Como calcular o peso dukan correto. Cálculo do peso e duração da dieta Dukan. Exemplo de cardápio.

Sobre o autor da dieta

A dieta proteica do nutricionista francês Dukan é conhecida em todo o mundo há vários anos por sua resultados rápidos. A essência da dieta se resume ao fato de que o Dr. Dukan ensina você a definir uma meta alcançável dentro de um determinado período de tempo e, gradualmente, aprender a nutrição adequada, avançar em direção a ela.

No final da dieta - e isso é cerca de 6 meses, supõe-se que a própria pessoa não queira retornar ao seu estilo de vida anterior. Com ele, você pode emagrecer deliciosamente sem se prejudicar principalmente na quantidade de alimentos, comendo determinados alimentos.

Pierre Dukan começou a pesquisar o problema da obesidade por mais 25 anos como psicoterapeuta na França. Ele foi abordado por seu paciente, que confiava nele, e pediu que lhe oferecesse algum tipo de dieta para emagrecer. E havia uma condição, o paciente poderia recusar qualquer produto, exceto carne.

Nos 25 anos seguintes, Pierre Dukan observou muitos pacientes com obesidade, o que lhe deu a oportunidade de testar seu método e corrigi-lo apresentando sua criação ao mundo inteiro - a dieta francesa de Pierre Dukan, que permite que todos os gulosos percam peso por conta própria gratuitamente. Milhões de livros foram vendidos em todo o mundo.

Um grande número de seguidores na Polônia, no Reino Unido, Rússia, França.

Livros de Pierre Ducane:

• "Trabalhando com Celulite", em 1970
• "Perda de peso: A arma final" em 1979
• "Ame as Curvas" em 1981
• em 2000: publica The Dukan Diets
• 2002: Perda de peso e nutrição de A a Z (em francês)
• 2008: Lança um site de treinamento para perda de peso
• 2009: publica The Dukan Diet: An Illustrated Guide

São 19 livros no total. A detalhada dieta Dukan descrita no livro “I Can’t Lose Weight” ganhou imensa popularidade entre os russos. Além disso, os livros de Dukan "350 Dukan Diet Recipes" e Sobremesas foram traduzidos para o russo.

Site oficial da Dieta Dukan

A dieta Dukan online é apresentada no site oficial da Dukan

Prós e contras

O que você pode comer na dieta Dukan?

Você pode comer doces - sobremesas preparadas de acordo com receitas especiais de leite desnatado, ovos, farelo, adoçante, amido de milho e gelatina.

A dieta Dukan funciona

• especialmente para aqueles que amam produtos como carne, queijo cottage, frutos do mar, geleia, legumes.
• Aqueles que estão determinados a mudar seu estilo de vida para a vida.
• Para quem tem tempo para cozinhar.
• Aqueles que estão determinados a se envolver em qualquer atividade física por pelo menos 2 horas por semana.
• Aqueles que não têm problemas renais (em geral, é necessária uma consulta médica antes de qualquer dieta).

Devo dizer que a dieta não é barata.

prós: efeito rápido. Portabilidade bastante fácil. Falta de fome. Um corpo tonificado sem flacidez também é uma vantagem.

Contras — possíveis problemas com os rins, a possibilidade de constipação, o custo relativamente alto. Produtos específicos que nem sempre estão disponíveis.

Cálculo da dieta Dukan

Preparando-se para uma dieta

Motivação. A principal coisa para uma perda de peso bem sucedida é a motivação. Certifique-se de escrever seus objetivos no papel. Tire as medidas iniciais, foto. Pense com antecedência o que você fará se quebrar. Não saia da dieta e comece de novo. Nesse caso, também há instruções na dieta Dukan. Procure amigos com a mesma opinião - é mais fácil perder peso juntos.

Cálculo das etapas da dieta Dukan

Calcule o prazo para cada fase da dieta Dukan apenas para você gratuitamente no site oficial de Pierre Dukan. Em russo, você pode calcular a dieta e preencher o questionário. Consulte Mais informação. Pense no menu pelo menos nos primeiros dias. Comprar mantimentos.

Alimentos da Dieta Dukan

Produtos aprovados

Produtos permitidos em todas as etapas:

1. CARNE MAGRA:

• Costeleta de vitela, costeletas
• Bife lombo, bife, pilha de carne, lombo, rosbife, carne picada não mais de 5% de gordura (evite entrecosto e costelas)
• CARNE DE CAVALO
• COELHO

2. SUBPRODUTOS

• BIFE DE FÍGADO
• FÍGADO DE VITELA
• FÍGADO DE PÁSSARO
• LÍNGUA DE FERRO
• IDIOMA CORDEIRO
• LÍNGUA DE CARNE (SOMENTE FRENTE)

TODOS OS TIPOS DE PEIXES,

• GORDA E QUARESMA,
• FRESCO,
• CONGELADAS,
• SECO,
• DEFUMADO,
• ENLATADO,
• PAUS DE CARANGUEJO (composição ideal palitos de caranguejo: por 100 g de produto 0,1 g de gordura, 6 g de hidratos de carbono, 9 g de proteína).

PEIXE OLEOSO:

• SARDINHAS,
• CAVALINHA,
• ATUM,
• SALMÃO

EXEMPLOS DE PEIXE BRANCO POUCO DE GORDURAS: PEIXE, BACALHAU, MULTILHA, PEDAÇO, TRUTA, MOLVA, CARPA, PEIXE-GATO, SKAT, PEIXE VERMELHO VERMELHO, DOURA, ALALBUT, FLICE, MAKREL, SKATE, PEIXE ESPADA, ARINCA, BAR…….

4. MARISCO

• CAMARÕES
• CARANGUEJO
• OSTRA
• mexilhões
• VIEIRAS
• LAGOSTA
• Ouriços do mar
• LULA
• SHELL ROAV (com moderação, pois é salgado)
• ALGAS MARINHAS,
• REPOLHO ….

5. AVES TODOS OS TIPOS DE AVES, EXCETO PATOS E GANHOS, MAS MESMO PODEM SER COMIDOS SEM PELE QUANDO NECESSÁRIO.

6. PRESUNTO LEAN (de 2% a 4% de gordura)

• PRESUNTO DE PORCO
• PRESUNTO DE PERU
• PRESUNTO DE FRANGO
• PRESUNTO GRISON BRESAOLA ESPANHOL
• BASTURMA

• Codorna,
• FRANGO

8. PRODUTOS LÁCTEOS COM BAIXA GORDURA

• 0% IOGURTE 1. Sem aditivos e cargas - sem restrições. 2. Aromatizado 3. Com pedaços de frutas - até dois iogurtes por dia no máximo (produto PERMITIDO)
• LEITE O leite desnatado tem um teor de gordura de até 1,5%.
• QUEIJO 0% ilimitado
• QUEIJO 0% ilimitado

9. 1,5 L LITRO DE LÍQUIDO POR DIA ÁGUA BEBIDAS LEVE 0 CALORIAS INfusões de ervas CHÁ CAFÉ

10. PROTEÍNAS VEGETAIS

• seitan

11. Macarrão Shirataki

ADITIVOS PERMITIDOS, ESPECIARIAS, ESPECIARIAS

• SUBSTITUTOS DE AÇÚCAR - sem restrições (exceto frutose, glicose, sorbitol) procure a composição de adoçantes - 0% BJU
• VINAGRE ( vinagre balsâmico pode ser em pequenas quantidades na primeira fase, outros tipos de vinagre até 4 colheres de sopa por dia)
• MOLHO DE SOJA (salgado)
• MOLHO DE TOMATE E CONSERVAS DE TOMATE (sem açúcar, com moderação)
• ADJIKA (moderadamente)
• COMINHO ALHO ERVAS (salsa, manjericão, coentro, endro, estragão, hortelã, alecrim, …..) QUAISQUER ESPECIARIAS (cúrcuma, cravo, anis, cominho, cardamomo, canela, páprica, açafrão, noz-moscada …..)
• Pepinos - até 2 peças por dia
• CEBOLA LIMÃO E SUCO DE LIMÃO para melhorar o sabor, mas não em forma de limonada. É um condimento, não uma fruta.
• SAL moderadamente
• MOSTARDA
• KETCHUP DIETA SEM AÇÚCAR
• RUIVO
• LEVEDURA em pequenas quantidades
• GOMA DE MASCAR SEM AÇÚCAR
• ÓLEO DE PARAFINA (também conhecido como vaselina) cuidado, não mais que 1 colher de sopa por dia, este óleo tem efeito laxante. em nenhum caso, não frite, apenas para molhos e molhos para salada.
• GELATINA 0 calorias
• BAUNILHA (vagens ou pó sem açúcar)
• ÁGAR ÁGAR
• SUGAS SEM AÇÚCAR SEM AÇÚCAR - máximo 4 por dia, 7 kcal por doce
• Além dos produtos acima.

em proteínas e vegetais

• dias podem ser adicionados SOMENTE os seguintes vegetais:
• Tomates
• pepinos
• rabanete
• espinafre
• espargos
• alho-poró
• Vagem
• repolho (qualquer)
• cogumelos
• salsão
• aneto
• folhas de alface (qualquer)
• endívia
• beringela
• abobrinha
• pimenta
• cenouras (com moderação)
• beterraba (com moderação)
• alazão
• funcho
• abóbora
• brócolis

Produtos que podem ser consumidos em dias brancos

exceto para o estágio de ataque e o 1º dia de proteína por semana no terceiro e quarto estágios. Atenção! Da lista você pode escolher apenas 2 produtos por dia.

