Bormental ce să mănânci pentru a pierde în greutate. Numele preparatului finit. Dieta conform dietei Bormental.

Sistemul de nutriție dezvoltat de Dr. Bormental este considerat unul dintre cele mai eficiente, datorită unei combinații unice metode tradiționale de slăbire și metode de influență psihologică.

Factorul psihologic este principala caracteristică a dietei

În clinici, antrenamentele sunt practicate pentru a stabili cauza principală a supraalimentării, care sunt conduse de psihologi cu experiență.

Clienții au posibilitatea de a vizita:

1. Consultatii individuale ale medicului;
2. Lecții de grup;

În timpul consultațiilor, nutriționiștii încearcă să:

• Formează un comportament alimentar corect;
• Determinați cauza supraalimentării;
• Motivați-vă pentru pierderea în greutate
• Eliminați dorința „non-alimentară” de a mânca;

În același timp, utilizarea metodelor dure, precum hipnoza sau codificarea, este interzisă în clinici.

Principalele metode de influență sunt:

• Conversații folosind programarea neurolingvistică;
• tehnici de meditație;
• Exerciții de respirație;

Accentul în pierderea cu succes în greutate după metoda Bormental este tocmai pe factorul psihosomatic. Aceeași caracteristică ar trebui să fie urmată atunci când țineți dieta pe cont propriu.

Important:

• Ai grijă să te ridici de la masă înainte de a mânca suficient;
• Așează-te să mănânci, clar conștient de foame;
• Nu confunda dorința de a mânca cu setea;
• Găsește metode de relaxare și distragere a atenției pentru tine, altele decât mâncarea;
• Petreceți cel puțin 20 de minute la fiecare masă;

Reguli de bază ale sistemului de alimentare

Pe lângă componenta psihologică parte importantă Dieta lui Bormental este dieta ei săracă în calorii.

Accentul principal se pune pe o combinație a doi factori:

1. Mese pe coridorul caloric acceptabil;
2. Alegerea produselor dietetice;

Cum să observăm corect aportul zilnic de calorii?

Respectarea caloriilor este una dintre puținele condiții stricte pentru pierderea în greutate cu succes, conform metodei Dr. Bormenthal. Nutriționiștii clinici au calculat deja o formulă universală pentru conținutul caloric acceptabil pentru a se conforma cu dieta lor.

Cei care doresc să slăbească ar trebui să respecte doar normele stabilite:

• În timpul zilei, mâncați în coridorul de calorii de 1000 - 1200 kcal. Este important ca limita inferioară să fie destinată persoanelor care duc un stil de viață inactiv; iar bara de sus ar trebui urmată de cei care slăbesc cu mobilitate moderată. Cei care se angajează în mod regulat în muncă fizică grea au voie să-și mărească aportul zilnic de calorii la 1400 kcal;
• Cumpărați un cântar de bucătărie pentru cea mai precisă numărare a caloriilor și urmărire a mărimii porțiilor;
• Înainte de utilizare, studiați cu atenție informațiile despre conținutul de calorii al produsului. indicat pe etichetă sau folosiți tabele disponibile de pe Internet;
• Completează-ți cu atenție jurnalul alimentar.Îți poți ușura munca calculând o dată conținutul caloric al unui întreg fel de mâncare, pentru ca ulterior să poți adăuga calorii doar la o porție, în funcție de greutatea acesteia;
• La sfârșitul fiecărei zile, studiază-ți jurnalul alimentar al zileiși trageți concluzii adecvate despre ce produse este mai bine să refuzați și care să adăugați;
• Nu vă reproșați în mod inutil și sever pentru gafeși trecerea dincolo de coridorul caloric;
• Nu este recomandat să consumați mai puțin de 1000 kcal pe zi, deoarece este nesigur pentru sănătate;

Un astfel de coridor cu conținut scăzut de calorii este conceput pentru pierderea în greutate cu succes. La atingerea rezultatului dorit, este important să te întorci într-o zonă confortabilă pentru tine și să mănânci, astfel încât greutatea să rămână neschimbată.

Exemplu de meniu pentru săptămână

Nu există restricții clare privind produsele din dieta Bormental. Profesioniștii clinicii consideră compoziția calitativă a meniului ca fiind nesemnificativă, doar conținutul total de calorii zilnic este important, așa că nu ar trebui să existe dificultăți în elaborarea unei diete.

• Mananca zilnic alimente proteice (carne slaba, peste, pasare);
• Pentru gătit, folosiți tocană, fierbere sau coacere;
• Limitați consumul de alimente grase și prăjite;
• Din lactate, alegeți chefir și lapte cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci. Este mai bine să refuzați iaurturile dulci și cașul de brânză de vaci și să înlocuiți smântâna cu iaurt natural fără aditivi;
• Nu te lăsa dus de dulciuri, afumaturi și murături;
• Untul și uleiul vegetal nu pot fi excluse, dar ar trebui limitate. Este mai bine să consumați ulei în formă brută, de exemplu, în salate;
• La un moment dat, nu mâncați mai mult de 230 g;
• Mănâncă de 6 - 8 ori pe zi, respectând un interval de cel puțin 3,5 ore;
• Efectuați cântărirea de control o dată pe săptămână;
• Ultima masă trebuie să fie strict cu 4 ore înainte de culcare;

Pentru a facilita începerea dietei, mai jos este un meniu exemplu.

Puteți mânca astfel toată săptămâna, făcând doar o mică varietate în compoziția produselor:

• Mic dejun: brânză de vaci fără grăsimi cu chefir 1%, cafea sau o farfurie de terci de hrișcă cu o bucată de unt și ceai de plante;
• Gustare de după amiază: o ceașcă de ceai și un mic dulce sau fructe;
• Masa de seara: supa slaba, cotlet de pasare sau peste, salata de legume, o felie de paine;
• Masa de pranz: fructe diferite;
• Masa de seara: carne slabă de vită, cafea neîndulcită cu orez sau o farfurie de legume la abur cu carne de pasăre;
• Înainte de culcare: un pahar de chefir 1% și două fursecuri mici;

Este important să consumați pește o dată pe săptămână, să limitați consumul de legume cu amidon și să nu mâncați în exces dulciuri.

Există doar două restricții nutriționale stricte în dieta Bormental:

1. Este important să abandonați complet orice alcool și sifon dulce. Aceste produse nu au valoare nutritivă și au cantitate mare calorii „goale”;
2. Să aveți o zi de post o dată pe săptămână pe chefir, fructe sau chiar ciocolată. O astfel de nutriție va curăța tractul gastrointestinal și va evita „efectul de platou”, atunci când pierderea în greutate se oprește brusc, fără un motiv anume.

În timpul dietei, trebuie să vă protejați cu atenție sănătatea. Dacă boala încă se instalează, este important să adăugați imediat 200 de kcal la doza zilnică, acest lucru este necesar pentru ca organismul să se recupereze cu succes.

Aspectele pozitive ale dietei Bormental

Orice sistem de slăbire este conceput pentru a obține un anumit rezultat, exprimat ca număr pe cântar.

Dieta Bormental are o serie de avantaje incontestabile față de sisteme similare:

• Absența unor restricții stricte asupra produselor consumate reduce probabilitatea unei defecțiuni și crește rezistența psihologică la o dietă;
• Dispunerea liberă a meniului vă permite să mâncați alimente familiare;
• Restricțiile nestricte contribuie la formarea unui comportament alimentar adecvat, care va deveni în curând un obicei și va ajuta la menținerea greutății;
• Cineva pierde mai puține kilograme la dietă, cineva mai mult, totuși, slăbirea este garantată. Acest lucru se datorează efectului pozitiv al pregătirii psihologice și respectării regulilor nutriționale elementare.

Dieta contra

În ciuda tuturor avantajelor sistemului de nutriție Bormental, această dietă are o serie de limitări serioase:

1. Această metodă de slăbire nu este în mod categoric potrivită pentru femeile însărcinate și mamele care alăptează;
2. Pragul scăzut al coridorului de calorii asigură hrana în principal acasă, așa că această dietă nu este potrivită pentru cei care sunt des pe drum;
3. Limita de vârstă este stabilită de la 18 la 60 de ani;
4. Dieta este mai universală decât individuală. Acest lucru ar trebui să fie reținut atunci când faceți ajustări personale ale nutriției;
5. Angajații OMS nu recomandă strict respectarea caloriilor zilnice sub 1200, în timp ce nutriționiștii de la Bormental stabilesc aportul caloric mai mic cu până la 200 kcal mai puțin decât această valoare;
6. Cu prudență, trebuie să urmați o dietă pentru persoanele cu boli cronice;

• Sportivi, pentru că acest sistem de nutriție duce la o pierdere obligatorie a masei musculare;
• Persoanele cu diabet sau orice tip de cancer. Și, de asemenea, pentru cei care au avut un accident vascular cerebral sau infarct miocardic;
• Pacienți permanenți ai cabinetului psihologului;
• Persoanele care se confruntă cu o exacerbare a oricărei boli;

Sportul și dieta lui Bormental

Sporturile active pe acest sistem nu sunt binevenite și pot duce la o sănătate precară. Sarcina maxima admisa - antrenament de dimineațăși plimbare în parc seara.

Cu toate acestea, este greu de construit un corp frumos fără efort fizic, prin urmare, cei care au ales dieta Bormental pentru pierderea în greutate au doar două moduri:

1. Faceți sport în mod activ și creșteți aportul zilnic de calorii cu cel puțin 300 kcal în funcție de tipul de activitate fizică;
2. Excludeți complet exercițiile pentru perioada de scădere în greutate și, la atingerea rezultatului, vizitați cabinetul unui cosmetolog sau chirurg plastic.

Subtilitățile compilării unui meniu individual

Nu există cerințe specifice de meniu pentru dieta Bormental, toată lumea poate să-și construiască în mod independent propria dietă, urmând o schemă simplă:

• Se cantaresc toate ingredientele vasului si se adauga valoare energetică după greutatea din jurnalul alimentar. Puteți utiliza un calculator electronic de pe Internet sau puteți descărca un program similar pe un computer;
• După măsurarea unei porții din vas pe o cântar de bucătărieși notați gramele și kcal rezultate;

La început, procedura poate dura mult timp și atenție, totuși, după o săptămână, toate acțiunile vor ajunge la automatism și nu vor mai provoca disconfort.

Dieta Bormental este optimă pentru cei care abia încep calea către o silueta subțire. Este simplu și necesită un minim de condiții.

Pentru a obține rezultate optime, trebuie să urmați doar câteva reguli simple:

• Participați în mod regulat la cursuri cu un psiholog sau conduceți în mod independent meditația;
• Respectați recomandările dietetice;
• Păstrați un jurnal alimentar atent
• Nu mâncați în exces;

Acum nu trebuie să-mi fac griji că sunt supraponderal!

Acest efect poate fi atins în doar câteva luni, fără diete și antrenamente epuizante, și cel mai important - cu păstrarea efectului! E timpul să schimbi totul! Cel mai bun complex de slăbit al anului!

