează cu maioneză.
Pentru vacanță, puteți face o salată cu carne de krill, așezând-o în porții separate, ca în fotografie. Poate fi o salata cu branza si batoane de crab, la care se adauga krill si porumb, tocate in blender, amestecate cu maioneza si presarate cu chipsuri cu aroma de crab. Puteți pune o astfel de salată pe inele de calmar uscat.
O salată luminoasă și savuroasă poate fi preparată cu carne de krill și ananas. Pentru a face acest lucru, fierbeți ouăle, tocați-le și amestecați cu maioneză. Transferați amestecul pe o farfurie tapetată cu frunze de salată verde, acoperiți cu piure de krill și cubulețe de ananas din conserve. Acoperiți totul cu morcovi coreeni tăiați.
Pregătiți salata de carne de krill cu ingredientele care vă plac și decorați după cum doriți. Un astfel de fel de mâncare se dovedește întotdeauna a fi gustos, fraged și original, astfel încât să se poată decora singur. masa festiva sau pentru a mulțumi pe toată lumea în timpul unei cine în familie.