• Amido de milho - 1 colher de sopa. eu. ou 20 gramas
• Leite em pó desnatado - 1,5 colheres de sopa (até recentemente havia 3)
• Farinha de soja - 1 colher de sopa. eu. ou 20 gramas
• Creme de leite 3% - 1 colher de sopa. colher ou 30 gramas
• Cacau sem gordura, sem açúcar 11% - 1 colher de chá ou 7 gr
• Salsichas de aves 10% gordura - 100 gr
• Azeite - 100 gr
• Vinho de mesa branco - 3 colheres de sopa. colheres
• Gaspacho - 1 xícara ou 15 centilitros
• Óleo - 3 gotas para fritar
• Leite de soja - 1 xícara ou 15 centilitros
• Molho doce de soja - 1 colher de chá ou 5 gramas
• Salsichas de aves - 10% gordura - 100 gramas
• Queijo 7% gordura - 30 gramas
• Beba Aktimel 0% com açúcar - 1 frasco
• Xarope 0% açúcar - 20 ml
• Goji Berries - 1 a 3 colheres de sopa. colheres por dia, dependendo do estágio

Frutas são permitidas no 3º e 4º estágios da dieta Dukan.

TODAS AS FRUTAS SÃO PERMITIDAS, EXCETO

• bananas,
• CEREJA,
• cerejas,
• UVA,
• FRUTAS SECAS
• E NOZES

Mais especificamente sobre os tamanhos das porções, veja a descrição detalhada das etapas da dieta Dukan abaixo. Permitido a partir da terceira fase - pão integral. Mais especificamente sobre os tamanhos das porções, veja a descrição detalhada das etapas da dieta Dukan abaixo. Queijos, batatas, ervilhas, massas e outros produtos permitidos a partir da terceira fase

PRESUNTO E DELICADOS SEM LIMITAÇÃO - QUALQUER PRESUNTO REGULAR É PERMITIDO, EXCETO FUMAR CRU

• PORÇÃO DIÁRIA DE QUEIJO - COZIDO, QUEIJOS DUROS DE 40 GRAMAS POR DIA DE QUALQUER TEOR DE GORDURA SÃO PERMITIDOS.

PRODUTOS DE AMIDO- (primeira metade da fase três) = UMA PORÇÃO DE 220 GRAMAS POR SEMANA - (segunda metade da fase 3) = DUAS PORÇÕES DE 220 GRAMAS POR SEMANA escolher a partir de:

• BULGUR
• TRIGO
• FEIJÃO Lentilha
• MASSA
• ERVILHAS
• POLENTA
• Cuscuz
• ARROZ (até 125 gramas de arroz branco e 220 grãos integrais por semana)

PRODUTOS DE FEIJÃO CEREAIS BATATAS (ocasionalmente, e exclui completamente as batatas fritas) Almoço ou jantar festivo (Festas) na terceira fase

Durante a primeira metade da fase de consolidação, você tem direito a 1 porção de alimentos ricos em amido e um jantar de gala ou almoço por semana, enquanto na segunda metade da terceira fase você pode alternar para duas refeições festivas e dois alimentos ricos em amido por semana.

Para evitar um erro, darei um exemplo simples: se você acabou de perder 10 kg, sua fase de consolidação terá que durar 100 dias. Divida esses 100 dias em duas partes iguais de 50 dias. Nos primeiros 50 dias, você terá direito a um alimento rico em amido e uma refeição de férias por semana. cinquenta últimos dias Consuma corajosamente 2 alimentos ricos em amido e prepare 2 refeições de férias por semana.

Em primeiro lugar, insisto na palavra almoço ou jantar, porque há sempre doentes que pensam que não são duas refeições festivas por semana, mas dois dias durante os quais não terá de se limitar a nada. Qualquer uma das três refeições pode ser festiva, mas aconselho a dar preferência ao jantar para poder aproveitá-lo ao máximo e evitar o alarido desnecessário e o stress dos almoços de negócios barulhentos. Um jantar festivo significa que você pode comer qualquer alimento, especialmente aquele que você mais sentiu falta durante um longo período de privação. Mas tudo isso se tornará possível se duas condições principais forem observadas - nunca coloque a mesma comida em si mesmo ou peça suplementos, mas se contente com a porção que lhe é fornecida e não organize refeições solenes uma após a outra. Assim, durante uma refeição festiva, tem direito a um primeiro prato, um segundo prato, uma sobremesa ou um pedaço de queijo, um aperitivo, um vinho, tudo nas quantidades habituais, mas apenas uma vez.

Produtos

Permitido em qualquer quantidade e a qualquer hora do dia: Carne magra: vitela, vaca, carne de coelho. Cozido, vapor, grelhado - sem molhos, óleos! Ao fritar, sem gordura, sem óleo! (Excluído carne de porco, cordeiro.)

2. SUBPRODUTOS

E CRAB STICKS (a composição ideal de caranguejo: por 100 g de produto 0,1 g de gordura, 6 g de carboidratos, 9 g de proteínas).

4. MARISCO

5. AVES

TODOS OS TIPOS DE AVES, EXCETO PATOS E GANHOS, MAS MESMO PODEM SER COMIDOS SEM PELE QUANDO NECESSÁRIO.

Ovos - até dois por dia. (Com colesterol alto - 3 - 4 gemas por semana.

As claras de ovo não são limitadas.)

Produtos lácteos: kefir natural sem gordura, iogurte, queijo cottage não mais que 800 g por dia. (Sem iogurtes de frutas e bagas - eles têm muito açúcar!)

POSSÍVEL: café, chá sem açúcar, vinagre, temperos, especiarias, alho, molho de soja, um pouco de sal, mostarda, suco de limão, adoçantes. A goma é sem açúcar.

"Lutando" - não mais que 10 dias! Se você tiver excesso de peso de até 10 kg do ideal, ataque-o por 2-3 dias. Excesso 10 - 20 kg - 3 - 5 dias. Excesso 20 - 30 kg - 5 - 7 dias. Excesso de 30 kg ou mais - 5 - 10 dias.

Mostrando

• DIARIAMENTE: 1,5 colheres de sopa de farelo de aveia,
• 2 litros de água pura,
• 20 minutos a pé!!!
• Exercício leve.

menu de amostra

Queijo cottage sem gordura com farelo

frango cozido

Peixe magro

AÇÚCAR, OUTROS DOCES, ÁLCOOL, FARINHAS são proibidos!

A segunda etapa - Alternância (Cruzeiro) Para atingir o peso ideal. Teremos que "nadar" um mês, dois ou mais.

Além dos produtos já conhecidos da Attack, adicionamos legumes e cogumelos.

Legumes (repolho, tomate, pepino, berinjela, abobrinha, pimentão, abóbora, nabo, rabanete, espinafre, endro, alface, azeda, aspargo, alho-poró, feijão verde) comer em qualquer quantidade,

uma cenouras e beterrabas- limite (você pode, mas pequenas porções).

Lista de produtos adicionados na segunda etapa:

• 80 - 100 gramas de vinho seco,
• 30 gramas de queijo (até 7%),
• uma colher de sopa de ketchup
• 1 Colher de Sopa amido,
• 1.st.l. adjika,
• 1 colher de nata
• cacau sem gordura.

Mas apenas 2 produtos da lista por dia (veja também acima)

DIÁRIO:

• 2 colheres de sopa de farelo de aveia,
• 1,5 - 2 litros de água,
• 30 minutos a pé!!!
• Treinamento físico.

Dias alternados: dia de proteína - um dia com a adição de quaisquer vegetais. Pode ser feito em 3 dias

3. Quem tem muito excesso de peso, tente de 5 a 5.

03. Palco. Consolidação - Consolidação

Para cada quilo perdido anteriormente, você terá que dar 10 dias.

Perca peso em 15 kg - 150 dias, por favor, estabilize, para que no futuro o excesso de peso provavelmente não retorne.

UMA VEZ POR SEMANA - dia de proteína pura do "Attack".

DIÁRIO:

• 2,5 colheres de sopa de farelo de aveia
• 2 litros de água limpa, 20 minutos a pé!!!
• Treinamento físico.

FAÇA: Faça um banquete duas vezes por semana. Viva, coma bastante o que seu coração desejar. Mas não o dia todo, mas no almoço ou jantar. Com um intervalo de alguns dias.

Adicionando produtos: Divida toda a terceira fase em 2 sub-estágios. Suponha que você tenha calculado que o estágio de consolidação dura 60 dias, então os primeiros 30 dias podem ser:

• Frutas: - 1 porção de frutas (uma maçã, uma laranja, toranja, ... ou 2 frutas pequenas como damascos, .....)
• BAGAS = DENTRO DE UM PRATO PEQUENO FRUTAS GRANDES COMO MELÃO OU MELANCIA = UMA FATIA - e no segundo 30 dias - 2 porções de frutas.
• 3. PORÇÃO DIÁRIA DE PÃO:

É PERMITIDO 2 FATIAS DE PÃO POR DIA. PORÇÃO DE UMA FATIA = 50 GRAMAS. O PÃO DEVE SER INTEGRAL. PODE SER APLICADO COM UMA FINA CAMADA DE ÓLEO COM BAIXA GORDURA

• Amido (se desejar) (lista de produtos acima - outros alimentos permitidos a partir da terceira fase) Primeira metade da terceira fase = UMA PORÇÃO POR SEMANA DE 220 GRAMAS Segunda metade da terceira fase = DUAS PORÇÕES POR SEMANA DE 220 GRAMAS

Regras e restrições rígidas não serão mais introduzidas.

Dukan oferece quatro medidas simples em troca de total liberdade alimentar:

Primeira medida: você precisa tomar como base a nutrição do terceiro estágio de transição para a fixação do peso.

• Todos os alimentos proteicos e vegetais opcionais,
• uma porção de fruta
• 2 fatias de pão integral,
• 40 gr de queijo
• 2 porções de alimentos ricos em amido.
• Duas refeições festivas por semana.

A segunda medida que você já conhece, pois já usou na terceira etapa, é proteína pura quinta-feira.

Terceiro, este é um contrato entre você e Dukan, segundo o qual você promete não usar o elevador e não esquecer cerca de 20 minutos de caminhada por dia.

E a última medida- isso é diário recepção de três colheres de farelo de aveia sob a forma de panquecas ou quaisquer outras preparações.