Dieta Bormental a devenit cunoscută în 2001. Acest sistem de pierdere în greutate a devenit destul de răspândit. Multe spitale îl folosesc. Ele oferă oamenilor pierderea în greutate fără restricții semnificative. În cea mai mare parte, specialiștii folosesc metode psihologice. O persoană care vrea să slăbească trebuie să înțeleagă motivul consumului excesiv de alimente. La urma urmei, oamenii consumă o cantitate mare de alimente care nu sunt necesare organismului, astfel încât rămășițele se depun sub formă de grăsime. Fiecare are propriile sale motive pentru a mânca în exces. În cea mai mare parte, oamenii mănâncă în exces din cauza prezenței stresului constant, a disperării, a fricii. Pentru a pierde în greutate oamenii merg la dietă. La început, rezultatele nesemnificative par să fie vizibile, dar dispar foarte repede la trecerea la o dietă normală. Cu toate acestea, de foarte multe ori în timpul unei diete, o persoană pur și simplu nu este capabilă să reziste tentației de a mânca ceva gustos. Prin urmare, dacă urmați orice dietă, vă puteți dăuna sănătății și puteți crește kilogramele în plus.

Esența dietei Bormental

Dacă urmați dieta Bormental, trebuie doar să limitați aportul zilnic de calorii. Este indicat să consumați până la 1200 de kilocalorii în timpul zilei. Cu toate acestea, trebuie să țineți cont de greutatea și stilul de viață al persoanei. Dacă o persoană duce un stil de viață activ, numărul de calorii poate fi crescut, iar dacă o persoană este sedentară, acestea pot fi reduse. Daca urmezi dieta bormentala, poti consuma orice aliment. in orice caz cantitatea de calorii nu trebuie să depășească 1200 de kilocalorii.

Videoclip despre cum să calculați cu ușurință conținutul de calorii al alimentelor

"Dieta Bormental este un sistem nutrițional pe termen lung care dă rezultate durabile. Un coș alimentar variat, cu un minim de interdicții."

Când greutatea se stabilizează, puteți modifica numărul de calorii consumate. Principalul lucru este să stabiliți un metabolism normal.

Asigurați-vă că țineți un jurnal alimentar cu evidența greutății și a porțiilor de calorii

Meniu Bormental

Fiecare persoană va putea face singur un meniu de dietă pentru bormental. Trebuie doar să ai la îndemână un tabel de calorii. Este de dorit să dezvoltați un meniu timp de o săptămână. Este necesar să se acorde preferință alimentelor proteice (carne, pește, produse lactate), fructelor, legumelor și să se limiteze utilizarea dulciurilor, alimentelor grase, picante. Conținutul de calorii al mâncărurilor gătite trebuie înregistrat într-un caiet special. Astfel, odată ce ați numărat conținutul de calorii al unui fel de mâncare, data viitoare nu trebuie să faceți acest lucru. Puteți afla mai multe despre meniul de slăbit.

Cu o scădere a imunității, boală, trebuie să creșteți numărul de calorii consumate pentru a crește imunitatea și a depăși boala fără complicații.

O versiune aproximativă a meniului pentru o zi în dieta Bormental

Conținutul total de calorii al meniului zilnic este de 992 de unități.

meniu exemplu bazat pe 1 zi pentru 1200 cal

Mic dejun - 8.00 Hrișcă fiartă - 80 g (70 Kcal). Piept de pui - 80 g (70 Kcal). Sos de soia - 2 linguri sau 10 g (8 Kcal). Roșii (17 kcal). Cafea fără zahăr plus 1/2 bezea (35 kcal). Al doilea mic dejun - ora 12.00 Shchi - 300 g (63 Kcal) plus pâine crocantă (2 bucăți - 26 Kcal). Smântână cu conținut scăzut de grăsimi (până la 10%) - linguriță (8 Kcal). Ceai plus 1/2 de marshmallow (50 Kcal). Prânz - 14.00 Cartofi fierti - 150 g (60 Kcal). Pește cu conținut scăzut de grăsimi - 100 g (60 Kcal). Varză murată - 150 g (20 Kcal). Ceai cu marmeladă (40 kcal). Gustare de după-amiază - 18.00 Orez fiert la abur - 80 g (85 Kcal). Vițel fiert - 80 g (80 Kcal). Sos acru - 2 lingurițe sau 10 g (8 Kcal). Cornișuri - 22 kcal la 100 g. Ceai cu 2 bucăți de ciocolată (70 kcal). Cina - 21.00 Ciorba de varza acra (300 g - 63 kcal) cu o lingurita de smantana 10% (8 kcal) si paine (13 kcal). Chefir fără grăsimi (200 g) - 56 kcal. Banane (60 kcal).

Pentru mic dejun: terci de hrișcă fără sare - 80 gr. (70 cal) fiert piept de pui- 100 gr. (91 cal) Îmbrăcat cu sos de soia - 1 lingură de desert (8 cal) roșie medie - 1 buc. (17 cal.) cafea neagră naturală - 1 cană cu prăjituri scurte - 1 buc. (35 cal.); Pentru al doilea mic dejun: biban fiert - 100 gr. (70 cal) chifle - 2 buc. (26 cal.) ceai negru - 1 cană cu bezele - 1 buc. (60 cal); Inainte de pranz: măr verde - 1 buc. (35 cal.); Pentru prânz: supă de mazăre - 250 gr. (165 cal) piept de curcan fiert - 100 gr. (84 cal.) salata de sfecla rosie de legume - 100 gr. (67 cal.) ceai negru cu lamaie si zahar - 1 cana (30 cal); Gustare de după amiază: salată de fructe - 200 gr. (cu excepția bananei 70 cal.); Pentru cina: ardei umpluți mari cu carne și orez - 1 buc. (140 cal) castraveți murați - 100 gr. (22 cal.) ceai negru fără zahăr - 1 cană cu ciocolată - 2 felii (70 cal); Pentru a doua cină: supă de varză - 300 gr. cu smântână 10% - 1 lingură (71 cal.) pâine neagră - 2 buc. (16 cal.) chefir fără grăsimi - 1 cană (45 cal.).

Tabelul caloric al produselor finite

Produs, 100 gr.	Conținut Kcal
Clatite (branza de vaci)	195
Borș (cu bulion de pui)	85,3
Borș (slab)	36
Vareniki (cartofi)	221
Vareniki (brânză de vaci)	235
Sarmale (leneș)	124,4
Pilaf slab de ciuperci	119
Gulash (carne de vită)	180
Gulash (carne de porc)	355
Caviar (din vinete)	91
Caviar (din dovlecel)	90
caviar roșu)	251
Cartofi la oale (cu carne de porc si legume)	127,6
Piure de cartofi (cu lapte si unt)	85
Piure de cartofi (cu lapte)	65
Terci (hrișcă)	163
Terci (griș cu lapte)	98
Terci (griș)	80
Terci (grâu)	135
Terci de orez)	113
cotlet (pui)	382
cotlet (pește)	259
Cafea (naturală cu zahăr)	10
Cafea (instant fara zahar)	2
Friptură de pui cu ciuperci	180
Ouă de pui (fiert - 2 buc.)	126
Ou de pui (prajit - 2 buc.)	201
Paste	103
Okroshka (pe cvas)	52
Okroshka (pe chefir)	47
Omletă	250
File de curcan fiert	84
File de pui fiert	153
Limba fiarta (carne de porc)	115
Piper (umplut)	160
Ficat fiert (pui cu smantana)	245
Rassolnik	46
Pește (fiert)	70-90
Pește (focat cu legume)	122
Salată („Carne”)	385
Salată („Hering sub o haină de blană”)	183
Salată (varză albă proaspătă cu ulei vegetal)	67
Salata (vinaigreta)	128
Salată (morcovi, sfeclă crudă cu ulei vegetal)	60
Salată (castraveți proaspeți cu smântână)	33
Salată (castraveți, roșii proaspete)	32
Salată (varză de la Beijing cu maioneză)	94
Salată (ridiche proaspătă)	117
Salata (fructe)	103
Supa de mazare)	66
Supa de ciuperci)	26
Supa (de legume)	28
ureche	46
Ceai (negru fara zahar)	2
Ceai (negru cu zahăr și lămâie)	30
Ceai (negru cu zahar si lapte)	44
Ceai (negru cu zahar)	29
supă de varză	31

Meniul zilnic ar trebui să includă o gamă destul de diversă de produse în cantități mici. La urma urmei, corpul uman trebuie să primească zilnic energie, material de construcție pentru a funcționa normal. Prin urmare, atunci când alcătuiți un meniu, trebuie să includeți alimente care oferă organismului nutrienți esențiali, vitamine și minerale. Când elaborează un meniu pentru bormental, o persoană trebuie să respecte regulile de bază:

1. Când urmați o dietă, trebuie să utilizați în mod constant tabelul cu conținutul caloric al produselor. Prin urmare, înainte de fiecare masă, trebuie să aveți greutăți și o masă. Pentru a-ți controla pe deplin dieta, trebuie să iei un caiet pentru a înregistra alimentele consumate și a număra numărul de calorii consumate în timpul zilei.
2. După ce ai mâncat, trebuie să bei un pahar de ceai cald pentru a prelungi senzația de sațietate. Vezi articolul nostru „Reguli de dietă sănătoasă pentru pierderea în greutate”.
3. Este indicat sa se limiteze consumul de alimente grase, cartofi, carnati. De asemenea nu abuzați de alimentele sărate, picante și dulciurile. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui eliminate definitiv din dieta ta. Pot fi consumate rar în cantități mici.
4. În fiecare zi, o persoană ar trebui să consume alimente bogate în proteine. Persoanele care doresc să slăbească ar trebui să includă în dieta lor pește și carne slabă, ouă și produse lactate. Proteinele sunt necesare pentru a repara și a construi celule, țesuturi, organe.
5. Fructele, fructele de pădure și legumele proaspete trebuie incluse în dieta zilnică. Sunt bogate in fibre, pectine, minerale, vitamine, acizi organici necesari functionarii normale a organismului.
6. Merită să limitați consumul de alimente care cresc pofta de mâncare (bauturi alcoolice, îndulcitori, condimente).
7. În timpul zilei, trebuie să mănânci de 6-8 ori. Pauzele dintre mese nu trebuie să depășească 3 ore. Porțiile de mâncare ar trebui să fie mici. Ultima masă ar trebui să fie cu 3-4 ore înainte de culcare astfel încât mâncarea să poată fi digerată.

Nu vă supărați dacă greutatea nu s-a schimbat în câteva săptămâni în timp ce urmați dieta. Aceasta este o reacție normală a organismului. În timpul dietei, trebuie să vă cântăriți periodic și să notați indicatorii într-un caiet. Astfel, este posibil să se analizeze modul în care alimentația afectează rata de pierdere în greutate. Produsele care contribuie la acumularea de kilograme în plus pot fi limitate sau abandonate. Astfel, acest sistem te va ajuta să slăbești suficient de rapid, fără consecințe asupra sănătății.

Un pic despre meniul conform sistemului Bormental

În acest articol, veți afla despre dieta Bormental și principiile acesteia. Cum să faci un meniu pentru 1 zi, săptămână, lună?