Pierre Dukan é um médico francês de venerável idade. Ele tem setenta e três anos, mas parece jovem, em forma, enérgico e ativo, o que deve, segundo ele, ao seu próprio sistema de nutrição. Sabe-se que muitas celebridades aderem a ela. Acredita-se que foi ela quem ajudou a perder peso antes do casamento da duquesa de Cambridge e sua mãe Carol Midallton, e também a voltar à forma após o nascimento de Jennifer Lopez.

Características da nutrição de acordo com Dukan

A dieta ganhou popularidade mundial em 2000 após a publicação do livro "I Can't Lose Weight". Nele, o médico francês pouco conhecido Pierre Dukan explicou por que é extremamente difícil para algumas pessoas perder peso e por que ele retorna rapidamente após dietas rigorosas.

De acordo com Dukan, o corpo humano contém um certo suprimento de células que podem armazenar gordura. Essa quantidade é diferente para cada pessoa, algumas células de gordura têm mais, outras têm menos. Para aqueles que "possuem" um grande suprimento dessas células, as chances de ganhar excesso de peso são muito maiores. Além disso, quando uma célula de gordura não é capaz de conter a gordura que acumulou, ela começa a se dividir. E a quantidade de tecido adiposo aumenta exponencialmente.

Princípios da dieta

Com base nisso, Pierre Dukan tirou conclusões que formaram a base de seu sistema de nutrição.

• Combater a obesidade reduzindo calorias é inútil. Você não pode simplesmente reduzir o conteúdo calórico da dieta por um tempo. Quando você retornar à sua dieta habitual, o peso retornará ao ponto inicial. Você deve aderir a uma dieta na qual uma pessoa simplesmente não pode acumular tecido adiposo e consolidar constantemente o resultado.
• Não se limite em produtos e sua quantidade. A dieta francesa de Pierre Dukan refuta categoricamente a eficácia das mono-dietas. Você não pode se limitar a nenhum produto, pois um colapso está prestes a acontecer. Há uma centena de produtos na dieta do dukanista, incluindo carne, vegetais e laticínios. Há muito por onde escolher! Além disso, não há restrições quanto à quantidade e ao tempo consumidos. Coma o suficiente para se sentir satisfeito e quando precisar.
• É perigoso ir além do que é "permissível". Antes de iniciar um curso de nutrição, Pierre Ducane recomenda limpar os armários da cozinha e a geladeira de alimentos proibidos. E deixe apenas o que puder comer com segurança e sem restrições. Nesse caso, você não ficará tentado a comer algo errado.
• Você não pode fazer sem farelo. O farelo de aveia é um ingrediente chave na Dieta Dukan. Eles devem estar presentes na dieta todos os dias. O autor os considera como assistentes confiantes na perda de peso, pois realizam diversas tarefas. Em primeiro lugar, proporcionam uma saturação rápida: o farelo é higroscópico e absorve água em um volume vinte vezes maior que o seu. Coma apenas uma colher e meia do produto, beba um copo de água e já existem trezentos gramas de massa nutritiva em seu estômago, o que não permitirá que você sinta fome. Uma vez no intestino, eles reduzem a absorção de açúcares e limpam as toxinas, removem partículas de alimentos não digeridas, reduzindo assim o conteúdo calórico total da dieta.
• Atividade física é importante! Um nutricionista não incentiva você a deixar seu sofá favorito e passar horas na academia. Mas sem atividade física, será extremamente difícil alcançar o resultado esperado. Há uma alta probabilidade de você atingir um “ponto crítico de quilogramas não queimados”, que é difícil de superar. Isso reduz a motivação e faz com que você abandone uma dieta saudável. Mas o movimento e a atividade física fazem o corpo funcionar de uma forma completamente diferente. Comece pequeno caminhando por pelo menos vinte minutos por dia. Faça agachamentos e exercícios abdominais em casa. Para os jovens, basta começar com doze agachamentos e trinta exercícios para a imprensa. Para pessoas com mais de cinquenta anos, você pode reduzir a atividade física inicial pela metade. Aumente-o gradualmente.

A dieta envolve uma transição gradual de um estágio para outro. O autor distribuiu as fases da seguinte forma:

• ataque - a principal perda de peso, dura até cinco dias;
• alternância - continuação da perda de peso, dura até o resultado desejado, possivelmente vários meses;
• consolidação - fixando os resultados, a duração é calculada de acordo com a fórmula dez dias para cada quilo de peso perdido;
• estabilização - preservação e manutenção dos resultados ao longo da vida.

Cada fase tem sua própria lista de produtos. A intensidade da perda de peso é determinada pela observância dos principais princípios da dieta.

fatos desconhecidos

A dieta Dukan é ativamente popularizada no mundo. Seu autor viaja muito e dá entrevistas, atraindo seguidores em diversos países. Recentemente, uma bela lenda apareceu sobre como um médico comum de Paris veio a entender o conceito correto de perder peso.

Um dia, um paciente obeso veio ao Dr. Dukan. Ela pediu ao médico que escolhesse sua dieta para perda de peso, mas com uma condição. A mulher estava pronta para desistir de qualquer alimento, exceto carne. O médico pensou nisso e aconselhou-a a comer apenas carnes magras e beber bastante água. Em uma semana, a mulher perdeu cinco quilos.

Na comunidade médica, formou-se uma atitude ambígua em relação ao sistema de nutrição do Sr. Dukan. Apesar de o número de seus apoiadores ultrapassar vinte milhões em diferentes países, há fatos que não são conhecidos do público em geral.

• A dieta proteica de Pierre Dukan é um projeto comercial de sucesso. O autor começou a desenvolvê-lo desde 1975, trabalhando como simples terapeuta em Paris. Durante vinte anos, o projeto foi "aperfeiçoado" até chegar à aparência moderna. Sua primeira "andorinha" foi o livro "I Can't Lose Weight", cuja circulação em muitos países ficou atrás apenas da circulação de publicações sobre Harry Potter. Nos anos seguintes, outros livros foram publicados, destinados a “preencher as lacunas” na compreensão da metodologia. Um pouco mais tarde, foi criado o site oficial da dieta, para a lista de discussão da qual mais de trinta mil pessoas estão inscritas. Nos supermercados e farmácias existem mais de cinquenta produtos concebidos especificamente para este sistema alimentar. Todos os anos, um projeto comercial de sucesso traz ao autor cerca de cem milhões de euros.
• Os princípios de nutrição de Dukan são perigosos. Isso foi afirmado no simpósio internacional sobre alimentação saudável pelo médico Luris Aroniye em 2013. Na sua opinião, a abundância de proteínas na dieta é prejudicial aos rins, no futuro pode levar a uma falha no seu trabalho e à necessidade de substituir suas funções por diálise. E o professor americano Walter Longo compara o perigo de um consumo tão significativo de proteínas animais com os malefícios do fumo. E não recomenda fortemente seguir essa dieta para pessoas de meia-idade e idosos, pois aumenta o risco de doenças perigosas e reduz a expectativa de vida.
• Dieta ruim. Uma comissão de especialistas dos Estados Unidos, que realizou um estudo sobre a influência da dieta de diferentes dietas na saúde humana, observou o perigo desse sistema de nutrição. Segundo os médicos, a dieta Dukan pode prejudicar a saúde em cada uma de suas fases. A única exceção é a última, razão pela qual o conceito é reconhecido como uma das dietas mais prejudiciais do mundo.
• Não é o sistema de perda de peso mais eficaz. Em 2013, um painel de 22 médicos e nutricionistas americanos avaliou a eficácia de 25 das dietas mais populares. De acordo com as descobertas do painel, a dieta Dukan foi classificada em 24º lugar geral em termos de pontuação total. As dietas foram avaliadas em termos de perda de peso a curto e longo prazo, facilidade de seguimento, segurança nutricional, adesão em diabetes e doenças cardiovasculares.

Informações contraditórias sobre a eficácia do sistema de nutrição, seus malefícios à saúde têm sido repetidamente refutadas pelo autor da metodologia. Em uma das entrevistas, ele se concentrou no fato de que sua dieta é erroneamente chamada de proteína.

“Vários estudos sobre os perigos da proteína não são relevantes para minha dieta”, diz Pierre Ducane. - Ofereço refeições ricas em proteínas por apenas alguns dias, quatro no total, não mais que cinco. Eu tenho muitos alimentos ricos em proteínas na minha dieta, mas fora isso, recomendo comer o máximo de vegetais possível.”

Segundo Pierre Dukan, ele não recomenda uma dieta rica em proteínas para todos, mas apenas para aqueles que estão seriamente acima do peso. É importante compreender que a obesidade representa uma ameaça à qualidade e à duração da vida. Com a obesidade, alguns dias de nutrição protéica são um mal muito menor do que tomar remédios ou passar fome.

Estágio Um - Ataque

Os médicos consideram esta fase a mais perigosa para a saúde. O próprio Pierre Dukan concorda com a opinião geral, portanto, dá recomendações claras para sua observância.

• Calcule o excesso de peso. Para calcular o peso, você pode usar a calculadora gratuita, disponível no site oficial da Dukan. O cálculo é realizado na forma de preenchimento de um questionário. Após a inserção dos dados, um e-mail com as informações de interesse será enviado para o seu e-mail. Os dados médios também podem ser obtidos independentemente. Para fazer isso, é necessário subtrair cem para homens e cento e dez para mulheres da altura em centímetros. Assim, o peso de uma mulher com 164 cm de altura deve ser de 54 kg.
• Atenha-se à fase "Ataque" por não mais do que o período recomendado. Existe uma crença generalizada de que nesta fase uma pessoa pode atingir imediatamente o peso desejado. Isso não é apenas impossível, mas também perigoso! Durante o "Ataque" leva de um a seis quilos. Observe a duração da fase de acordo com a tabela.

• Controle sua condição. O perigo do estágio é o uso apenas de proteínas animais. Isso sobrecarrega os rins e causa desidratação. De acordo com vários especialistas, a rápida perda de peso da primeira semana da dieta é baseada nisso. Tem um efeito motivador, demonstrando que o peso começa a diminuir. Nesta fase, é importante beber muito. Beba pelo menos um litro e meio de líquido por dia.
• Coma farelo de aveia. Tome uma colher e meia do produto por dia, bebendo grande quantidade agua. Pode ser um lanche ou um substituto de refeição.

Por que a dieta Pierre Dukan para perda de peso começa com proteínas? Seu autor acredita que as proteínas animais são o alimento ideal para os seres humanos. Nosso corpo está familiarizado com isso desde os tempos antigos, e fast foods modernos, doces não são aceitáveis, pois suas fórmulas são estranhas ao nosso corpo.

Além disso, as proteínas estão entre os alimentos mais difíceis de digerir. O corpo gasta uma quantidade incrível de energia em sua digestão, o que elimina a possibilidade de converter o excesso de calorias em tecido adiposo. Só é importante obter proteína pura, sem gordura ou com uma quantidade mínima dela.

Produtos aprovados

Nesta fase, você se familiarizará com a lista principal de produtos permitidos. Contém setenta e dois ingredientes de origem animal.

• Eu no. Lombo e filé magro, rosbife, bife, escalope. É permitido o uso de carne de coelho, miudezas: língua, rins, fígado. Frango, peru e porco podem ser consumidos como presunto magro. A dieta pode incluir fígado de galinha, bem como carne de aves com baixo teor de gordura: codorna, pombo, galinha-d'angola, avestruz, galo.
• Peixe. O peixe também pode ser consumido gorduroso, pois a composição de sua gordura é fundamentalmente diferente da do animal. Inclua cavala, bacalhau, pescada, sauro, arenque, linguado, verdinho, alabote, dourada na sua dieta. Use peixes pequenos, como espadilha ou sardinha, e peixes grandes de rio ou mar: burbot, bagre, tainha, lúcio, truta, carpa, esturjão, atum, salmão.
• Frutos do mar. Coma sem restrições carne de caranguejo, lula, camarão. Inclua vieiras, trompetistas, ostras, mexilhões, lagostins, lagostas, lagostas, chocos em sua dieta.
• Ovos. Coma até dois ovos de galinha ou codorna diariamente. Com colesterol alto, o número de gemas por semana deve ser de até quatro.
• Laticínios. Evite laticínios caseiros com alto teor de gordura. Sua dieta pode incluir apenas leite completamente desnatado, kefir, iogurte, queijo cottage, coalhada de queijo cottage.

À primeira vista, existem muitos produtos e a escolha não deve ser um problema. Mas você pode ter alguma dificuldade no que você pode comer.

O que cozinhar

O Dr. Dukan foi repetidamente questionado sobre como substituir produtos de sua lista de permitidos, que são inacessíveis para a maioria dos residentes dos países da CEI. Afinal, muitos ingredientes não são fáceis de comprar nas lojas, alguns deles são geralmente considerados um luxo gastronômico.

Em resposta a isso, o autor aconselha os russos a comerem os alimentos que lhes são familiares. “Se os russos mantivessem suas tradições gastronômicas e não seguissem as tendências do Ocidente, você não teria um problema de obesidade em seu país”, comenta Pierre Ducane.

• Escolha o que você pode pagar. Desde produtos de carne, frango e peru, carne magra e carne de porco estão sempre disponíveis para nós. Às vezes você pode se deliciar com carne de coelho ou codorna. Também não haverá problemas com a compra de miudezas. O mesmo com os peixes: a abundância de peixes do rio substitui com sucesso a inacessibilidade do oceano. Mas na escolha de frutos do mar, somos mais limitados. Mas você não deve se preocupar com isso. Coma mexilhões e lulas, que você pode comprar congelados em qualquer supermercado.
• Cozinhe com o mínimo de sal. Você pode salgar sua comida, mas não muito. Mas o açúcar deve ser eliminado completamente da dieta.
• Os produtos podem ser preparados do jeito que você quiser. O nutricionista francês Pierre Dukan não proíbe fritar carne e peixe. Só é necessário reduzir o número óleo vegetal para fritar. Coloque um pouco de óleo na panela, esfregue com um guardanapo. Ele absorverá o excesso, mas preparará a superfície para fritar. Além disso, os produtos podem ser cozidos, cozidos no vapor, cozidos, assados. Retire a pele das aves antes de cozinhar.
• Use especiarias. Pode parecer-lhe que a comida se tornou insípida devido à falta de sal. Diversifique os sabores com especiarias: vinagre, mostarda, cebola e alho, ervas secas, temperos moídos.

A tabela é um exemplo de cardápio para uma semana da dieta Dukan na fase de Ataque.

Dia	Café da manhã	Jantar	chá da tarde	Jantar
1	Omelete com carne, café	Sopa de bacalhau, pão de farelo	Coalhada	Carne assada em papel alumínio Chá verde
2	Queijo cottage inteiro, pão de farelo	Sopa de carne com ovos de codorna	Iogurte pouca gordura	Peixe cozido no próprio suco
3	Ovos fritos, arenque ou salmão levemente salgado, café	Costeletas de carne sem cebola e pão, iogurte	Kefir	Lula cozida
4	Pão estaladiço com farelo e queijo derretido, chá forte	Sopa com pedaços de peixe	Caçarola de queijo cottage, chá	Filé de frango assado, kefir
5	Ovos cozidos, kefir	Costeletas de peixe sem cebola e pão, iogurte	Leite, pão de farelo	Lombo de vaca estufado, chá
6	Ovos fritos, café	Sopa de carne com almôndegas	Iogurte, farelo de aveia	Mexilhões estufados, chá
7	Queijo integral, café	Sopa com pedaços de peixe, iogurte	Caçarola de queijo cottage, kefir	Almôndegas, iogurte

Você pode alterar os produtos do menu a seu critério, substituindo pratos de carne por peixes, usando queijo cottage em sua forma pura e em caçarolas, cheesecakes. A dieta não indica ingestão de líquidos, mas lembre-se que entre os lanches deve-se beber bastante água, pelo menos um litro e meio por dia.

Estágio dois - Alternância

Nesta fase, ocorre a principal perda de peso. Sua duração não é regulamentada. Teoricamente, você deve ficar com ele até que seu peso seja ideal.

Aqui estão os princípios básicos desta fase.

• Adicione legumes. Alimentos ricos em fibras são adicionados a uma dieta exclusivamente proteica. Estes são vegetais e ervas. No total, Dr. Dukan permite a adição de vinte e oito novos produtos, o que torna a alimentação mais equilibrada e variada.
• Alternamos dias de proteína com mistos. Dias de proteína são períodos em que você continua a comer apenas proteínas animais. Misto - quando produtos vegetais são adicionados a produtos proteicos. Os esquemas de alternância são selecionados individualmente. Use a tabela para determinar seu esquema de intercalação.

• Comemos mais farelo. Mais Zoom subsídio diário consumo do produto até duas colheres de sopa.
• Bebemos mais líquido.É ideal trazer a ingestão diária de água e chá até dois litros.

Durante o estágio Alternativo, a perda de peso é estável, mas não intensa. A média é de um quilo por semana. Portanto, você precisará estar em uma dieta nesta fase de várias semanas a vários meses.

Produtos aprovados

Você pode continuar a usar todos os produtos familiares da etapa anterior. O novo adiciona vegetais e todos os tipos de ervas sem exceção.

Introduza vegetais sazonais na sua dieta: pepinos e tomates, berinjelas e abobrinhas, todos os tipos de repolho, beterraba e cenoura. Coma qualquer tipo de cebola, cogumelos, aipo e aspargos. Experimente aqueles vegetais que antes lhe eram indiferentes, por exemplo, nabos e abóboras, chicória, rabanetes, Vagem. Verduras úteis e saborosas: espinafre, azeda, alface, coentro, endro, salsa, cebolinha.

Apesar de todos os vegetais serem úteis, alguns deles são proibidos, pois contêm muito amido, portanto, são muito ricos em calorias. Isso se aplica a ervilhas e feijões, batatas, milho.

Todas as especiarias que você pode usar na culinária permanecem na dieta. Adicione novos produtos a eles:

• cacau sem gordura - um dos produtos Dukan, é impossível encontrá-lo em nossas lojas;
• amido - ajudará na preparação de pratos de legumes;
• creme - teor de gordura comum de até quatro por cento ou soja;
• queijo - até seis por cento de gordura, um produto incrivelmente raro;
• vinho branco e tinto - até três colheres de sopa;
• ketchup.

Durante o dia, você não pode comer mais do que dois alimentos novos. A norma para cada um é de até duas colheres de sopa por dia.

O que cozinhar

Nesta fase, as preferências e hábitos alimentares são geralmente formados, pelo que a utilização de vegetais e ervas aromáticas, alguns novos produtos permitem criar uma alimentação mais ou menos completa sem o risco de avarias. De acordo com aqueles que perderam peso, a dieta Dukan nesta fase pode incluir a seguinte dieta.

Tabela - uma opção de menu para a semana da etapa de Alternância.

Dia	Café da manhã	Jantar	chá da tarde	Jantar
1	Omelete, pão de farelo, café	Sopa com almôndegas, legumes picados	Massa de requeijão, chá	Carne assada em papel alumínio, salada de legumes, chá verde
2	Queijo cottage inteiro, iogurte	Sopa de peixe com pedaços de filé	Pão com farelo, peixe levemente salgado, chá	Carne cozida, kefir
3	Caçarola de queijo cottage, café	Sopa de carne	Kefir, pão de farelo	Costeletas de aves, salada de legumes
4	Ovos fritos com carne	Sopa com pedaços de peixe	Caçarola de queijo cottage, chá	Filé de peixe assado, kefir
5	Ovos cozidos, peixe ligeiramente salgado, café	Costeletas de carne, salada de legumes, iogurte	Kefir, farelo	Lula estufada, legumes, chá
6	Queijos, café	Sopa de peixe com pedaços de filé	Mexilhões cozidos, iogurte	Carne assada
7		Sopa com almôndegas, salada de legumes, iogurte	Caçarola de queijo cottage, kefir	Ragu de frango e legumes

Essa dieta é adequada para alternar um a um. Para outros esquemas, combine proteína e dias mistos na sequência necessária.