Dieta Bormental a apărut pentru prima dată în Rusia în 2001. Aceasta este o dezvoltare comună a nutriționiștilor și psihoterapeuților. Clinica Doctor Bormental a fost deschisă la Moscova, iar apoi au început să se deschidă filiale în alte orașe rusești. Acum, dieta Bormental este recunoscută ca cea mai bună nu numai în Rusia, ci și în străinătate.

Dieta conform lui Bormental. Principiul de funcționare

Principiul principal al dietei Bormental este pierderea în greutate fără interdicții.

Principiile de bază ale dietei Bormental sunt următoarele:

• Pierdere în greutate fără diete epuizante
• Pierdere în greutate fără exerciții fizice
• Fără interdicții pentru niciun produs

Dieta Bormental se bazează pe numărarea caloriilor și pe dorința de a pierde în greutate..

Cum sa incepi sa tinem dieta?

La început, când decideți să slăbiți cu dieta Bormental, trebuie să aflați motivul pentru care mâncați în exces.

Mai întâi trebuie să aflați cauza supraalimentării și să o eliminați.. Fiecare are a lui:

• Fără mod de alimentare
• Stresul nervos
• Lipsa stimei de sine
• Mâncare grasă noaptea

Aderând la dieta Bormental, trebuie să consumați 1000 kcal din orice aliment pe zi, sportivii și oamenii care lucrează fizic 1200 kcal.

Nu există alimente interzise, ​​dar este indicat să consumați alimente cu conținut scăzut de calorii. Este important să includeți în meniu în fiecare zi alimente proteice: carne, pește și ouă.

Această dietă trebuie urmată pana cand slabesti.

Apoi puteți crește puțin conținutul de calorii și puteți urmări corpul dacă greutatea crește din nou sau nu și adăugați sau reduceți din nou caloriile. Un rezultat bun va fi o astfel de stare a corpului când greutate excesiva nu crește și nu scade.

Ce poți mânca?

Aderând la dieta Bormental, este recomandabil să excludeți alimentele grase și bogate în calorii, cum ar fi fast-food-urile.

Conform dietei Bormental, puteți mânca diferite alimente, dar trebuie să respectați cu strictețe numărul de calorii. Și pentru a nu sta înfometat toată ziua, după ce ați mâncat toate caloriile dimineața, trebuie să alegeți alimente cu conținut scăzut de calorii.

Mai puțin nevoie de a mânca grăsimi și dulci - are o mulțime de calorii.

Alimente de consumat în fiecare zi:

• Proteine ​​(ouă, carne, pește, brânză de vaci)
• Carbohidrați complecși (cereale, fructe, legume)
• Ulei vegetal

Alimentele care trebuie restricționate:

• Produse de patiserie
• Produse lactate grase
• cârnați
• Carne grasă

Așa cum este?

Conform dietei Bormental, trebuie să mănânci alimente calde și să bei ceai fierbinte după masă.

În clinica „Doctor Bormental” experții sfătuiesc:

1. Mănâncă mâncare numai caldă, iar după ce ai mâncat bea 1 pahar de ceai fierbinte.
2. Mănâncă de 6-7 ori pe zi, servind 200 g, nu mai mult ultima gustare cu 4 ore înainte de culcare.
3. Respectați zilele de post de 1-2 ori pe săptămână. În astfel de zile, mâncați chefir sau legume.

La accelerează pierderea în greutate trebuie sa fiu ocupat activitate fizica mica (mers pe jos), masaj, impachetare corporalași alte proceduri.

Medicii clinicii „Doctor Bormental” nu recomandă încărcături grele.

Notă. Dacă te hotărăști să rămâi la dieta Bormental, nu este indicat să bei băuturi alcoolice și alimente picante pentru a nu excita pofta de mâncare.

Contraindicații la dietă:

• Femeile care alăptează și sunt însărcinate
• Pacienții cu diabet
• Pacienți cu cancer
• Persoanele care au tulburări psihice
• Cu boli cardiovasculare (accident vascular cerebral, atac de cord)
• Copii sub 18 ani
• Persoanele în vârstă de peste 60 de ani

Dieta „Doctor Bormental”, meniu pentru săptămână

Potrivit dietei Bormental, meniul săptămânal ar trebui să includă carne slabă, pește, produse lactate, legume și fructe.

Mâncând cu dieta Bormental, în timpul săptămânii, trebuie să gătiți mâncăruri din pește, carne slabă, produse lactate, precum și legume și fructe. Mănâncă de 6-7 ori pe zi, dar reține că porția trebuie să fie mică, de până la 200 g.

luni
Mic dejun

• Ouă fierte 2 buc. (130 kcal)
• Alge marine 100 g (16 kcal)
• Cupcake 50 g (153 kcal)

Masa de pranz

• Supa cu ciuperci 200 g (52 kcal)
• Salata de varza alba imbracata cu ulei vegetal (83 kcal)
• Cartofi fierti cu unt 100 g (126 kcal)
• O bucată de biban fiert 50 g (35 kcal)
• 1 cana de ceai fara zahar (2 kcal)

• Vinaigretă 100 g (128 kcal)

• Hrișcă 100 g cu gulaș de vită 30 g (257 kcal)

A doua cina

marţi
Mic dejun

• 1 ou fiert (63 kcal)
• Terci de orz 100 g (137 kcal)
• Măr (45 kcal)
• 1 cana de ceai fierbinte fara zahar (2 kcal)

Masa de pranz

• Cireșe 150 g (75 kcal)

• Supa de legume (28 kcal)
• Terci de orez 100 g (152 kcal)
• Gulas de vita 50 g (90 kcal)
• 1 cana ceai cu zahar (29 kcal)

• File de biban 50 g (70 kcal)
• 1 cana ceai cu zahar (29 kcal)

• Varză înăbușită 100 g (90 kcal)
• 1 cana ceai cu zahar (29 kcal)

A doua cina

• 1 cană de lapte caș (118 kcal)

miercuri
Mic dejun

• 2 omlete cu ciuperci (250 kcal)
• 1 cana de ceai fierbinte fara zahar (2 kcal)
• 1 BUC. marshmallow 65 g

Masa de pranz

• O bucată de pui fiert - 100 g (135 kcal)
• Câteva felii de castraveți 50 g (8 kcal)
• 1 felie de pâine neagră (8 kcal)
• 1 cana ceai cu zahar (29 kcal)

• Supă de mazăre 250 g (121 kcal)
• Terci de orez cu legume 100 g (152 kcal)
• 1 cana ceai cu zahar (29 kcal)

• 1 mar (45 kcal)

• Cartofi fierti cu sos 100 g (90 kcal)
• Salată de sfeclă 50 g (33 kcal)
• 1 cana ceai cu zahar (29 kcal)

A doua cina

• 1 cană chefir fără grăsimi (60 kcal)

joi
Mic dejun

• Terci de mei 100 g (168 kcal)
• Bucata de curcan 50 g (75 kcal)
• Salată de morcovi și ceapă 50 g (30 kcal)

Masa de pranz

• 1 cană ceai fierbinte cu zahăr (29 kcal)
• 2 felii de brânză olandeză 20 g (70 kcal)

• Ureche 200 g (92 kcal)
• 2 felii de paine (16 kcal)
• Vinaigretă 50 g (64 kcal)
• 1 cana ceai cu zahar (29 kcal)

• Salată cu castraveți și smântână 100 g (33 kcal)
• O bucată de știucă fiartă 50 g (35 kcal)

• Pilaf de ciuperci 100 g (119 kcal)
• Salata de varza alba imbracata cu ulei vegetal 100 g (67 kcal)
• Ceai cu zahar (29 kcal)

A doua cina

• 1 pahar de lapte copt fermentat (175 kcal)

vineri
Mic dejun

• Fulgi de ovăz 100 g (177 kcal)
• măr mediu (35 kcal)
• 2 bucăți dintr-un baton întreg de ciocolată (68 kcal)
• Ceai fara zahar (2 kcal)

Masa de pranz

• Salata cu castraveti si rosii 100 g (32 kcal)
• Pui fiert 50 g (77 kcal)
• 1 cană ceai fierbinte cu zahăr (29 kcal)

• Murat fara carne 300 g (138 kcal)
• Terci de orez 50 g (56 kcal)
• Alge marine 50 g (8 kcal)
• Ceai fara zahar (2 kcal)
• Marshmallow 1 buc. (55 kcal)

• Salată de fructe 100 g (103 kcal)

• Carne de vită (50 g), tocană cu dovlecel 100 g (107 kcal)
• Salată cu castraveți și smântână 75 g (24 kcal)
• Ceai cu zahar (29 kcal)

A doua cina

• 1 cană chefir fără grăsimi (60 kcal)

sâmbătă
Mic dejun

• Omletă din 1 ou (125 kcal)
• Salata de rosii si ceapa cu ulei vegetal 100 g (108 kcal)
• 1 cană ceai fierbinte cu zahăr (29 kcal)

Masa de pranz

• Sandwich pe pâine (1 buc.) cu o bucată de curcan fiert (50 g) și felii de castraveți 50 g (95 kcal)

• Borș cu pui 200 g (171 kcal)
• 2 felii de pâine albă (20 kcal)
• Salata chinezeasca de varza imbracata cu ulei de floarea soarelui 50 g (40 kcal)
• Ceai fierbinte cu zahar (29 kcal)

• Brânză de vaci cu smântână 50 g (130 kcal)
• Ceai fierbinte cu zahar (29 kcal)

• Terci de orz cu dovlecel 75 g (105 kcal)
• Ficat de vita prajit 50 g (100 kcal)
• Ceai fierbinte cu zahar (29 kcal)

A doua cina

• 1 cană chefir fără grăsimi (60 kcal)

duminică
Mic dejun

• Terci de hrișcă (100 g) cu șnitel de vită (247 kcal)
• roșii medii (17 kcal)
• Cafea fierbinte fără zahăr (2 kcal)

Masa de pranz

• Chiflă dulce 50 g (133 kcal)
• Ceai fierbinte cu zahar (29 kcal)

• Shchi fără carne 200 g (62 kcal)
• Cartofi fierti cu smantana 50 g (58 kcal)
• Salată de varză murată 50 g (35 kcal)
• Ceai fierbinte cu zahar (29 kcal)

• Clatite cu branza de vaci 100 g (195 kcal)
• Ceai fara zahar (2 kcal)

• terci de orez cu sos de rosii 100 g (113 kcal)
• Carne de vită fiartă 50 g (90 kcal)
• Ceai fierbinte cu zahar (29 kcal)

A doua cina

• 1 cană chefir fără grăsimi (60 kcal)

Dieta „Doctor Bormental”, meniu pentru 14 zile

După ce țineți dieta Bormental timp de 14 zile, veți învăța cum să alegeți ceea ce aveți nevoie pentru a acorda preferință: un măr sau o prăjitură

Dacă decideți să urmați dieta Bormental, consumați de preferință alimente proteice slabe de origine animală, cereale, fructe și legume.