Estágio Três - Consolidação

Durante esta fase, a perda de peso é lenta. Em média, ele perde 0,4 kg por semana. Mas o autor observa que a tarefa da etapa não é continuar a emagrecer, mas sim consolidar o resultado e mantê-lo por muito tempo, não permitindo que o peso volte.

Aqui estão alguns recursos da fase de consolidação.

• Adicione alimentos ricos em amido. Alimentos que você consumia tradicionalmente antes, como pão normal, macarrão e batatas, podem aparecer gradualmente em sua dieta. Mas eles devem ser usados ​​com moderação, não constantemente.
• Aumentamos o volume de farelo. Aumente a taxa diária para três colheres de sopa de um componente valioso.
• Comemos mel. Um novo elemento do sistema de energia que vai iluminar ausência completa doces na dieta. Agora você pode comer até três colheres de chá deste produto saudável e saboroso.
• Vamos ter um "feriado"! O retorno da dieta habitual, segundo o autor, é impossível sem algumas indulgências para consigo mesmo. Feriados ou "festas" são refeições durante as quais você come o que quiser. Absolutamente todos os produtos em qualquer quantidade. É importante lembrar que um “banquete” é uma refeição, não um dia inteiro. E você pode repeti-lo apenas duas vezes por semana e não por dois dias seguidos.
• De volta ao ataque. Isso deve ser feito uma vez por semana. Você pode escolher qualquer dia conveniente para você e qualquer menu da primeira fase.

A duração do estágio é individual. De acordo com as revisões de perda de peso, você precisa gastar muito tempo em Fixação. Mas a presença de produtos novos e tão familiares, a capacidade de se afastar um pouco da dieta eliminam o desconforto psicológico do palco.

A duração é calculada pela fórmula - 10 dias para cada quilo perdido na segunda etapa. Ou seja, se você perdeu 8 quilos na Alternância, terá que passar 80 dias na fase de Consolidação.

O que cozinhar

Os quilos não retornarão se você seguir a dieta recomendada. Seus companheiros constantes são todos os produtos proteicos da fase de Ataque, todos produtos à base de plantas da fase de intercalação.

Incluir novos componentes no sistema de energia:

• frutas, exceto bananas e uvas de alto teor calórico;
• legumes, batatas e massas - não coma mais do que duas vezes por semana;
• queijo - até quarenta gramas;
• pão - até um par de fatias por dia.

Tabela - uma dieta aproximada para uma semana do estágio Consolidação

Dia	Café da manhã	Jantar	chá da tarde	Jantar
1	Massa de requeijão, chá	Sopa de carne, farelo de aveia, kefir	frutas da estação	Filé de frango assado com legumes, guarnição de batata
2	Omelete com peru, café	Sopa de peixe com pedaços de filé, salada	bagas sazonais	Cheesecakes, frutas, café
3	Costeletas de carne, salada de legumes	Sopa de carne	frutas, iogurte	Carne grelhada, salada de legumes
4		Escolha qualquer menu da fase "Ataque"
5	Ovos fritos, kefir, café	Sopa com almôndegas, salada	Bagas, farelo	Filé de peixe cozido, legumes cozidos
6	Caçarola de queijo cottage, café	Sopa de peixe com pedaços de filé, iogurte	frutas da estação	Mexilhões assados ​​com queijo, salada, guarnição de arroz
7	Queijo cottage inteiro, ovo cozido, café	Costeletas de aves, pão de farelo, salada	Frutas da época ou bagas	Legumes frescos, ensopado, 2 copos do seu vinho favorito

Nesta fase, você pode usar as receitas usuais que compunham sua dieta anteriormente. Costeletas, almôndegas, almôndegas, todos os tipos de carne assada e cozida, peixe, frutos do mar são complementados por legumes, frutas e bagas. De fato, a dieta deixa de ser percebida como qualquer restrição nutricional.

Estágio quatro - estabilização

O próprio Sr. Dukan chama esse estágio de hábito não apenas de comer direito, mas também de levar um estilo de vida saudável. Quanto tempo você deve ficar com ele? Contanto que você queira se manter magro, saudável e atraente, ou seja, sempre.

Siga os requisitos básicos desta etapa.

• Inclua qualquer alimento em sua dieta. Ou continue a comer no menu "Fixações". Esta é a melhor maneira de manter o corpo em forma e protegê-lo de ganhar excesso de peso.
• Organize um "Ataque" por semana. Por um dia, coma apenas alimentos proteicos.
• Continue a comer farelo e beba muito. As normas permanecem as mesmas - três colheres de sopa de fibra valiosa e dois litros de água por dia.
• Preste atenção na atividade física. Quanto mais você se mover, melhor você se sentirá. Caminhe, evite elevadores, faça exercícios simples em casa.

Durante a fase de estabilização e até mais cedo, você pode perder a sensação de estar em uma dieta. Às vezes, surgem situações em que os produtos permitidos não estão disponíveis para você, por exemplo, em uma festa corporativa ou em uma festa familiar. Lembre-se de que você pode organizar "festas" para si mesmo, isso não é proibido. Mas depois de relaxar, volte ao menu de proteínas por um dia.

A dieta proteica de Pierre Dukan é eficaz? Sem dúvida. Ajuda a perder quilos extras. Mas não deve ser considerado adequado para absolutamente todos. Segundo o autor da metodologia, ele pode recomendar aderir aos “dias de proteína” limpos apenas para pessoas com obesidade, cujo excesso de peso representa uma ameaça à saúde e à vida. Apenas a terceira etapa da dieta pode ser considerada mais adaptada às reais necessidades do corpo humano.

Quando se trata do mais dietas eficazes - esse nome certamente soa. Este sistema de despejo de "excesso" é usado ativamente não apenas por nós, "meros mortais", mas também pelas estrelas! Beyoncé e Tina Kandelaki gostaram especialmente da dieta Dukan. Isso porque essa técnica garante se livrar dos quilos odiados literalmente em algumas semanas. Depois que sua cintura ficar alguns centímetros mais fina, você precisará seguir as regras por mais algum tempo. Isso permitirá que você consolide o resultado e não volte a ganhar peso.

Dieta Dukan para todos os dias

As críticas são eloquentes: este sistema de nutrição, desenvolvido por um famoso nutricionista francês, é adorado porque variado e fácil. Além disso, ela tem vários “bônus” que vão agradar a todos que sonham em ser magros. A dieta Dukan normaliza o metabolismo, “comendo” de três a cinco quilos por semana. À primeira vista, assemelha-se a outras famosas dietas low-carb. Se não fosse por algumas nuances.

Pierre Dukan afirma que, ao nascer, cada um de nós recebe uma certa quantidade de células de gordura. Quanto mais desses "colonos" insidiosos, mais fácil é para nós ganharmos excesso de peso. O médico garante que as dietas convencionais só podem reduzir a gordura corporal, mas não eliminar a causa do seu aparecimento. A dieta do Ducan envolve libertação de ambos.

cardápio da dieta dukan

A primeira coisa que você precisa fazer é atacar essas mesmas células de gordura mencionado por Pierre Ducane. Primeiro a fase chama-se: "ataque". Você inicia o processo de divisão de gorduras. Essa fase dura de três a sete (no máximo dez) dias. Depende apenas do peso com que você começa a perder peso e do peso que deseja chegar. De qualquer forma, seus resultados variam de dois a seis quilos.

• Você tem menos de dez kg de "excesso"? A primeira fase deve ser de três dias.
• Dez - vinte quilos - três - cinco dias
• Vinte e trinta quilos - cinco - sete dias
• Trinta ou mais quilos extras - cinco a dez dias

Todo esse período você come alimentos exclusivamente proteicos. Dukan diz que nos primeiros dias você pode sentir boca seca e Fedor da boca. Isso indicará que o processo começou e sua gordura já está derretendo. Você facilitará muito o trabalho do corpo se beber um litro e meio de água diariamente. Você pode comer quantas vezes quiser. O principal é não ir além dos produtos listados. O desejo por doces não será fácil, mas vale a pena!

Um pouco mais sobre o que posso e não nos primeiros dias dietas.

Posso:

• 2 ovos por dia (proteínas - coma tudo, gemas - não mais que três por semana)
• Carne de peru ou frango, fígado bovino ilimitado, presunto magro, muitos frutos do mar e qualquer peixe. Tudo é cozido, grelhado ou cozido no vapor.
• algum sal
• um par de iogurtes naturais sem gordura diariamente
• A Dukan não proíbe o uso de substitutos do açúcar e especiarias. Além disso, você pode adicionar alho, um pouco de cebola, mostarda e pepinos à carne.
• O médico ficou com pena e em vez de doce permitiu o uso de goma de mascar sem açúcar.
• Todos os dias você deve comer farelo de aveia (uma colher e meia grande). Absorvem perfeitamente a água e criam uma sensação de saciedade, aumentando de volume. A propósito, você também pode dizer adeus à constipação e doenças cardíacas.
• Esportes (vinte minutos todos os dias) também estão incluídos na lista de "obrigatórios e permitidos".

Segunda fase "Cruzeiro"

Além do primeiro, e talvez o mais difícil período, há trifásico. Durante o qual você perderá o excesso e consolidará o resultado. A segunda fase é o "cruzeiro".

Quanto tempo dura, novamente, depende da intensidade com que os quilogramas saem. Você tem que dias alternados de proteína e vegetais. Você precisa fazer isso da seguinte forma:

• Se houver menos de dez quilos, combinamos assim: proteínas - proteínas - vegetais
• Mais de dez - alterne cinco a cinco.

Não se esqueça de comer duas colheres grandes de farelo todo dia. Segunda fase permite:

• Uma variedade de vegetais (abacates, lentilhas, feijões, ervilhas).
• Os vegetais são assados, cozidos ou comidos crus. Esqueça o arroz e os grãos. Eles têm muito amido.
• Para que a vida não pareça sem gosto, a segunda fase permite que você use especiarias, adjika, pimenta, leite, pepinos (o mais importante, não misture),
• alho,
• uma colher de sopa de ketchup
• três colheres de vinho (à sua escolha - branco ou tinto)
• uma colher de chá de creme de baixo teor de gordura
• cacau sem gordura

Se você acha que esta lista é aceitável diariamente, alegre-se cedo. Você pode escolher dois itens por dia.

A terceira fase "Consolidação"

A tarefa dela é consolidar os resultados. Você deve seguir as regras por quantos dias você conseguiu perder um quilo. Multiplique por dez. Ou seja, para cada quilo de peso perdido - dez dias de consolidação.

Cardápio esta fase é suficiente variado. A dieta Dukan não é rígida, essa é uma de suas vantagens, sobre a qual falaremos mais adiante. Então você permitido:

• Tudo o que você comeu no primeiro passo
• Qualquer vegetal do segundo
• Uma porção de frutas por dia (excluindo cerejas, uvas e bananas)
• Um par de pedaços de pão
• Um pedaço de queijo maduro
• Alimentos que contêm amido - duas vezes por semana
• Duas colheres e meia de farelo
• "festa da barriga" duas vezes por semana (uma refeição cada). Você pode comer o que quiser.

Quarta fase: estabilizar o resultado!

Este período inclui todos os duas regras obrigatórias: três colheres de farelo todos os dias e 1 dia por semana quando você come apenas proteína pura. Caso contrário, você pode comer como quiser.

Prós e Contras da Dieta Dukan

O maior menos no que tem que mudar hábitos alimentares. No entanto, a julgar pelos comentários, isso acontece muito rapidamente. A dieta Dukan é bem conhecida e seus fãs inventaram muitas “guloseimas” permitidas com as quais você pode cuidar de si e de seus entes queridos.

• Mais um ponto: sente até o final, os quilos não vão voltar. Este também é um fato muito real.
• Alta intensidade na perda de quilos extras, segurança para a saúde e o fato de que mesmo em um restaurante você não será um "corvo branco" - faça a dieta Dukan um dos mais eficazes.
• No entanto, não se esqueça das desvantagens: neste sistema alimentar, a quantidade de gordura é seriamente limitada. Discuta isso com seu médico.
• Você precisa tomar um multivitamínico- como qualquer outra, a dieta Dukan não é completamente equilibrada.
• Alguns produtos precisarão ser comprados especificamente (talvez até encomendados), esteja preparado para isso.

Para ser honesto, perder peso em casa é um processo fascinante e divertido. A Dieta Dukan dá espaço para a imaginação de quem gosta de cozinhar. É por isso, encontre receitas de perda de peso, não se esqueça dos exercícios de perda de peso, e o resultado não o deixará esperando! O principal é acreditar em si mesmo e não esquecer por que você começou tudo isso.

A base do correto comida de dieta Dukan deve comer alimentos com baixo teor de carboidratos. Se você seguir a metodologia dessa dieta, deverá aderir a ela por vários meses, mas, se necessário, seus postulados podem ser tomados como o principal sistema de ingestão de alimentos.

Nutricionista popular da França Dr. Pierre Dukan Há três décadas estuda o problema do excesso de peso, aborda questões da cultura alimentar, pesquisa o efeito de diversos produtos no corpo humano. P. Dukan, é o autor dezenove livros, ele deduziu os parâmetros do peso ideal e descreveu métodos para alcançá-lo. Último livro nao consigo emagrecer recebeu grande reconhecimento entre as pessoas com excesso de peso. Publicado em 2011, o livro já foi traduzido para vários idiomas, é muito popular na Europa, e este ano está em grande demanda na Tailândia e na Coréia. Em nosso país, o best-seller do Dr. Dukan está ganhando cada vez mais fãs a cada dia.

O método de emagrecimento proposto pela nutricionista é baseado na nutrição proteica, não limita porções e não sobrecarrega com contagem de calorias.

A base do método compõem dois grandes grupos de produtos, um deles é produtos, consiste em proteínas animais, e o segundo - . Segundo o autor, historicamente, esses dois tipos de produtos formaram a base da nutrição humana por quase cinquenta milênios. Este tipo de alimento é armazenado em nossa memória genética. Com esta combinação de produtos, o homem evoluiu. Portanto, o sistema digestivo está mais adaptado a essas duas categorias de alimentos. Pierre Dukan acredita, o que grande dano trouxe para a humanidade dois alimentos de alto teor calórico - açúcar e gordura. Até algum tempo, as pessoas não comiam tantos doces, a carne de animais selvagens não continha muita gordura, e os doces estavam presentes na forma de frutas e mel.

A dieta do homem moderno está saturada de alimentos gordurosos e doces.

Em seus comentários sobre nutrição, Dukan escreve que muitos especialistas na área Alimentação saudável insistem na inclusão obrigatória na dieta de cereais e alimentos que contenham amido. Sem negar a utilidade de tais produtos, ele está convencido de que no estágio inicial da perda de peso, quando a principal perda de peso está em andamento, esses produtos retardam o processo.

Muito acertadamente, um nutricionista definiu o excesso de comida, ele escreve “... mesmo sem te conhecer, posso dizer que seu excesso de peso apareceu Não de Esse montante Comida que você consumiu para saturar e exatamente a partir de Ir excedente que o você comeu entregar você mesmaprazer ou livrar-se de do estresse…».

A técnica de perda de peso de Dukan certamente atrairá aqueles que não estão acostumados a negar a si mesmos os prazeres culinários.

Seu livro contém um grande número de receitas originais para cozinhar sem o uso de farinha, gorduras e açúcar. A grande maioria das prescrições publicadas foram dadas a ele por pacientes agradecidos. Todas as receitas são agrupadas em quatro etapas. O autor chama as duas primeiras fases de "Ataque" e "Alternância" e é nesse período que ocorre a perda de peso mais intensa. As próximas duas etapas - "Consolidação" e "Estabilização" visam fixar e manter o resultado alcançado.

Requisitos rigorosos se aplicam às duas primeiras etapas, o autor em nenhum caso recomenda expandir a lista de produtos permitidos.

A lista de uso permitido inclui: 72 tipos de produtos proteicos, incluindo 12 tipos de carne dietética: filé, bife e lombo de vaca magra, língua, escalope, rosbife, carne seca, fígado e rins de vitela, carne de coelho, presunto de aves, peru ou frango, etc.

Enorme variedade de peixes do mar: dourada, pescada, alabote, bacalhau, escamudo, arinca, burbot, verdinho, cavala, linguado, bagre, arenque, tainha, esturjão, sardinha, lúcio, espadilha, truta, atum, salmão, carne de caranguejo, carpa, caviar de peixe, etc.

Frutos do mar: lulas, camarões, ostras, mexilhões, polvos, caranguejos, trompetistas, lagostas, lagostins, ouriços-do-mar e vieiras, chocos, etc.

Grande seleção de carne de aves: peru, galinha, pintada, galo jovem, codorna, avestruz, fígado de galinha, pombo, etc.

Dois tipos de ovos: galinha e codorna.

Produtos lácteos sem gordura: kefir, iogurte sem açúcar, queijo cottage e coalhada, etc.

Cerca de trinta tipos de vegetais: abobrinha, repolho, pepino, berinjela, cenoura, beterraba, aipo, abóbora, pimentão, rabanete, chicória, espinafre, alface, feijão verde, azeda, aspargo, cebola, acelga, tomate, etc., além de soja e cogumelos.

todos os tipos de verdes sem Fronteiras.

O Dr. Dukan é baseado no consumo de alimentos proteicos, que são facilmente absorvidos pelo organismo e ajudam a eliminar o excesso de peso. Ao mesmo tempo, o corpo é limpo, todas as toxinas e toxinas são removidas, os processos metabólicos são acelerados. Os principais produtos da dieta são carne, peixe, legumes e, mais importante, farelo. O mais atraente e persuasivo é período de dieta, ele depende do número inicial de quilogramas excesso de peso, de a velocidade com que eles vão saire recursos processos metabólicos seu corpo.

Antes que você comece aplicar Dukan, é necessário descubra seu peso ideal que vale a pena lutar. Isso pode ser feito com a ajuda de serviços que são fáceis de encontrar na Internet. Você poderá inserir todos os parâmetros necessários (peso atual, peso desejado, tentativas de perder peso, altura, etc.) e obter o valor do seu peso IDEAL. Como você pode ver, tudo é individual. Além disso, você receberá uma “régua” que o ajudará a seguir a dieta em etapas: cada etapa será calculada de acordo com a duração e a perda de peso, o que facilitará muito o controle da duração da perda de peso.

A dieta Dukan é baseada no uso de alimentos com baixo teor de carboidratos.

Sujeito a esta metodologia, é necessário aderir a ela por vários meses, mas se necessário, seus postulados podem ser tomados como o principal sistema de ingestão alimentar para a vida.

Meu sistema de alimentação condicionalmente dividido em 4 passos. Cada estágio tem suas próprias regras. Mas todas as etapas, como toda a dieta Dukan, têm vários pontos em comum:

• “Coma o quanto quiser, quando quiser!” - não há tamanhos de porções estritos e horários definidos para as refeições;
• durante toda a dieta Dukan, mais de 1,5 litro de líquido deve ser tomado todos os dias;
• diariamente coma farelo de aveia (uma variedade de quantidades);
• Pratique diariamente atividade física, pelo menos cobrando;
• caminhar todos os dias, mais de 20 minutos na primeira etapa e mais de 30 minutos na segunda e terceira etapas).