După fiecare masă includeți în meniu ceai fierbinte, poti cafea, sucuri, dar tot trebuie sa dai preferinta bauturilor calde. In afara de asta, trebuie să bei până la 2 litri de apă purificată pe zi. Edemul nu ar trebui să fie, deoarece includem puține alimente sărate și afumate.

Pentru ca pielea să nu se lasă după pierderea în greutate, trebuie să faceți proceduri cosmetice: masaj, împachetări cu argilă, peeling, băi cu adaos de sare de mare, vizitați baia și sauna .

Dieta „Doctor Bormental”, meniu pentru o lună

Clinicile Doctor Bormental funcționează în multe orașe din Rusia

Când faceți o dietă pentru o lună, trebuie să luați în considerare acest lucru în fiecare zi, meniul de dietă ar trebui să includă cel puțin 50 g de proteine ​​animale.

Ar trebui să se acorde preferință alimentelor cu conținut scăzut de calorii. Treptat, trebuie să reduceți făina și alimentele grase.

În cazul în care un dupa ce ai urmat dieta, au trecut cateva saptamani, iar greutatea nu dispare sau tot creste, atunci trebuie eliminate următoarele:

• Cârnați
• cartof
• pâine albă
• Toate alimentele grase și produsele lactate cu un conținut de grăsimi de peste 1%
• alcool
• Băuturi dulci

Notă. Dacă vă îmbolnăviți în timp ce urmați dieta Bormental, trebuie să creșteți aportul zilnic de calorii cu 200-300 kcal.

Dieta „Doctor Bormental”, meniu pentru fiecare zi, jurnal

Cantare pentru cei care fac diete Bormental - un lucru foarte important

Dacă decideți să urmați dieta Bormental, în primul rând, trebuie să o faceți:

1. Cumpărați un cântar de bucătărie pentru a vă cântări toate alimentele înainte de a o mânca.
2. Descărcați de pe internet tabelele de calorii pentru alimente crude și preparate și agățați-le de frigider.
3. Tine un jurnal si noteaza tot ce tine de alimentatie si greutate.
4. Cumpără un cântar pentru a te cântări.

În jurnal, notăm greutatea noastră, numărul de alimente consumate pe zi, calculăm conținutul lor de calorii și ne asigurăm că conținutul lor de calorii nu depășește 1000-1200 kcal.

De asemenea în jurnal notăm noi feluri de mâncare gătite cu calorii numărate. În plus, după ceva timp ajustați ceea ce trebuie schimbat pentru a îmbunătăți rezultatul pierderii în greutate.

Meniu pentru 1 zi

• Terci de hrișcă - 80 g (70 kcal)
• Bucata de pui - 100 g (91 kcal)
• 1 roșie de mărime medie (17 kcal)
• 1 cană de ceai fără zahăr și paine scurte 1 BUC. (35 kcal)

Masa de pranz:

• Biban fiert - 100 g (70 kcal)
• 2 buc. pâini (26 kcal)
• 1 pahar de ceai fara zahar si marshmallows 1 buc. (60 kcal)

• Supă de mazăre - 250 g (165 kcal)
• curcan fiert - 100 g (84 kcal)
• Salată cu sfeclă - 100 g (67 kcal)
• 1 cana ceai cu zahar si lamaie (30 kcal)

• Salată de fructe - 200 g (70 kcal)

• 1 ardei gras umplut cu orez si carne (140 kcal)
• Castraveți murați - 100 g (22 kcal)
• 1 cană de ceai fără zahăr cu 2 diviziuni dintr-un baton întreg de ciocolată (68 kcal)

A doua cina:

• Shchi cu smântână - 200 g (71 kcal)
• 2 felii de pâine neagră (16 kcal)
• 1 cană chefir fără grăsimi (45 kcal)

Rețete pentru dieta Bormental

Dieta lui Bormental este simplă și de înțeles, doar faptul că ai nevoie de tot ce mănânci este alarmant. numără caloriile.

Iată câteva rețete de numărare a caloriilor.

Carne coaptă la cuptor cu ciuperci, ceapă și roșii (117 kcal la 100 g de preparat finit)

Reţetă:

1. Unge fundul unei tigaii adânci ulei de floarea soarelui (10 g).
2. Taiem jumătăți de rondele de ceapă (150 g) si pune-l pe tigaie.
3. Așezați deasupra ceapei 300 g file de pui tăiat subțire.
4. Apoi așezați farfuriile ciupițe crude (130 g).
5. Topul recordului roșii (150 g).
6. Ungeți partea superioară smantana (50 g) si se presara cu ras brânză tare (100 g).
7. Coaceți la foc mediu timp de 40 de minute.

Salata "Uganda"(în produs finit conținute 128 kcal la 100 g)

Reţetă:

1. banane (100 g) se taie cubulete si se pune intr-un vas adanc.
2. Stafide (20 g) se inmoaie o jumatate de ora, se spala, se usuca si se adauga in bol.
3. Apoi adauga 20 g fulgi de ovaz si 40 g sunca de pui taiata cubulete.
4. Adaugam coaja de 1 lămâie micăși stoarce afară suc.
5. Umplem totul 100 g smântână, se lasa la infuzat o jumatate de ora si se aseaza pe frunze de salata.

Conform dietei Bormental, este de dorit să mănânci mâncăruri cu conținut scăzut de calorii, una dintre ele este tocană de legume.

Tocană de legume(vasul finit conține 26 kcal la 100 g)

Reţetă:

1. Se încălzește tigaia, se toarnă 2 linguri. linguri de ulei vegetal si se prajesc pe ea pana culoare aurie 1 ceapa medie, tocata marunt.
2. Adăugând 300 g roșii tăiate mărunt si se fierbe 5 minute cu capacul inchis.
3. Apoi adaugati cubuletele dovlecei și vinete (300 g fiecare), 1 ardei dulce, tăiate fâșii, continuă să fiarbă timp de 5 minute.
4. Se prăjește într-o tigaie uscată 1 st. o lingura de faina fara blat, diluează 1 cană apă fierbinte, sare, adăugați foi de dafin, se lasa sa fiarba, se toarna legumele si se fierbe pana se inmoaie.

Rezultatele dietei Bormental

Dieta Bormental este recunoscută ca fiind cea mai eficientă din lume și, prin urmare, rezultatele sunt uimitoare.

• Principalul lucru în dieta Bormental: numărați caloriile, mâncați în porții mici nu mai mult de 200 g, mestecați bine. Complexitatea dietei Bormental este numărarea caloriilor. Și deși acest lucru este alarmant pentru mulți, există încă mulți adepți ai acestei diete.
• Dieta este recunoscută ca fiind cea mai eficientă din lume, deoarece, urmând-o, greutatea odată slăbită nu mai revine, dar încep să slăbească imediat, de îndată ce încetează să mănânce prea mult, conform cerințelor dietei.
• Urmând dieta Bormental in prima saptamana poti slabi 2-6 kg in functie de greutatea castigata. LA în continuare se pierde în greutate 7-13 kg pe lună.
• Fiecare are propriul plan de dietă. Puteți consulta un dietetician, care va calcula cât de multă greutate trebuie să obțineți și pentru cât timp.
• De obicei dieta trebuie urmată până când greutatea dorita nu va câștiga stabilitate - aproximativ șase luni. Apoi puteți crește conținutul de calorii la 1600-1800 kcal pe zi.

Dieta lui Bormental: tabel cu conținutul caloric al felurilor de mâncare

Aceste mese ar trebui să aibă un loc mai bun în casa dumneavoastră dacă decideți să urmați dieta Bormental.

Tabel de calorii din carne, pește, produse lactate, cereale și ouă, conform căruia caloriile trebuie numărate conform dietei Bormental

Tabel de calorii din legume, fructe, ciuperci, nuci, grăsimi și produse de panificație conform dietei Bormental

Tabel caloric al preparatelor gata preparate conform dietei Bormental

Dieta Bormental a fost creată pentru oamenii obișnuiți care nu își permit o alimentație specială și GYM-urile. În plus, dieta Bormental își disciplinează adepții. Observând-o, nu vei „bloca” un alt conflict cu superiorii sau rudele.

Dieta Bormental a fost creată în 2001 de un grup de nutriționiști și psihoterapeuți condus de Valery Romatsky, candidat la științe medicale. Iar Dr. Bormental este doar un personaj din piesa lui Bulgakov Heart of a Dog. În onoarea lui, această metodă de a pierde în greutate și-a primit numele.

Potrivit oamenilor de știință, cea mai frecventă cauză a excesului de greutate este comportamentul alimentar necorespunzător. O persoană este stresată, ceva nu merge bine cu el și își găsește singura consolare în absorbția alimentelor delicioase. Și, după cum știți, mâncarea apetisantă nu este întotdeauna sănătoasă. Diverse gogoși cremă, slănină afumată, chipsuri și alte bunătăți dau plăcere și îmbunătățesc starea de spirit, dar strică semnificativ silueta și sănătatea.

De aceea sistemul Bormental este conceput nu numai pentru a limita alimentația, ci și pentru a pune în ordine sistemul nervos, pentru a dezvolta abilitățile de comportament alimentar normal. Când o persoană îi înțelege pe a lui probleme psihologiceși este clar conștient de modalitățile de recuperare, nu îi va fi greu să mănânce corect și să ducă un stil de viață activ.

Sistemul Bormental nu este doar o dietă. Acesta este un întreg complex pentru pierderea în greutate, constând din mai multe antrenamente psihologice. Un grup de specialiști lucrează cu pacientul. Printre altele, ei învață o persoană meditație și exerciții de respirație.

Potrivit nutriționiștilor, sistemul de slăbit Bormental este unul dintre cele mai bune din lume. Efectul se manifestă încă din prima săptămână: o persoană scapă de 2-6 kg fără prea mult efort. Plumbul suplimentar este de 7-13 kg pe lună. Este bine că, odată ce slăbești, vei rămâne subțire mult timp. Dacă nu pentru totdeauna. Sună tentant, nu-i așa?

Principii

1. Este necesar să se țină un jurnal alimentar, care să noteze cantitatea de alimente consumate și conținutul caloric al acesteia. Norma zilnică nu depășește 1200 de unități energetice. Caloriile pentru fiecare produs pot fi vizualizate într-un tabel special, care va fi dat mai jos.
2. În limitele normale, puteți mânca orice. De exemplu, dacă chiar vrei să mănânci o gogoașă, atunci permite-ți-o. Nu uita insa sa calculezi cate calorii iti mai ramane de consumat astazi minus gogoasa.
3. Ca în toate dietele, există o dietă fracționată: de 4-5 ori pe zi cu o pauză de 3-4 ore.
4. O porție de mâncare la un moment dat nu depășește 200-300 g.
5. Distribuiți conținutul de calorii al alimentelor în timpul zilei astfel: mic dejun - 25%, al doilea mic dejun - 10%, prânz - 40%, cina - 20%, a doua cină - 5%. Astfel, lasă mâncarea cea mai bogată în calorii la prânz.
6. Bea cel puțin 2 litri de apă pură necarbogazoasă pe zi.
7. Încercați să nu vă bazați pe produse care conțin carbohidrați rapizi: dulciuri și produse de patiserie.
8. Alimentele grase, afumate, sărate, murate și conserve din dietă ar trebui, de asemenea, reduse.
9. Mestecați mâncarea încet și pe îndelete. Este bine dacă te ridici de la masă cu o ușoară senzație de foame.
10. Uită de alcool. Va încetini procesul de pierdere în greutate.
11. Dieta lui Bormental primește alimente cu conținut scăzut de grăsimi: pește, carne, fructe de mare; precum și legume și fructe. De asemenea, produsele lactate vor spori eficacitatea dietei.
12. Cântărește-te în fiecare săptămână și urmărește-ți progresul în pierderea în greutate.
13. Opriți temporar sportul și activitatea fizică intensă. Corpul lucrează deja într-un mod de lipsă de energie. Dacă nu puteți face fără antrenament, creșteți conținutul de calorii cu 200 de unități.
14. Pentru ca pielea să nu se lasă după pierderea în greutate, nu uitați de procedurile cosmetice: masaj, peeling, diverse împachetări corporale, o baie și o saună vor ajuta la menținerea turgenței pielii.
15. Include cel puțin 50 g de proteine ​​în dieta ta zilnică.