Fase 1 da dieta Dukan - "ataque"

Perda de peso durante primeira etapaé de 2 a 6kg. Durante este período, o processo de divisão do tecido adiposo no corpo é incluído no processo. Nesta fase, uma leve sensação de fraqueza, desconforto é possível e efeitos colaterais como boca seca e possivelmente um leve cheiro não devem constrangê-lo, mas, ao contrário, devem inspirar confiança de que os processos estão indo conforme o planejado, e Dukan é escolhido corretamente e está sendo executado.

A duração deste período depende de muitas coisas, por isso é escolhido individualmente. Isso leva em consideração tanto o peso existente quanto o peso corporal desejado após a conclusão do curso. nutrição apropriada.

O cálculo é muito simples:

• a duração do período é de 3 a 5 dias com excesso de peso de 10 a 20 kg;
• com excesso de peso de 20 a 30 kg, esse período é de 5 a 7 dias;
• com excesso de peso corporal de mais de 30 kg - a duração desse período será de 5 a 10 dias.

Mas, como regra, a primeira etapa não dura mais de 10 dias. Na fase inicial métodos de perda de peso são introduzidos na dieta alimentos exclusivamente proteicos. Durante a fase de “ataque”, o nutricionista recomenda a ingestão de proteínas na forma de carne de peru ou frango (mas certifique-se de remover a pele primeiro), fígado de vitela, presunto magro, uma grande variedade de peixes do mar (qualquer forma cozida: cozida no vapor, cozidos, grelhados), bem como frutos do mar. Não é proibido, no Dukan, comer ovos de galinha, laticínios (sem gordura), comer alimentos com uso de diversos temperos, temperos, vinagre, alho e cebola.

Um pré-requisito para o método Ducan é o uso diário de uma colher e meia de farelo de aveia como aditivo alimentar em pratos de carne.

Talvez o uso na culinária e sal, mas em pequenas quantidades.

Durante todo o período da dieta Dukan, produtos como açúcar e seus derivados devem ser categoricamente excluídos (em casos extremos, use seus substitutos).

Menu aproximado da fase “Ataque” da dieta Dukan

Café da manhã: café natural ou chá verde pode ser com um substituto do açúcar, ovo cozido e peito de peru.

Jantar: salmão grelhado com mostarda, caçarola de requeijão, biscoito Dukan.

Jantar: pernas de frango estufadas com ervas, iogurte.

Fase 2 da dieta Dukan - "cruzeiro"

Assim como no primeiro período, a duração desta etapa é selecionada individualmente. A duração da dieta depende diretamente da velocidade do seu metabolismo e da velocidade de atingir o peso desejado.

Dieta na segunda fase realizar a dieta Dukan praticamente contém dois tipos de dieta: 1 - proteico, outro - vegetal. Durante a fase, ocorre sua alternância alternada, que é formada dependendo do número de quilogramas de saída de excesso de peso:

• se o peso que está caindo for inferior a 10 kg - deve ser alternado " proteínas-proteínas"e" legumes "em dias alternados (a alternância é permitida após três dias e após cinco dias);
• se você planeja perder peso em mais de 10 kg - alternando " proteínas-proteínas” e “legumes” devem ser realizados em um esquema de 5/5 dias.

Durante este período, Dukan é obrigado a consumir 2 colheres de sopa de farelo de aveia todos os dias. Além disso, na segunda fase permitido comer vários vegetais(a exceção são os que contêm amido - são ervilhas e vários tipos de feijão, abacate, batata, lentilha). Os vegetais podem ser consumidos crus, bem como cozidos e assados.

Exemplo de menu do estágio "Cruzeiro" da dieta Dukan

Café da manhã: panquecas de farelo com kefir, chá de ervas ou café natural.

Jantar: pimentões recheados com carne e legumes (sem cereais!), caçarola de queijo cottage.

Jantar: coelho assado com legumes, massa de farelo.

Não é proibido na segunda etapa do Dukan diversificar os alimentos usando vários temperos e especiarias, pimenta, alho, adjika, laticínios (incluindo leite), e também é permitido usar ketchup e amido (1 colher de sopa cada), branco ou vinho tinto (de acordo com 3 colheres de sopa), creme ou cacau sem gordura (1 colher de chá cada). Mas aqui deve-se ter em mente que, na lista acima, é permitido consumir não mais que dois produtos por dia.

Fase 3 da dieta Dukan - "consertar"

Esta fase da dieta Dukan é a fase de fixação. Neste momento, o resultado alcançado pela perda de quilos extras durante as etapas anteriores é fixo.

E aqui duração isto palco depende da quantidade de peso perdido. Um esquema de cálculo é aplicado: a cada dez dias desta fase, é necessário consolidar cada quilo perdido durante esta dieta.

Como observado acima, sistema Comida Dukan reconhecido nutricionistas relativamentesuave. Isso é especialmente evidente na terceira fase, na qual a "fixação" pode ser feita de várias maneiras: é permitido consumir absolutamente todos os produtos indicados na primeira fase, os vegetais descritos na segunda fase, uma porção de frutas todos os dias (exceto uvas, cerejas e bananas), pão (não mais de 2 pedaços), queijo (até 40 gramas), bem como alimentos ricos em amido (ervilha, feijão, arroz, batata, milho, macarrão - 1 tempo em 3 dias). Durante este período, a ingestão diária de farelo de aveia é continuada, mas aumentando sua quantidade para 2,5 colheres de sopa.

Durante o período de “fixação”, é permitido realizar o chamado “feriado para a alma”, ou seja, você pode comer tudo o que você e seu estômago quiserem, mas não mais que duas vezes por semana desta fase, 1 refeição cada.

Menu aproximado da fase de "fixação" da dieta Dukan

Café da manhã: bife assado, salada de legumes com 2,5 colheres de sopa. colheres de farelo, café natural.

Jantar: caçarola de cogumelos, salada de frutos do mar, toranja.

Jantar: arroz "selvagem" com legumes, dourada assada em papel alumínio, chá verde.

Estágio 4 da dieta Dukan - "estabilização"

Durante esta fase, duas regras devem ser rigorosamente observadas:

• ingestão diária de 3 colheres de sopa de farelo de aveia;
• mantendo um “dia de proteína pura” pelo menos uma vez por semana.

Todas as outras regras de dieta o período de "estabilização" não é limitado e não exclui usarvariedade de produtos nutrição.

Menu aproximado do estágio "estabilização" da dieta Dukan

Café da manhã: peito de peru assado com legumes, salada de frutas, café.

Jantar: caçarola de peixe, horta, sopa de soja.

Jantar: queijo cottage com iogurte, qualquer fruta, chá de ervas, farelo de aveia.

O cumprimento da metodologia desta dieta deve ser seguido por vários meses, mas se necessário, seus postulados podem ser tomados como o principal sistema de ingestão alimentar para a vida.

A Dieta Dukan é variada, fácil de usar e aceita pelo organismo. Além disso, aderindo, você pode contar não apenas com a perda de peso, mas também com a limpeza do corpo e sua volta ao normal. tipo diferente distúrbios metabólicos.

Especialistas observam a alta eficácia da dieta Dukan, com a abordagem correta desse sistema de nutrição, a perda de peso semanal pode chegar de 3 a 5 kg. Mas tal resultado só é possível com a implementação plena e precisa de todas as regras da metodologia em todas as quatro etapas.

Deve-se notar que a dieta Dukan, como todos os sistemas de perda de peso, tem suas vantagens e desvantagens.

Benefícios da Dieta Dukan:

• A dieta Dukan é baseada em produtos naturais, por isso é seguro chamar a dieta de segura;
• alta eficiência da dieta, mesmo quando o corpo rejeita outras dietas;
• componente emocional positivo: apoiado por uma excelente motivação - o excesso de peso começa a desaparecer desde os primeiros dias e muito rapidamente;
• a dieta Dukan não é uma dieta agressiva e fácil, é muito adequada para os amantes de comida deliciosa;
• durante a dieta, não há restrições à ingestão de alimentos, tanto temporariamente (é permitido comer quase sempre) quanto quantitativamente;
• a simplicidade da dieta permite que você cumpra suas normas em todos os lugares: no trabalho, em casa e nas férias.

Desvantagens da Dieta Dukan:

• Durante a nutrição adequada de acordo com a dieta Dukan, os corpos cetônicos são formados no corpo. Os corpos cetônicos reduzem a vontade de comer, o que é positivo, mas, por sua vez, podem causar grande fadiga durante os primeiros dias da dieta;
• a metodologia da dieta Dukan não é suficientemente equilibrada - por isso, durante a sua implementação, pode haver falta de várias vitaminas e oligoelementos, que devem ser previstos e tomados na forma de vitamina e minerais complexos;
• uma vez que há uma falta significativa de gordura na dieta de acordo com a dieta Dukan, nutricionistas Recomenda-se consumir uma pequena quantidade de gorduras vegetais.
• Além disso, as desvantagens da dieta Dukan incluem o fato de que sua observância requer cozimento constante, e isso nem sempre é adequado para quem realmente não gosta dessa atividade.

Uma dieta que permite remover os volumes em excesso em pouco tempo e eliminar alguns quilos despertará o interesse de qualquer pessoa com excesso de peso.

De fato, existem muitas dietas diferentes que permitem eliminar os quilos extras em pouco tempo, mas algumas delas podem ser prejudiciais à saúde. Portanto, ao escolher um programa de perda de peso acelerada é necessário levar em conta todos os riscos, o estado do seu corpo e as possíveis consequências.

Depois de se livrar rapidamente do excesso de peso, na maioria das vezes, ele retornará em breve aos números anteriores na balança.

Retornar o peso anterior após o término da dieta é um problema comum.

Para manter o resultado alcançado, é necessário aderir a uma nutrição adequada no futuro. Isso, infelizmente, não é possível para muitos.