După cum puteți vedea, dieta este bună pentru că nu are reguli stricte: mănâncă doar asta și uită de cealaltă. Este atât de greu să renunți la produsele obișnuite.

Dezavantajul este necesitatea de a crea un meniu individual de fiecare dată. Pentru a face acest lucru, trebuie să cântăriți ingredientele unui anumit fel de mâncare pe o cântar de bucătărie, să determinați conținutul de calorii conform tabelului Bormental și să calculați conținutul total de calorii al vasului. Apoi se efectuează un calcul energetic al porției care va fi consumată. Cifra este consemnată în jurnal. Cu ajutorul lui, se determină câte calorii mai rămân din doza zilnică.

Astfel de acțiuni trebuie făcute la fiecare masă. Pentru mulți, aceasta pare a fi o sarcină dificilă și plictisitoare. Cu toate acestea, în timp, pierderea în greutate începe să facă toate operațiunile rapid și fără efort. Mai mult, scopul bun - de a pierde în greutate și de a menține o silueta zveltă pentru o lungă perioadă de timp - justifică mijloacele.

pro

Ca rezultat al dietei, sunt dobândite multe abilități utile:

1. Se formează și se întărește motivația de a pierde în greutate.
2. Pacientul începe să distingă când îi este cu adevărat foame și când vrea doar să mestece ceva pentru că nu are nimic de făcut sau „pentru companie”, sau să înece emoțiile negative.
3. Procesele metabolice sunt normalizate.
4. O persoană se familiarizează cu conceptul de „culoar de conținut caloric”. Învață elementele de bază alimentație rațională. Ce alimente și cât să mănânci pentru a evita suprasaturarea.
5. Se ajunge să înțelegi că pozitivitatea depinde nu numai de mâncare, ci te poți bucura de ea în multe alte moduri. Pacientul începe literalmente o nouă viață.
6. Exercițiile unice de respirație vă vor ajuta să vă relaxați în situații stresante.
7. Puteți discuta cu un nutriționist posibilele dificultăți și defecțiuni, precum și modalități de a le depăși.

Ce este un coridor de calorii

Banda de calorii este limitele superioare și inferioare pentru numărul de unități de energie pe care trebuie să le consumi pe zi pentru a pierde în greutate sau doar pentru a menține greutatea corporală. În acest caz, nu ar trebui să faceți conținutul zilnic de calorii sub valoarea minimă. În caz contrar, organismul va începe să acumuleze grăsime corporală în rezervă. Nu avem deloc nevoie de asta.

Pentru a scăpa de doar 1 kilogram în plus, trebuie să cheltuiești cu 9.000 de calorii mai mult decât ai consumat. Acest lucru se realizează de obicei prin exerciții fizice.

Pentru a calcula limita inferioară a coridorului de calorii de la înălțimea dvs. în centimetri, scădeți 100 și înmulțiți cu 10. Deci, dacă înălțimea dvs. este de 170 cm, atunci dvs. indemnizație zilnică nu trebuie să fie mai mică de 700 de unități convenționale. Cu toate acestea, dacă sunteți foarte scund - să zicem, 150 cm, amintiți-vă că consumul a mai puțin de 600 de calorii pe zi amenință cu consecințe negative pentru organism.

Limita superioară se calculează prin adăugarea a 300 de calorii la limita inferioară. Sau 400 dacă duci un stil de viață activ. Astfel, pentru o persoană cu înălțimea de 170 cm, care duce un stil de viață sedentar, limita superioară va fi de 1000 de unități pe zi.

Pentru a nu te ingrasa, este suficient sa consumi zilnic cantitatea optima de calorii. Înmulțim greutatea noastră ideală cu 24. Deci, dacă greutatea ta ideală este de 60 kg, numărul normal de calorii pentru tine este de 1440 de unități.

Greutatea ideală pentru o femeie este calculată folosind formula Brocca:

(Înălțimea în centimetri -110) * 1,15.

Prin manipulări simple, se dovedește că pentru o femeie cu o înălțime de 170 cm, greutatea ideală va fi de 69 kg, iar numărul optim de calorii pentru a menține greutatea în stare normală este de 1656. Dacă această femeie vrea să slăbească, reduceți cifra cu 20%. Ca rezultat, ea trebuie să reducă conținutul caloric al dietei la 1300 de unități.

Minusuri

1. Necesitatea de a ține un jurnal, de a cântări porții și de a calcula cu scrupulozitate conținutul de calorii al preparatelor.
2. Nu va fi posibil să urmați o astfel de dietă complet pe cont propriu: sunt necesare consultații și supravegherea mai multor specialiști.
3. Dieta Bormental nu este potrivită pentru pierderea în greutate pentru sportivi sau persoane cu muncă fizică grea.
4. Dieta este săracă în calorii, așa că slăbiciunea și starea proastă te pot însoți pe tot parcursul ei.
5. Imunitatea este redusă, iar un organism slăbit este foarte susceptibil la răceli și alte boli. Așa că ai grijă de sănătatea ta mai îndeaproape decât de obicei.
6. Există o amenințare de anemie și tulburări hormonale. Asigurați-vă că luați preparate cu vitamine și minerale.
7. La pierderea în greutate, tonusul fizic scade, pielea poate deveni flăcătoare, iar mușchii sunt lenți. Prin urmare, nu uitați de tratamentele de fizioterapie și spa. Și, de asemenea, despre împovărătoare activitate fizica. De exemplu, despre mersul înainte de a merge la culcare.

Contraindicatii

• Dieta este interzisă femeilor care alăptează și femeilor însărcinate;
• copii sub 18 ani și vârstnici peste 60 de ani;
• pacienții care suferă de diabet;
• persoanele care au suferit infarct miocardic și accident vascular cerebral;
• persoane cu boli psihice.

Tabelul caloriilor bormental

Denumirea produselor	kcal la 100 de grame	Kcal la 1 gram
CARNE
pulpă de miel	157	1,57
miel gras	316	3,16
umăr de miel	165	1,65
coaste de miel	182	1,82
file de miel	121	1,21
uger	169	1,69
piept de vita	202	2,02
carne de vită grasă	261	2,61
umăr de vită	182	1,82
carne slabă de vită	139	1,39
plămân de vită	69	0,69
creier de vită	121	1,21
gâscă grasă	300	3
gâscă slabă	257	2,57
stomacuri de pui	95	0,95
iepure de câmp	124	1,24
Curcan	139	1,39
pulpă de curcan	104	1,04
tobă de curcan	100	1
piept de curcan	84	0,84
aripioare de curcan	147	1,47
file de carne de cal	106	1,06
icre	106	1,06
iepure	152	1,52
pui	116	1,16
piept de pui	91	0,91
potârniche	96	0,96
vânat	123	1,23
ficat de vita	96	0,96
ficat de pui	92	0,92
ficat de porc	114	1,14
ficat de vitel	96	0,96
rinichi de vita	94	0,94
rinichi de porc	102	1,02
carne de porc grasă	366	3,66
cotlet de porc	124	1,24
umăr de porc	257	2,57
carne slabă de porc	137	1,37
coaste de porc	291	2,91
ceafa de porc	234	2,34
inimă de vită	87	0,87
inima de pui	94	0,94
inimă de porc	101	1,01
pulpa de vitel	108	1,08
muschiu de vitel	97	0,97
umăr de vițel	105	1,05
rață slabă	128	1,28
fazan	143	1,43
pulpă de pui	209	2,09
pui broiler	173	1,73
copan de pui	200	2
piept de pui	130	1,3
aripa de pui	212	2,12
picior de gaina	206	2,06
fileu de pui	113	1,13
limba de vita	112	1,12
limba de porc	115	1,15
PEŞTE
beluga	131	1,31
gobii	59	0,59
vobla	238	2,38
somon roz	90	0,9
somn	107	1,07
cambulă	60	0,6
Caras	56	0,56
crap	59	59
somon prieten	110	1,1
chefal	124	1,24
șprot baltic	95	0,95
mirosit	91	0,91
platica	72	0,72
somon	144	1,44
macrou	156	1,56
grenadier	60	0,6
lamprei	166	1,66
pollock	45	0,45
capelin	115	1,15
navaga	77	0,77
burbot	86	0,86
marmură de nototenie	124	1,24
biban de mare	108	1,08
biban de râu	71	0,71
Baikal omul	78	0,78
sturion	140	1,4
Halibutul negru	74	0,74
eglefinul	80	0,8
babuşcă	60	0,6
merlanul albastru	72	0,72
crap	58	0,58
saury	81	0,81
hering	99	0,99
sardea	144	1,44
sturion stelat	102	1,02
Hering de Atlantic	154	1,54
hering slab	68	0,68
somon	186	1,86
albul	102	1,02
macrou	120	1,2
somn	80	0,8
stavrid negru	90	0,9
sterlet	101	1,01
lisacul	64	0,64
greenling	75	0,75
cod	48	0,48
ton	99	0,99
acnee	140	1,4
păstrăv de mare	164	1,64
păstrăv de râu	97	0,97
merluciu	54	0,54
ştiucă	85	0,85
ide	73	0,73
FRUCTE DE MARE
Icre roșii	251	2,51
caviar de pollock	131	1,31
caviar presat	236	2,36
icre de cod	115	1,15
caviarul negru	203	2,03
calmar	75	0,75
sepie	81	0,81
crabi	140	1,4
creveți	74	0,74
homari	87	0,87
midii	51	0,51
crustacee	83	0,83
varza de mare	5	0,05
homar	82	0,82
caracatiță	73	0,73
rac de râu	79	0,79
stridii	66	0,66
ciuperci
alb	23	0,23
alb uscat	152	1,52
ciuperci de lapte	16	0,16
chanterele	20	0,2
boletus	9	0,09
ciuperci cu miere	17	0,17
boletus	23	0,23
hribii uscati	231	2,31
boletus	22	0,22
hribii uscati	239	2,39
ciuperci	17	0,17
morlii	16	0,16
russula	15	0,15
şampioane	27	0,27
FRUCTE USCATE
banană	260	2,6
cireașă	291	2,91
pară	246	2,46
stafide	277	2,77
smochine	264	2,64
caise uscate	285	2,85
piersică	275	2,75
caise uscate	284	2,84
datele	272	2,72
prune uscate	227	2,27
măceș	247	2,47
Măr	238	2,38
FRUCTE/BACES
caisă	44	0,44
gutui	30	0,3
prune cireșe	38	0,38
un ananas	40	0,4
portocale	33	0,33
pepene	21	0,21
banană	60	0,6
merişor	41	0,41
struguri	42	0,42
cireașă	63	0,63
coacăze	41	0,41
rodie	52	0,52
grapefruit	35	0,35
pară	31	0,31
pepene	25	0,25
mure	44	0,44
căpșună	33	0,33
smochine	62	0,62
viburnum	32	0,32
kiwi	46	0,46
lemn de câini	41	0,41
Căpșună	31	0,31
merisor	35	0,35
agrișă	40	0,4
lămâie	21	0,21
lychee	74	0,74
zmeură	29	0,29
mango	56	0,56
mandarin	32	0,32
norului	28	0,28
cătină	52	0,52
papaya	41	0,41
piersică	44	0,44
grădina rowan	55	0,55
aronia	54	0,54
prună	45	0,45
coacaze albe	31	0,31
coacaze rosii	32	0,32
coacăz negru	34	0,34
întoarce	45	0,45
feijoa	62	0,62
fenicul	49	0,49
datele	272	2,72
curmal japonez	69	0,69
cireașă dulce	57	0,57
coacăze	85	0,85
dud	53	0,53
măceș	82	0,82
merele	44	0,44
LACTAT
iaurt 1,5%	51	0,51
chefir 1%	38	0,38
chefir 2%	51	0,51
chefir gras	67	0,67
lapte acidofil	83	0,83
lapte de capra	68	0,68
lapte de vacă 0,5%	39	0,39
vacă 1,0%	41	0,41
vacă 1,5%	43	0,43
vacă 1,8%	47	0,47
vacă 2,5%	53	0,53
vacă 3,5%	64	0,6
lapte degresat	33	0,3
lapte de oaie	107	1,1
lapte praf. dezzh.	360	3,6
lapte praf. întreg	479	4,8
lapte condensat fara zahar	131	1,3
lapte condensat cu zahar	315	3,2
lapte copt 6%	84	0,8
inghetata de lactate	114	1,1
sundae cu inghetata	223	2,2
inghetata cremoasa	187	1,9
zară acidophilus	43	0,4
zară alimentară 0,5%	37	0,4
zara de fructe	72	0,7
lapte coagulat	58	0,6
lapte copt fermentat 6%	85	0,9
crema 10%	118	1,2
crema 20%	205	2,1
crema 30%	287	2,9
crema de cafea 9%	107	1,1
smantana 10%	116	1,2
smantana 15%	160	1,6
smantana 20%	210	2,1
smantana 40%	311	3,1
zer de lapte	25	0,3
caș glazut	407	4,1
grăsime de masă de brânză.	351	3,5
masa de branza dezzh.	114	1,1
brânză de vaci dietetică	170	1,7
brânză de vaci grăsime 18%	253	2,5
brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi	86	0,86
brânză de vaci semi-grasă 9%	156	1,6
ciocolata cu lapte	81	0,8
Brânzeturi
Appenzeller 50%	346	3,5
atlet	342	3,4
brie întreg	329	3,3
brânză 50%	298	3
olandeză	357	3,6
gouda 45%	365	3,7
dana albastru	284	2,8
dor albastru	298	3
camembert întreg	291	2,9
cârnați afumati	352	3,5
Kostroma	345	3,5
lituanian	258	2,6
maasdam	314	3,1
Mozzarella	299	3
parmezan 45%	375	3,8
topit 40%	268	2,7
topit 60%	366	3,7
Poshekhonskiy	354	3,5
Roquefort întreg	363	3,6
Rusă	360	3,6
haldă	315	3,2
cremos moale 60%	330	3,3
Tilsit 45%	334	3,3
cheddar întreg	391	3,9
elvețian	335	3,4
edam 40%	315	3,2
întreg emmental	383	3,8
ULEIURI, GRASIMI
grăsime de gâscă	930	9,3
grăsime topită de miel	897	9
grăsime topită de vită	871	8,7
grăsime de gâscă	891	8,9
grăsime culinară	897	9
grăsime topită de porc	871	8,7
maioneza bogata in calorii.	627	6,3
maioneza cu putine calorii	235	235
maioneza cu calorii medii.	424	4,2
margarina cremoasa	766	7,7
unt de arahide	895	9
ulei de cocos	894	8,9
ulei de porumb	884	8,8
ulei de masline	780	7,8
ulei de palmier	898	9
ulei de floarea soarelui	889	8,9
ulei de rapita	878	8,8
scurgeți uleiul. topit	897	9
unt	781	7,8
ulei de soia	884	8,8
grăsime de porc la cuptor	880	8,8
untură	821	8,2
OUĂ
ou de pui 1 buc. (50 g)	60	0,6
rev. ou 1 buc. (20 g)	35	0,4
ou proteine ​​1 buc. (30 g)	15	0,2
ou galbenus 1 buc. (20 g)	45	0,5
ou praf (100 g)	542	5,4
FĂINĂ
făină de hrișcă	367	3,67
făină de porumb dietetică.	330	3,3
grâu clasa 1	300	3
grâu clasa 2	292	2,92
grâu premium	340	3,4
făină tapet	296	2,96
făină de secară decojită	298	2,98
făină integrală de secară	293	2,93
diete cu făină de orez.	371	3,71
CEREALE/CEREALE/LEGUME
fasole	160	1,6
aer porumb (florcele de porumb)	382	382
Hercule	355	3,55
mazăre	293	2,93
hrişcă	347	3,47
nisip de porumb	325	3,25
griş	354	3,54
ovaz	374	3,74
arpacaș	345	3,45
crupe de grau	352	3,52
crupe de orz	343	3,43
mei	335	3,35
orez	346	3,46
orez brun	331	3,31
orez lustruit	330	3,3
orez crocant	362	3,62
soia	200	2
ovaz	357	3,57
fasole	288	2,88
linte	284	2,84
COFETĂRIE
vafe in ciocolata	435	4,35
vafe umplute	421	4,21
biscuiti	355	3,55
gelatina	220	2,2
bezea	304	3,04
iris	429	4,29
pudră de cacao (16%)	373	3,73
caramel	241	2,41
prajitura cu stafide	302	3,02
carduri de amidon.	190	1,9
rulada de mac	288	2,88
marmeladă	229	2,29
Miere	335	3,35
pastă	352	3,52
prăjitură	417	4,17
tort "Biscuit"	344	3,44
prajitura "crema"	329	3,29
Tort "Napoleon"	313	3,13
tort "Nisip"	422	4,22
aluat foietaj cu crema	555	5,55
turtă dulce	356	3,56
zahăr rafinat	398	3,98
Trestie de zahăr	384	3,84
sifon	0	0
sare	0	0
halva de floarea soarelui	546	5,46
ecler	284	2,84
SUCURI
suc de caise	46	0,46
ananas	48	0,48
portocale	43	0,43
banană	60	0,6
struguri	44	0,44
cireașă	45	0,45
rodie	52	0,52
grapefruit	40	0,4
pară	33	0,33
suc de gutui	30	0,3
citric	30	0,3
suc de mango	55	0,55
mandarină	35	0,35
morcov	43	0,43
piersică	48	0,48
sfeclă	44	0,44
prună	48	0,48
roșie	13	0,13
suc de cirese	59	0,59
coacăz negru	53	0,53
măr	42	0,42
NUCI/SEMINTE
arahide	443	4,43
Nuc	425	4,25
castane prăjite	182	1,82
nuca de pin	475	4,75
nuci caju	572	5,72
nucă de cocos	363	3,63
migdale	452	4,52
seminte de susan	492	4,92
seminte de mac	478	4,78
seminte de floarea soarelui	390	3,9
seminte de floarea soarelui. uscat	610	6,1
semințe de dovleac	270	2,7
fistic	477	4,77
alun	488	4,88
CRANATI/CARNI Afumate
Armavir	423	4,2
sunca de amatori	183	1,8
sunca de porc	279	2,8
dietetice	158	1,6
de doctorat	257	2,6
diner	366	3,7
granular	608	6,1
Cracovia p/c	382	3,8
Kuban	448	4,5
amator	310	3,1
Maikop	467	4,7
Minsk	287	2,9
lactat	252	2,5
Moscova s/c	463	4,6
Odesa	402	4
Ostankino	244	2,4
cârnați de vânătoare	463	4,6
Poltava	417	4,2
salam	485	4,9
cârnați de vită	124	1,2
cârnați de vită	215	2,2
cârnați de porc	332	3,3
cârnați de porc	332	3,3
porc	568	5,7
cervelat	360	3,6
sovietic	515	5,2
cârnați de vită	215	2,2
carnati la gratar	182	1,8
cârnații doctorului	221	2,2
cârnați de amatori	304	3
cârnați de lactate	241	2,4
carnati speciali	270	2,7
cârnați ruși	215	2,2
cârnați cu brânză	256	2,6
cârnați cremosi	277	2,8
mitropolit	487	4,9
Tallinn p/c	373	3,7
vițel	298	3
ucrainean	376	3,8
camera de ceai	216	2,2
PÂINE/PRODUSE/ALUAT
bagheta	283	2,8
covrigi	317	3,2
pâine de casă	235	2,4
pâine cu tărâțe	224	2,2
belyashi	223	2,2
clătite	186	1,9
covrigi	320	3,2
covrigi	284	2,8
chifla cu lapte	313	3,1
chiflă cu fulgi de ovăz	304	3,04
chifla de grau	272	2,72
chifla dulce	300	3
chifla de soia	328	3,28
chiflă de hot dog	339	3,39
cheesecake	318	3,18
vafe	539	5,39
Moscova kalach	249	2,49
pita	277	2,77
paste clasa I	335	3,35
Paste	337	3,37
paste cu ou	345	3,45
clătite	225	2,25
tărâțe de grâu	154	1,54
biscuiti biscuiti	300	3
prajituri cu unt	437	4,37
chifla	336	3,36
gogoși	296	2,96
turtă dulce	356	3,56
covrigi	326	3,26
coarne presarate	314	3,14
brioșă cu mac	304	3,04
patiserie cu dulceata	293	2,93
paie dulce	373	3,73
biscuiti dulci	380	3,8
firimituri de pâine	340	3,4
uscare simplă	335	3,35
aluat de drojdie	244	2,44
aluat de drojdie. bogat	283	2,83
aluat foietaj proaspăt	344	3,44
paine prajita	305	3,05
pâine proteică de tărâțe	216	2,16
pâine albă crocantă	369	3,69
Borodino	201	2,01
Darnitsky	206	2,06
rustic	263	2,63
sănătatea pâinii	203	2,03
pâine de cereale	199	1,99
grâu 1 grad	226	2,26
grâu clasa 2	220	2,2
pâine psh. superior nota	233	2,33
pâine psh. cu tarate	188	1,88
pâine rzh. cereale integrale	237	2,37
pâine de secara	214	2,14
Secara de la Moscova	195	1,95
vatra de secară	206	2,06
tigaie de secară	181	1,81
LEGUME
avocado	160	1,6
anghinare	45	0,45
vânătă	30	0,3
fasole proaspătă	66	0,66
blaturi de sfeclă	17	0,17
suedez	31	0,31
suedez	31	0,31
Mazăre	75	0,75
măduvă de legume	17	0,17
varza alba	24	0,24
brocoli	27	0,27
varză de Bruxelles	37	3,7
varza rosie	21	0,21
conopidă	18	0,18
cartofi maturi	90	0,9
cartofi tineri	36	0,36
gulie	25	0,25
porumb	90	0,9
ceapa verde	25	0,25
praz	24	0,24
ceapă	43	0,43
șalotă	25	0,25
măsline	348	3,48
morcov	41	0,41
castraveți proaspeți	13	0,13
măsline	334	3,34
păstârnac	38	0,38
ardei galben	27	0,27
Ardei verde	22	0,22
Ardei roşu	30	0,3
patrunjel verde	41	0,41
rosii	30	0,3
rubarbă	18	0,18
ridiche	16	0,16
ridiche	25	0,25
ridiche	23	0,23
salată	11	0,11
Sfeclă	30	0,3
muguri de soia	65	0,65
sparanghel	14	0,14
dovleac	30	0,3
mărar verde	30	0,3
hrean	49	0,49
cicoare	21	0,21
usturoi sălbatic	34	0,34
usturoi	89	0,89
muguri de linte	120	1,2
spanac	16	0,16
măcriș	27	0,27
ALTE BĂUTURI
bulion de ciuperci	10	0,1
bulion de carne	20	0,2
bulion de legume	0	0
bulion de peste	15	0,15
whisky	220	2,2
apă	0	0
vodcă	235	2,35
gin	220	2,2
cvas	25	0,25
coniac	220	2,2
ceai/cafea (fără zahăr)	0	0
apă minerală	0	0
pepsi cola	42	0,42
pepsi-cola light	0	0