Nesse caso, é melhor usar uma dieta desenvolvida por nutricionistas profissionais e projetada para perder peso de maneira suave.

A Dieta Dukan é um desses tipos. perda de peso adequada . Este é um programa único de perda de peso projetado especificamente para mudar completamente sua atitude em relação à nutrição e, como resultado, se livrar do excesso de peso em pouco tempo.

Descrição da dieta

A dieta Dukan é muito popular entre as pessoas que querem perder peso. É um sistema de nutrição simples e eficaz com o qual você pode ajustar seu peso inicial.

Além disso, a dieta ajuda a estabilizar o peso no futuro. A base do programa é o consumo de produtos proteicos em 4 etapas temporais.

Cada um deles envolve um determinado conjunto de produtos. As duas primeiras etapas visam a perda de peso, o resto - para manter o adquirido.

É importante calcular corretamente a duração da dieta

O cálculo correto da duração do programa permite observar bons resultados no final. É deste fator que depende o quão realista é reduzir o peso com os dados disponíveis.

Dr. Dukan desenvolveu um sistema automatizado para calcular a duração de uma dieta. Todas as etapas da dieta (cálculo de peso e duração da dieta) envolvem perda de peso gradual sem prejuízo à saúde.

O cálculo e a nutrição adequados de acordo com as etapas são a chave para a perda de peso bem-sucedida

Lembrar! O cálculo preciso da duração das etapas é apenas metade do caminho para perder peso. Você precisa estar em um determinado estágio por quantos dias precisar.

Quais dados são necessários para o cálculo

Para calcular, você precisa saber:

• era,
• crescimento.

Um determinado programa irá calcular o IMC (índice de massa corporal), bem como o peso desejado.

Como a duração das etapas depende do peso desejado

O principal princípio da perda de peso são os passos graduais. Os dois primeiros são os mais importantes, os próximos - fixando o resultado. Cada etapa tem sua própria dieta de produtos.

Observação! Antes de iniciar uma dieta, você precisa decidir qual objetivo deseja alcançar. A partir deste fator completamente a duração das fases e da dieta em geral.

Fase "Ataque"

A primeira etapa envolve o uso de alimentos proteicos. Então, gradualmente, a dieta aumentará. Mais perto da terceira fase, haverá produtos que permitirão organizar um "feriado do estômago". A quarta etapa é a última.

O ataque é a fase mais difícil da dieta. O cálculo do peso e duração da dieta Dukan vem inicialmente dos dados iniciais. É na fase inicial que a maior ênfase é colocada. Mas nesta fase, a gordura desaparece instantaneamente. Em apenas um dia, você pode se livrar dos quilos extras.

A duração da primeira fase "Ataque" não deve exceder 9 dias!

Durante o Ataque, é possível perder até 10 quilos. Mas a duração da fase é calculada individualmente dependendo do plano de perda de peso. Um plano geral de perda de peso é desenvolvido para todos os 4 estágios.

Quais produtos podem:

• fígado de vitela;
• frutos do mar;
• peixe cozido;
• produtos lácteos com baixo teor de gordura;

Queijo cottage com baixo teor de gordura é um dos principais elementos de uma dieta saudável

• carne bovina, frango, peru, língua, vitela;
• presunto.

Proibido:

• pato, coelho, porco, carne de ganso;
• açúcar.

Você também precisa comer 1,5 colheres de sopa de farelo de aveia diariamente.

A constipação pode ocorrer devido à ingestão insuficiente de líquidos. Portanto, para evitar esse problema, você precisa beber o máximo de água possível. Nesta fase, pode haver efeitos colaterais sob a forma de boca seca, irritabilidade, fraqueza ou tonturas. Também pode haver uma sensação de fome.

Com cuidado! Se no primeiro estágio você notar uma forte perda de peso, você precisa reduzir o tempo do estágio.

Palco "Cruzeiro"

Cruzeiro, também chamado - "alternância". O nome vem do fato de que nesta fase é utilizado o menu de ataque com nutrição carboidrato-proteica com uma lista truncada de produtos. Esta fase é baseada no uso de ingredientes à base de plantas..

O médico baseia a dieta na etapa "Cruzeiro" até que o resultado desejado seja alcançado. As refeições são fornecidas por um certo número de dias de 1 a 5 exclusivamente com base em proteínas. Em seguida, você precisa fazer um intervalo de igual número de dias para um carboidrato misto e nutrição protéica.

O farelo de aveia deve ser consumido em todas as fases da dieta

A duração do Cruzeiro depende dos resultados após a primeira etapa. São 10 dias da fase por quilo perdido.. Se você perdeu 3 kg, o próximo estágio será de 30 dias.

Esta é uma fase mais suave, ao contrário da primeira. Recomenda-se também aumentar a quantidade de farelo consumido (2 colheres de sopa).

Os produtos podem ser assados, cozidos, cozidos no vapor ou comidos crus. As saladas podem ser temperadas com iogurte. Não use creme de leite, manteiga, maionese.

Informação importante! O tempo da fase Cruzeiro depende do tempo para atingir o peso ideal.

Estágio "Fixação"

Esta etapa é necessária para validar o resultado. É muito fácil calculá-lo. Leva 10 dias para 1 quilo. É necessário aumentar nesta fase o uso de farelo de aveia para 2,5 colheres de sopa. colheres por dia.

Adicionados itens de comida ao menu:

• 1 fruta por dia;
• 49 g de queijo (não se deve usar queijo com alto teor de gordura). Também não é recomendado o uso de queijo azul, queijo de pasta mole e maca no leite de cabra;
• você pode adicionar uma quantidade ilimitada de bacon, carne de porco.

Adicionar uma fruta significa que uma pequena maçã ou pêra é permitida. Você também pode comer um punhado de frutas vermelhas, pequenos pedaços de melancia ou melão.

Durante este período, qualquer fruta com baixo teor de açúcar é permitida.

Na fixação, há dois pontos chamados de "feriado do estômago" e o uso de uma porção de alimentos com amido.

"Fixação" deve ser dividida em 3 partes. Uma "festa do estômago" semanal também é adicionada.

Alimentos ricos em amido incluem:

• massa;
• trigo sarraceno;
• batata.

Sob a festa do estômago entende-se um dia durante o qual é permitido comer o que quiser.

"Festa do estômago" - o dia da sua comida favorita

Mas o número de porções ainda é limitado.:

• 1 porção do primeiro,
• 1 parte do segundo,
• 1 porção de sobremesa.

Também você precisa dedicar um dia a uma dieta específica de proteínas. É necessário decidir com antecedência quando será realizado. A dieta do Dr. Dukan para calcular o peso e a duração da dieta recomenda fazer esse dia na quinta-feira.

Fase "Estabilização"

Depois de passar por três etapas e adquirir peso desejadoÉ hora de voltar à sua dieta normal. Os hábitos e preferências alimentares naquela época já haviam mudado completamente.. Muitas coisas são vistas de forma diferente agora. O valor dos produtos é considerado de forma diferente.

Agora uma pessoa sabe quais alimentos podem ser consumidos, em que forma e quantidade. Agora uma pessoa sabe quais podem ser comidas em quantidades ilimitadas e quais podem ser comidas com cautela.

É claro, como qualquer dieta, esta envolve a rejeição de alimentos doces e amiláceos. Você ainda deve prestar atenção à carne e vegetais em sua dieta.

Carne e legumes são a base nutrição racional

Para manter o resultado resultante, você precisa seguir algumas regras.:

• beba mais água;
• fazer "dia da proteína";
• mover mais;
• consumir diariamente 3 colheres de sopa de farelo.

Além disso, a recomendação especial do médico é que precisa fazer mais exercício . Eles são necessários para manter os resultados, bem como manter excelentes saúde física. Quanto mais movimentos, menos restrições alimentares.

Exemplo de cálculo de programa pessoal

Existe um sistema automático para calcular o peso corporal desejado para você. A duração das etapas também é definida.

A dieta Dukan para calcular o peso e a duração da dieta oferece um cálculo aproximado.

Por exemplo, uma menina com um peso de 90 kg e uma altura de 1,7 m. Por muito tempo ela pesou 55 quilos, mas depois de dar à luz ela ganhou excessos significativos e quer voltar ao seu peso original. Eu nunca usei nenhuma dieta, mas escolhi Dukan. Objetivo: atingir um peso de 60 kg.

Para este caso, o seguinte cálculo é aplicado.

1. "Ataque". Duração 6 dias. Objetivo: perder 2,5 kg.
2. Palco "Cruzeiro". O tempo da fase é de 184 dias. Objetivo: perder 24 kg.
3. "Fixação" 263 dias. Objetivo: atingir um peso de 60 kg.
4. Estabilização: comer de acordo com as regras da dieta pelo resto do tempo.

Nesse caso, você não precisa mais recorrer a etapas difíceis. Com o planejamento adequado e seguindo a Dieta do Dr. Dukan, você nunca mais precisará fazer dieta.

A chave para o sucesso da dieta Dukan é o cumprimento das regras

A Dieta Dukan é amplamente utilizada entre as pessoas. Devido à sua eficácia, é popular em muitos países. A técnica desenvolvida já ajudou milhares de pessoas e tem exemplos reais entre celebridades.

Graças ao sistema único desenvolvido pelo professor, fazer dieta permite perder peso e mantê-lo por muito tempo após o final das etapas principais. Mas o mais importante, Dr. Dukan tem ajudado muitas pessoas a perder peso e se sentirem bonitas e desejáveis ​​novamente.

Esta é uma maneira verdadeiramente eficaz de ficar em grande forma e mantê-la por um longo tempo.

Tudo o que você não sabia sobre a dieta Dukan. Detalhes emresenha em vídeo:

Dieta Dr. Dukan: menus e fases desta dieta. Ver emvídeo:

Você está na dieta Dukan e não sabe o que cozinhar? Assista às receitas em vídeo para a etapa "Ataque":