meniu exemplu

Iată câteva mostre de alimente pentru tine. Ele pot fi folosite dacă nu există timp pentru autocompilare.

Timp de 1 zi

Notă: între paranteze sunt conținutul caloric al preparatului pentru această porție.

Mic dejun. 80 g hrișcă fiartă (70), 100 g piept de pui (91), o roșie medie (17), 1 lingură. ceai neîndulcit și o prăjitură scurtă (35).

Masa de pranz. 100 g biban la cuptor (70), două pâini (26), 1 lingură. ceai neîndulcit și un marshmallow (60).

Masa de seara. 250 g supă de mazăre (165), 100 g curcan fiert (84), 100 g salată de sfeclă roșie (67), ceai dulce cu o felie de lămâie (30).

ceai de după-amiază. 200 g salată de mere și pere (70).

Luăm cina cu un orez umplut și ardei gras tocat (140), 100 g murături (22), un pahar de ceai neîndulcit cu două pătrate dintr-un baton de ciocolată (68).

A doua cina. 200 g supă smântână de varză (71), două felii de pâine de secară (16), un pahar de chefir fără grăsimi (45).

În acest caz, dvs rația zilnică va fi de 1138 de unități energetice.

Timp de 7 zile

Prima zi

Mic dejun. Două ouă fierte (130), 100 g alge(16), 1 lingura. ceai neîndulcit (2), 50 g prăjitură (153).

Masa de pranz. Un pahar de ceai neindulcit (2), două pătrate de baton de ciocolată (68).

Masa de seara. 200 g de supă de ciuperci (52), salată de varză cu o lingură de ulei vegetal (83), 100 g de cartofi fierți cu o bucată de unt (126), 50 g de pește fiert (35), 1 lingură. ceai neindulcit (2).

ceai de după-amiază. 100 g vinegretă (128 kcal).

Luăm cina 100 g terci de hrișcă cu bucăți de carne de vită înăbușită 30 g (257), 1 lingură. ceai neindulcit (2).

Cina tarzie. Un pahar de chefir fără grăsimi (60).

Calorii zilnice: 1116 unități.

A doua zi

Mic dejun. Ou fiert (63), 100 g terci de orz (137), măr verde (45), un pahar de ceai neîndulcit (2).

Masa de pranz. 150 g cireșe (75), un pahar de iaurt de băut (102).

Masa de seara. Supă cu legume (28), 100 g terci de orez (152), 50 g carne de vită înăbușită (90), ceai cu zahăr (29).

ceai de după-amiază. 100 g file de cod (60), 50 g roșii (15), o felie de pâine de secară (8), ceai neindulcit (2).

Luăm cina cu 100 g de varză albă înăbușită (90) și ceai dulce (29).

Cina tarzie. Un pahar cu lapte coagulat (116).

Calorii zilnice: 1043 unități.

A treia zi

Mic dejun. 80 g piept de pui aburit (70), o roșie (17), cafea neagră neîndulcită (0).

Masa de pranz. Ceai fără zahăr și o marshmallow (100).

Masa de seara. 150 g pollock înăbușit (68), un ardei roșu (30), 100 g terci de orez (346), ceai verde.

ceai de după-amiază. Caise (44) sau grapefruit (35), 100 g carne de vită la cuptor cu ierburi (200).

Luăm cina cu o salată de castraveți și roșii - 150 g (25), 100 g de chefir 2% (102).

Cina tarzie. Măr 100 g (44).

Conținut zilnic de calorii: 1042 calorii.

A patra zi

Mic dejun. 100 g terci de hrișcă cu lapte (167), cafea neagră sau ceai fără zahăr.

Masa de pranz. O clătită (200), un ardei roșu (30).

Masa de seara. Shchi cu varză proaspătă 200 g (96), pâine integrală (23), 200 g morcovi ras (64).

Luăm cina cu piept de pui copt cu brânză și roșii 200 g (256), 200 g chefir 1% (76).

Cina tarzie. Două felii de pâine de secară (16) și 200 g de iaurt (102).

Valoare zilnică: 1030 calorii.

A cincea zi

Mic dejun. Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi 100 g (86), ceai bagel (150).

Masa de pranz. Mandarină (32) sau peră (31); nuci 50 g (200).

Masa de seara. Pește copt sub ou și morcovi 200 g (120), un pahar de chefir (76), 100 g pâine Darnitsky (103).

ceai de după-amiază. Un pahar de suc de roșii (13) și fiert Pulpa de pui 100 g (116).

Luăm cina cu salată de varză (200 g) cu adaos de mazăre verde și castraveți (170).

Cina tarzie. Înghețată cu lapte (114).

Calorii zilnice: 1178 kcal.

A șasea zi

Mic dejun. Terci de hrișcă fiert 80 g (130), sos de soia- doua lingurite (8), jumatate de prajitura de bezea cu ceai neindulcit (34).

Masa de pranz. Shchi cu varză proaspătă 300 g (63), o linguriță de smântână (8), două felii de pâine de secară (26), cafea neîndulcită și două marmelade (38).

Masa de seara. Cartofi fierți 200 g (80), căptușe la cuptor 100 g (60), varză murată 150 g (22), ceai verde neîndulcit și două marmelade (38).

Luăm cina cu carne de vită fiartă 100 g (254), orez la abur 80 g (80), 100 murături (11), ceai fără zahăr.

Cina tarzie. Banane (60) și chefir cu conținut scăzut de grăsimi 100 g (31).

Total calorii: 943 unități.

A șaptea zi

Mic dejun. Fulgi de ovaz cu lapte 150 g (147), banane (60), cafea cu lapte (58).

Masa de pranz. Un pahar de iaurt de băut cu conținut scăzut de grăsimi (144).

Masa de seara. 300 g supă de conopidă (99).

ceai de după-amiază. 150 g căpșuni proaspete (61).

Luăm cina 50 g piept de pui copt cu brânză (169), 200 g hrișcă fiartă (264).

Cina tarzie. Măr (47) și ceai cu lămâie (41).

Conținut zilnic de calorii: 1090 calorii.

Timp de 14 zile

Dacă totul ți se potrivește, poți prelungi pierderea în greutate cu încă o săptămână. Durata totală a dietei se calculează individual, în funcție de greutatea inițială și starea de sănătate a pacientului. Cu toate acestea, acasă, nu este recomandat să adere la metoda Bormental mai mult de o lună.

Prima săptămână mâncăm conform meniului de mai sus. Dacă nu aveți nevoie de o a doua cină, anulați-o. Exemplu de meniu pentru a doua săptămână:

Ziua 1

Mic dejun. Omletă din două ouă (118), un pahar de suc de portocale (72).

Masa de pranz. 50 g migdale (287).

Masa de seara. 300 g de okroshka (225).

ceai de după-amiază. Sandviș mic cu brânză (201).

Masa de seara. 200 g salată de fructe (220).

Calorii zilnice: 1123 unități.

Mic dejun. 150 g de terci de orez (145), o linguriță de miere (30) și 50 g de stafide (132).

Masa de pranz. Cafea cu lapte (58) și trei felii de baton de ciocolată (134).

Masa de seara. 150 g piure de cartofi (130), 200 g gulaș de pui (240).

ceai de după-amiază. 250 g pepene verde (68).

Masa de seara. 250 g talpă (220).

Conținut caloric zilnic: 1157 kcal.

Mic dejun. 150 g terci de mei (135), 50 g caserolă cu brânză de vaci (84).

Masa de pranz. 250 g salată Caesar (165).

Masa de seara. 300 g sfeclă roșie (108), compot de mere 250 g (212).

ceai de după-amiază. Salata de fructe imbracata cu suc de fructe de padure 200 g (220).

Masa de seara. Un pahar de chefir (100) și o felie de pâine integrală (115).

Total zilnic: 1139 kcal.

Mic dejun. 200 g hrișcă fiartă (220), un pahar de lapte (160).

Masa de pranz. 200 g brânză de vaci (310).

Masa de seara. 200 g cod fiert (156), 150 varză înăbușită cu orez (90).

ceai de după-amiază. 20 g brânză (72).

Masa de seara. Salata de fructe 100 g (110).

Doar 1118 calorii.

Mic dejun. 150g rulada de pui cu ciuperci (432).

Masa de pranz. 100 g cheesecake (183).

Masa de seara. 300 g de sarat (414).

ceai de după-amiază. 140 g struguri (103).

Masa de seara. 100 g piept de pui (113).

Total 1245 kcal.

Mic dejun. 100 g terci de porumb (328).

Masa de pranz. Un grapefruit (70).

Masa de seara. 150 g paste (168) și o felie de brânză (72).

ceai de după-amiază. Un pahar de lapte copt fermentat (114).

Masa de seara. 200 g sarmale de vită (274).

Doar 1026 de calorii.

Mic dejun. Clatite cu dulceata 100 g (250).

Masa de pranz. Mar verdeși un pahar de suc de portocale (121).

Masa de seara. Murat 200 g (80) și cotlet de pui (130).

ceai de după-amiază. Un pahar cu lapte (128) și o peră (47).

Masa de seara. Chiflă cu unt 100 g (300) și ceai cu zahăr (29).

Total pentru ziua 1005 kcal.

Cum să reduceți conținutul de calorii din meniu

Pe dieta Bormental, nu vă nega plăcerea, mâncați mâncărurile preferate, doar nu uitați să urmați câteva sfaturi simple:

1. Uitați de maioneză (600 kcal la 100 g). Ca sos pentru mâncare, utilizați un amestec dintr-o linguriță de ulei de măsline, suc de lămâie, ierburi provensale și condimente. Sau fă-ți propriul sos de roșii, piper negru și busuioc într-un blender.
2. Nu beți băuturi dulci: sucuri, suc și kvas cumpărate din magazin, sunt foarte bogate în calorii. Este mai bine să adăugați smântână la cafea. Nici îndulcitorii nu funcționează.
3. Evitați preparatele care combină aluatul cu carnea. Ele nu se amestecă bine între ele, ceea ce duce la sarcina crescuta pe tractul gastrointestinal. Galuste, ravioli, paste navale, lasagna - toate aceste alimente sunt prost digerate in stomac. În loc de găluște, gătiți sarmale sau ardei umpluți, iar în loc de ravioli, gătiți spaghete cu legume.
4. Legumele și fructele roșii sunt cele mai delicioase și sănătoase. Mănâncă cât mai multe dintre ele.
5. Schimbați-vă metodele de gătit. Nu se prăjește, ci se fierbe, se fierbe și se coace. Un boiler dublu, un multicooker și un cuptor cu convecție vă vor ajuta foarte mult.
6. Dacă sunteți un fan al dulciurilor - nu disperați: multe deserturi au un conținut scăzut de calorii! Acestea sunt marshmallows, marshmallows, jeleu de casă, marmeladă fără zahăr și ciocolată neagră.
7. Folosiți vase de nuanțe închise și reci. S-a dovedit că aceste culori reduc pofta de mâncare.

Rețete de feluri de mâncare

Creați și experimentați pe o dietă, gătirea și mâncarea dietetică reprezintă un spațiu imens pentru creativitate.

Tocană de legume

Conținutul caloric al alimentelor este de doar 26 kcal la 100 g. Veți avea nevoie de 300 g de roșii, vinete și dovlecei, un cap mic de ceapă, ardei gras verde de mărime medie, o lingură de făină și două linguri de ulei de măsline. Se spală bine legumele, se curăță și se taie. Încinge uleiul într-o tigaie cu pereți groși. Mai întâi, prăjiți ceapa, tăiată în sferturi de jumătate de inele, până se rumenește. Apoi adăugați roșiile tăiate cubulețe și fierbeți timp de 5 minute. Adăugați toate ingredientele rămase și gătiți din nou timp de cinci minute. Într-un castron separat, se face un sos din făină, apă și sare. Agitați-l bine și turnați-l în tigaie. Acolo, amestecați cu legumele și gătiți până se fierbe.

clătite cu fulgi de ovăz

95 kcal la 100 g. Se fierbe o jumătate de litru de apă și se amestecă cu aceeași cantitate de lapte. Turnați un pahar de fulgi de ovăz în el și fierbeți un terci lichid. Cand se raceste, se piseaza in blender pana la consistenta smantana, se adauga un ou, doua lingurite de zahar si putina sare la masa rezultata. Amestecați și coaceți ca clătitele obișnuite.

Salată „Explozie de vitamine”

66 kcal la 100 g. Luați două mere verzi și un morcov mare. Clătiți, curățați și răzuiți. Scoateți coaja de la o jumătate de portocală și tăiați pulpa în bucăți mici. Se amestecă cu amestecul de mere și morcovi. Ca pansament, puneți 1 lingură. o lingură de miere, 1 lingură. o lingură de ulei vegetal și 2-3 linguri. linguri de suc de lamaie. Încălziți ușor sosul pentru a dizolva mierea. Se toarnă peste salată și se lasă 20 de minute să se înmoaie bine.

gulaș de vită

148 kcal la 100 g. Tăiați carnea de vită în bucăți mici (aproximativ 3 cm). Se macină capul de ceapă și se rade morcovii pe răzătoarea grosieră. Pune ceapa într-o tigaie cu pereți groși sau la ceaun și se prăjește ușor. Adăugați carnea și frunza de dafin, turnați jumătate de litru de apă și fierbeți timp de 30 de minute. Adăugați morcovii, turnați încă o jumătate de litru de apă și fierbeți timp de 40 de minute. Se adauga sare si piper dupa gust.

Ieșirea din dietă

Finalizarea corectă a dietei Bormental și ieșirea din aceasta se desfășoară fără probleme. În primele 2-3 zile, adăugați 50-100 de calorii la doza zilnică. Adică, de exemplu, luni dieta ta conținea 1100 de calorii, marți 1200, iar miercuri 1300. Pe viitor, ține-te de coridorul caloric pentru ca kilogramele în plus să nu se mai întoarcă niciodată.

În niciun caz nu creșteți drastic conținutul caloric zilnic. Acest lucru poate duce la perturbarea proceselor metabolice din organism. Deci, riști să câștigi rapid masă grasă.

Pierde în greutate fără restricții severe într-un timp scurt? Puține programe de slăbire pot garanta un astfel de rezultat sau pot menține efectul obținut pentru o perioadă lungă de timp. Dieta Bormental a transformat ideea metodelor care existau înainte de aceasta, oferind o abordare diferită a combaterii. supraponderal. Nu are rost să interdicții stricte dacă o persoană se confruntă cu disconfort psihologic care provoacă supraalimentarea. Dacă vă ocupați de această problemă și respectați o anumită indemnizație zilnică aportul de calorii, atunci nu mai trebuie să te gândești la diete și la slăbit.

Principiul dietei dupa dr. Bormental

Pentru cei care doresc să slăbească, orice dietă va deveni ineficientă dacă nu determinați mai întâi cauza „blocării” emoțiilor. Experiențe, stres, frică - toate acestea afectează negativ starea psihicului, organismul încearcă să se apere dând semnale centrilor plăcerii alimentare. O persoană începe să mănânce mai mult, se îngrașă, ține o dietă și apoi se defectează. Toate acestea te fac să simți și mai mult disconfort psihologic, acționând în cerc.

Scăderea în greutate conform Bormental prevede că, în stadiul inițial, va trebui să vă confruntați cu această problemă nu numai pentru a obține efectul dorit, ci pentru a nu mai câștiga niciodată excesul de greutate. Al doilea principiu al dietei Bormental este numărarea caloriilor, ținând cont de absolut orice aliment consumat pe zi. Pentru un rezultat alimentar de succes, trebuie să ții un jurnal alimentar (carte), în care va trebui să notezi cantitatea consumată cu indicarea obligatorie a caloriilor. Conform metodei de slăbire conform lui Bormental, limita normei admisibile este de 1200 Kcal.

Rețete de feluri de mâncare

Multora li se va părea neobișnuit că această metodă de slăbire nu impune interdicții stricte privind utilizarea anumitor tipuri de produse. După ce ți-ai analizat dieta, va trebui să urmezi o dietă și să minimizi alimentele prăjite, grase, bogate în carbohidrați pentru a nu depăși aportul caloric zilnic. În loc de o prăjitură, este mai bine să mănânci o salată sănătoasă sau o tocană de legume, deoarece rețetele Bormental au un gust unic și, prin urmare, a ține o dietă nu va fi o bătaie de cap.

Salată „exotică”. Există 129 kcal la 100 g de preparat finit. Pentru o porție care cântărește 412 g, trebuie să luați:

• banane - 2 fructe medii;
• șuncă - 50 g;
• fulgi (fulgi de ovăz) - 1 lingură. o lingură;
• lămâie - 50 g;
• stafide - 25 g;
• smântână - 120 g;
• frunze de salată verde - 2-3 buc.

1. Tăiați șunca în cuburi mici, iar bananele în felii.
2. Se amestecă stafidele pre-înmuiate cu ovaz, se toarnă produse tocate mărunt.
3. Se amestecă coaja de lămâie cu sucul și smântâna.
4. Pune vasul pe frunzele de salata verde, toarna deasupra dressing-ul preparat, fara a amesteca. Înainte de servire, vasul trebuie să stea timp de o jumătate de oră.

Tocană de legume cu vinete. Există 267 kcal la 100 g de preparat finit. Pentru o porție care cântărește 995 g, trebuie să luați:

• roșii - 300 g;
• vinete - 300 g;
• dovlecel - 300 g;
• ardei gras (verde) - 1 buc.;
• ceapă (bulb) - 1 buc.;
• făină - 1 lingură. linguriţă
• ulei de masline.

Gătit pentru alimente dietetice după metoda lui Bormental:

1. Curățați legumele, îndepărtați semințele și tăiați-le în cuburi.
2. Se incinge uleiul, se arunca ceapa tocata marunt intr-o cratita, se caleste usor, apoi se adauga rosiile.
3. După câteva minute, turnați restul legumelor, fierbeți-le nu mai mult de cinci minute, menținând focul moderat.
4. Se amestecă făina și sarea cu apă, se adaugă amestecul în legumele pregătite, se amestecă, lăsând vasul să fiarbă încă câteva minute.
5. Tocanita de legume se serveste fierbinte, presarata cu ierburi tocate marunt pentru a spori gustul.

tabele de dietă

Esența dietei Bormental este satisfacerea aportului de calorii. Pentru a pierde în greutate fără interdicții, rapid și a menține o atitudine psihologică, va trebui să începi un jurnal alimentar. Este mai bine să dezvoltați imediat un meniu pentru o săptămână, ținând cont de datele din tabel privind conținutul de calorii al felurilor de mâncare. Un dispozitiv indispensabil în bucătărie pentru o dietă va fi cântare care vă vor ajuta să cântăriți cu precizie produsele pentru calcularea ulterioară a caloriilor. Tot ceea ce se consumă pe zi, pentru rezultatele de succes ale respectării unei diete, trebuie consemnat într-un jurnal, ținând cont de calorii.

Probă de meniu alimentar conform Bormental pentru fiecare zi

Schema de putere	%DV calorii	Produse dietetice	grame (g)	Numărul de calorii
		piept de pui fiert; hrisca fiarta; o ceașcă de cafea fără zahăr și bezea.
		ceașcă de ceai fără zahăr și bezele	2 felii
		pește slab cartofi fierți varză murată ceașcă de ceai și marmeladă	2 bucăți
		vițel fiert orez prefiert cornibii sos acru ceașcă de ceai și ciocolată	2 lingurite 2 bucăți
cina tarzie		paine prajita

Conținutul caloric al meselor preparate

Numele preparatului finit	Kcal / 100 g
paste fierte
Piure de cartofi cu lapte
Salata de varza cu ulei vegetal
Salata de legume (rosii, castraveti)
Hering sub o haină de blană
Salata de fructe
File de pui fiert
Borș cu bulion de pui
sfeclă
Supa de mazare
Piper umplut
crap fiert
Rula cu ton

Video: Kondrashov despre tehnica de slăbire a Dr. Bormental